第一千六百六十五章 知道怎麼管着

因爲那些個餃子之類的雖然是可以好好存放,等着晚上餓了時候好吃,可是這總也是要生火然後燒水之類的,若是晚上餓了的時候,天氣冷,正好是吃些熱乎的,正是合適的。

但是尋常的時候,不能總是花那麼多的功夫去煮餃子或者是做別的吃的,還是會將更多的時間用來念書的,而這時候如果是想要填肚子,那麼還是這些隨時拿了就可以吃的點心更加方便一些的。

尤其是這些個點心,可都是七夕特意花了心思來做的,如果是那種尋常的點心,雖然也是容易存放的,但是稍微久一些,肯定吃着就有些硬了,這樣吃到嘴裡也不會覺得好吃,而且對胃也是不好的。

可是這些就不同了,首先裡頭就是加了對身體好的東西,在這一點上頭,七夕從來都是特別注意的,不僅僅是送來學堂的,就是自己家人吃的,甚至是酒樓裡頭賣給客人的,她都是特意放了很多的東西的。

因爲這是給人的吃食,七夕對這些向來都用心,給自己家吃的不用說,她是一定會特別用心的,而那些個拿出去賣給客人的,她也覺得只要是來吃她家東西的,她就肯定是希望吃了覺得好吃而且是對身體好的,在賺錢的同時,肯定也是要對所有的一切都是用心的。

所以可以想到這些給敬文幾個送來的點心肯定是好吃的,不僅僅是平時他們自己吃,有些個同窗過來一起討論學問的時候,也會拿出來招待一下。

而這些顯然是比那些個在普通的鋪子裡頭買的要好吃的,在知道了是沈家的鋪子也有之後,有不少同窗是叫了家人過去買的,因爲他們在學堂時間也都是一樣的,敬文等人餓了需要吃些東西,他們肯定也是需要的。

是以因爲這個,沈家酒樓的點心其實還是賣出去一些呢,當然並不是特別多的,因爲七夕家的酒樓現在生意忙,點心只是給一些包廂的客人上來的,並不是說大量地賣出去的。

不過家裡頭倒是想過要開點心鋪子,七夕之前的想法是開了給她姐做陪嫁,將來雲容出嫁,嫁妝肯定是不會少了的,現在家裡頭就一直都是在給她預備嫁妝的。

但是七夕還是想要再給姐姐一些可以生錢的嫁妝,好比這想要開的點心鋪子,其實就是酒樓也是可以的,將來要是家裡頭開的越來越多了,給姐姐都沒有問題,關鍵是要打理一個酒樓需要在意的東西太多了。

而將來雲容嫁人了之後,估計不會像是現在這樣,雖然說蔣家肯定也是會待她很好的,但是畢竟跟三房這樣從鄉下來的自己一家子賺錢的是不一樣的,蔣家的媳婦肯定是要能幹的,尤其是雲容還是長媳婦。

可是雲容年紀還小,嫁人了之後她的嫁妝更多的是要自己去打理,若是直接就管着一個酒樓的話,當真是沒有那麼簡單的。

也正是因爲這樣,所以七夕想到了可以先給姐姐開點心鋪子,首先來說,他們家不管是自己吃的還是賣出去的點心,那都是獨一份兒,不僅僅是這縣上,就是到了哪裡都是沒有的。

而他們家的點心在這裡是很出名的,好些個縣裡頭數得上的人家,在他們酒樓吃過了之後,都是會來這裡買的。

因此雖然說七夕家的酒樓不是主要賣點心的,但是就因爲這些人都非得要過來買,其實賣出去的也是不少了的。

所以七夕就想着,若是能夠開個點心鋪子的話,生意肯定是會不錯的,因爲這些人以後都是可以去買,而等到真的開了鋪子之後,各種點心都有,到時候就是那些個不來這樣大酒樓吃飯的人,知道點心好吃,也都是可以去買的。

這尋常家裡頭給老人孩子買個點心解饞,或者是那些個大戶人家,每日裡來需要的點心都是不少的,雖然說自己家裡頭也會做,但是一般只要是一個鋪子的的點心做的好吃出名了,那麼待客的時候肯定是要買的。

而這樣的大戶人家,每日裡頭都是相互來往的,所以別看只是一個縣城,如果能夠把點心做好了,讓大家夥兒都覺得好吃的話,那麼生意一定是會很好的。

當然這縣裡頭現在也是有一些點心鋪子的,甚至是還有些是老字號,這個七夕都是知道的,之前她也是買過不少的。

但是七夕對自己的手藝是很有信心的,她吃過外頭做的,也吃過自己做的,覺得還是自己做的更好吃,而這不是她一個人這麼說,是家裡人還有來吃飯的那些個客人都是一樣的想法的。

最好的證明就是他們吃了之後還會回來買,一開始酒樓只是說放在包廂之類的,但是有太多人總是想要買了回去了,所以纔會多做一些的,而能夠作爲回頭客回來買的,肯定就是覺得這些好吃的,不然怎麼不去別的地方買呢?

是以就是因爲這些,所以七夕有信心如果是開個點心鋪子的話,肯定是生意不錯的,再說本來就有他們家的酒樓,根本就不愁那個點心鋪子沒有知名度的。

只要是有人知道,而且鋪子裡頭的點心又是真的好吃的話,肯定是會有好多人去買的,到時候這點心鋪子是肯定可以給她姐賺錢的。

而這點心鋪子雖然是沒有一個酒樓大,但是她想着從籌備開始,就讓她姐跟着一起學着,之前酒樓的時候,其實就連她都是有些在摸索着來,畢竟就算是以前有經驗,但是在這裡弄酒樓還是頭一次。

眼下酒樓裡頭一切都是順利的,所以七夕覺得,可以抽出功夫來把點心鋪子給開起來了,而在這個過程中,她是要讓她大姐跟着學的。

也就是說一個鋪子從最開始怎麼弄到後頭怎麼打理,她都要親手教給她姐,這樣以後雲容自己接手打理的時候,就誰都沒有辦法矇騙她,她手裡頭不管是有多少鋪子,都是知道要怎麼管着的。

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