第80章 沒心的湯圓
溫宴把小鍋子裡的都舀了出來。
竈臺邊，歲娘轉身喚道：“姑娘，炸好了。”
溫宴起身過去，交代道：“你先把那碗湯圓裝起來，跟油炸皮子一塊，給霍大人送去。”
說完，她拿了個漏勺，從油鍋裡撈上一滿勺，倒到一旁瀝油。
霍以驍這才注意到，竈臺上還有一樣吃食。
“給伯父送？”霍以驍走上前，看了看，跟個小餅子似的，炸得金黃油亮，“你帶了多少過來？”
“我包了小一百個。”溫宴取了只盤子，拿筷子夾了六個擺上，交給歲娘。
歲娘一併裝進食盒裡，提着就去了。
溫宴又夾了一個，遞到霍以驍跟前：“也嚐嚐這個，小心燙。”
只他一人，能把肚子給撐破了。
霍家大夫人，出身嶺南，與京中的世家千金很不一樣。
溫宴道：“做多了就都分一些，還有大爺的那份，也給隱雷他們嚐嚐。”
暄仔也就罷了，連“隱雷他們”都算在內了，小狐狸真是閒瘋了！
霍以驍卻沒有低頭，這樣咬下去，不太合適。
霍以驍不接溫宴的話，夾了皮子，從中一咬。
溫宴整天對他沒幾句正經話，胡言亂語的，若是在屋子裡，霍以驍也就隨她去了。
他知道溫宴會，但那是人家每年上元孝敬外祖父的，他那年也就是沾了個光。
歲娘送完食盒回來，溫宴也忙完了，所有的東西都裝好提上，溫宴洗了手，跟着霍以驍回去。
“廚娘做的和我做的，怎麼一樣？”溫宴道，“驍爺幫了這麼多忙，我做一次湯圓而已。”
竈臺上的這些熱氣，倒是有點兒意思。
霍以驍哼了聲：“一包包了小一百。”
屋裡只餘下兩人，她把一碗湯圓推到了霍以驍跟前。
可他們都不在了，我想做給他們吃的人，都不在了……”
霍以暄心滿意足，衝霍以驍使勁兒眨了眨眼睛，高高興興出去了。
而這一刻，霍以驍忽然有一些感悟。
霍以驍往後讓了半步，盯着那餅子，問道：“這是什麼？”
“祖母養生，過節時最多嘗兩個，”溫宴擡眼看着霍以驍，道，“驍爺你看，你喜歡吃，我喜歡做給你吃……”
“有我那份嗎？”霍以暄只當沒聽見，扭頭問溫宴。
“漏包餡兒了？”
推開房門，霍以驍看到了百無聊賴坐在桌邊的霍以暄。
霍以驍握着勺子的手頓了頓，道：“你祖母呢？”
豬板油不好搓，需得耐心，才能把其中的筋膜都搓出來丟棄，讓餡兒細膩。
每年上元，我會包很多，除了外祖父的，還有我父母的，我姨母的。
大抵是溫宴在邊上脆生生說着胡媽媽教她這個那個的，霍以驍覺得，沒有來時那麼沉悶了。
霍以驍垂着眼，那小餅子幾乎是送到了他的嘴邊，只要微微低頭就能咬住，油炸的食物香氣撲鼻。
雖然，這種氣和霍懷定根本搭不上邊。
霍以驍注意到，溫宴的手指有些紅，他問：“怎麼弄的？”
和很多書友們認爲的產出油渣的那種炸豬油是不一樣的。
溫宴莞爾：“就是這樣的，胡媽媽說，沒餡兒的沾白糖。”
與水煮的口感不同，卻是一樣的又香又甜。
霍以驍眉頭緊鎖：“炸也是你炸？”
這小狐狸是瘋了嗎？
他真咬下去，像什麼話！
外層酥脆，內裡是軟軟的糯米皮，再之後，豬油芝麻餡兒在口齒間化開。
可這兒是廚房，好幾個廚子在。
這個豬油是指生的豬板油，切丁後直接和芝麻、白糖揉搓，要揉很久，把豬板油揉開，其中的筋膜全部揉出來才行。
“那也吃不完。”霍以驍道。
先前不是說，侯府廚娘們手藝好嗎？怎麼還要她自己包？
溫宴和歲娘一面擺桌，一面道：“湯圓和油炸皮子，給大爺備了，一會兒歲娘送過去。”
溫宴看出了他的避讓，沒有點破，連笑容都沒有變化：“油炸皮子，就是拿湯圓按扁了油炸。”
廚房裡的油鍋可不是那小鍋子能比的，熱煙滾滾，皮子下去，噼裡啪啦響。
那都不算親近，而是親暱了……
難怪要給霍懷定送。
萬一油濺起來……
他一頭霧水地看了眼，內裡是白的，不見一點黑。
“還挺好吃。”霍以驍點評了一句。
一人，管着兩鍋，熱氣騰騰中，絲毫不亂。
霍以驍拉開椅子坐下，視線一掃，道：“你怎麼還在？”
鍋子裡換了水，擱在爐子，趁着燒水的時間，把瀝好的油炸皮子全部裝盤，而後又摁了十幾個，沿着邊滑入油中。
溫宴吃了一隻油炸皮子，嘆道：“我往年都做的，我外祖父最喜歡吃了。
酥脆、軟糯，卻沒有甜。
沒有出太陽，霧氣還攏着。
霍以驍抿了抿脣，道：“該誇你勤奮，還是要說你沒事兒找事兒？侯府的廚娘既這麼擅長做早點，你還動手做什麼？”
霍以驍“哦”了聲，直接用手拿住了。
溫宴笑容更盛：“你等我會兒，我包得有點多，我再炸一些。”
溫宴留下自己和霍以驍的份，餘下的都交給歲娘去安排。
霍以驍咬了一口。
霍以暄深吸了一口氣：“香！溫姑娘做了什麼？”
霍以驍看着她，驀然間，想起了霍以暄母親說過的“煙火氣”。
這些廚子也是，怎麼能讓她掌勺？
霍以驍趕緊擺了擺手，這會兒還分心做什麼，真是嫌油不夠燙。
獻寶的小狐狸，笑容裡滿是期待。
霍以驍把口中的皮子嚥下，險些噎着。
給書友們具體說說寧波的豬油芝麻餡。
溫宴把皮子推散，確定不會粘連，又把餘下的湯圓都下到水中。
她曾經說過，過日子，不止是平頭百姓需要煙火氣，他們這樣的人家也一樣。
霍以暄摸了摸鼻尖。
霍以驍這纔想起，溫宴剛纔說，她包了小一百個。
而溫宴竟親手包了，還包了這麼多。
“昨兒搓了一下午的餡兒，今早上又包湯圓，”溫宴答得漫不經心，“過會兒就好了。”
溫宴手上也沒有耽擱。
霍以驍依言沾了，一面嚼，一面想，沒心的，沒心的湯圓，沒心的小狐狸。
當然，現在偷懶也會直接拿炸出來的豬油和餡，但吃起來口感和香氣差太多了。
她和霍懷定感情好，也是因爲他與別的朝廷命官不同，很踏實，有她看重的煙火氣。
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剛剛從熱油裡撈出來的，入手有一些燙，倒也不至於拿不住。
霍以暄和霍以驍兩個半大孩子，根本聽不懂這個，煙火氣和話本里，修仙之人追求的這種氣那種氣一樣，都是看不見摸不着的東西。
他昨兒就那麼一說，沒有想到溫宴會親手做。
這傢伙嫌他礙事，先前還只是付諸於眼神的嫌棄，現在直白地化作了話語。
溫宴的耳邊全是油鍋裡的動靜，沒有聽清楚霍以驍的話，扭頭看過來：“什麼？”
我昨天說買不到好的豬板油也是指這個，要香、要好吃，得土豬啊。
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(本章完)