第五十五章:醃魚

雨下了一夜。

兩隻哈士奇也嗷嗷叫喚了一晚上。

天快亮的時候,牧場終於來了電,是納特和羅傑過去拉起了電閘。

陳朵帶回來的哈士奇有兩個月大了。陳遠聽着叫喚聲被吵了一個晚上,下樓就準備教訓它們,卻看到它們在刨門,想要出去……

陳遠連忙過去開了門,兩隻二哈爭先恐後的跑出去,跑到院子裡的樹下解決大小便。

“厲害了。”

陳遠驚歎的看着兩條二哈露出癡漢笑。知道不能在屋子裡大小便,那麼,養着它們也不是不行……

當然,可以將它們能訓練成牧羊犬的話,那就更好了。

牧場裡的狗子沒有一技傍身可不行。看看‘大神魔’那幾條狗子,它們已經學會配合着驅趕羊羣了。

天還在下着小雨,陳遠伸展了個懶腰,看到它們上完廁所,陳遠呼喊了它們一聲。這兩條狗子沒有想象中那麼難以馴服,就是它們的模樣……跑過來後一起擡頭望着陳遠,‘你瞅啥’的表情讓人抓狂,讓陳遠揪着它們回去了客廳,還給它們擦了腳……

二哈這種狗,顏值是真滴高。

陳遠找了些從史蒂夫那裡帶回來的狗糧倒在狗盆裡,伸手rua捏起狗子的臉蛋……

“哥?”陳朵還沒睡醒的下樓,眯着眼,看到陳遠在逗着狗子,揉了揉眼睛,再仔細一看,陳遠正在捏狗子的臉蛋,頓時沒有了睡意。

小二哈生無可戀的表情,眼睛時不時瞟陳遠一眼,好像在說:我倆不是人,但你是真的狗……良心不會痛嗎。

二哈的表情真是絕了,放網上的話,肯定能活。

“你做什麼呢。”

“我給它們做面部按摩。”陳遠嘿嘿一笑。

“你怎麼跟三歲小孩子一樣……”

“Boss。”阿爾巴羅在外面大喊。

“唉……”陳遠起身推門出去,就看到阿爾巴羅從車上抱下來一個橡木桶。釀葡萄酒的橡木桶……

“葡萄酒?”

“不,是醃魚。”阿爾巴羅笑道:“醃製的鯉魚和鱒魚。”

瓦特?

陳遠一臉黑人問號:“當地特產醃魚?”

說起醃魚,陳遠首先想到的就是苗家醃魚……

陳遠老家距離不遠就有一個苗寨。苗家醃魚……但陳遠他們老家的村子並不製作醃魚。

苗家醃魚很美味,陳遠吃過幾次,那個味道,陳遠現在都還記得。

“不,是中國的特色菜,醃魚。好像是喵江醃魚……”

“苗家醃魚。”陳遠糾正到阿爾巴羅的發音。

“呵呵……這是安老先生很喜歡吃的一道菜。安老先生不會喜歡自己動手,以前多是我和佩裡幫忙醃製。”

“哦。”陳遠過去和阿爾巴羅一起將橡木桶擡到廚房:“這桶醃魚多長時間了。”

“兩年了。”

陳遠打開蓋子,一股子刺鼻的氣味過後,散發出讓人垂涎欲滴的獨特香味兒。

這個香味兒中有酸味、淡淡的花椒麻香味兒,類似豆瓣醬的味道等等。

“確定醃製兩年了?”陳遠拿過盤子,提了幾條醃魚出來,問道。

“確定……因爲去年沒有製作醃魚,是前年醃製的……”

看到陳朵淘米下鍋後,陳遠轉過頭道:“你怎麼忽然想到送醃魚過來了。”

阿爾巴羅不好意思的嘿嘿笑道:“昨天晚上我和老婆商量吃什麼,就忽然想起了醃魚。我能帶幾條回去不?”

“拿吧。以後想吃過來拿就是了。”陳遠找個口袋給阿爾巴羅裝了十幾條:“牧場只有這一桶?”

“牧場裡每年都會製作醃魚。多少的時候兩桶三桶,少的時候只做一桶。牧場裡只剩下這一桶了。”

“製作醃魚好像要在特定的時間才行,今年我們多製作一些醃魚。”

“好……呵呵,那我回去了,老婆在家等我。”

“行。”

苗家醃魚,保存得當了二十年都不會腐敗變質。

而醃製一年以上的魚,就能直接吃了,不需要經過其它工序。

可以直接吃,陳遠也是聽說的,聽說生吃味道還不錯。只是陳遠吃不慣生物,放鍋裡蒸……

陳朵這姑娘嘴饞得很,看到醃魚,在淘米下鍋後就小跑着出去,不知道從哪裡弄了小蔥和香菜回來。

蒸好的魚已經可以直接開吃了,爲了更香,陳遠燒了少許油淋到撒上蔥花的鯽魚上面,噴香的氣味兒瞬間瀰漫出來。剛好飯也煮好了,熱騰騰的白米飯搭配滋味濃於的醃魚……這玩意特別下飯,陳遠吃了三碗飯還不覺得飽。

“你哪裡弄來的香菜和小蔥?”

“菜園子啊。”

“在哪?”

陳朵翻着個大白眼:“溪谷入口右手方向,那麼大一片菜園子。”

“我暈……你跑那麼遠去摘香菜,我也是服了。”

“爲了吃,苦點累點不算啥。呵呵……”陳朵收拾了桌子。

陳遠笑着敲了陳朵腦袋一下:“珍妮今天要去北島。你快點上樓收拾一下,拿上衣服和護照跟她一起去北島。”

“去北島做什麼?”

“到移民局填寫表格申請綠卡。”

“新西蘭綠卡好申請嗎?”陳朵加快了手上動作。

“你以我的家屬身份申請綠卡,過去填寫一張表格就是了。”關於給陳朵申請綠卡的事情,陳遠諮詢過史蒂夫了。

陳遠他已經拿到了綠卡,以陳遠擁有的身家資產,讓自己的家人也拿到綠卡不難。

陳朵洗了碗後急匆匆上樓,裝了幾件衣服後下來:“哥,我這次出去要好幾天吧。”

“嗯。”陳遠將他的銀行卡副卡遞給陳朵:“密碼我是的生日,19XX0X。”

“謝謝哥。”

“花多少錢從工資裡面扣。”

陳朵馬上就癟起嘴了。

“開個玩笑。該花的花,不該花的別花。可以買幾件衣服,想要包包也能買……別給我買什麼奢侈品就好。我有多少錢你是一清二楚的……”

“嘿嘿……知道的。”陳朵晃着腦袋:“這個月的薪水你還沒給我呢,花多少錢從工資里扣。”

陳遠開車將陳朵送去史蒂夫那裡:“史蒂夫,我妹妹的事情拜託你們了。”

“小事情。”史蒂夫看了他妻子珍妮一眼:“你確定會經營度假村了?”

“當然。”

“我們這次返回奧克蘭就準備籌集資金了。”史蒂夫說着伸出拳頭。

陳遠笑着和史蒂夫的拳頭碰了一下:“已經有旅遊公司準備來島上發展旅遊產業。度假村的建設,等你回來以後我們就提上日常。”

“OK……一言爲定。”

“一言爲定。”

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