第150章 品鑑海鮮

奶奶有到書房來過一次,主要確定午飯時間。

夏宇着急回玉海,可以早點開飯。

中午就他們三個人吃,做起來倒也不算麻煩。

他們家口味是比較清淡的,就清蒸點他帶過來的海鮮,小青龍蝦和螃蟹,大家一起品嚐就行。

奶奶還誇他搞過來的海鮮品質高,可不是嘛!剛剛還活蹦亂跳的,新鮮得很。

白高澤也對此讚不絕口,“這野生的小青龍和養殖的口感差別還是挺大的。”

夏宇笑着說,“那邊野生的小青龍也不貴,海邊漁民都在賣。街邊小販的那種就不新鮮,我也沒敢吃。”

邊吃邊聊了些安南國那邊的趣事,吃完之後,夏宇就跟他們告辭。

奶奶送他出門的時候,也沒忘叮囑他,“下次來港城帶上小嬌一起,我給你們做好吃的。”

夏宇都不用回去淺水灣那邊的房子,直接打車去地鐵站。

花了三個多小時,先回到玉海的香利繽雪小區“江景房”。

這天週四,學生們都正常上課,這會都還沒回來。

屋子裡打掃得很乾淨整潔,海缸裡的海洋生物們也都活得好好的。

夏宇仔細觀察了下海缸的情況後,倒也沒有着急給海缸換水。

只先把空間裡的各種安南特色海鮮拿出來,養在陽臺的魚缸裡。

這會魚缸裡已經沒有什麼好吃的海鮮了,就只剩下一些海螺、貝殼其中就有青口。這是前幾天夏雪放中秋假回去的時候,和夏媽一起趕海撿的。

他空間裡海鮮多不勝數,在安南站婆島尋找沉船的時候,把附近海域的海鮮禍害了個遍。

各種龍蝦都被他抓來了,準備給夏雪做美食節目的素材。

她們都想好了的,評測不同種類的龍蝦,口感味道到底有什麼差別。

做完這些後,他並沒在家休息,還有事情要忙,因爲有個催命鬼周辰在。

去安南的這段時間,周辰也沒少發消息給他。周辰在刷存在感的時候,也沒忘督促他幫着搞些安南那邊的海鮮回來,好像現在大家都知道安南的龍蝦多。

夏雪她們坐地鐵上班,瑞美車停在車位上,夏宇就把用泡沫箱打包好的海鮮放車上,然後開去週記海鮮酒樓。

好些日子不見,周辰還是一如既往的熱情,嘴裡還學着某知名的喜劇演員,“想死你了!”

“你是想海鮮吧!”夏宇笑着說,“都在這了,自己清點,回頭告訴我就好。”

周辰嘿嘿笑,被他說破也根本不覺得尷尬,他這老闆現在當得也懶了起來,都不親自搬運海鮮了,讓酒店員工動手就好,“阿宇在安南那邊有沒有去泡妞?聽說那邊的美女很多,還都挺熱情的。”

夏宇只道沒時間,周辰想說什麼他最清楚不過。

“那可真是太遺憾了,難得去那邊一趟,美食美人要兩手一起抓啊!”周辰說。

“我跟你不一樣!”夏宇說,“我是不需要喝海馬酒補身子的。”

“誰知道你喝了沒有。”周辰可不信他這邪,也笑着講,“海馬酒這樣的好東西,跟生蠔一樣,都是多多益善的。對了,有沒有在那邊搞生蠔?”

夏宇搖頭,“那邊的生蠔品質挺一般的,懶得去弄。”

“我這邊的生蠔馬上就要斷貨了,你得趕緊給補充點啊。”周辰說。

“等過些天我回老家的時候再說了。”夏宇道,跟他瞎扯了一陣子,等酒樓員工把車上的海鮮都搬進酒樓後,他也準備開溜。

“不上樓去坐會,一起吃點東西?我媽都在念叨說好久沒看到你們了。”周辰問他。

“回頭我再來看望阿姨。”夏宇說,“這會接女朋友要緊。”

周辰一副過來人的姿態,“行行行!阿宇你是癡情的好男人,跟我們不一樣。別忘了,回去老家的時候,記得帶點海馬酒過來,別一個人偷偷喝完了。”

夏宇也是好笑,“你跟小嬌的堂哥一個鳥樣,就知道生蠔海馬酒的!”

“這叫英雄所見略同,他比我更需要這些!”周辰對白皓軒也是有所耳聞的,港城的夜店小王子,比起玉海,港城那邊能泡鬼妹的機會更多,爲國爭光也是需要雄厚本錢才行的。要不然,沒有爭光,反而丟臉就太糗了。

夏宇懶得跟他耍嘴皮子,直接開車溜了。

這會白羽嬌也快下課了,過去學校也就幾分鐘的車程,也早約好了去接她放學。

在學校的南門外等了沒多久,就接到了下課後的白羽嬌。

半個多月不見,雖每天都有交流也視頻聊天過,終究還是不及現實中的親身接觸。

“還好老公沒有曬黑。”這姑娘上車後,就先仔細打量了他一番後還在那嘻嘻樂。

夏宇也是好笑,“反正我是懶得塗防曬霜的。”

“老公天生麗質!”白羽嬌笑着伸手過去,他倒是不客氣,一把抓住,然後也誇她越來越漂亮。

“不是情人眼裡出西施嗎?”白羽嬌問。

“是真真的事實,這段時間可想死老婆了。”夏宇笑着的時候拉過她,也不用太多的言語,一切就盡在親吻中。

但沒持續太長時間,還是趕緊開車回去。

反正一刻鐘左右就能到小區,回去後可以隨便浪漫,比在這路邊好多了。

夏宇可是老司機了,開車穩得不行。

白羽嬌也沒搞事情,安全第一,但她還是喜歡跟他親近的感覺,這樣互訴相思之情感覺也更有味道。

一路肉麻到小區,白羽嬌看了手機上夏雪她們的回覆後跟夏宇說,“她們要半個小時後才能到家呢!”

夏宇嘿嘿笑,“那挺好的。”

“老公已經回過家了嗎?”白羽嬌問他。

“嗯,我們自己吃的海鮮已經放家裡了,等下她們先做着吃就好。給老婆家裡送過去的海鮮在車上,明天再送過去?”夏宇也問她。

白羽嬌點頭說好也呵呵笑着說,“我要先吃老公,再吃海鮮。”

“看我們誰吃誰。”夏宇自是歡迎來戰的。

膩歪得不行的兩人也真沒客氣,從停車場回去家裡的時候,就緊貼在一起。

她就喜歡這樣的感覺,也說,“在老公身邊感覺好輕鬆,老公身上的味道也好清新。”

夏宇沒聞到自己身上的味道,這小妖精倒是挺香的。

回到家之後,白羽嬌都不想着去看海鮮什麼的,鐵了心要先吃了他再說。

就先回主臥,夏雪她們很快就回來了。

到了主戰場,棋逢敵手的小情侶也就盡情償還這段時間的相思之情。

夏宇倒是比較有節制些,白羽嬌就完全不管那麼多,這會她完全聽從感性而非理性。

最後還是夏雪敲門,說是可以開飯了,沒羞沒躁的兩人才從房間裡出來。

兩人臉皮都厚,還都挺心安理得的。

夏雪的廚藝沒得說,她就喜歡潛心研究廚藝,當了視頻UP主之後,更是如此。

“今晚我們就簡單吃點,明晚表妹過來,我們再吃龍蝦大餐。”夏雪跟他們解釋道。

夏宇點頭,他這自是沒什麼問題的,他也早說了,拿回來家裡的海鮮,就交給夏雪她們安排處理。

白羽嬌卻是開心不已,“這麼多海鮮也不簡單了,還有我最喜歡吃的螃蟹。”

夏宇笑着問她,“老婆能不能分辨得出來,都是些什麼品類的螃蟹?”

白羽嬌笑着回答道,“吃進嘴裡最能分辨得清楚。”

夏雪和賀琳琳都呵呵樂,夏宇搞回來的海鮮數量足夠多,品類也不少,足夠她們吃好久了。

今天晚上也是先嚐嚐鮮,夏雪本着小心無大錯的原則,都先用最樸實無法的做法。

清蒸以及白灼。

螃蟹和龍蝦都是清蒸的。

夏宇也有說,除了錦繡龍蝦和澳龍外,其他龍蝦最好是不要吃刺身的。

他這次帶回來的龍蝦種類不少,夏雪和賀琳琳剛剛還研究了好一陣子。然後決定蒸兩隻不熟悉的來嚐嚐看,一隻是雜龍,一隻是油龍。

夏宇也有帶回來錦繡龍蝦,這個是她們吃得最多的,這會就先不動,也給陳文秀留着。

螃蟹的種類其實也不少,除了這樣的紅巖蟹以外,也有梭子蟹和青蟹。

市面上的安南青蟹,價格比本地的青蟹,會便宜很多。

而市場其實是真實的。

白羽嬌作爲“螃蟹消滅者”,品鑑各類螃蟹也是她自認的職責之一。

螃蟹在蒸好之後,可比活着的時候難區分多了,都紅彤彤的。

她看夏宇之前拍的照片,紅巖蟹活着的時候,顏色是紫色的。

當然,即便蒸熟之後,也跟她們經常吃的螃蟹有不小的差別。

吃進嘴裡也是最實際的檢測標準。

白羽嬌剛剛吃夏宇根本吃不飽,這會餓得不行,也不需要跟自家人客氣,大家就一起享受美食。

“老哥,這些海鮮都是野生的?”夏雪吃龍蝦的時候也在問他。

“你不是想讓我去偷人家養殖的吧!”夏宇樂得不行。

“你敢去的話,我們肯定不說什麼。”夏雪回道,她也是挺沒節操的。

“養殖的哪有野生的好吃。”賀琳琳倒是比較有原則的。

“這龍蝦肉沒有錦繡龍蝦好吃,肉質比較綿,感覺還有點老,沒錦繡龍蝦那麼Q彈嫩滑。琳琳你感覺呢?”夏雪吃了兩口後,就確定了這點。

賀琳琳也點頭,“是沒錦繡龍蝦那麼好吃,可價格不也在這裡明擺着的嗎?要真有錦繡龍蝦那麼好吃的話,不說賣同樣的價格,相差也不會太多才是。”

“老哥,我們這樣說你不會生氣,覺得我們忽視了你的努力吧!”夏雪笑着問他。

“……腦袋瓜想的都是些啥啊!海鮮品種的差異而已,還有,我是那麼小氣的人嗎?”夏宇一副很無語的樣子。

“老哥最大氣了!”夏雪拍馬趕上,“謝謝老哥讓我們品嚐到了不同風味的海鮮,做節目也有足夠的內容了。”

“學長辛苦了!”賀琳琳也笑着說,兩人今天沒拍視頻,還有很多海鮮,明天準備好再說。

夏宇則還是他一貫的態度,“大家吃好就行,跟你嫂子學習。”

白羽嬌倒是沒說話,只專心在跟螃蟹做鬥爭,聽夏宇這麼說,連白眼都懶得給他一個。

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“這兩種龍蝦在安南那邊的市場上好像不貴吧?”夏雪問道,“我們沒怎麼去逛玉海的海鮮市場,也不是很清楚行情。”

夏宇說,“國內海鮮市場上最常見的安南龍蝦是小青龍蝦,這兩種龍蝦在當地的數量也不算多,價格倒是比小青龍蝦稍微貴點。它們個頭能長得更大些,摺合人民幣的話,大概就五到六十塊錢一斤,也看大小,還有會不會還價。”

夏雪問,“那邊的錦繡龍蝦呢?”

“市面上基本看不到錦繡龍蝦,”夏宇說,“基本都用來出口了,價格都不便宜,我問了的,起碼要兩百多一斤。在飯店吃的話,價格會更貴。”

夏雪點頭道,“那確實不便宜!你之前說街頭那種三十來塊錢的熟龍蝦,裡面有什麼貓膩嗎?”

夏宇道,“據說是用那種加工廠不要的所謂臭龍蝦做的,反正我是不敢貪便宜去吃的。”

“我們也都不敢。”賀琳琳說,“感覺還是一分錢一分貨。”

“螃蟹殺手”白羽嬌吃掉一隻螃蟹後,也加入她們的隊伍中來,說起她鑑定這隻螃蟹的結果,“這種螃蟹的味道還算不錯啊!肉質也比較緊實,吃着也比較清甜。就是肉比較少,也沒什麼膏。”

夏宇笑着說,“只要比石頭蟹強就行!老婆你再嚐嚐這隻螃蟹。”

“這是青蟹吧!”白羽嬌仔細看了看。

“嗯,安南青蟹,那邊市場很多賣,價格也便宜,但那些青蟹基本都養殖的。還有,他們也學着賣繩子了……”夏宇吐槽道。

她們對這樣的現象倒是習慣了,國內這邊也很多養殖的青蟹。但青蟹苗的話,基本都是去捕撈野生的,也會跟漁民收購青蟹苗。

白羽嬌品嚐了下青蟹,說是和之前吃的青蟹差別不是很大,外觀的話倒是有些差異的。安南的青蟹會更黑一些,她也讓夏雪和賀琳琳都試試。

她們在品嚐之後,也都得出了相同的結論,也很疑惑,“爲什麼市場上的安南青蟹要便宜很多?”

夏宇解釋道,“這是野生的啊!市場上的安南青蟹基本都是養殖的,氨水味道很重,價格自然不會高。”

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