第82章 近海

在家裡宅了兩天,夏宇倒也算不上是真正意義上的偷懶,把藏紅花曬好了,茶葉也都炒製得差不多,反正他自己過得還挺心安理得的。

這晚他早早休息,然後凌晨兩點不到就又出海去浪。這時候自然不能帶上狗子,但他在走之前,有幫它和貝貝準備好今天的食物。

這天有下雨不說,風浪還有點大,一般漁民都不會在這樣的時候出海。夏宇這開掛的男人就沒這擔心,因爲海洋裡暗流涌動,特別是有暗礁的地方,光是衝擊就特別大,其實比海面的暴風驟雨掀翻漁船來得更加危險,他都可以跟“沒事魚”一樣,閒庭信步,悠遊自在。

這番深夜出海也是如此,他都不用開船,走直線去到海邊後,換上潛水套裝,海浪對他的衝擊幾近於無。還是潛泳下去,超強的夜視能力讓他身邊的東西都無所遁形。

就這,夏宇還挺不滿足的,他這小身板,跟比較弱雞的超級英雄海王都沒得比呀!

夜晚很多海洋生物都出來活動覓食,也大大方便了他的捕捉。

這兩天的時間,寶鼎空間又新增兩套房的面積,大部分都被他畫歸人造海洋,加上他每日不停的基建作業,可以往裡面裝更多的海水和海鮮。

他今天有放慢速度,看看有沒有什麼好運氣,能不能碰到一些美味的海鮮。

前面兩天他就在海邊趕趕海,基本算是沒有收穫,他就琢磨着這勢應該跌到低谷該反彈了吧!

一路漫遊,除了四周外,他也關注海底的情況。

很多螃蟹都是晝伏夜出的,都不用他去掏洞就可以抓到它們。

還真被他發現很多正在覓食的螃蟹,他都不客氣的收進空間裡去。但青蟹不多,基本都是梭子蟹、蘭花蟹、紅花蟹。

夜晚在海邊趕海遇到螃蟹也很好抓,燈光一照就不跑了,一抓一個準。

沒有開船出海,夏宇就更自由。

這不,他沒着急去外海,就去近海的礁石和島嶼處探索,一般開船的話十來分鐘就能到。倘若是白天,都可以在這裡看到海岸邊的房子和樹木等等。

這些地方的海鮮資源沒有更遠的外海豐富,主要暗礁羣沒那麼多,珊瑚礁也沒長得那麼好。加上近海的海水質量也要差些,陳文傑他們那邊鹹淡水交接的內海區域水質則更差。

他來這裡,主要之前都沒怎麼來過,看看有沒有什麼意外之喜。

石九公在哪裡都不少,這裡也不例外。夏宇都不想理它們了,空間裡養的石九公每天抓幾條煲湯都綽綽有餘。

不過這裡有不少黑毛魚,倒是讓他比較驚喜,醜是醜了點,但美味好吃,價格也貴。

沒啥好說的,一窩的黑毛魚都被他收了。

石斑魚中除了龍躉,他都是看到多少收多少的。甚至這次入夥的海鮮大餐,夏宇都不打算上龍躉,他更願意選擇海星、海蔘這樣的海鮮弄一兩盤,不看體重,只看質量。

蝦也如此,不管是便宜的基圍蝦,還是貴的對蝦、斑節蝦、皮皮蝦,都是他的口糧,也是供給海鮮酒樓的主力海鮮。

在礁石附近尋覓的時候,視覺敏銳的他看到海底石堆裡,其中一塊石頭似乎在動,他很快就確認,這並非是他的錯覺。

那石頭樣的東西確實是有在動,可並不是石斑魚。

而是石頭魚,學名玫瑰毒鮋。這種魚形狀恐怖,體貌甚醜陋,活像一塊石頭。一般都是蟄伏在海底裝成石頭來覓食,潛水員要是沒看到它,一不小心一腳踩到它甚至是靠近它的時候,被它背鰭上的毒刺給刺中的話,就會痛不欲生。嚴重時,還需要去看醫生。

這點從它的名字就能看得出來,玫瑰毒鮋。

不過“玫瑰花”的美貌,跟它完全不搭邊,更多還是形容它的刺吧!

因爲這貨實在太醜太醜了!

夏宇以前潛水的時候,就有遇到過不少次這貨,也有小心翼翼的捉了回去過吃。

別看石頭魚相貌醜陋,但卻肉質鮮嫩,沒有細刺,營養價值很高,有生津、潤肺的藥用功效,據說皮膚不好的人吃了,還能起到美容養顏的作用。

石頭魚的肉質非常紮實,魚皮更是Q爽;清蒸,紅燒,煮湯都可以,味道更是海鮮中的極品。

夏宇抓海鮮也不管它們好看不好看,主要好吃就通通收了。

這回發現了這條石頭魚,當然就不會放過它。

他也不冒險用手去抓,直接收進空間裡就好。

石頭魚進空間後,還是繼續裝石頭。

當然,這貨還是醜,他都不想多看,丟空間裡養段時間之後拿出來吃了。

除了石頭魚外,這邊也有石斑魚,但都是青斑、老虎斑還有他根本不想抓的龍躉。但數量沒外海多,聊勝於無,他都先收了!

好消息是,這邊靠近海岸不遠,抓到青蟹的機率比外海要高出不少。

青蟹是白羽嬌喜歡吃的,價格也貴,大隻的青蟹只比紅花蟹價格低,高於梭子蟹和蘭花蟹。至於石頭蟹和麪包蟹這樣的螃蟹,價格就更低了。

當然,這隻說沿海常見的螃蟹,國外的皇帝蟹、帝王蟹、甚至還有殺人蟹之類都太多,價格也各不一樣。

至於夏宇自己,只要是海鮮他都喜歡吃。

而最讓他覺得開心的是,他還看到了一小羣漂亮的魚兒,一遊一停,停棲於礁石上方,準備捕獲獵物。

這種魚叫三刀魚,學名花尾鷹螉。一般生長在鹹淡水交界處,近海沿岸的礁石、沙泥底的海域,只生活於水質清美的地帶,故而有媲美淡水魚的細膩口感,還保留着海魚的鮮美。

而之所以叫三刀魚,因爲魚身較厚,清蒸難以蒸熟,所以在魚身上砍三刀故而得名。

夏宇之前基本都是跑去外海抓石斑魚的,所以沒怎麼碰到過三刀魚。

倒是夏媽經常趕海,有抓到過擱淺的三刀魚,但基本都不大,都只半斤不到。然後這些三刀魚基本都被他們家裡幾個大小吃貨給禍禍了。

這會在近海的礁石區碰到這樣的三刀魚羣,夏宇自然是不會放過的。

他潛游過去,在它們還沒來得及逃跑的時候,就隔着五米以內的距離,把這羣大大小小的三刀魚都收了。

三刀魚不光漂亮,味道更是鮮美。

夏宇想起來的時候,都有些流口水。

殺好三刀魚後,不用去掉魚鱗,底墊蔥段清蒸。因爲魚油經熱力蒸騰融化,但被魚鱗鎖困,這樣精華就會盡留在魚身內,上桌時再淋點蒸魚豉油就完全OK !

三刀魚的魚背鰭邊的位置最美味,油光閃閃,半透明的脂肪閃爍流離,甘腴香韻。吃進嘴裡的時候,彷彿能在舌尖隱隱細味出一股深沉的厚度,頃刻間就有那種蕩氣迴腸的感覺。

特別在港城,更是受到諸多食客們的追捧,一斤野生三刀魚能賣到上千塊。

除了和港城附近海域受了嚴重污染,三刀魚數量急劇減少外。也跟野生三刀魚的嬌貴有關,漁民們抓到三刀魚後,往往養不了太久就會死亡。

夏宇把它們養在空間海域裡,倒是不用擔心這個問題。

沒看連空間裡面的大黃魚羣都生活得好好的嗎?而且個頭也都在日漸增長。

現在空間裡的海鮮,就大黃魚價值最高,而且是越大越重價格就會呈指數級增長的。五六斤重的野生大黃魚,一斤賣到萬塊以上完全不成問題。

有了這樣的收穫,夏宇也決定,今天就不去外海了,就在近海搜尋就好。近海整體的海鮮數量比不得外海,他今天就沒看到幾隻龍蝦,但再來些三刀魚這樣的珍稀海鮮就相當不錯。

果然,如他所料想的那樣。

近海的這類荒島,由於距離海岸不遠,也就意味着出海的油費不貴,很多漁民都會來這邊捕撈甚至上島趕海的,海洋生物資源相對要少很多。

關於這點,潛在海底的夏宇感受最是深刻。

但對他來說,其實也沒太所謂。

這邊雖然沒那麼多的石斑魚和錦繡龍蝦,但青蟹數量會比較多,還有就是海鱔和海鰻,比較喜歡棲息在這樣淡鹹水交接的地方。

這天他就在近海遊蕩,就抓了不下百條的海鱔海鰻,但個頭都不算特別大,最大也就兩斤半的樣子。這其實也算是好事,太大的海鰻,像是他之前抓到的那條,掠食太過兇殘,都快成禍害了。

他期待的三刀魚又抓了六羣,主要是他這天跑的地方比較多。

他覺得這比高盧的那些頂級的生蠔品牌品質更高,也要新鮮美味得多,那些生蠔賣得也特別貴,差不多要五十塊錢一隻。那豈不是說,他這一頓午餐二十隻生蠔下肚,差不多就吃了上千塊錢?

主要他沒開船出海,不方便弄熟了再吃,他這從小吃刺身也都習慣沒覺得有什麼不好。

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