第118章 叉燒

八月湖水平,涵虛混太清。氣蒸雲夢澤,波撼岳陽城。

欲濟無舟楫,端居恥聖明。坐觀垂釣者,徒有羨魚情。

……

時間眨眼已經來到了八月,但科考的消息卻遲遲沒有到來。

長林村這邊不僅讓縣衙的林二虎時刻關注着科考的消息,還每天讓人到青葉巡檢司去打聽,老族長等人越發顯得焦急。

這時代的消息無疑是閉塞的,大家都知道宋提學在主持完高州府的院試後,按着以往的慣例,又前去了瓊州府主持院試。

只是瓊州府是一個海島,需要漂洋過海才能過到那邊。如今遲遲得不到消息,有人猜測宋提學大人乘坐的船出了海難,已經藏身於海中。

不過亦有一個流言傳出,宋提學確實是到了瓊州府,但在收到恩科的消息後,當即就往回趕了。並且在路上放出話來,科考的日期會定在八月十八。

只是這終究是一則傳言,大家不敢輕易相信,只盼望着正式公文能快一些到來。

作爲科舉的參與人員,林晧然卻顯得並不着急。

哪怕時間在快速地流逝着,他仍然悠閒地帶着一幫長林村的漢子,打算在石橋前修起了一個寨門。這並不是什麼大工程,只需要起到一個緩衝的作用,特別是晚上可以用來防止別人大規模突襲。

這時代的粘合劑主要是糯米汁,但成本很高。所以林晧然就地取材,在村邊的石灰石山弄了些石灰石進行簡單燒製,製作了一些粗略版的水泥。

這些水泥自然無法跟後代相比,但用來築道石牆,還是沒有問題的。

一輛高大的馬車從村口徐徐而來,虎妞的小身子端坐在馬車前,有模有樣地趕着馬車。那隻小金猴亦着跟上,正蹲坐在她的旁邊吃着蠶豆。

“這馬車坐着真是舒服,很穩當呢!”

“虎妞,你趕慢一點,到了青葉鎮,嬸請你吃糖人兒!”

“虎妞,我五六十歲還沒到過酒樓,你這趟得帶我去瞧瞧哦!”

……

車簾揪開着,車廂裡擠着長林村的婦人,其中還有一個老太太。這三個女人一臺戲,怕是這一路又會說個不停了。

在確定虎妞真會趕馬車後,村裡的一些婦人心思就活躍起來了,終於在今日的墟期按捺不住,請虎妞用馬車載她們去趕市集。

虎妞本就是一個閒不住的主兒,看着幾個婦人求到她頭上,當即義不容辭地答應了下來。馬車經過林晧然身邊的時候,她還得意地望了他一眼,顯得有些小神氣。

“回來的時候,給我帶個蝦餅回來!”林晧然看着她的模樣,不由得苦笑道。相對於虎妞喜歡糖人兒,他卻是鍾情於蝦餅,喜歡那個軟中帶鮮的美味。

“嗯,我會記得的!”虎妞得意地點頭應承下來。

高大的馬車不急不慢地駛過石橋,很快就消失在小山坡的拐彎處,虎妞載着那些婦人向着青葉鎮而去。

當年修建石橋的時候,旁邊倒是留下了一些石料,這時倒正好可以利用上。很快,左邊的石牆開始壘起來,打算修出一個八字牆寨門。

吱……

在亂石堆中搬運石頭的時候,突然傳出一聲尖叫,有東西從石洞中竄了出來,嚇得那人急忙鬆開石頭,臉上露着駭然之色。

“白頸豬!”

有人眼睛一亮,指着那竄逃的小東西大聲叫道。

林晧然當時正在讓人將水泥跟沙子攪拌在一起,一個小東西從他腳前經過,嚇得他跳了起來,但待聽到是白頸豬時,雙眼當即迸發出光芒。

這東西似乎是受驚了,本想要向橋那頭的灌木叢奔去,但是幾番遇阻,竟然選擇往村口的方向逃竄。

“捉住它!捉住它!”

林晧然嚥着口水,再也顧不得形象,衝着跑在前面的青漢大聲地說道。在他眼裡,那不是白頸豬,而是冒着熱氣的叉燒。

吱……

這東西沒處可藏,終於給一個漢子撲住了,發出了尖銳的叫聲。

“十九叔,給!”

捉到豬獾的是阿武,一個很精壯的漢子,討好地送了過來。

“好樣的!”

林晧然不吝嗇地誇獎了一句,打量着這個肥美的豬獾。卻是沒有想到,竟然還有這個意外之喜,當即丟下手頭上的活,向着村裡走去。

其他人卻回去找方纔的那個洞,因爲豬獾是羣居動物,裡面極可能還有豬獾。

猴四很快燒了開水,將這頭白頸豬給宰了,這東西少說也有八九斤重,肉質很肥美,確是一種難得的美妙佳餚。

林晧然在思考良久後,便打定了主意,打算做叉燒。

叉燒,最好的自然是豬裡脊,但五花肉亦可。在加入醬汁後和鹽後,他又找來了蜂蜜,這是虎妞前段時間發現了一窩野生蜜蜂採摘到的。

將肉劃成條狀,用鹽和醬汁醃製,並抹上層蜂蜜,然後串在竹籤上面。

在曬穀場邊有幾個土窯,他選擇那個較矮的,將竹籤平放在上面,下面則是火紅的炭火。肉在炭火中慢慢烤着,肉質漸漸變硬,而油脂沁出了表面。

那沁出的油漬落在炭火上,發出“滋”地一聲,並飄出了陣陣肉香味,在整個曬穀場中瀰漫開來,當即就吸引到衆人的注意力。

咕嚕……

幾個漢子走過來,忍不住咽起了口水。

吳道行亦是來到了土窯前,喉嚨重重地蠕動着,含着口水問道:“小三元郎,你又弄什麼好吃的,怎麼這麼香?”

“沒你份!”林晧然翻動着竹籤,淡淡地說道。

“怎麼沒我份了?我雖然沒有財運,但口福還是不錯的,貧道曾經在雲浮山就吃過龍肉。”吳道行眼睛一瞪,當即就吹噓道。

林晧然沒有理會他,看着這被燒得通紅和焦嫩的叉燒,忍不住嚥了咽口水。只是覺得蜂蜜不夠,又是抹了一些,然後繼續燒着。

眼看叉燒就要弄好了,卻聽到村外傳來了馬車聲。

林晧然前些天給錢大彪,讓他到化州城買兩輛馬車回來,算了算日子,知道大彪大概是將車子買回來了。只是當馬車駛進來時,才發現誤會了。

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