“我問過小余了，你請她一個月要花六十，與其把這錢給外人，還不如給我，我留下來給你帶娃。”
原來前兩天，秦金蓮好奇問了嘴餘大姐的工錢，得知一個月有六十塊時，秦金蓮心裡那個羨慕啊。
她也就比餘紅大了十來歲，餘紅每天做的這些活，她都會，餘紅能一個月掙六十，她憑啥不能掙？
反正冬天地裡沒活，她回家也是耍，不如留在城裡幫女兒帶娃，一個月掙六十，兩個月就能掙一百二。
等開了春，她再回去種地，也不耽誤事。
秦金蓮想得美滋滋，卻不想想，她幹兩個月走人，沈明珠又要去哪請人接替她的班。
沈明珠雖然很無語，倒也沒太生氣。
秦金蓮願意自己幹活掙錢，總比伸手直接問她拿錢的好。
想了下，她對秦金蓮說道：“你想留在城裡掙錢，我可以給你想個法子，但要我辭了餘大姐請你，絕無可能。”
……
看秦金蓮回來，沈建國將盤坐在沙發上的腿放下，邊趿鞋邊招呼秦金蓮：“把東西收拾一下，回去了。”
雖然兩老口是空着手進的城，但呆在城裡的這幾天，沈家兩兄弟還有裴颺，都給兩口子置辦了不少吃穿用。
“你自個回吧，我不回去了。”
沈建國一聽就來了火，“不回去了？你還想賴着女兒女婿一輩子不成？”
秦金蓮不無得意的衝老伴炫耀，“我要留在城裡掙錢，等過年的時候我再跟朝北他們一塊回去，你先回去吧。”
沈建國懵了。
進一趟城，把老伴丟了？
在沈明珠的指點下，秦金蓮在沈朝北兄弟倆開的麪館門口支了個小攤，賣炸臭豆腐和澱粉腸。
冬天冷，那臭豆腐往油鍋裡一炸，炸得酥脆後淋上特製的醬汁，能把一條街的饞蟲都引來。
還有澱粉腸，打上漂亮的刀花，用油炸得外焦裡嫩，沾上孜然粉和辣椒粉，饞的隔壁小孩直流口水。
自此，秦金蓮天天起早貪黑的忙着擺小吃攤掙錢，也沒閒功夫來煩沈明珠了。
……
轉眼就到了小雪這天。
沈明珠利用半天的時間把手頭上的工作做完，然後就去了菜市場上，拿了事先跟肉販訂好的一隻羊後腿。
入冬天冷，她打算請鍾箐和嚴屹吃涮羊肉。
以她現在的能力和經濟，加上當下的環境，能買到的食材也就雞鴨魚蝦之類的，對於鍾箐和嚴屹這樣的家境而言，這些未免太過普通了一些。
涮羊肉的話，至少在奉城還算是比較新鮮的吃法。
吃過午飯後，沈明珠就開始處理羊腿。
先把大三岔、黃瓜條、磨襠兒這三個部位的肉剔下來，放冰箱冷凍室冷凍，凍硬後纔好切薄片。
至於羊骨和其他羊肉，則同豬筒骨、雞，以及藥材一起小火熬燉，燉到湯色像牛奶一樣的雪白。
吃涮羊肉除了要搭配豐富的配菜外，還不能少了靈魂蘸碟。
芝麻醬、韭菜花、豆腐乳、炒芝麻、糖、蔥花和香菜，一樣都不能少。
其實以前沈明珠吃涮羊肉的時候，還喜歡加一點小米辣。
只可惜這裡買不到，而且她還在哺乳期，也不能吃辣。涮羊肉要邊涮邊吃，爲此，沈明珠還特地買了一張圓桌，中間被挖空，底部焊着鐵架，以便放置炭火銅鍋。
裴颺也提前收工回家幫忙佈置，準備配菜。
7點左右，鍾箐和嚴屹如約而至，一同而來的還有寧遠。
寧遠依舊是玩世不恭的作派，進門就自來熟的跟沈明珠打趣，“明珠，你可不厚道啊，請吃飯居然不叫我，還好我臉皮厚，自己跑來了。”
沈明珠笑，“好吧，是我的錯，主要是沒什麼好菜招待，怕寧少不盡興。”
“這話你可就謙虛了，別人不好說，但你沈明珠出手，一定與衆不同。”
寧遠從小含着金湯匙出身，山珍海味早都吃膩了，但沈明珠做的東西，卻總能奇異的對他的胃口。
說話間，寧遠已經聞着味走到了飯廳，看着銅鍋裡熱氣翻涌的雪白湯底，興奮的搓了搓手。
“喲嗬，吃涮羊肉啊？”
沈明珠一邊給鍾箐和嚴屹看座，一邊笑着解釋：“天冷了，市場上買不到什麼好食材，乾脆就請你們吃頓涮羊肉，至少能暖和暖和。”
鍾箐笑盈盈的回她，“我也有兩年沒吃過涮羊肉了，正好嚐嚐。”
等大家坐好後，沈明珠端上用小碗分裝好的各種小料。
這些小料，比寧遠在首都吃的正宗涮羊肉還要豐富。
在沈明珠的介紹下，各自調配出自己喜歡的口味。
紙片一樣薄的羊肉放進雪白的湯鍋裡，數秒後撈起，沾上蘸醬吃進嘴裡，內質鮮嫩多汁，醇香且沒有羶味，簡直是無上的滿足。
除了涮羊肉外，沈明珠還準備了蜜汁烤豬排和吊燒乳鴿。
因爲裴子珩不愛吃羊肉。
吃完飯，裴颺收拾碗筷杯盤，沈明珠領着嚴屹和寧遠參觀新家，鍾箐則在客廳沙發上逗小果果。
早在沈明珠坐月子的時候，她就來過好幾次，對沈明珠的新家已經熟得不再熟悉。
參觀完，幾人坐在客廳喝茶閒聊。
雖然王宏成已經伏法，食品廠也恢復了生產，但失去跟兩家國營商場的合作，對沈明珠而言也是不小的損失。
當嚴屹詢問需不需要幫忙恢復跟兩家國營商場的合作時，被沈明珠婉拒了。
隨着改革開放和經濟模式的轉變，國營商場很快就會沒落，最終要麼改制，要麼倒閉。
她原本打算的是，先借國營商場的口碑和人氣打開市場，等時機成熟後再做自營店，這樣比較穩打穩紮。
可現在跟兩家國營商場的合作告吹，她索性直接開店。
接下來的幾天，沈明珠除了日常的工作外，其他時間都撲在了市場調研，以及店鋪和選址上面。
經過一段時間的考察，沈明珠相中了三處地方。
綜合多方考慮，以及身邊人給出的意見，沈明珠租下了位於市中心商圈的一處店鋪。
店鋪整體面積在八十平方左右，沈明珠打算隔斷成售賣區和烘焙區。
每天現做現賣，隔斷牆直接做成透明玻璃，可以讓顧客親眼看到食品製作和出品。
就當沈明珠爲店鋪的裝修設計忙得暈頭轉向時，沈朝北兩兄弟的麪館出事了。