第75章 土烤葉子

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第二天,吳明還是被秦纖纖叫起牀來吃飯的,沒想到這麼一睡,就睡過頭了,不好意思的撓了一下頭說道:“纖兒,對不起,睡過頭了,沒能起來幫你。”邊說邊不停的打着哈欠。

秦纖纖無謂的輕鬆笑道:“沒事,哥哥你昨天累壞了,多睡一會。本來纖纖想是不是叫你起牀吃飯,可是又怕餓着哥哥,所以只好把哥哥你叫起牀來了。如果哥哥你還累的話,在去小睡一會,纖纖把飯菜給你熱在鍋裡。”

“不用了。”吳玫道:“先吃飯吧,等吃了飯還要把那幾籮筐阿芙蓉葉處理掉,這二天夠忙的,等過了這幾天,就好多了。”

吃過飯,吳明就開始準備着東西了,以前有一次到農村裡去看望遠方的親戚,正好趕上了烤煙的季節,自己覺得好玩還跟他們學了幾天,雖然沒有他們熟練,但也懂得其基本的環節。

首先必須要起一個能烤葉子的地方,可是自己一時之間沒有什麼準備,沒有專用的。今天吃飯時想到了那竈,覺得只有用那個地方纔合適,只是不知能不能用,不過現在也只有那個地方了。

於是找來了有好幾層的那種蒸籠,把那些葉子全都擺放平,放好,然後在找來用竹子編好的那種小竹漏篩子壓好,在用幾片竹片子卡緊,就是把那些葉子夾在二竹片之間,不讓其掉落或是在烤制止過程中變形,這樣方便存儲。

然後在把那竈底部給掏空,加深,用幾塊那種整齊的石頭碼了起來,碼成三個有空層的,最下面一層燒柴加火,中間一層不放任何東西,是用來隔太大的熱量,防止那竹子被燒着了;而在第三層則把那些裝了阿芙蓉葉子的竹蒸籠層放好,能並列放二個,能碼二層。

一次差不多能烤四個小竹蒸籠,而還剩下另四個,看來只能分二次烤了,只是不知道這第二次能在什麼時候開烤,想了想,覺得旁邊那還有一個廢棄的房裡有一個破舊的竈,想來能用一下,還是一起烤的好。要是在過幾天,這第二爐的葉子被太陽曬乾了,那可就要不成了。

這邊整弄好,就到別一邊,把那個爛竈弄了一下,然後把那四個蒸籠層也放好。然後在找個池塘,挑了幾筐那不太溼的泥土,在找幾塊大一些溥一些的木板層,用泥糊了一個四四方方的小空間,把那幾個蒸籠給圍起來,最後在上面蓋上一層木板,封好,只餘下幾個半個拳頭大下的通氣孔來散多餘的熱與水氣。

這能氣孔能讓多餘的熱量散去,這樣可以防止那蒸籠因爲熱量過高而被烤壞了或是把它給烤着火了。

弄好了這一切,吳明到外面買來一些炭,雖然家中也有木柴,但是覺得用炭先試一下,畢竟那柴所燒的火太猛了,會把那些葉子給烤焦了,一但烤焦了,那葉子就不能用了,那可是一堆銀子。

“呼…”吳明累得長舒了一口氣,坐在院中石桌上休息起來。

秦纖纖看到二個房間裡竈被做成二個怪模樣的土坑子,走到吳明前遞給他一塊毛巾,奇怪的問道:“哥哥,你這是要做什麼啊?怎麼把竈弄得那麼難看?都不知道這有什麼用?”

吳明接過遞來的毛巾擦了一把臉上的汗水說道:“說了你也不明白,就簡單點說吧,就像烤那叫花雞一樣,中間的是要烤的東西,而最下面升起不起大的火來,通過蒙烤把裡面的東西烤好。但是現在烤的這葉子不能用太大的明火,只得小火慢慢的烤,才能烤好。”

秦纖纖表情奇怪的問道:“哥哥,葉子也可以烤嗎?”

吳明笑道:“當然可以烤,而且現在烤的這葉子可值很多銀子。不過不太好烤,如果火太大了,會把它給烤焦,火水了又不行,所以等一下我去把那二個爐子生好火之後,等我給你好好的講一下,有時我忙或是不在家中時幫我看着那火一下。”

“知道了,哥哥。”秦纖纖點點頭說道:“我一定遵行哥哥交的方法,看着那火,好好的烤這葉子,不把它給烤焦就是。”

吳明先把堆在院中的那些柴劈成小塊小塊的,然後就開始燃起火來。先把二個竈中的炭燃着,把那小塊小塊的柴先扔了幾塊進去,一次也不敢扔太多,一個爐竈坑中也就扔那麼幾塊。

火燒得不太旺,看着那燒着的火,吳明擡頭這才發現,由於忙着做烤阿芙蓉葉子的事情,把時間都忘記了,現在纔看到天色已經漸晚,過了吃晚飯的時候了。而正在此時,從站在一旁的那秦纖纖肚子中傳來一陣“咕嚕”聲。

看到吳明投過去的眼神,秦纖纖秀臉一紅,頭低下去,不好意思道:“哥哥,不好意思。”

吳明輕鬆笑道:“一時之間忘我的工作,把時間都給忘了,連吃飯時間也過了,纖兒你爲什麼不提醒一下,這可把你都餓着了。”

秦纖纖道:“我看哥哥你聚精會神的弄着那烤葉子的爐子,怕打擾哥哥,所以就沒有出聲,不過我也不太餓,只是現在這竈不能用了,做不了飯了。”

吳玫道:“在家裡吃不了飯,那就去外面吃去吧,這一段時間都得去外面吃,也不知道幾天能弄好?到時候能不能烤好都是個問題。”說完之後對她說道:“纖兒,去換身衣服,現在就去外面吃飯去,我也要去換身,不然全身上下都是泥。”

二人各自回到房裡換好衣服,就去外面的小酒樓去吃飯了。

這樣一直過了二天,期間,吳明都非常小收的看着火,火燒的都非常小。是間的時候,還把其中的一個爐竈打開,看是否烤乾了。因爲自己也不是太有什麼經驗,又是第一次弄這個,生怕給弄砸了′說只是幾兩銀子買來的,但是烤焦了也覺得太浪費了。

第二天晚上的時候,吳明就把那火給撤了,只留下一些還沒有燃盡的炭在燒着。到了第三天,吳明把那爐子給慢慢的拆開,邊拆心中邊充滿了激動,這可自己第一次烤煙葉。

第一爐打開了,把那蒸籠慢慢的揭開,四層蒸籠,有一些被烤焦,一些被烤乾可成碎片,只剩下一半勉強可以的。這第二爐打開,四層只有一層沒被烤焦了,不這這樣的結果對第一次烤這葉子的吳明來說,成績也算不壞的,畢竟沒有全部用不成。

吳明對着秦纖纖說道:“把這葉子鋪展開來,一片一片的鋪在那幾塊簸箕上面,然後在擡到房裡放好,最後每一層簸箕上面用那木板壓好,剩下的就由我來吧。”

“嗯。”秦纖纖點了點頭表示知道了,然後按照吳玫的,小收翼翼的把那些葉子一片一片的整齊的平鋪在那簸箕裡,弄好之後擡到那屋中放好,壓上一塊木板。

壓上木板之後,吳明找了幾塊石頭壓在木板上面,意圖是想要收藏好葉子的同時也要保證那葉子是平的,這樣方便以後切成絲。

幾天之後,吳明把那些由果漿曬乾之後變成的福壽膏切成了十塊,每一塊都有半斤重,十塊也就有五斤重,然後在找來防水的油布把它包起來放好,以待將來用它′不知現在這個福壽膏的行價是多少,但想來也值好多銀子吧,真是很划算,十幾兩銀子買來一堆值錢的。

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