207.碼頭竣工了(4/5)
尼爾森將小野豬扔進了養殖場,秦時鷗觀察了一會,沒什麼問題,就準備捎上一隻肥嘟嘟的小母雞回去。
這些野豬都還小,起碼比養殖場的土豬前輩們體型小的多,在裡面它們即使想要學爹孃霸道一下也霸道不成,剛剛低着頭做出要撞人家的樣子,土豬直接就給了它們一屁股,分分鐘教它們怎麼做豬。
此外,養殖場的霸主屬於那隻混進來的小公雞,當然,現在已經飛快長成了大公雞。這傢伙渾身雞毛通紅,雞冠子筆挺金黃,走起路來龍行虎步,日日笙歌夜夜做新郎,絕對的雞中之霸。
小野豬進入之後,大公雞就追着它們一頓啄,這些小野豬都被啄出血了,只能抱頭豬竄,堂堂山霸王結果混成這樣子,也是夠悽慘的。
秦時鷗帶回了一隻母雞,終於到了收穫季節,這養了接近四個月,這些放養的土雞可以吃了。
正常土雞要養殖半年多才能吃,它們長肉慢,不像肉食雞那樣養殖三個月就能出籠。而且,即使是養了半年,那也是半大母雞,還沒有完全長成。
秦時鷗看到有幾隻母雞老老實實的趴在養殖場東南角落的草堆裡,就過去準備抓一隻,結果人一過去,看到這些草堆裡竟然藏着不少雞蛋!
“我靠!”秦時鷗爆了個粗口,深深的感覺驚喜,這些小母雞,下蛋了?
他對土雞養殖還是不熟悉,一般土雞四個月就能下蛋,他又用海神能量改造過這些土雞。現在三個多月了,怎麼能不下蛋呢?
不光土雞下蛋。草叢裡還有青綠色的鴨蛋,顯然鴨子也下蛋了。
秦時鷗嘿嘿一笑。叫尼爾森回去拿了一個保溫箱裝上木屑粉來撿雞蛋,四個孩子好奇的跟着跑來,秦時鷗將雞蛋和鴨蛋裝好,說道:“孩子們,給你們個任務,以後每天下午放了學,要先來撿雞蛋ok?”
“好啊好啊。”米歇爾興奮的說道,對孩子來說,這是個不錯的活動。
不能小瞧這些雞鴨。秦時鷗竟然撿了一百多個蛋,不少還熱乎乎的,之前有雞鴨還坐在上面。
沙克和伊沃森將兩頭大野豬給處理了,一塊塊豬肉切好放進水盆裡,豬腿整齊的剁了下來,秦時鷗找了處海灘架起來開始用木柴燻烤,薰豬肉更好吃。
薇妮幫忙將野豬的肺和肝煮熟,分給熊大、虎子和豹子,這東西有腥氣。它們吃起來比豬肉還帶勁。
兩頭野豬,公豬被秦時鷗爆頭了,母豬則是半邊身子被打爛了,能吃的就是一頭半。這也算是野豬身體素質強悍了。要是普通肉豬,早被雷明頓打成爛肉了。
豬腸子之類,秦時鷗打算扔掉了。太臭了,這東西要是好好處理能做個辣炒大腸之類也不錯。可問題是他不想處理。
沙克留了下來,秦時鷗道:“你要處理一下吃?”
沙克瞪大眼睛道:“上帝。這東西怎麼能吃?我是想要清理一下,然後用來釣螃蟹和龍蝦,它們最喜歡這種腥臭的玩意兒。”
秦時鷗點了點頭,準備晚上的燒烤,他給閃耀星酒吧打了個電話,酒保很快送來了一桶啤酒。
喝着啤酒,沙克和海怪幹活更快了,秦時鷗和尼爾森準備烤爐和烤箱,開始燒烤晚餐。
秦時鷗打電話給了希克森老爹,向他學習怎麼烤乳豬,這頭小野豬可是今晚的重頭戲硬菜。
學了個差不多,秦時鷗再配合從谷歌上找到的教程,開始烤制小乳豬。
將乳豬收拾好,去掉內臟和血液,但四肢和豬頭都要保留,洗乾淨把用料酒調和五香粉、雞精、醬油、香油、精鹽的佐料擦抹在豬的身體和腹腔裡,醃製上半個小時。
接着還要進行第二遍醃製,這次是用調味醬、芝麻醬、白糖、蒜茸、幹蔥茸、洋蔥茸、生粉、五香粉、雞蛋清勾兌而成的醬料,塗抹在豬腔內。
這樣醃好之後,再用竹條把乳豬定型,在烤箱裡放入盛着白酒、醋、麥芽糖的小碗,烤箱直接用高溫加熱,將這些料酒蒸發,在乳豬腹內塞進香草和山芹、蕨菜之類的野菜,快速放入烤箱中烤制就行了。
乳豬在烤箱裡轉悠着,秦時鷗端着杯飲料開始吹着海風看日落,韋爾過來打了個招呼,道:“秦,又是一頓豐盛的晚宴,真是好日子。我來和你說一聲,碼頭差不多了,最多隻要五天,就要竣工。”
秦時鷗邀請他留下吃晚飯,韋爾微笑着拒絕,解釋說妻子和孩子在家裡等着他呢,他得回去。
看着韋爾的背影,秦時鷗道:“爲什麼非要有種族歧視呢?你看,黑人也有很多精英不是嗎?”
薇妮贊同的點頭,解釋道:“每個人種都有出色的人才,只是黑人當中太多沒有接受教育的低素質存在,導致了他們的壞名聲。尤其在美國,這種現象更是普遍,雖然美國人一直說人種平等,但實際上在那裡人種從未平等過。”
晚餐開動,除了烤肉和烤乳豬,還有蔬菜,雪莉做了拌黃瓜、辣椒炒茄絲、西紅柿炒雞蛋之類。
看到這些菜,秦時鷗笑了起來,道:“看來我得多學幾手炒菜了,咱們吃來吃去就是這些花樣太沒意思。”
伊沃森和熊大一樣有一個飯盆,不過更大,得有臉盆大小。秦時鷗給他塞滿了烤肉、醬肉和沙拉,他抱着飯盆幸福的狼吞虎嚥起來。
薇妮抱着熊大吃飯,今天熊大做了英雄,所以秦時鷗和薇妮把它抱上了餐桌。
韋爾的估計還是有些保守,碼頭的尾期工程不到五天,只用了四天就結束了。
建築團開始收拾機器和沙灘垃圾,秦時鷗走上了重力碼頭。
廣闊的漁場海岸線,一東一西往海洋中伸展了一長一短兩座碼頭,就好像兩條手臂,深情的擁抱着美麗的海洋。
長達五十米的重力碼頭敦實堅固,一共設計了八個停靠位,其他的地方是一層層的臺階,這樣閒暇時分可以坐在臺階上釣魚釣魷魚釣蝦蟹。
當有船隻停靠在碼頭上的時候,即使船隻比較矮,也可以先踏上臺階,這樣方便了很多,不管是千噸漁輪還是小小的摩托艇都可以停靠。
高價位換來的是高質量,碼頭所用的石頭都是大青石,反正加拿大境內多山,開採石礦是很方便的。
至於高樁碼頭,少了重力碼頭那樣的凝重,多了一絲靈動,一直伸展進大洋五百米,因爲承重支架是鋼筋混凝土管樁,這樣可以很好的規避海浪的撞擊,韋爾說這個高樁碼頭起碼五十年內不用大修,只要每年做個維護就行。
維護的任務自然也是交給韋爾建築團,連搞建築都有售後服務,他們負責二十年的免費維護。
高樁碼頭的橋板是兩層,下面一層是堅不可摧的混凝土石板,上面則鋪着做了防水、防腐蝕、防踐踏處理的木板,這樣又結實又美觀而且木板不容易打滑,堪稱完美!