451.你們玩吧（1/5）
秦時鷗發現的這個魚羣位於海面下四十多米，正適合使用拖網來捕撈。
這種魚看上去和鱈魚有點像，身體側扁修長，挺有美感的。它們口大、眼大，魚身光滑、顏色暗褐，上面的鱗片細小而粗糙。從這魚羣來看，這些魚個頭不小，大多數小一米長，有的能長到一米半。
魚羣浩浩蕩蕩，在水下一直延伸出四五公里，大量的海魚爭先恐後的遊動着，看起來很有一番威勢。
這種魚名叫棘鱗蛇鯖，紐芬蘭人喜歡叫它薔薇帶，中文俗稱油魚、黑皮牛，從名字就能看出，它們屬於鯖魚而不是鱈魚。
但是，因爲長得像鱈魚，在加拿大內陸地區和世界其他內陸國，經常有不法商販就用它冒充是鱈魚。
實際上這是一種經濟價值很低的魚，根本不能食用，只能用於提煉工業用潤滑劑——它體內含有一種名爲蛇鯖毒素的天然蠟酯，能夠潤滑機器。
這種蠟酯在人體內難以消化，食用後容易導致胃痙攣，如果是孩子食用那就更麻煩了，油脂囤積在直腸肯定能引發排油性腹瀉。
當初秦時鷗第一次去聖約翰斯購買鱈魚苗的時候，就有人想用這種魚苗冒充鱈魚苗坑他。
如今，秦時鷗第一次坑人，用的也是這種魚，不能不說天理循環、屢應不爽。
不過用棘鱗蛇鯖坑人確實不要太爽。因爲在加拿大和美國，這種魚被列在了禁止食用的行列。也就是說，漁夫們捕撈上這種魚。要麼賣給工廠提煉潤滑油，要麼就得想辦法傾銷到外國去。
當然漁夫們最多的選擇還是將之當場丟棄，因爲這種魚實在價值太低！
也是這個原因造成了聖勞倫斯灣棘鱗蛇鯖數量衆多，它們喜歡羣居，一旦發現一個種羣，那往往是儲量上千噸……
漁船都帶有探魚儀和聲吶雷達，隔着很遠這儀器沒用。但如果靠近魚羣，那還是能從屏幕上反映出魚羣數量和遊動軌跡的。
看到豐收號撒網。又從探魚儀上看到這片海域確實有大量的游魚，後面跟隨的漁夫們頓時亢奮了，趕緊撒網，有多大網撒多大網。賺錢啦！
一個強壯漁夫從顯示屏上也看出了這羣魚的規模，嘴巴一時咧的老大，下意識的問道：“船長，我們真的不撒網嗎？上帝，瞧啊，多少魚！我們掃蕩了它們的巢穴！”
公牛大大咧咧的說道：“我真不明白你這麼大腦袋裡裝了什麼東西，狗屎嗎？既然船長讓我們束縛漁網，那顯然說明這些魚沒有捕撈價值！這麼大的魚羣、水下四五十米、沒有捕撈價值，肯定是棘鱗蛇鯖！”
聽到公牛這麼一針見血的指出真相。秦時鷗小吃驚了一把。
難怪煙槍和沙克都說這小子除了脾氣暴躁其他方面都是好手，果然如此，他的經驗和反應都是一等一的。關鍵是年輕，有培養價值。
“棘鱗蛇鯖？！”一行漁夫看向秦時鷗，臉上都憋不住笑，“哈，那這羣傢伙可要倒黴了。”
秦時鷗聳聳肩沒有說話，溜溜達達的去了甲板上看好戲。
發現了這麼大的魚羣。漁夫們自然是下了死手的捕撈，漁網有多大用多大。發動機嗚嗚的沉悶吼叫，這是開到最大馬力了。
薇妮對這不感興趣，她看到一路上釣了很多小龍蝦，說道：“這些小東西你們打算怎麼處理？”
秦時鷗說道：“繼續熬製蝦汁？”
查爾莫乾笑道：“用不着船長，上次咱們熬的有、有點多，呵呵，估計能吃半個月。”
薇妮看到廚房裡準備有辣椒、花椒之類，就提議道：“帥哥，如果你們沒有好的處理結果，那讓我來做麻辣小龍蝦怎麼樣？”
聽了這話，秦時鷗眼睛一亮。
以前在海島市秦時鷗就很喜歡吃麻辣小龍蝦，但那時候用的不是緬因龍蝦，而是一種內陸的淡水龍蝦，口感也很好，蝦殼更薄更容易入味。
當時秦時鷗很喜歡吃這道菜，奈何工資太低物價太高，麻辣小龍蝦價格相當貴，他一個月也吃不到一次，只能偶爾跟着客戶請客吃飯的時候解解饞。
現在薇妮主動請纓，他立馬一揮手：“朕准奏！”
薇妮配合的雙手交叉在右側腰部微微傾身，甜甜的說道：“謝主隆恩，臣妾遵旨。”
公牛煙槍等人看他們秀恩愛就做出嘔吐樣，秦時鷗抓着公牛將他推到船舷喊道：“暈船你往海里吐！”
野生小龍蝦很乾淨，生活的是無污染的冰水海域、食用的是無污染的浮游生物或者小魚小蚌，簡單清洗就能製作。
薇妮問要不要讓小龍蝦吐吐胃裡的髒東西，秦時鷗搖搖手，說道：“沒事，甜心，小龍蝦的胃裡也很乾淨，你知道它們胃裡有什麼嗎？牙齒！有牙齒和胃酸，什麼東西能留下？”
薇妮笑着用湯勺敲他的頭，道：“皇上好壞，又來逗臣妾玩，欺負臣妾不懂海洋嗎？”
秦時鷗委屈，他還真不是胡說，緬因龍蝦的牙齒沒有長在嘴裡，而是長在胃裡，這也是一個生物奇觀。
薇妮搞清楚後給了他一個香吻，摸着他的頭安慰道：“麼麼噠，皇上不要委屈啦。”
兩人這麼調笑着一起動手，做起菜來熱熱鬧鬧，公牛一行人繼續假裝嘔吐。
麻辣小龍蝦好做，先放入辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜用滾油煸出香味，接着往鍋裡放上香草、八角、小茴香、蠔油、辣椒醬。這樣底料就行了，扔進小龍蝦翻炒即可。
當小龍蝦在鍋裡捲曲起來後，再加一點料酒、生抽、老抽和白糖使勁翻炒。炒完之後加點開水小火慢慢燜，將湯汁燜的差不多，味道也就進入龍蝦裡了。
小龍蝦燜着，秦時鷗坐在甲板上吹着海風曬着陽光看一羣漁夫在那裡亢奮的瞎忙，心裡暗暗偷笑：你們自己玩吧，兄弟我就是來看戲的。
一直到小龍蝦出鍋，漁夫們都沒有忙活完。
薇妮將蝦端到甲板上，公牛拿出水球桌放置小龍蝦和啤酒，秦時鷗揮手吆喝過來，一羣人一起熱熱鬧鬧的喝着啤酒吃麻辣小龍蝦。
煙槍舉起酒瓶說道：“來吧，敬我們的船長夫人，感謝她的慷慨款待，美味的小龍蝦！”
“親一個！”漁夫們舉着酒瓶鬨笑道。
薇妮落落大方的在秦時鷗臉頰上吻了一口，然後撥開通紅的小龍蝦露出裡面雪白嬌嫩的蝦肉遞給他，期盼的問道：“嘗一嘗，味道怎麼樣？”
秦時鷗沾了點湯吃到嘴裡，讚道：“棒極了，親愛的，你的技術一級棒！”()