第百一六章以退爲進

華、文兩位沒想到這小廚娘這麼潑辣,他們可是算了一上午的帳,二百倆的花卉成本,一百兩其它材料成本,給他們賺來的利潤可是十倍的。

如果這小廚娘真的中斷合作,損失的自然是酒樓,到時候鬧僵了,錢子軒怪罪起來,就是他們倒黴。

“桂花、荷花、菊花裡面,菊花價格最貴,原本一盆普通的金菊都要一到二兩銀子左右,你不可能買了花還人家盆吧,那花要何處落根,要如何存活保留?”

沈襲玉可不管他們臉色有多難看,她向來就是得了理還不饒人的,她有理,幹嘛要饒人,當然是要讓自己痛快一把,再饒了人。

當下便又再次把收購材料的困難成度給誇大了幾分,“何況我們酒樓昨天用的可不止是金菊,還有紫菊,白杭菊,當下有的品種,樣樣都有了,做菜的菊花又是選擇掐尖最嫩的部位,一盆花左右也最多隻能做三盤菜罷了,但是這一盆花的利潤,還用我說嗎?再則,這秋日裡頭荷花大多結了蓮蓬,開的正豔,又新嫩適合做菜的,也沒有多少,二位老先生只管坐着喝茶,撥撥算盤珠子,哪裡想得到小女子差點跑斷腿,才得了這些荷花?就說桂花雖然便宜,但是你大量收購,人家也難免起疑,總有那起子小人要哄擡價格,你不還得買呀。”

沈襲玉說的是實話,錢子軒肯定不可能只讓她一個人去採買,必然備有後招,沈襲玉說的情況,他們也遇到許多這樣的情況。

而且很湊巧的一點是,錢子軒的人也找到王家村去了,只是可惜,不知道是誰捷足先登的竟然將那荷塘都承包了。自然塘裡的東西也歸人家所有了,他們就算擡高價格,那些純良的塘民也不肯賣。

錢子軒好不容易打聽到王家村村長王長青和里正家,都有數百畝塘,裡面的荷花開的極好,誰曾想不巧,那村長和里正聽說得罪了大人物又被下了大獄,目前 這些塘還沒定主家,也不能隨便出售。

收購的人自然是空手而歸了,錢子軒當然不會坐以待斃。他立即吩咐人手,前往周邊城鎮看看情況,如果能租下塘或是地來。那便是最好不過了。

“小玉,大哥知道你辛苦了,大哥相信你,你也不必太過在意不相干人的看法。”錢子軒見沈襲玉小臉爭執的有點紅,便立即保證起來。

沈襲玉當然是做給錢子軒看的。被人埋怨時,如果不據力以爭,如果不面紅耳赤,如果不淚眶盈盈,怎麼又能打動人心呢?

她就是從二百倆的成本費裡牟利了,而且牟的還不止一點點利。你又能把我怎麼樣呢?

哪個廚子不偷吃啊?

就算錢子軒隱約明白王家村的荷塘可能是沈襲玉承包的,他也不好說什麼,幾十銅到一兩銀不等的花卉成本換十兩起步。到五六十兩,甚至百倆的一盤菜,他還有什麼好說的,這可真是一本萬利的好生意。

錢子軒拿了帳本大致覈對了下,正確無誤。便將帳本遞給沈襲玉,沈襲玉也不推辭。仔細認真的看了起來,那些古代繁體的數字立即簡化成阿拉伯數字,在她的腦海裡排列開來。

她翻的極快,因爲這些數字都比較小,最大的一筆也就是二百倆不到,都是簡單的加減法,最後扣去原材料的錢,扣去人工費,得來的就是純利潤了。

兩個老帳房算了一晚上加一上午的事兒,沈襲玉只用了半盞茶的功夫,就搞定了。

她也暗自咋舌了下,沒想到吉祥酒樓昨天一天的進項居然有七千倆之多,是純的,除去給她的二百倆成本,還有人工和桌椅培訓,請歌舞伎的所有花費,純賺了七千倆。

若按照當初的說法,月淨利潤的百分之五,那麼僅昨天一天,沈襲玉便可以拿到三百五十兩銀子。

當然開業頭幾天生意好,賺的錢多,不可能天天這樣多,這個沈襲玉可以理解,她心裡暗想了個約數,就算每天拿一百倆純利潤,一個月下來也有三千倆。

有了這三千倆,她就可以好好的籌謀,大展拳腳了,一想到那一天,她的心就雀躍無比。

到時候就在青菊鎮最好的路段買座大宅子,再請上些傭人丫頭服侍孃親,把莊叔叔和阿牛一家人都請過來同住,尋上幾個人去找沈自秋的二舅,到時候一家子其樂融融,過幸福生活 那才叫一個美哪。

“二位老帳房果然是高手,這帳目一清二楚,十分明瞭,就連小女子這鄉野村姑,都看的很是明白呢。恭喜錢少爺了,照這個速度下去,吉祥酒樓想要進軍上京市場,指日可待。”

沈襲玉這番話正好說中錢子軒的心思頭,他當下高興起來,執酒壺給沈襲玉斟了一杯,“說得好,能有今天的成績,離不開玉兒妹妹的功勞,來,我先代表酒樓敬你一保”

因着沈襲玉還小,那些小二夥計,早就有眼色的給她上了果酒,甜甜酸酸的,她微抿了一口,心想喝習慣了加過鳳凰仙漿的百年果酒,再喝這普通的酒,當真如白水一般,淡而無味。

酒過三巡,大家又議論起以後的美好前景,沈襲玉趁機提出了一個自己的想法,“錢大哥,剛纔華、文二位老先生的話給了小妹一個醒兒,說實話,當初我主動提出,自己要採買原料,也是怕他們不懂選擇食材,不過現在 看來,酒樓需求量極大,我一人之力,實在微薄,再者四處奔波收購委實太過辛苦,玉兒便想,以後這收購花卉食材的事兒,就移交給酒樓了,我呢,就負責進行花卉食材處理,和想出更多的創意花卉美食,讓酒樓的生意啊,永遠都這麼紅紅火火的,錢大哥以爲如何?”

這話正中錢子軒和兩個老先生下懷,兩個老帳房是怕沈襲玉從中牟利,錢子軒自然也是想將權力和原材料渠道更緊的抓在自己手裡,只不過他還是要推辭一番的,免得答應太快,豈不是讓沈襲玉看穿他的心思?

“小玉,不許這麼說了,我都說了,我相信你!再說了,誰那麼傻,一百倆銀子不要,偏要去貪一兩銀子。”錢子軒笑眯眯的看着沈襲玉,語氣也是半真半假,不盡不實的。

沈襲玉前世在外企裡摸打滾爬,見過多少陰謀陽謀,哪裡會把他這點子話放在心上,她現在 要放權,一來當然是不想再受從中牟利之名的連累,二來拿權太多,想必錢子軒也會忌諱,倒不如放權,樂得清閒,三來嘛,她早就定下萬全之策,只管坐着收錢便好了,何必再去勞這個神呢。

“錢大哥,你不知道這些花卉食材可不好收購,要翻山越嶺的,要趟水過河的,可累人了呢,你就當心疼玉兒吧,你就饒了我吧,這樣好不好,原本錢大哥每月還要給我五十兩工錢的,我不要了,就當是給你們酒樓收購食材人的辛苦費好了吧。”沈襲玉說罷就跑去搖晃錢子軒的胳膊,表現的真個如鄰居家不懂事的小妹一樣,正和大哥哥撒嬌呢。

錢子軒看着她日漸嬌俏的容顏,粉嘟嘟撅起的小嘴,嘴角旁兩個可愛的利渦,心神竟是一蕩,自己都不覺得掛上了寵溺的笑容,手竟是伸了過去,捏了下沈襲玉的鼻子,就坡下驢了,“哎,小玉這可是爲難大哥我了,如果應了吧,怕人家說我是見錢眼開,非要奪你的權,如果不應吧,玉兒又說我不心疼你,其實我呀,是最最心疼你的,甚至比我家裡那幾個妹妹還要心疼呢。”

且不管他這話有幾分真心,但是沈襲玉的目的達到了,這便好了,她故意孩子氣的把身子扭了扭,一臉都是小得瑟,好像得了心愛糖果滿足的笑,“管別人怎麼說做什麼,反正玉兒知道,錢大哥是心疼玉兒的就好啦。”

錢子軒無奈的搖頭,點了點沈襲玉的額頭,沈襲玉很配合的咧嘴笑了開來。

“那拉勾勾,從今天開始呢,收購花卉食材的事情就交給錢大哥咯,我終於呀,可以享清福了。明天我會早點過來,麻煩錢大哥給準備獨立的房間,然後將收購到的花卉都放在其中,我自會進去處理。錢大哥人脈極廣,最好呢多多收購些,這樣玉兒也可省些懶,少跑幾趟嘛。”

拉勾勾,小孩子的玩意兒,但錢子軒還是鄭重的伸出小手指和沈襲玉勾在一起,沈襲玉嬌笑道,“哎呀,這下我終於有時間去做女孩兒該做的事了。”

說到這裡,錢子軒也着實打量起了沈襲玉,是的呢,估計家境肯定不好的,頭髮上沒有任何釵飾品,當下他心情好起來,便道,“走,我陪你胭脂鋪裡買點胭脂,再買點衣服首飾。”

沈襲玉連連搖頭,俏皮的吐了吐舌頭,“我想提前拿點分紅,想一個人逛逛,買些女兒家體己的東西 ,不知道成不成?”

這時候酒樓的窗口處有個黑影一閃而過,大家都在說着話,也沒在意。

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