畜牧站這邊連林副站長也跟着一起來了，獸醫也來了四個，基本上骨幹全都到了。作爲清水衙門，站裡自然不會放過任何一個可以白吃白喝的機會。
黃老闆的養雞場是和政府談的承包山林，自然受到政府的支持，這一來，畜牧站幫忙就不算是私事，而是公務，這是沒有額外的錢財可拿的。
當然，如果黃老闆會來事，這請客吃飯，偶爾給個紅包這是必須的。
衆人落座後，楊站長開口道：“黃老闆，這位是我們站裡的副站長方文，你以前也見過，以後養雞場的事情就由他負責，正好，方站長大部分時間都在村裡，到也方便。”
話一落，林副站長也結巴的說道：“有，有，方，站長，在，大可，放心”
幾個獸醫也出聲附和，週會計到是沒來，他一個人基本上幹了畜牧站全部的瑣事。
黃老闆見此，不由得有些詫異，心想上次來這小夥還是一個臨時工，怎麼忽然就混成副站長，而且看這情形，在畜牧站的地位可不低啊，想到這兒，黃老闆就熱情的說道：“以後養雞場的事還要多麻煩方站長了。”
方文自然客氣了幾句，沒辦法，他本來就打算偷學點養雞場的技術，包括大量孵化小雞等等技術。
畜牧站這邊寒暄完，黃老闆又熱情和幾個公社幹部打招呼，相比之下這些村幹部也是相當重要，如果得罪了總是不好，生意人就講究個和氣生財。
其實這種和當地官吏打好關係也是不成文的規矩，現官不如現管啊，如果換在外面城市郊區遇到這種事情，求都要求着村幹部擔任個虛職。
公社幹部們都以楊支書爲首，這時候楊支書出聲道：“黃老闆客氣了，以後有什麼事只管招呼。”
這眼看也快到飯點了，如果黃老闆在承包山林之前自然是大爺，現在承包合同也簽了，小雞也孵化出來了，現在情況就反過來了，這些幹部們纔是大爺。
自然是先吃飯才繼續開工，而且這錢還得黃老闆出。
黃老闆見大夥絲毫不提去養雞場的事情，一下就明白了，連忙叫老闆過來點菜，一問之下才搞清楚原來這魚莊是方文和楊支書兩人合夥辦的，心中更是詫異了一下。
很快李大廚就來了，報了一溜的菜名，不說用，價格都不便宜，而且菜還沒上，一人就發了一包軟雲，這是明着宰客了。
酒足飯飽之後，大夥彷彿都忽然想起來了一般，嚷嚷着時間不早了，趕快去養雞場去吧。
兩桌連帶酒水，一共消費一千三百多，已經算高消費了，魚莊能賺對半，恩，估計晚上還得來吃一頓。鎮上一桌酒席的價格在450左右，如果是全包給人辦壩壩席一桌的價格是350左右。
村裡的土雞其實不是特指某個品種，因爲正宗的土雞非常少見了，其正宗的土雞能飛縱兩三米高，從三樓高的地方都能撲騰着飛下來，當然個頭也比較小。到了現在只要是不喂飼料，無論什麼品種，散養的其實都可以叫土雞。
而在沿海一帶又把土雞叫走地雞，意爲在地上走着長大的雞，因爲飼料雞有可能成了盤中餐都沒下過地上，都是關小籠子裡餵養，活動範圍相當之小，伸頭出來吃了飼料就呆籠子裡安心長肉吧。
雞蛋敲出來後，蛋黃橙黃堅而挺，蛋白分清楚兩層，這就算品質比較好了。
至於蟲草雞，貌似雞是不吃草的，而種植的蔬菜裡面又只有蓮花白，捲心菜寥寥幾種容易長蟲子，農藥一打，蟲子全殺，呵呵。之所以見到雞在草地裡扒拉，其實是尋些草籽螞蚱來吃，在有雞需要吃些沙石進胃裡，這樣才能促進消化食物。所以這蟲草雞隻是廣告出來的稱呼而已，並不是這雞隻是吃草和蟲長大的，雞要長肉，關鍵還是要喂糧食，如玉米，穀子，紅薯等等。
最後一合計，還是跑山雞這個名字比較貼切，黃老闆這個場地的招牌也叫：金堂鄉跑山雞場。
黃老闆敢花大錢辦雞場自然也請了技術人員過來，幾個獸醫上前和技術員們討論防疫工作去了，等一個月後畜牧站閹割上萬只雞也是一筆大收入。
這邊衆人到是一起參觀起來，雞場建成後黃老闆也是第一次來，所有的負責工作其實是交給了楊支書，當然圖紙是事先規劃好了的，雖然楊支書肯定會賺上點好處，不過也不傷大雅，只要把事情辦好了就成。
場地修得很大，主要分了五塊，工人的辦公區，倉庫區，孵化區，煮食區，還有就是雞的住宿區。
村民一般在煮豬食的多煮一些紅薯，然後把紅薯搗爛，混上玉米粉，穀糠等等餵養雞，既方便也讓雞容易消化。
“不錯，麻煩各位了。”黃老闆參觀完後滿意的點頭道。
方文看着也有些眼熱，黃老闆這雞場的地段真的不錯，靠進公路，交通方便，旁邊又是河流，對面就是承包的幾座山林。
小萬隻小雞仔，每天消耗的糧食可不是個小數目，關鍵還是一但發病，大片死亡後就會虧慘了，防疫是重中之重，好在畜牧站的獸醫雖然都是不是科班出生，但經驗可是幾十代人沉澱下來的，一般不會出什麼大問題。
小雞還需要等一個月左右才放到山林中去，現在也只是商量個章程出來，到也沒方文什麼事。
沒多久，這參觀也差不多了，具體的事情自有下面人合計，大夥又轉戰到了旁邊的公社，這是討論招工人的問題了。
如果公社可謂變了些模樣，牆壁上新修了幾個大黑板，大壩子裡的草也鋤乾淨了，因爲每日聚集來的村民數量大增，有眼光的又在一樓開了雜貨鋪，還有小茶館，生意到也不錯，關鍵是人氣很高。
楊站長一看這情況，就笑道：“難怪方文你現在這麼出名，原來動靜搞得這麼大啊。”
可不是嗎，現在雖然還是中午，但公社卻聚集了幾十號人，男女老少都有，小孩子特別多，都是來出售採來的野果，幾個大黑板上全是方文收購貨物的清單，價值都是透明的。
方文一到，村民們都熱情的向他打招呼，不時感嘆又買了多少錢云云，小孩子換了錢大多會在旁邊買些零食吃在嘴裡，也嚷嚷着明天還要去採野果，解決了龍珠的問題，方文現在心情是說不出爽快，心想幹脆散財吧，頓時大叫道：“感謝大夥的支持，今日的茶水我全包了，小孩們都可以去拿兩塊錢的零食算我帳上。”
話一落，大夥都欣然叫好，小孩們更是蜂擁進雜貨鋪，嚷着要：豬寶貝、一根蔥、牛板筋等等零食。
而公社的幾個幹部反到被晾到了一邊，無人招呼，卻沒有一個人覺得這有什麼不正常的地方。
黃老闆看着這情況也有些意外，這纔多久啊，也就一個多月吧，怎麼現在村裡人氣最高的就變成這小夥子了？
接着公社幹部陪着黃老闆進去商量事情去了，方文到是沒跟着進去，他又不打算安排親戚進去，也就沒啥興趣瞭解。
索性自己也看起黑板來，因爲有些價格他定了之後連自己都給忘了，關鍵是種類太多了。
每日公社這邊收購的東西都由蔬菜鋪子結算，而火鍋店收購的雞鴨等等也是由店裡自行結算，各管各的帳目，月底的時候才彙報到底賺了多少，平時方文是不過問錢財的，只有用來釀造猴兒酒的野果纔是他自己出錢。
平時在村裡，光是畜牧站兩千多的工資他都花不出去，而在村裡平時還真沒花錢的地方，所以村裡人才能數十年如一日的積攢微薄的收入，積少成多，一輩子下來，等娃子考上大學，這錢湊合湊合還是足夠學費了。不過仍然有相當一部分家庭負擔不起孩子大學的學費和生活費用，關鍵還是平時的收入太少了。
就在這時候，方文的電話忽然響了。
“葉娟有什麼事嗎？”。他前日纔剛回來，應該沒什麼事吧。
“恩，是這樣的，好多客人都問怎麼這幾天沒有高粱甘蔗了。”
方文笑道：“村裡應該沒有多少了吧，之前種的高粱一般是當小孩子的零嘴，或是用來編制掃帚，很少大面積種植的。”
“那現在能不能種上點，好多顧客都要求店裡出售呢。”
“行，我現在去問問。”
“那趕緊啊，回頭給我打個電話。”
“恩”掛了電話，方文忽然發現其實種高粱是個很不錯的選擇，因爲種植高粱真的很方便，一株高粱種子能撒滿一塊地，而且這種子不需要專門培育，胡亂撒在地裡就成，也用不了什麼肥料，偶爾把雜草鋤掉就可以了。
生長也非常快，關鍵是現在正是種植的季節，高粱的季節和玉米差不多，而到了十月份都還可以種植遲高粱。
正統的高粱只是取上面結的穗，主要用來生產高粱米麪，高粱酒，稈子可以用來當飼料用，但是卻不能作爲甘蔗來吃。
這裡的高粱甘蔗是指的二代高粱，也叫甜高粱，村裡的稱呼是高粱稈稈，而形狀就如縮小版的玉米稈子。不過這種甜高粱的水分並不多，含糖率也比不上大甘蔗，但是吃起來又別有一番風味。
其實玉米稈子也是可以吃的，選那種裡面沒有發泡的，發泡指的就是空心了，咬着全是泡渣子，沒有水分。沒發泡的玉米稈子卻有一些甜味，千萬不要多吃，就算吃也要選老稈子吃，村裡的說法就是吃多了要拉腸子，也就是會引起腸道疾病，上大號的時候腸子都會拉得掉出來，可謂相當恐怖。
這山溝裡的氣候不適合種植大甘蔗，村裡人又怕自家孩子貪嘴去吃玉米稈子，所以這才尋一塊爛地撒上甜高粱種子，給孩子們解攙。
高粱其實跟大家的生活密不可分，不說高粱米麪，高粱酒，高粱糖等等，最常見的就是用高粱穗編製成的掃帚，就是那種上面全是紅色小顆粒的掃帚，這是往些年每個家庭的必備品。
高粱穗就如玉米稈子上面的抽出來的天花，不過高粱的顆粒飽滿，剛長出來是白色，等下面的稈子老了後會變成紅色，這時候纔可以當種子用，村民用手搓下來，曬乾後，來年撒地上就OK了。
方文雖然這個月忘了收集高粱種子發光，但是卻不影響讓村民們種植，如果確實有銷路，到時候在把種子發光散佈出去，即使買不完，也可以榨成甘蔗汁慢慢出售。
“在想什麼呢？”
方文回頭一看，是黃銘豔，笑道：“沒想什麼，你呢，事情談完了嗎？”。
“還沒呢，我也幫不上什麼忙。”女人笑了笑。
這時候小孩思鑰跟着跑了出來，“叔叔，你的鴿子呢。”
方文笑道：“叔叔過會就回家拿給你。”
這時候見有這多村民在，方文索性自己拿起粉筆在黑板上的最新關注一欄寫上：“大量收購甜高粱，一塊錢一斤有多少收多少。”
之前的高粱甘蔗的收購價格只有六毛，店裡是買兩塊一斤，現在提價到一塊錢，店裡仍然有賺頭，關鍵是能給村民帶來點額外的收入。
“一塊錢一斤這麼高？”方文剛一寫完，就有村民驚呼道。
川內的傳統大甘蔗品種，批發價格還不到五毛，秋季到年底就會有外面來的人開着卡車來村裡批發大甘蔗，早些年價格更低，最低的時候才一兩毛一斤，一捆才十幾塊錢。
外面來人批發的時候，每戶村民家裡都會買上一兩捆，作爲家裡孩子的零嘴，又或許當成水果來招待客人，性價比太高了。
之前高粱甘蔗六毛的收購價村民都喊着太高了，現在忽然漲到了一塊錢，不由得在場的村民動心了，現在村裡的情況都是些老人孩童，或是中年人，年輕一代或讀書或外出打工，基本上都沒在村裡。所以村裡的荒地至少佔了三分之一，現在這個月份已經錯過了種植高產農作物的季節，但是用來種高粱簡直太合適了。
“方站長，真的給一塊錢，有多少收多少？那要是現在點上高粱，回頭還收嗎？”。一個老農出聲問道。
方文自然知道老農指的是什麼，這是怕到時候大家都種出來，他就收不了那麼多了，或是價格就低了，話說村民時常被生豬價格忽悠，心裡都有陰影了。
想到這兒就笑道：“收，都收，只要種出來都按一塊錢一斤收購。”
種高粱又不用打農藥，方文收得也放心，而且高粱甘蔗越老其實越有味道，特別是那種稈子殼半紅的時候，吃起來分水就全出來了，相當爽口，當然等全老了就不能吃了。
“太好了，我這就回去把種子撒上。”
“我家沒種子，怎麼辦啊。”
“沒事，我家裡種子多分點給你。”
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