第六百九十六章 準備工作

修蓄水池的磚石、水泥、河沙隔天就到位了,一個二十來人的小型工程隊存包了三個蓄水池的全部工程。工程隊的帶頭人就是隔壁村子的,答應吳飛以最快的速度把蓄水池給修好。

要修的三個蓄水池,最後都修在了後面菜園靠山的山腳下,計劃修成長8米、寬5米、高3米左右,一個水池大概可以蓄水120立方,也就是120噸的樣子,三個差不多就有360噸了,對於吳飛這樣年釀酒量不到50噸的小酒廠來說,這樣的三個蓄水池那是綽綽有餘了。

雖然說是年釀酒不到50噸,可是在吳飛的計劃裡面,這些白酒大部分都會封存起來,農場裡面偷偷的藏一部分,然後後面的山洞裡面藏一部分,到時候真的拿出來賣的白酒,在吳飛的計劃裡面還不到20%。

也就是說,假如一年釀50噸白酒出來,拿來出售的白酒最多也就是10噸。

10噸白酒,按照市場上面一瓶一斤左右的量,也就是兩萬瓶。剛開始的時候,一年賣出去兩萬瓶白酒,對於一個毫無名氣而且是新辦的酒廠來說,根本就是一件不可能的事情。

再說了,吳飛也沒有打算投入多少錢拿去投放廣告,想要迅速的打開市場,那就更加不可能了。

關注公衆號:書友大本營,關注即送現金、點幣!

在蓄水池開始動工的時候,謝建民又找上了吳飛。這幾天謝建民那是忙前忙後,感覺比吳飛這個老闆還要上心。

在果園裡面找到正帶着康柳和三個小傢伙摘楊梅的吳飛,老謝直接問道:“上次給你介紹過白酒的種類,濃香型和清香型白酒,釀造起來比較簡單,發酵期也比較短,大概30天左右就可以了。你想好了要釀種類的白酒沒有,定下來的話,就要先把原料買回來才行。”

上次在把開酒廠的計劃定下來的時候,老謝給吳飛科普了一下現在市場上主要出售的白酒種類。

按照使用酒麴和主要工藝分類的話,白酒可以分爲:大麴酒、小曲酒、麩曲酒、混曲法白酒、半固半液發酵法白酒、勾兌白酒、液態發酵法白酒、調香型白酒。

大多數名優酒一般都以大麴釀成,一般都是固態發酵,所釀的酒質量最好。

最差的就是調香型白酒了,都是以使用酒精、香精和特製的調香白酒調配而成。

白酒還可以按照酒的香型分類,可以分爲醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、其他香型白酒。

醬香型白酒,其中最有名的就是茅臺、郎酒了。

這種香型的白酒以高粱爲原料,發酵工藝最爲複雜,發酵時間長達半年以上將近一年時間。所以生產醬香型白酒的成本是最大的。

不過吳飛想來想去,還是決定以生產醬香型白酒爲主,至於其他種類的白酒,也會看情況生產。

吳飛也不怕老謝笑話,直接說道:“我們還是以生產醬香型白酒爲主好了,以後能不能釀出比茅臺酒還要好喝的酒來,就要看謝師傅你的了。”

聽了吳飛的話,老謝看了吳飛一眼,對吳飛說道:“想要釀出比茅臺還要好的白酒,可不是一件容易的事情。你要知道茅臺酒廠的窖池都有多少年的歷史了,百年老窖的說法可不是白叫的。

以前廠裡組織我們去茅臺酒廠參觀,那窖池都是香的,電視廣告上有的白酒說窖香濃郁,其他的不知道真假,茅臺絕對是名副其實的。”

雖然謝建民的意思有點不看好吳飛的想法,不過吳飛並不介意:“那我們能不能釀醬香型的白酒,需要準備一些什麼,你都說出來,我叫人去準備,反正也不急我們慢慢來就好了。”

“要釀的話自然是可以的,不過比起其他香型的白酒,醬香型的白酒就要慢多了,而且成本也要大很多。”

老謝和吳飛說了半天,最後發現吳飛對於釀酒的瞭解就停留在用糯米蒸甜酒的階段,只得把釀造白酒的流程詳細的對吳飛解釋了一遍。

在知道吳飛打算做幾個不鏽鋼池子做發酵池的時候,吳飛明顯看到老謝一張老臉都變黑了。

其實在聽到老謝說起茅臺酒廠的窖池泥巴都是香的時候,吳飛就意識到自己的想法可能是錯誤的了。

知道自己不能勝任搭建一個釀酒廠的工作以後,吳飛就把所有的工作全部都交給老謝來負責了。

在接到吳飛交付的任務以後,一個星期不到,老謝就叫了三個以前在酒廠的朋友,組成了一個臨時的四人團隊。

都是一些年紀和老謝差不多的老頭,用老謝的話來說,都是酒廠以前的技術骨幹。

現在有機會從零開始建設一個新的酒廠,老頭們都幹勁十足,就連待遇都沒有問一聲,直接就帶着行李過來了,一行人都住進了龍山客棧,就連老謝也從家裡搬了過來。

不過吳飛也沒有小氣,待遇都比照老謝的給,一萬塊錢一個月。

第二天,吳飛又叫了幾個壯勞力來給老謝幾人打下手,幾個老頭指手畫腳指點一下那是沒有問題,偶爾動手做一點輕鬆的活也可以,可是讓他們一直幹力氣活那可不行,吳飛可不放心,要是出了一點好歹的話,那就罪過了,畢竟都是一些六七十歲的老頭了。

經過幾個老頭多番討論,最後一致同意把窖池建在後面的山洞裡面。

按照幾人的規劃,首批窖池建四個,按照長3米、寬2米、高1.8米的規格來建。

決定好了建窖池的地方,吳飛就安排人來挖坑了。還好,吳飛果園早就買了幾個迷你型的小挖機,在山洞裡面施工一點問題也沒有,四個10多方的坑一天時間就挖好了。

在挖坑的同時,幾人開始選擇窖池最重要的原料,也就是黃泥。

吳飛全程都跟在幾個老頭的後面,雖然幾人對於吳飛是有問必答,可是到了最後吳飛還是沒有搞明白爲什麼哪種黃泥巴好、哪種黃泥巴又爲什麼不行。

還好,有老爸吳邦指路,花了兩天的時間終於選定了建造窖池要用的黃泥,然後吳飛就陷入了無休止的收集過程中。

有時候一天都要跑縣城好幾趟,縣城沒有的東西,還要從省裡託運回來。還好幾個老頭認識的人多,不需要吳飛親自跑去省城買,只要到縣城去接貨就可以了。

用了差不多半個月的時間,纔算是把建造窖池的準備工作給做好了,總算是進入到了正式建造窖池的工作中。

第六十七章 飯店計劃(爲08a加更)第三百九十三章 裝修的事兒第四百四十七章 銷售渠道第一百四十三章 最後的收穫第二百八十五章 種菜統計第二百一十九章 辣椒苗第五百二十六章 丟了好多金幣第二百八十八章 飯店開張第六百二十一章 重建不起來的豬欄第二百一十四章 山路第五百八十章 縮水的龍舟第二百八十八章 飯店開張第四百二十七章 回孃家第五百三十三章 民宿計劃第一百九十七章 草繩第四百五十二章 小作坊第一百零一章 火氣重第二百六十二章 大家都想去賣菜第二百一十三章 爆米花第六百五十二章 做人做事第三百八十六章 百年人蔘第二百零九章 育苗(1)第三百二十九章 去旅行第一百五十九章 慣偷第八章 神奇的葡萄第五百四十三章 西瓜(2)第十九章 反季節蔬菜第一百四十七章 老人的心思第五百四十五章 嚇人的老屋第十四章 高價桃子第六十二章 相親(2)第四百六十三章 飯店利潤(3)第一百五十三章 板栗燒雞第二百三十一章 錢途大好的水庫第二百四十七章 修整溝渠第十六章 變化第五百二十八章 假期第四百九十七章 神奇的漁網第一百九十二章 線雞第四百四十七章 銷售渠道第六百二十六章 新來的駐村幹部第二百五十二章 紫菜薹第二百七十四章 送裝修第六百八十二章 股份轉讓第三百七十九章 新農貿市場(上)第六百零四章 三達的抱怨第五百九十九章 手紅的冒火第十七章 桃園護理第一百零二章 其實我是野生的第四百一十六章 訂婚(2)第五百八十四章 劉萍花的煩惱第六十七章 飯店計劃(爲08a加更)第三百一十五章 校園生活第四百三十六章 還是錢太少第三百四十四章 相逢不相識第三百八十六章 百年人蔘第一百九十四章 養雞的想法第十章 老同學第一百四十二章 長大就不好玩了第二百一十一章 塑料垃圾第八十章 大富豪買魚(2)第六百四十八章 宅基地補償款第一百六十五章 山貨第五百六十四章 協議第二百八十七章 三達結婚第六百三十章 青山村的路第六百九十五章 隱藏的家底第二百七十一章 手足口病第四百四十四章 桿秤與電子秤第四百六十四章 老人與家第四百三十三章 熟能生巧第二百零八章 爲農不易第一百四十三章 最後的收穫第二百六十五章 細水長流第四百六十七章 穩妥經營第六百五十章 生薑大豐收第六十八章 我也喜歡你第六十章 康柳又來了第一百三十章 水庫清底(3)第五百四十四章 手殘的吳飛第一百四十章 偷魚賊第四百八十章 吳清友的想法第六百七十一章 小鐘的旅行計劃第四百九十五章 神奇的工具第五十一章 可憐天下父母心第五十五章 曾經的人和事第四百八十九章 無聊的初一第四百八十一章 形勢大好第二十一章 抓田雞第一百五十五章 偷魚第一百二十三章 安裝大棚第二百一十七章 播種第二百四十一章 新的想法第三百八十六章 百年人蔘第六十章 康柳又來了第九十三章 農場的第二次升級第六百零六章 開獎了第四百三十一章 打探行情第三百一十八章 又談妥了一個第三百三十一章 商量訂婚
第六十七章 飯店計劃(爲08a加更)第三百九十三章 裝修的事兒第四百四十七章 銷售渠道第一百四十三章 最後的收穫第二百八十五章 種菜統計第二百一十九章 辣椒苗第五百二十六章 丟了好多金幣第二百八十八章 飯店開張第六百二十一章 重建不起來的豬欄第二百一十四章 山路第五百八十章 縮水的龍舟第二百八十八章 飯店開張第四百二十七章 回孃家第五百三十三章 民宿計劃第一百九十七章 草繩第四百五十二章 小作坊第一百零一章 火氣重第二百六十二章 大家都想去賣菜第二百一十三章 爆米花第六百五十二章 做人做事第三百八十六章 百年人蔘第二百零九章 育苗(1)第三百二十九章 去旅行第一百五十九章 慣偷第八章 神奇的葡萄第五百四十三章 西瓜(2)第十九章 反季節蔬菜第一百四十七章 老人的心思第五百四十五章 嚇人的老屋第十四章 高價桃子第六十二章 相親(2)第四百六十三章 飯店利潤(3)第一百五十三章 板栗燒雞第二百三十一章 錢途大好的水庫第二百四十七章 修整溝渠第十六章 變化第五百二十八章 假期第四百九十七章 神奇的漁網第一百九十二章 線雞第四百四十七章 銷售渠道第六百二十六章 新來的駐村幹部第二百五十二章 紫菜薹第二百七十四章 送裝修第六百八十二章 股份轉讓第三百七十九章 新農貿市場(上)第六百零四章 三達的抱怨第五百九十九章 手紅的冒火第十七章 桃園護理第一百零二章 其實我是野生的第四百一十六章 訂婚(2)第五百八十四章 劉萍花的煩惱第六十七章 飯店計劃(爲08a加更)第三百一十五章 校園生活第四百三十六章 還是錢太少第三百四十四章 相逢不相識第三百八十六章 百年人蔘第一百九十四章 養雞的想法第十章 老同學第一百四十二章 長大就不好玩了第二百一十一章 塑料垃圾第八十章 大富豪買魚(2)第六百四十八章 宅基地補償款第一百六十五章 山貨第五百六十四章 協議第二百八十七章 三達結婚第六百三十章 青山村的路第六百九十五章 隱藏的家底第二百七十一章 手足口病第四百四十四章 桿秤與電子秤第四百六十四章 老人與家第四百三十三章 熟能生巧第二百零八章 爲農不易第一百四十三章 最後的收穫第二百六十五章 細水長流第四百六十七章 穩妥經營第六百五十章 生薑大豐收第六十八章 我也喜歡你第六十章 康柳又來了第一百三十章 水庫清底(3)第五百四十四章 手殘的吳飛第一百四十章 偷魚賊第四百八十章 吳清友的想法第六百七十一章 小鐘的旅行計劃第四百九十五章 神奇的工具第五十一章 可憐天下父母心第五十五章 曾經的人和事第四百八十九章 無聊的初一第四百八十一章 形勢大好第二十一章 抓田雞第一百五十五章 偷魚第一百二十三章 安裝大棚第二百一十七章 播種第二百四十一章 新的想法第三百八十六章 百年人蔘第六十章 康柳又來了第九十三章 農場的第二次升級第六百零六章 開獎了第四百三十一章 打探行情第三百一十八章 又談妥了一個第三百三十一章 商量訂婚