第48章 秦瓊賣馬

“老闆,豆腐直接放鍋裡嗎?”

廚房裡,秀荷端着切成長條的豆腐,站在竈臺前,忙得不可開交。

竈臺上燉着上午買來的魚頭,咕嘟咕嘟的,鮮香味直往外竄。

李裕正在切豬耳朵,打算做一道辣炒豬耳。

聽到秀荷的話,他說道:

“別急着下鍋,先用滾水把豆腐焯一下,這樣沒有豆腥味,豆腐的口感也更嫩滑。”

“喔,好的老闆。”

秀荷拿着湯鍋放在另一個竈頭上,開始燒水焯豆腐。

李裕把豬耳朵切好,又將準備好的千層豬皮拿過來,準備切成條進行涼拌。

所謂的千層豬皮,其實就是把豬皮刮洗乾淨,去掉雜毛,放進滷湯中煮軟,再趁熱鋪到容器中,大概四五層的樣子,然後像做豆腐一樣壓上重物。

等到冷卻,豬皮已經凝固成了一整塊,用刀切成片,能看到一豬皮那一層層的紋理,比豬皮凍還漂亮。

這樣做出來的豬皮又筋又香,十分耐嚼。

要是再加點蔥絲香菜碎,用紅油香醋生抽等調味品稍稍涼拌一下,就更沒治了,呂布就着這道菜能喝一整瓶白酒。

嗯,溫侯認證過的名菜,漢服愛好者們這麼喜歡傳統文化,自然得給她們嚐嚐。

秀荷把豆腐焯燙一下,小心倒進魚頭鍋裡,然後挽起袖子,開始洗青菜。

李裕剁了一些肥瘦相間的肉餡,用蛋清、生抽、生粉、胡椒粉以及蔥姜水攪拌一下,放在一邊備着。

趁着這個功夫,他把秀荷洗淨的青辣椒拿過來,去掉蒂部,挖出辣椒籽,把醃好的肉餡填進去。

等會兒裹上面糊放進油鍋炸一下,就成了中原比較有名的酥皮肉辣椒。

今天的晚飯主要以殷州本地的鄉村土菜爲主,加上李裕平時沒事琢磨出來的菜品,足足有一大桌。

參加線下聚會的漢服愛好者有二三十個人,菜少了可不行。

正忙活着,廚房門口響起了郝珍珍的聲音:

“李裕,做什麼好吃的呢,這麼香。”

她本來感謝一下請羣演的事,但還沒走到廚房門口,就聞到裡面那誘人的香味。

李裕把所有肉餡全釀到青辣椒中,這才洗洗手來到外面,笑着說道:

“隨便做了點農家土菜,你們別嫌棄就行。”

“我們咋會嫌棄呢,剛一聞這香味我就流口水了。”

郝珍珍今天穿的是一套紅色的女俠裝,看起來又美又颯,她整理了一下袖口的紅色護腕,感謝道:

“你真是會給人準備驚喜,居然還不聲不響的請了羣演過來,我真沒看走眼,跟你合作太對了。”

李裕:???????

你等會兒,什麼羣演啊?

他有些摸不清頭腦,好端端的,我找羣演做什麼,這又不是做探店直播,羣演完全沒用好不好。

不過聯想到民宿經常有歷史人物出沒,他沒有直接否認:

“你在哪見到的?院子裡還是外面?”

郝珍珍指了指大門口的方向:

“外面的路上,距離大門口有兩三百米吧,有個穿着古裝的男人牽着一匹黃色的瘦馬,你是不是想給我們打造‘枯藤老樹昏鴉、小橋流水人家、古道西風瘦馬’的意境?”

牽馬的古裝男子?

李裕打算出門看看。

他摘掉圍裙,擦了擦手,衝廚房裡的秀荷說道:

“嫂子伱看着點火,

我出去一下。”

“好的,你去吧。”

李裕大步向外走去,郝珍珍離開餐廳,剛要跟過去,就被文靜攔腰抱住:

“哎喲喲,這身俠女裝是新款?咋沒在店裡見過?穿這麼喜慶,莫不是看上了這裡的老闆!”

郝珍珍把她的手打開:

“別亂摸,文靜我發現你越來越色了,有本事找個男的勾搭啊,欺負我們女人做什麼?”

文靜故作惆悵的嘆了口氣:

“空有一身泡妞本領,奈何我是個妞……這套衣服讓我試試唄,看起來真颯。”

郝珍珍還惦記着騎馬:

“等我過完癮再說吧,這裡的老闆好像租了匹馬,我等會兒先拍一組女俠策馬奔騰的寫真,拍完再給你試穿。”

說完,她找別的羣友寒暄去了。

文靜惦記這身衣服,跟屁蟲一樣追在郝珍珍身邊,生怕被別人捷足先登。

李裕來到大門口,看到遠處果然有個牽馬的男子正往民宿這邊走來。

那人三十多歲,像是剛剛得過大病,臉色蠟黃,衣服也髒兮兮的,用衣衫襤褸形容都不爲過。

但他個頭挺高,將近一米九,跟武松差不多。

至於牽着的馬,通身黃色,看起來很瘦,馬頭上很醒目的插了根乾草。

頭插乾草?

這不是要賣的意思嘛?

誰會好端端賣……等等,好像還真有個賣馬的英雄人物。

李裕想起正在看的《興唐傳》,裡面就有英雄落難走投無路的重要橋段:

秦瓊賣馬!

自打元朝開始,秦瓊賣馬就成了元曲中的名段,跟水滸第一倒黴蛋楊志賣刀並稱英雄落難的典範。

眼前這人……不會是秦瓊吧?

想到書中的描寫,李裕越看越覺得像,都是八尺開外的身高,面似淡金,頜下微須。

至於他爲什麼沒有書裡描寫的那麼威風凜凜,那是因爲秦二哥剛剛大病一場,典當了雙鐗還不夠盤纏,店家又追得緊,這才生出了賣馬的念頭。

隋唐時期英雄層出不窮,從宋代開始,就有了各種英雄傳說,元代更是出現了很多英雄相關的曲子。

可以說,隋唐英雄跟三國英雄、水滸英雄一樣,都是古代英雄的經典IP。

但可惜的是,三國和水滸在明朝被整理成了小說,流芳百世,而隋唐故事,一直到清朝纔有人整理。

整理者褚人獲明顯受才子佳人小說的影響,加了很多轉世相關的內容進去,還企圖寫成三國演義類的歷史小說。

結果在這種“既要又要”的想法中,整本書被寫成了四不像。

說書人拿來給老百姓講的時候,大家不喜歡才子佳人和宮廷鬥爭,更喜歡聽英雄故事,所以就有了《說唐》,這是把英雄故事摘出來重新整理的書。

說書人爲了吸引觀衆,各種不切實際的誇大英雄人物。

比如《說唐》裡秦瓊的身高,有的版本是一丈開外,兩米三以上,而有的版本甚至把秦瓊的身高誇張到了“跪下來八尺開外”的程度。

按古代的小尺算,跪下來還有一米九以上,那站起來不得三米?

說書人越說越誇張,誇張到他們自己都不好意思了,所以民國時期,這個IP被重新整理成了《興唐傳》。

但這個版本也一堆硬傷,比如原本的第一好漢李元霸被大幅度削弱,甚至還打不過羅成,秦瓊也能靠撒手鐗打敗裴元慶等等,讓很多老粉極爲不爽。

看着牽馬的漢子越來越近,李裕拿起大門口的傘,撐着迎了過去。

“閣下是秦二哥嗎?”

雖然還不確定,但既然像秦瓊,那就先問問唄。

省得鬧出武松第一次上門時的尷尬。

牽馬的男子微微一怔,看向李裕,良久才說道:

“在下……在下姓瓊,在家排行老五,不是你說的秦二。”

嗯?

弄錯了?

李裕看了看瘦得不成樣的黃驃馬, 再看看大病初癒的牽馬人,這跟書裡秦瓊賣馬的描寫一樣啊,咋不是秦瓊呢?

他剛要再問問,突然想起了書裡的劇情。

秦瓊的馬因爲太瘦,在西門馬市上一直沒賣出去,正好遇到了懂得相馬的金三,金三把馬收拾一通,帶他去二賢莊找單雄信賣馬。

秦瓊跟單雄信神交許久,不想讓他看到自己落難的樣子,就編了瓊五的假名。

所以現在眼前這人自稱瓊五,也是怕人認出來?

二哥呀,你的偶像包袱也太重了吧?

李裕笑着說道:

“別裝了秦二哥,你是不是在天堂縣住了幾個月,剛剛大病一場,典當了自己的雙鐗還不夠還店家王老好的賬?”

秦瓊張了張嘴,抱拳拱手問道:

“敢問閣下姓甚名誰,爲何知道我秦瓊的名字?”

現在的李裕穿的是漢服,撐的是油紙傘,所以秦瓊把他當成了同時期的古代人。

李裕指了指門口停着的紅色奧迪A4:

“二哥,這不是你生活的隋朝,而是一千多年以後的時代,剛纔那臺車從你身邊過去,沒注意到嗎?”

秦瓊剛剛只顧低頭走路,心裡滿是對黃驃馬的不捨,根本沒注意郝珍珍的車從路邊經過。

李裕見他一臉茫然,接着說道:

“走吧,先進去避避雨,吃點東西休息一下,等我忙完就給你講一下,關於你的英雄故事……”

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