第0297章 新鮮什麼的

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不知道四爺今兒是想吃什麼了呢?要是沒有想吃的,他纔不會主動說要來,他都直接來。

“膳房裡粉藕有了吧,就燉個湯吧。還有今年收的荷葉拿出來,叫他們蒸一條白鱔。也不要太多東西,就用醬油清蒸就好了,不要放鹽了。”

雅利奇想了想:“小河蝦洗乾淨,過油爆炒,只用辣椒和蔥蒜就好了。再預備主子爺喜歡的牛肉羊肉,不過不要紅燜的也不要燉的。主食……”

雅利奇想了想:“主食吃餅吧。用新鮮的白蘿蔔絲和牛肉沫做餡兒。其餘的菜就叫膳房看着做。叫他們上膳的時候燙一壺紹興黃酒來。”

“哎,那奴才就去說,這藕湯要燉些時候呢。”喻忠海笑道。

雅利奇點頭:“去吧,不着急,來得及的。”這纔剛過了午後呢。

喻忠海應了一聲是,就轉道走了。

膳房歸了雅利奇之後,每次他們報賬採買都要去李氏那找採買的人。

不過這之前,都會給雅利奇看一眼。

雅利奇是不管的,沒太大改動,但是身邊人不是傻子,都知道這賬目上對於膳房來說是有的賺。

雅利奇別的都沒做,就是給許德昌等幾個大師傅每個月漲了銀子。

許德昌與幾個大師傅都是三兩,其餘小太監是從一兩到幾錢不等。

反正都漲了。

衆人當然歡喜,所以如今雅利奇的人來點膳,有時候送銀子也沒人收。

於是像這種一般的東西,她點膳不需要送銀子了。

喻忠海到了膳房,見膳房院子裡頭,許德昌正在整理東西呢。

走近了一看,是些乾貨。

有小魚乾,蝦米之類的,竟然是些海貨。還有主子爺愛吃的海帶。

“喲,忠海來了,來來來坐。”許德昌見了他就招呼,笑着招手。

喻忠海過去坐下,就有小太監忙着去泡茶了。

“我先說正事兒哈。”喻忠海笑着道。

許德昌點頭示意他說。

喻忠海就把雅利奇要的東西說了,別的都不急,就是先把藕湯燉上。

許德昌就吩咐徒弟許繼承去了,這點事不難。

然後就能說閒話了。

“咱們府上以前不見這些個呀。”喻忠海說的是海貨。

“嗨,這不是瞧着咱們雅主子愛這些個,上回去慶豐司的時候見有,就扛回來些。如今採買的那邊也知道這個,所以也買了些回來。今兒天氣好,再曬一曬就收了。”許德昌道。

“雅主子關照啊。”許德昌笑道。

“許哥哥自己的本事。”喻忠海笑盈盈的喝茶:“我們主子也不愛管這些個。不像是那邊,能幹着呢。”

許德昌一笑:“可不麼,這後院裡如今採買的,花園的,雜務的,人事的,哎喲,都是那邊的事。一攤子事,也不知道多累。還好咱們輕鬆些。”

“膳房別的本事沒有,只管伺候主子們的飲食不是?雜七雜八的貪多了怕是做不好。”

喻忠海笑着點頭,兩個人都是聰明人。

話裡話外的機鋒都明白了。

喻忠海是說,我主子只管了你們和針線房,你們可別仗着我主子管的地方少就不當回事。

許德昌是說,那邊雖然管的多,就不怕貪多嚼不爛麼?我們膳房和針線房可是這府裡必不可少呢!

也是說,雖然那邊管的多,可雅主子是拿住了命脈的人。

幾輪說下來,彼此都滿意了。

喻忠海笑着起身要走。

已經燉上了藕湯的許繼承抓了一大把剛炒出來的瓜子給喻忠海:“吃着玩兒。”

喻忠海也沒拒絕,笑着走了。

後頭許繼承道:“師傅,這位倒是不見得意哈。”

“這就是個狐狸,你以後跟他打交道可小心點吧。”許德昌搖頭:“雅主子自己就是個扮豬吃老虎的不說,身邊的人也真是厲害。一個喻忠海,一個許嬤嬤,不吭不哈的,由着身邊那幾朵花冒頭,真正厲害的是這兩個!”

因爲雅利奇身邊的一等二等丫頭都是以花命名的,所以私下裡府裡管她身邊的丫頭都是說幾朵花,或者是一把花兒。

“嘖,那鈴蘭不也挺厲害的?”許繼承道。

“那是小聰明,跟這位比起來且不夠看呢。別說是她了,就是前院裡,也就是你蘇爺爺和李哥哥比吧,旁人都不如他。”許德昌笑道。

“嘿,這麼厲害?那我日後可得小心之着點!果然這主子們厲害了,奴才都不簡單。”

許德昌慢吞吞起身:“我躺會去,你小子盯着把荷葉泡了。別太久了,不然就沒味兒了。魚不用你殺,你那手藝不好看。”

說着,許德昌晃悠回自己的屋子裡睡覺去了。

廚子嘛,也就下午這會子功夫最多了,這會子不睡覺做什麼呢?

晚間,四爺來的時候,雅利奇笑着上前:“給爺請安。”

雅利奇換了一身淡粉旗裝,簡單的裝飾。

手腕上換了一對四爺最近給的碧玉鐲子,很是小巧漂亮。

頭上簡簡單單幾件首飾,是白玉的。

四爺扶着她起身:“孩子呢?”

“在呢,喏,這會子很是乖。”雅利奇一指榻上撅着小屁股的孩子。

都不知道她趴着幹嘛呢。

四爺看着就笑了,過去叫:“三格格?”

三格格置若罔聞。

“團團?”四爺自己叫出來之後,就覺得好羞恥。

他還是敗給了這個小名。

雅利奇噗嗤一笑,然後過來拉團團的腳丫子。

團團咯咯笑着躺下來不動了。

雅利奇茫然,不動閨女的笑點。反正這麼點大的孩子,也是很難懂了。

雅裡奇將閨女直接丟給她阿瑪,然後叫人擺膳去了。

等四爺逗了一會,才被雅利奇趕去洗手。

四爺一副皺眉的樣子,像是被雅利奇指使很不高興的樣子,但是還是顛顛兒的去了。

很快,膳食上桌,四爺只看了一眼,就覺得食慾來了。

四爺極少見荷葉蒸魚,心道小格格是真會吃。

以前還覺得她大約是學的,可後來就知道,小格格那腦子都能想出無數種吃法來。

四爺對荷葉蒸白鱔倒還一般,就吃個新鮮罷了。

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