周少華帶着一家老少四口，中午只是簡單的一人一份漢堡，外加一杯可樂。雖然二老吃的不是很習慣，但少華主要是想讓他們品嚐一下，畢竟在湖邊小村，這種東西是吃不到的。
在頤和園遊覽了差不多三個多小時，雖然還有幾個地方沒來得及走，但少華怕二老和小思華身體吃不消，所以，還是提前出了園。
“小敏，晚上到海碗居吃炸醬麪怎麼樣？那可是京城的一大特色呀，我保您去了一定喜歡。我已經提前定了包間，來，我開車，估計得半個鐘頭才能到呢，你養養神。到了我喊你。”從園裡了出來，周少華十分殷勤的看着姚敏說道。
“黃鼠狼給雞拜年。”姚敏並不領情的瞪了他一眼，低聲說道。因爲二老帶着兒子就走在兩個人的身後，她怕讓老人聽見。
“嘿嘿，這不是黃鼠狼給雞拜年，這叫耗子給貓當三陪，溜鬚不要命。”周少華討好般的說道。
“哼，要知今日，何必當初！腳上的泡都是自己走的。”聽他這麼一說，繃着臉的姚敏還是沒有忍住，嘴角一咧輕聲的笑了出來，只是笑到一半，一看周少華一臉討好的模樣，馬上把笑臉一收，右手一伸，摸着他的小胳膊，狠狠的掐了一把後說道。
這一把姚敏下了狠手，周少華又沒有什麼準備，所以，姚敏的手下一叫勁，周少華不由的“媽呀”的輕叫了一聲。
“閉嘴，不許叫。”一聽他叫，姚敏左手迅速伸出，就像早有準備似的，一下捂住了他的嘴，然後在他的耳邊小聲的斥責道。
“好好，我我不叫，不叫還不行吧？只要老婆大人高興，別說是掐一把了，就是切掉一塊肉，我也絕不叫一聲的。”
“不用跟我耍貧嘴，等晚上我.......我再收拾你。”姚敏恨命的瞪了他一眼，臉上微微一紅說道，然後一轉身，把跟在身後的小思華從二老的手中接了過來，走向停車場。
聽姚敏這麼一說，周少華興奮得差一點沒跳起來。有老婆的男人都知道，不管兩個人矛盾多大，多長時間相互不說話，只要老婆有了這句話，無疑於是對老公的特赦和原諒。
而對周少華來說，這句話更是具有里程碑的意義：兩個人熱戀後，第一次走到一起時，姚敏對自己說的正是這句話。
彷彿得到聖旨的周少華，直到海碗居，那種衝動才慢慢的平靜下來。
海碗居老北京炸醬麪是具有老北京特色的餐飲企業。當你第一眼看到它的時候，那種京居建築的風格，灰磚青瓦，雕花格窗，樸素淡雅，寬闊明亮、充滿京味風格的大廳，你就知道，這個吃飯的地兒，跟別處不一樣。大廳裡除了散臺外，還有“東四牌樓”、“廠甸”、“白塔寺”等諸多包間，最充分再現了京味兒民俗民情，屬於京城裡最爲地道的京味兒餐飲建築文化。周少華今天訂的包間就是“白塔寺”。
周少華帶着一家人，剛邁進海碗居的大門，突然，“來了，您哪，幾位，裡邊請”“小二，倒茶，”的高喊聲，把老老小小嚇了一大跳。
“媽，爸，您別怕，這是海碗居招待客人的一大特點。”周少華趕緊給二老和姚敏解釋道。
正像周少華說的那樣，這種傳統的叫喊聲，從一進門就伴隨在耳邊，讓客人一下子沉浸在老北京的古文化中。
叫喊聲剛過，隨之而來的便是穿對襟衣衫，蹬圓口黑布鞋、戴瓜皮帽、肩搭手巾把兒的小夥計，帶着您來到大理石的八仙桌前，落座在紅漆實木的長條凳上，願意到包間的可以到“東四牌樓”、“ 白塔寺”、“廠甸”裡歇着。
坐在這裡，您可以一邊吃飯，一邊觀賞着“清明上河圖”，聆聽着京韻大鼓，不知道還以爲自己在排古裝戲呢！吃好喝好後，又會在門童和小二“送客、走好、您哪”的喊聲中尊貴而愉快地離開。
當然了，在這裡，與韻味十足的老北京氛圍不同的、能讓您回到現實的，是前臺的電腦軟件結賬系統和寬敞明亮的就餐大廳，向人們傳遞着現代科技與生活流行色交織在一起的飲食時尚。
海碗居最吸引人的當然不只是京味兒佈局，還有歷經十餘載，挖掘整理了北京人世代吃貨的那種鍾愛的：豆汁兒、炸焦圈，麻豆腐，炸灌腸，茶湯，炸醬麪，糊餅，糊塌子，芥末墩，豆醬，爆肚……盡是原汁原味，照着老祖宗的樣兒一點兒都不走樣；炸三角，羊霜腸……早已絕跡的京味兒小吃又重現餐桌；果子乾、炒紅果等小吃，現今吃起來更是酸甜可口；還有那紅扒豬蹄、燒羊肉、紅燒排骨、侉燉黃魚……林林總總的京味兒家常菜，盡顯地道京味兒餐飲文化。
總之海碗居老北京炸醬麪的菜點總量足有200多道，單老北京菜和小吃就有幾十道。當然了，到了海碗居，不能不嚐嚐主打的大海碗炸醬麪，這既是這裡的招牌，也是京城人最爲離不開的喜好：
肉丁肥瘦兼有、醬的火候恰到好處、麪條用上好麪粉手工揉和、煮麪條不糟不爛、豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心裡美蘿蔔、青蒜、大蒜一應聚全，您就可勁兒吃吧。除了炸醬麪，打滷麪、醋滷麪、麻醬麪也蘊涵着獨特的北京味兒，值得一嘗。此外，這裡的家常菜也不可不吃啊，像紅扒豬蹄、燒羊肉、紅燒排骨、侉燉黃魚等名菜，味道也很獨特。
“我說少華，不就是一碗麪條嗎？怎麼還…..這麼講排場呀？這些都是往麪條裡放的？”當炸醬麪上來之後，周媽媽看到擺放了一大桌子的豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心裡美蘿蔔、青蒜、大蒜這些輔料，有些吃驚的看着少華說道。
“老媽，您小點聲。這可是京城最爲正中的炸醬麪，跟咱們老家的麪條，不是一回事。”周少華忙小聲的提醒老媽到。
“不是一回事？兒子，我跟你說，我一眼就看明白了，這個炸醬麪，不是在咱老家打滷麪嗎，只是多加了這幾小碟子的青菜。城裡人心眼多，就是爲了多要幾個錢。兒子，你跟媽說，這一碗麪條要多少錢？”周媽媽十分精明的小聲說道。
“一份五十八。”周少華看了一眼菜單說道。
“什麼，你是說這一份五十八？這不是搶錢嗎？這麪條也就三兩，再加上這幾個菜，滿打滿算，用不上五元錢，它竟敢要要五十八？”周媽媽吃驚的瞪着眼睛看着他說道。
“媽，就是京城，再說了，您看這些菜，那可都是精挑細選的，不是哪都能吃得到的。再說了，咱這幾碗面，這麼多人爲咱服務，又是喊又是叫的，在京城，這可都是力氣活，哪位您能白用呀？這不都是錢嗎。來，我把這面給您拌勻了，然後您慢慢的品嚐一下，就知道跟麪條不一樣了。”周少華忙起身，把媽媽擋住，不讓來回穿梭的又喊又叫的服務生看到，把這些配的菜都扔碗裡，依着老媽平時的口味酌情放了一些甜麪醬和其它的調料，攪拌均勻，然後親手挑起三五根來，放到自己的嘴裡慢慢的品嚐，藉以示範老媽老爸。
“他爸，你看到了吧，我就說咱不跟他們來，你還不聽我的。現在知道了吧，城裡人吃飯都沒有正形，像他這個吃法，一頓飯，沒個把鐘頭能行嗎？那豬呀雞呀，早就不知道跑誰家去了。兒子，要不是怕給你丟臉，我我纔不跟你坐在這兒，遭這份罪呢。”周媽媽看着他，十分不情願的端起碗來說道。
“媽，您兒子現在是京城人了，越來越會擺譜了。您要不常叨咕着點，看住他，說不準還會給您整出什麼幺蛾子來呢。”看着婆婆對周少華不滿意，姚敏心裡十分痛快，她借題發揮揶揄道。
“行了，小敏，我說他你就別加缸了。男人跟孩子是一樣的，你要哄着他來，不能把他推出去不管。你們倆沒事的時候，要像今天這樣，多帶着兒子一起溜達溜達。該給好臉的時候，就給點好臉，你要是總冷着臉，萬一把他趕跑了，後悔可就晚了。”周媽媽自從跟姚敏一起回京城後，就發現他們倆之間有點問題，因爲老人發現，雖然兒媳婦在自己面前有說有笑的，可她從來不拿正眼看兒子。但今天倆個人的情形好轉了不少，所以，老人家借題發揮的批評道。
“媽，是我不好，沒照顧好小敏她們娘倆。如果不是她們娘倆，我我不會有今天的。有些事，自己做得有些過份了，這是我的不對。正好今天爸媽都在這兒，我給小敏陪禮了。今後我再也不會惹父母和小敏生氣了，聽媽的話，不管工作有多麼忙，也要抽時間多陪陪小敏她們娘倆。絕不.......”周少華表情凝重的看着姚敏和父母說道。只是還沒等他說完，手機突然響了起來。
周少華只好把要說的話停住，把電話先接起來。現在自己的身份，他不知道什麼時候有事，所以，必需二十四小時開機。
“您好，我是周少華，您是哪位？什……什麼？您說您是趙......美麗？”