接下來的一個星期,哪怕還有去過青峰村旅遊預定過vip卡的遊客們紛紛跑來購買,這銷量跟開業第一天比也是差了許多。
最高的一天銷售了三萬多,只有第一天銷量的一半,最低的一天剛剛過了一萬,不過大部分時間都是二萬多的銷售,純利潤也有七八千的樣子,這應該就是專賣店正常的利潤了。照這樣下去,雖然看起來沒有第一天銷量那麼恐怖,但一個月二十多萬的純利潤是沒問題的。
這一個星期,不光劉一流店裡忙,胖子可也沒閒着,王子酒店的王總他們算是知道胖子酒店這段時間爲何生意那麼好的原因了。賣兩三千一斤的酒是劉一流釀的,蔬菜是青峰村的,雞是劉一流父母家養的,是吃黃精長大的,還有壯陽的作用,豬也是青峰村的老百姓們用土方法養的土豬,都逼着胖子帶他們去青峰村實地考察,希望自家的店裡不僅是蔬菜,其他的所有食材都用上這種環保味美的東西。
胖子多精明的人那,人情歸人情,生意歸生意,現在青峰村就認他一個,他要是不出面,別的人在青峰村買一點兒東西帶走回家自個兒吃可以,但你要說大批量購買,毛都帶不走一根。
於是提出了一個酒店聯盟的計劃,就是參與的這些酒店,都已自家酒店入股,用統一的品牌,統一的裝修,統一採購食材,各人還是各家大酒店的老總管理原來屬於自己的酒店,成爲新成立的飲食公司的股東,而胖子自然就是這艘統一整合的後酒店航空母艦的首任艦長。
各位老總都是聰明人,知道在這個競爭日益激烈的行業,如果不推陳出新,遲早就會被市場所遺棄,組合成一個大公司,背靠大樹好乘涼不說,能夠使用這些美味的綠色菜品符合了老百姓的口味,還迎合了上位者想發展綠色產業的心思,必定以後在政策上會有所傾斜。
沒考慮多久,這七八家酒店就選擇加入了。胖子心花怒放的帶着這幾位來到青峰村考察一番,自然是跟鬼子進村一般,見什麼要什麼,從蔬菜到雞鴨魚肉,算是定了個遍。
這個新成立的大酒店可不是胖子原來一家酒店那麼小,遍佈江城總共有十幾家分店,光各類蔬菜的需求量每天就是八千斤,更不用說雞鴨魚肉這些東西了,一天兩天青峰村還出得起,要是長此以往,非得把青峰村給搬空不可。
胖子能利用自己的優勢組成酒店的航空母艦,老村長劉向福借鑑起這個經驗來也很很快,馬上就把另外六個天天喊自己大哥眼巴巴等了好幾天的村長們喊過來,也搞了個蔬菜銷售聯盟。
不過劉向福這個大哥當的可就比胖子那個董事長還紮實了,胖子那個酒店聯盟是按股份制的,哪怕胖子再牛逼,也只有百分之二十五的股份,要是其他八位股東聯合起來,他都得黯然下課。只是他手裡有青峰村這條食材採購的這條線,算是把握住了酒店的命脈,應該坐得還算文檔。
可劉向福這兒可就不不一樣了,其他任何村都可以沒有,但青峰村不能沒有,因爲青峰村有名氣,在江北省說青峰村都知道,你說別的村,誰知道你啊。還有,青峰村有劉一流,那是個能點石成金的人,別的村也沒有。
所以,這個銷售聯盟沒二話,全聽劉向福一個人的,其他村長只是協助,負責自己村的各類蔬菜上交,記錄好蔬菜的種類和重量之後,一個月以後按照早就定好的收購價格發錢。
爲了防止質量問題,各村派一個人在白雲村郭毅軍的帶領下檢查蔬菜質量,工資歸銷售聯盟發放,和各村沒關係。而且每一把蔬菜,甚至豬、羊、魚、雞上面,都會有那個村那一戶的標籤,這種防僞標籤由青峰村統一印刷,發放給各家各戶保管。如果是那貼着那個標籤的產品出了問題,採取一票否決制,取消該戶人家的蔬菜供應。
有人擔心自家的標籤被盜用,跑來問劉向福,“劉村長,萬一別人用我家的標籤貼到他的蔬菜上去怎麼辦?出問題了不就是自己了嗎?”
劉向福哈哈大笑,“如果有這樣的傻瓜我算是求之不得,我們算錢的時候,可就是按這些標籤來的,都貼你家的,錢就算你家的了。”
還有人不服氣,非要較真,“那有些人就是想害我,故意搞壞的,然後貼我們家標籤怎麼辦?”
劉向福正色答道,“我們發給每家每戶的標籤都是防僞的,想僞造很難,而且每家每戶的名字都不一樣,除非是他從你家裡把這個標籤偷去了,否則是不可能的,所以,這標籤大家一定要保存好,這可是比錢還重要的東西。”
這些主意自然是劉一流給劉向福支的招,他太知道自己的這些鄉親們了,大部分鄉親都很淳樸,但你也不能想着這是童話世界,所有人都是好人,在經濟利益面前,心裡的魔鬼悄悄冒出頭的可是大有人在,反正上交的東西多,誰也沒有精力一點一點的檢查。
就算是檢查,只要是人在操作,就必定會有人情這個東西存在,周圍這幾個村子,這麼幾百年下來,大多都沾親帶故,無論你讓誰檢查,絕對都會有親戚朋友,稍微放放水,就把不合格產品給弄出去了,那損害的可是大家的利益。
胖子他們那兒之所以會千里迢迢選擇這大山裡的東西,那是因爲能創造利益,可不是搞什麼慈善機構,如果買的東西不好,損害了他們的利益,可就沒有以後了。
這個道理所有人都懂,但絕對不能排除有些人爲了私利而損害大家利益的這個可能。所以早在蔬菜專賣店開業之前,劉一流就採取了這一招。這一次,只不過是從一個村普及到七個村而已,這樣如果要是出了問題,就能順着標籤追查到那個村那一戶,誰也不敢在這上面再動什麼手腳了。
胖子的酒店聯盟跟以青峰村爲首的青峰山地區綠色蔬菜銷售聯盟簽訂了新的蔬菜訂購協議,每天要各類蔬菜八千斤,雞三百隻,羊十五隻,豬十頭,各類魚二千斤等等,運費不需要村裡負擔,至於價格,則是除去一些特殊蔬菜以外,其餘都是比市價高出百分之五十。
雖然沒有青峰村蔬菜專賣店收購的價格高,但其餘六個村的村民已經是很滿意了,他們都知道,光靠一個專賣店的銷量是不能把這七個村種的菜都給賣出去的,不需要自己運,價格比賣到林區中心鎮上還要高的多,這都是天上掉餡餅的事兒了。
青峰村的村民在這個銷售行動中,更是有優勢,因爲劉一流的帶頭還有村裡發展山村旅遊,他們早就開始養雞養羊養豬的行動。現在隨便挑一戶人家出來,都至少是養了幾百只雞,十幾只羊子。
白雲村因爲早就很聰明的扒上青峰村這條大船,所以村裡也早有所準備,養羊的更多了,養豬的也多了不少,所以這協議一簽,他們村也成了提供這些肉食的大戶。
就只有其他幾個村急了,提高養雞養羊不是一朝一夕能完成的,於是全村出動,去山溪裡捕魚,除去蔬菜之外,這二千多斤魚倒基本上是以下谷村等幾個村子提供的。
另外省政fu的副秘書長還特地打電話過來,問劉一流爲何開業了也不給省政fu食堂提供菜品,語氣中多少還有些不滿,他可也是跟着省長大人去過青峰村,知道哪兒的綠色蔬菜的滋味,早就對省政fu食堂裡進的那些寡淡的大棚蔬菜膩味了,就等着劉一流送菜過來。
那知道等了一個多月沒見動靜,只到昨晚有人給家裡送了一罈子果酒,還特意說這是從青峰土菜專賣店裡買的,這才知道劉一流說的那個綠色蔬菜專賣店開業好幾天了,這大秘書長那能不怒?這也就是劉一流,要是別人,早就開罵了。
就這,大秘書長旁邊的屬下也是被嚇了一跳,這賣菜的誰啊,這麼大架子?給省政fu食堂提供菜,那可是各個商家打破頭也擠不進去的好事兒。你想啊,給這裡提供菜,結賬又快,量又大,只要沒有什麼質量問題,每年不說多的,鬆鬆的賺個幾十萬,那簡直跟撿錢一樣。
沒想到還有人竟然跟忘了這回事一般,還要分管食堂事務的副秘書長大人去催,催就催吧,秘書長大人還帶着一臉怨念,彷彿不吃他的菜就很不爽一樣,難道是那位太子爺閒來沒事插足搞起這個生意了?
劉一流忙不迭的道歉,的確是這段時間太忙,完全把這個事兒都給忘了,沒想到秘書長大人還記得這麼清楚。自然,這菜不管是從生意上還是從人情上都得要提供的,省政fu大幾百號公務員,食堂還對外營業,各種蔬菜肉禽蛋類的需求可是不少,頂得上兩三個酒店的量了。
於是,劉向福的案頭又多了上千斤蔬菜以及不少肉禽蛋的採購計劃,讓劉大村長很是有些幸福的煩惱,這又得去協調了,哎,總理的事兒恐怕都沒我多吧,劉村長一邊忙碌着一邊得苦惱着。