居然有這種事？
丁誠跟何炯面面相覷，看錶情連何老師都第一次聽說？
黃雷長嘆口氣，無奈道：“難的不只是這些，每集都邀請那麼多明星，每人最多隻來幾天，撐死一個禮拜，短短檔期要把所有東西拍完，真的很難，太不容易了。”
“我記得最慘的是有三四個大明星，檔期都擠在那兩個禮拜，一股腦全來了，攝製組幾乎沒有辦法睡覺，每天不停地拍。”
“當時把我累的！”
丁誠默默站起身，給黃雷倒滿酒，能理解當時對方的無奈和委屈，可畢竟乾的就是演員，最後不管什麼原因，作品觀衆罵街，你就要忍着。
自己也看過幾集原著，展現的是生活在快節奏城市中的邊緣人士，在一天的工作之後，來到這個特別的食堂，喝着小酒，吃着自己鍾情的食物，卸下一天的疲憊，談論着遇到的趣事，或是獨自品味憂愁。
在食物的香氣裡，在深夜特有的幽靜和食堂內的嫋嫋暖意間，一出出充滿人情味的故事被娓娓道來。有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。
原版豆瓣評分至今高達九點二，而翻拍現在才三點六？
回到角色，日版老闆的扮演者小林薰生於1951年，早在深夜食堂播出之前，他主演的電影《導盲犬小Q》贏得大批國內年輕觀衆的喜愛，沉穩哀傷的盲人渡邊先生讓觀衆牢牢記住了他。
然而在深夜食堂中風格大變，身穿深藍色和服，臉上一道駭人的傷疤，言語不多，目光犀利，彷彿能看穿世事。
身上散發的濃郁江湖氣質和對食客的柔軟迷人地混合在一起，年過六旬的小林薰出色詮釋深夜食堂老闆的閱歷與神秘感。
聽說韓國也拍過一版，知名老戲骨金承佑演繹出一位堅韌的暖男大叔，曾經兩度獲得青龍獎最佳男演員獎提名。
劇中他沒有模仿日版穿着，而是身着款式簡單的深藍色勞動布襯衫，繫着同色圍裙，與小林薰有幾分神似，細看卻是十足的韓國特色。
甚至臉上沒有傷疤，眼神溫柔，表情堅韌而怡然自得，經常是看破而不說破的狀態，默默對遭遇人生不幸的人們給予恰到好處的關心，在沉默而溫暖地注視中流露的是對善良的認同。
對於黃雷這次表現，很多話丁誠不能說。他的衣着過分模仿日版的小林薰，類似和服的寬大外套和脖子上莫名其妙圍上的白色毛巾，讓人看上去活脫脫就是一位島國廚師。
還專門留了鬍子，但他的氣質與滄桑、閱歷和深沉無關，展現出的是一個如徐志摩般多愁善感的中年男性形象。
尤其面對不幸的食客根本不是冷眼旁觀，而是直接參與進他們的人生故事。
然後爲他們牽腸掛肚，爲他們淚如雨下。他自己的情感如此充沛，以至於觀衆在劇中找不到一個穩定的情感支點。所以在自己看來，黃老師這次的失敗在於多情二字！
劇情故事更不用說，原版是一部清冷憂傷的社會底層畫卷，劇中小人物在人生夢想中掙扎、在無望的愛情中掙扎。
他們爲社會左右卻奮力抗爭，他們的悲劇故事，他們的覺醒，他們的成功無不是飽含蒼涼。而身世神秘的老闆，則接納他們一切的失敗與迷惘。
韓版則是一幅情感熱絡的世俗風情畫，高調宣揚人間溫情和善良的可貴。印象最深刻就是第一集。某個吃不起飯的打工學生得到老闆、食客、黑社會大哥的鼎力相助。
貌似混不講理的黑社會大哥對晚輩後生傾注無私的關愛，一個靠暴力生存的男人卻在弱小面前展現出古道熱腸，一個在社會上掙扎求生的少年激發他隱藏太久的善良，狗血也狗血的催人淚下。
遺憾的是內地版的故事根本抓不住觀衆的心，特別是所謂三姐妹搶男朋友，一個女孩兒搶走另一個女孩兒的心上人，好友之間不知愧疚卻我行我素趾高氣揚，居然如此無下限的挑戰觀衆的價值觀？
接下來是什麼做慈善的絕症女歌手與飯館老闆之間流露出蘿莉愛大叔般的愛戀；四個成年男性因爲昔日暗戀的女同學要結婚而懷舊青春……
所有故事要麼遠離正常人的日常，要麼顯得太過淺顯瑣碎，如何讓觀衆引起共鳴？
“哎，不是我說大話，要是讓我自己寫劇本……”黃雷猛的放下酒杯，大聲道：“我給你們說說啊！”
“鏡頭直接出現在京城一個四合院，我坐在院裡串羊肉串兒，然後街邊支個攤兒，擺上啤酒毛豆和花生。”
“一邊跟大爺大媽聊聊天兒，一邊滋滋地烤肉，香氣撲鼻。顧客什麼人都有，什麼鄰居大叔大媽、下學路過的學生、白領精英……”
“不管誰來，不管您多高身份或趁多少錢，來了就坐下，擼串喝啤酒，磕毛豆聊天，這纔是咱們的深夜食堂對不對？”
衆人哈哈大笑，丁誠靈光一閃道：“尤其是朋友來，比如關虎、徐文崢、沈騰、黃博，沒事就來這吃吃毛豆、吹吹牛B、摔摔酒瓶子。”
“讓黃博端着一盤炒蛤蜊出來，用青島話喊：吵吵什麼，那三個大嫚都叫你們嚇跑嘞。”
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“然後鏡頭一轉，娜姐、馬麗還有賈玲三姐妹白了一眼，直接罵：滾犢子吧，就他們仨小雞仔，敢吹一瓶不？”
“這時候燕妮推門進來：喲，咋還沒收工咧黃老闆，你可好久嚒去額店裡坐坐了……”
“就在前後腳，城管張毅伸了個頭進來，滿口京片子道：黃師傅，您門口的烤架明天趕緊撤了吧，最近封堵開牆打洞，查的嚴。”
“到時候您一瞪眼，直接罵回去：睜開你的狗眼看看，爺們這是租的六爺的房子！”
“哎，這次六爺也不好使，上面文都發了。喲，燕掌櫃也在呢，還有你那客棧的門臉估計也得重新整整……”
黃雷目瞪口呆聽完，突然一拍丁誠的肩膀，大聲道：“你小子可以啊，有才！”
“我接着來……”何炯也被激起創作慾望，繼續道：“老黃你的人設就一個國企老員工，人到中年屁事一堆，老婆更年期敏感神經，女兒叛逆期兇猛乖張。老婆整天吵着要買房，女兒吵着要留學。”
“最後你因爲頂撞領導，一氣之下主動請辭，婚姻也受到影響，老婆女兒離家出走。”
“然後找工作一直受挫，你突然想到年輕的時候曾經當過廚子，當年能追到老婆也是靠着化腐朽爲神奇的廚藝，於是在自己樓下襬起了攤，經營起了大排檔。”
“你們說這個人設好不好？”
黃雷雙眼發光，急不可待道：“第一集劇情是出走少年被流氓欺負，偶爾逃到老黃的攤，我爲他打了掩護，並炒一碗蛋炒飯。少年說自己是單親家庭，因和父親不和所以離家出走，爸爸不會做飯，只會炒蛋炒飯，他不太愛吃，但沒想到老黃的蛋炒飯如此好吃。”
“因爲炒飯是最簡單的家庭料理，平時一般不會吃，但餓的時候吃起來特別香，就像我們大部分人的父母平凡，成就平平。但當我們無助孤單，總會先想起他們。”
“第一集就叫平凡的蛋炒飯！”