225 麪條很勁道

VIP卷 225 麪條很勁道

225?麪條很勁道

雨過天晴,下了天池山,恰是正午,景點的大門口西邊是一家拉麪館。

走進去,找了個位子坐下來,擡頭看看牆上貼着的被放大了的菜譜,說:“老闆,來碗牛肉拉麪,另外再煎個荷包蛋。”

“好哩!”裹着白頭巾的老闆聽口音不是本地人。

老闆年紀並不大,二十七八歲的光景,顯得有些老成。

“煎個荷包蛋!”老闆衝着廚房裡正在洗着碗筷的年青女人喊道。

“知道了!”裹着黑色頭巾的女人面無表情地應了一聲。

麪館老闆將雙手放到已切好的一小塊麪糰上,輕輕地揉了揉,隨着速度的加快,老闆揉麪的力度也隨之增大。

門口進來三個年青人,兩女一男,其中的一男一女手拉着手,不用猜,肯定是情侶,另一位女孩跟這兩位保持着一定的距離,看樣子像是女主人公的小姐妹,估計是個“燈泡”。

趙繼軍坐在小方桌前,閒着沒事便從側面盯着麪館老闆看他做拉麪,趙繼軍的舉動出現在麪館老闆眼睛的餘光裡。他側過頭,笑着說:“正在給你做,馬上就好,嘿嘿。”

“不急,我只是看看你是怎麼做拉麪的。”趙繼軍笑着解釋道。

“呵呵”老闆笑起來的樣子有些可愛,應該是個敦實的人。

面被揉成了圓柱狀,麪館老闆用手握着“面柱”的兩端,輕輕提起,上下惦了惦,“面柱”變得又細了些。

又惦了幾下,往按板上輕輕一甩,面柱無情地擊打着按板,傳來“啪”的一聲響。再惦了惦,拿起來快速地纏了幾圈,又是“啪啪”地響了幾下,像是繞龍花線一樣,拉麪的原形便在麪館老闆的雙手之間成了型。

打開一個高腳鍋的鍋蓋,麪館老闆嫺熟地將拉好的麪條散到沸騰着的開水中,蓋上鍋蓋,將手插在褲兜裡,圍着煮麪條的鋼鍋轉悠着,真所謂忙裡偷閒。

不多時,麪館老闆又走到鋼鍋跟前,輕輕地掀起鍋蓋,拿起一雙特製的長長的筷子,麻利地將鍋中的麪條撈起,放到旁邊的一隻大碗中。

端着滿滿的一碗麪條,走到一個櫥櫃跟前,將碗輕輕放到一邊,從一個鋼質托盤內夾了幾片牛肉放到碗裡,櫥櫃的最邊上是一小碗切好的香菜,用手捏了少許,散到麪條的上面。

“拉麪好了!”隨着麪館老闆的一聲喊,一大碗麪條已擺放到趙繼軍的面前。

老闆娘倒也及時地將煎好的荷包蛋放到一隻小碟裡,大模二樣地走過來,輕輕地往桌面一放,便扭動着翹起的臀部微微搖晃着走開。

冒着熱氣的麪條,青青的香菜,黃黃嫩嫩的荷包蛋,更讓趙繼軍心動的莫過於擺在桌面左側的鮮紅的辣椒醬,怕是不餓的人也會能給整出點飢餓感來。

挑了兩勺辣椒醬用力往碗裡一擲,拿起筷子伴了伴,原本清淡的湯碗變得渾濁起來,碗內流淌着勾人食慾的熱烈情懷。

擡起頭,本能地朝前方望了望。剛剛進來的男青年正盯着自己面前的那隻海碗看得入神。

在和趙繼軍目光交流的那一瞬,小夥子的喉結動了一下,像是嚥了口唾液,趕忙將臉轉向一邊。

一陣暗笑,低下頭,專心撈起粗細均勻的麪條,“噗拉噗拉”地吃了起來。

“湯的味道不錯,面也夠勁道的!”趙繼軍在心裡念道。

大約吃到一半時,麪館老闆殷勤地一碗接着一碗地往三位年青人那邊走動。

已吃得頭上有些冒汗的趙繼軍,從面前的圓桶中抽出一些餐巾紙,抹抹頭,發現紙不夠用,又多抽了些,輕輕地擦了擦被汗水浸溼了的脖子。

麪條撈完後,碗裡還剩下小半碗湯。端起碗,咕嚕咕嚕地喝上一陣子,白白的碗底清晰可見。

“燈泡”女孩坐的位置跟趙繼軍的方向相反,兩個人擡起頭便能相互看到對方。

女孩瞅着被趙繼軍吃得精光的大碗,忍不住撲哧一笑。

趙繼軍瞟了女孩一眼,有些不好意思地低下頭。

“老闆,多少錢?”趙繼軍一邊往褲兜裡摸着錢,一邊問道。

“一共五塊錢!”

“給!”

“好哩,您走好哦!”

“嗯!”

臨走前,本能地瞅了“燈泡女孩”一眼,發現女孩正盯着自己火辣辣地看,扭過頭,暗想:“這女孩夠多情的,可能是看小姐妹名花有主,有些眼饞了,所以即便是見到陌生異性也會‘發情’。”

想到這兒,趙繼軍的心裡升騰起一種快感。

拉麪館門口的這條似不像的街道依然是熱鬧非凡,摸着吃飽了的肚皮,晃悠着穿梭在人流中。

走到上午下車的地方,焉然地瞅着縣城所在的方向。

大約十來分鐘後,一輛中巴車緩緩駛來。車上的一少婦將頭探出窗外,大聲問:“去哪兒?”

“嵐山!”趙繼軍迴應道。

端看少婦一眼,咦,這不正是上午坐的那趟車嘛,少婦彷彿也認出了自己,笑着說:“小夥子,看你很面熟啊!”

“我上午乘過你的車,呵呵。”

“你還給老人讓過位子是吧?”

“對啊!”

“快上來吧,現在不用讓位子了,車上還空着五六個呢!”

上了車,果然如少婦所說,車上坐的人並不多,走到後頭選了個靠窗的位子,坐了下來。

車子下下顛簸着,趙繼軍的手託着腮,想着心事。

依然躺在病牀上的母親,也不知啥時能出院,“哎!”不由得發出一聲輕輕的嘆息。

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