如果非要說有什麼能和這南國的沙灘小島相得益彰的料理方式,那麼,烤肉毫無疑問地將會成爲絕大多數人眼中的上上之選。
原始野性的篝火加燒烤,讓人們能夠更加深切地感受到那種遠離塵世喧囂的感覺,卻又不會因此而產生脫離文明體系的空泛和失落,同時,在這樣的沙灘上,在夜色籠罩當中,在篝火的光輝下,吃着燒烤載歌載舞,似乎也更符合人們對於“度假”這種活動的直觀理念。
事實上,雖說現在纔開始進入真正的評審階段,可是從剛剛開始,參賽的選手們,無論是有信心取得優勝還是已經放棄爭奪特級廚師稱號的女孩子,都已經開始拿起餐盤、刀叉和筷子,從那些自己和她人親手烹調料理的食物中,挑選自己喜歡的東西放到盤子裡,開始了大快朵頤。
而且,從一開始就知道這將會是一場盛大篝火晚會的情況下,所有的少女們也在料理食物時多預留出了相應的部分,尤其是那些還在熊熊篝火和烤架上滋滋冒油的烤肉,以及散發出濃郁香氣的烤海鮮,還有烤蔬菜和水果……
好吧這種時候素食主義者果然還是應該被活活打死,雖說有歧視的嫌疑,不過既然是燒烤大會,那麼任何不是肉的食材都是在破壞氣氛!
“其實我也這麼覺得……”
大概也是感受到了周圍異樣的目光,荷蘭省的大佬永信大師一臉苦笑地將自己放在叉子上的烤柿子餅和烤蘋果摘下來,一股腦地都放在自己的盤子裡。
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“其實……這個味道也不錯的,而且去油膩,你們等下可以嚐嚐……”
“……”
嗯,這樣大概也算能夠安慰素食者們脆弱的小心臟了,那麼接下來……就將是肉食者們的狂歡!
烤雞、烤鴨、烤魚、烤鴿子、烤鵪鶉、烤全兔、烤大鵝、烤章魚、烤乳豬、烤全羊、嫰烤小牛排……
各式各樣的小動物們,現在整整齊齊地被懸掛在烤架上,散發着迷人的肉香,在火光的映照下反射出油汪汪的光——事實證明,小動物並不只是毛茸茸的時候才討人喜歡,像是現在這樣油膩膩的情況下同樣也會引起女孩子們的尖叫。
而除了這些大手筆製作外,用更加精細的食材所製作的肉串,海鮮,包括各式各樣適合烤制的內臟與動物零部件,每一樣都讓人食指大動,唯一讓人覺得爲難的,大概也只是……到底要先從哪一樣吃起。
“那就先從火候比較重要的大件開始試吃吧。”
肉串之類的東西,現吃現烤顯然纔是王道,相比而言,動物的身體越大,烤制起來就越需要注意火候,而且烤制結束後也要趁着最佳的溫度來下口才能夠獲得最好的體驗。
至於說在場的燒烤料理中,最大件的一道……
“當然是我的烤全駝了!”
跳出來的不是別人,正是新東方省的大佬“曹操”……好吧,這麼一看她的代號倒是滿應景的。
話說回來,之前這位大佬在料理過程中還出現了一個小插曲——按照她本來的意思,她最拿手的一道菜其實並非是烤全駝而是烤大象……不過考慮到大象和之前要用到的猴腦一樣,都屬於保護動物的範疇,所以最終,她也只能退而求其次,用這道烤全駝來參加特級廚師的競爭。
實際上,烤全駝有許多種不同的方法,今天的條件有限,曹操所採用的則是特別的“沙烤”——將剝皮去內臟的單峰駝全身塗抹上精心調配的香料,埋入被篝火燒得滾燙的沙坑之中,藉助沙坑的熱量將駱駝烤熟。
如果是一般情況下,想要烤熟這樣一整隻駱駝大概需要三四個小時,不過,在超凡能力的幫助下,這樣一隻烤全駝倒是趕在比賽結束前完美出爐。
值得一提的是,和挖掘機省的永信一樣,曹操也只炮製了這一道菜而已,至於說比賽“煎炒烹炸烤”的五種要求……
“從外表看,這只是一道烤全駝而已,不過,既然是烤全駝,當然是內有乾坤了!”
“……總覺得這臺詞有點熟悉的樣子。”
伊誠一邊嘀咕着一邊看曹操炫耀似地剖開全駝的腹部,心裡大致也已經有了相應的猜測。
按照傳統做法,一道完整的烤全駝,會在腹內放入牛犢、羊羔、雞、鵪鶉,一隻套一隻,共同組成超豪華的燒烤陣勢,而今天,曹操的做法雖然與此類似,卻又與衆不同。
“這是……爆炒小牛肉,羔羊肉湯,炸童子雞還有……香煎鵪鶉蛋?”
雖然並不知道曹操到底是怎樣同時在駱駝腹中完成這四道菜的烹製,可是很明顯的是,吸收了烤駱駝的香氣,同時又用自己的美味反哺烤駱駝的這四道菜,最終產生的效果就是一分爲五,五又合爲一,比起之前挖掘機省永信法王那道九轉大腸而言,更顯磅礴大氣,同時又不失精細,可以說是相當之完美的一次料理。
“那麼,大家都來趁熱嚐嚐看吧!告訴你們,這麼完美的烤全駝,在國內可是很難吃到的!”
出乎曹操意料的是,本來是完美地展現自己精湛廚藝的機會,可是,在試吃環節,卻有人發出了不合時宜的聲音。
“說是怎麼說……總覺得好像好殘忍的樣子呢……”
“是呀……那麼大的駱駝,活生生地被烤掉了呢……”
“還在人家肚子裡塞亂七八糟的東西……”
“……”
不只是周圍的救世主們,就連食星者這個老饕,這時候也有些皺眉。
“說什麼呢……”
伊誠本人倒是沒覺得這道烤全駝有什麼不對的地方,尤其是在聽到其餘救世主少女的發聲後,更是第一時間出言反駁。
“說到底,烤的是駱駝還是兔子這種事情有什麼區別麼?也就是一個大一個小而已……”
“說是這麼說,不過總覺得駱駝好可憐……”
“是呀,怎麼可以吃駱駝……”
“……”
兔兔表示自己死不瞑目……果然女人才是最善變的動物!
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