“這個牛肉不是很好吃，可能跟原材料有關係。”
“確實，不過他們醃製的方式很特別，應該是加入了水果，像是蘋果之類的，所以吃起來有一種特殊的果香。”
葉采薇也點了點頭，確實，這家店的優勢就是在醃製的調料上。
但是因此而在肉質原材料上做了偷懶，也是走不遠的。
很快他們就把這些串串分門別類，把賣相看起來差不多的串串也都試吃了一遍。
肉類的醃製方式，還有醬料的多種選擇，是他們家的最主要優勢。
至於蔬菜，丸子之類的品質和新鮮度，就很一般了。
雖然說不上差，但總體來說只能是無功無過。
吃完之後，二人還沒有結束，根據路人的口碑，又去了附近一家小一點點的串串香。
“據說這一家串串香是秘製配方，在這裡開了很多年，味道比較獨特。”
葉采薇對這種類似口碑老字號的店還是很感興趣的。
所以還抱了不小的期待。
但是等他們到了店，最開始看到了外面的環境，就心底一沉。
着實有點太小了，而且外頭的牌匾還髒兮兮，字跡都有幾分不是那麼清楚。
“老公，你確定是這裡嗎？”
【怎麼從外頭看着就感覺好髒啊！】
【跟我們自己的店比起來可還是差得遠呢！本仙女都有點兒不想進去了。】
“這種店應該就是所謂的蒼蠅小店，味道應該不錯，我們進去之後少點一點兒。”
林澤當然心疼老婆，但耐不住外面的人一直都對這家串串香交口稱讚。
他就想要看看他們家的味道到底怎麼樣。
“那好吧，我們進去看看。”
不料他們剛進來，服務生就揮舞着抹布，在一旁清掃桌子。
“兩位嗎？先在這裡坐一下吧。”
這個服務態度可就有些不冷不熱了，別說是跟他們自己的店比，就算是和剛纔的那家串串香還不如呢。
【這家店的服務態度只能打一顆星了。】
【不過這也很正常，本來就沒有幾家店的服務能夠比得上我們的。】
【既然是來考察市場，那對手的優缺點我們都要看到，這樣才能揚長避短。】
【對，所以本仙女現在就忍一忍，留得青山在不愁沒柴燒。】
聽着葉采薇在心裡不停地給自己做建設，林澤覺得她可愛極了。
尤其是胡亂用上的諺語，更顯得她十分生動活潑。
跟她向來不食人間煙火的外表形成了鮮明的對比，同時也讓林澤更瞭解了她幾分。
“把你們這裡的每種串串都來一串，還有醬料有哪幾種類型的？”
服務生眼皮都沒擡一下：“就兩種，辣的，不辣的。”
“那就不辣的吧。”
這樣的醬料能夠不遮掩食材最原本的味道，反而比較適合他們進行評測。
很快，串串就放到一個大桶裡端了上來。
調料居然是浸泡在裡面的。
“嗯，這種方式也不錯，更加入味，而且如果吃的時間長了，也不至於會風乾，能夠保持一定的肉質口感。”
“但是也會很容易太鹹，不過來吃串串香的基本也都是喜歡重口味的，倒是影響不大。”
林澤和葉采薇認真的點評了一番，然後纔開動。
基本上每個串串葉采薇都只吃一小口，其餘的就都交給林澤了。
沒辦法，她本來胃口就不大。
剛纔在上一家店，已經差不多吃飽了。
這一小口一小口都是強忍着嚥下去的。
林澤倒是來者不拒，一口一串，吃的不亦樂乎。
“不錯不錯，這家的肉質跟我們家的一樣，都很新鮮，能嘗得出來，都是當天的新肉串的。”
“蔬菜也還好，不過他們的種類有一點少。”
林澤擡起頭，打量了一下週圍，這裡的面積不大，只有一層。
放着六七張小桌子，再就是收銀臺。
後廚是用一個布簾子圍住的，隱約能夠看到裡面有人影走動。
“這家店應該是純家族企業，一家子開的，沒有人手，種類數量太多還不夠串串兒的時間呢！”
林澤打量了一番，就已經做到了心中有數。
【狗子說的很對，我也發現這一點了。】
【看來狗子已經學會該怎麼去做市場調查啦！以後可以放心的讓他自己來。】
【店裡已經離開好幾個小時，不知道有沒有出現什麼問題，我都開始掛念上了。】
葉采薇一邊吃着一邊想着，顯然已經有幾分心不在焉了。
不過葉澤也並不着惱，他自己來吃就夠了。
也沒必要讓葉采薇硬撐着。
而且他也吃的差不多了，待會兒就帶葉采薇回店裡。
省的她在外面還要一直操心，跟擔驚受怕一樣。
“我們先回去吧，下次再來。”
沒一會兒，林澤就把面前這一大桶串串全部吃光了。
起身付了錢之後，他跟葉采薇提議離開。
“我們這才調研了兩家，會不會有點太少了？”
【狗子是不是累了呀，但是我也的確是吃不動了。】
【如果狗子不餓的話還可以讓狗子再去吃兩家。】
【不過我們的計劃表裡可是五家店呢，就算再吃兩家也不夠啊！】
林澤笑了，道：“我送你上車，你先回去，我再去把剩下的三家吃了。”
他知道葉采薇掛念着店裡，就想着先送她回去。
不過他也知道如果這剩下的三家店他沒有測評好，葉采薇心裡頭依舊會惦記着。
就想着自己留下來，把剩下的三家店吃完再走。
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“那你自己可以嗎？”
“男人可不能說自己不行啊！老婆，你放心吧。”
看着他插科打諢的樣子，再一次把葉采薇給逗笑了。
然後林澤把葉采薇送走，自己又去了剩下的三家店。
其中一家人滿爲患，林澤一看，是在進行打折活動，倒是挺實惠的，全場八折。
他先排隊取了一個號，就去了下一家。
這家店的人不多，不過在網上的評分挺高的，等林澤吃完了，就有服務生拿着小禮物過來讓他幫忙給個五星評價。
不過他們的味道，質量，都很一般，如果不是衝着這小禮物懟到面前了，大多數的顧客頂多也就給個三四星吧。