林澤把老爺子的種種做法,包括步驟,全部都牢記於心。
“多謝老爺子。”
這回林澤總算是可以回去交差了。
一連好幾天,都待在別人家裡。
他都好久沒能多陪陪老婆了。
“哼,你不用謝我。反正修行在個人。”
“你要是有哪裡不懂,我勸你現在趕緊問,不然等下我心情不好,未必能告訴你!”
老爺子冷哼一聲,嘴上說着修行在個人,卻還是刀子嘴豆腐心,甚至還想讓林澤說說他有哪裡不懂的。
林澤當然不會放棄這麼個好機會,立刻把剛纔看到的,覺得有不是很明白的地方,說了一遍。
老爺子則是一邊嘲諷他沒天賦,不自量力,一邊卻把他的問題很詳細的解答了一遍。
林澤覺得自己差不多有八成了解了,這才意猶未盡的回到了酒店。
“你真棒啊!這麼短的時間內就把配方拿到手了。”
葉采薇把他做的筆記詳細看了一遍,越看越是佩服。
不得不說,這些老廚師的鑽研工夫,真的很適合後世的年輕人去學習。
他們從來不會爲了簡單省事,就去省略該處理的環節,或者是不注意那些細節。
也只有具備這樣的匠心精神,簡單的食材才能在他們的手中變成人人都稱讚不絕的美味。
【狗子真的招人喜歡啊,這才幾天,就把一位老師傅給俘虜了。】
【不過呢,這也是情理之中的。】
【畢竟連我這個小仙女都這麼喜歡狗子呢!】
【別人怎麼會不喜歡他呢。】
葉采薇蜜汁自信的言論,一時讓林澤不知道她這麼說是誇她自己還是他。
所以嘴角只能帶上一絲無奈的笑意。
“老婆,我們在外面待的時間也不短了,要不,你看我們要不要考慮下,應該回去了?”
“明天就回去。”
葉采薇點了點頭。
【這幾天真的是辛苦狗子了,也不差這半天了,明天再走吧。】
【這樣晚上還能夠給狗子預備出足夠的時間,讓個好好休息。】
林澤被感動的熱淚盈眶。
還是老婆最好了。
天底下沒有人比他老婆更懂的心疼他。
“老婆。晚上我們出去吃好吃的吧,想吃什麼就吃什麼。”
“行啊。反正明天就走了,你來挑選吧。”
葉采薇沒有多想,單純就以爲林澤是想吃好吃的。
卻不知道林澤這是想能夠製造一些和她在一起的美好回憶。
……
次日。
林澤和葉采薇回到了老家。
他們下了飛機,就馬不停蹄的趕往店鋪。
“老闆,老闆娘!”
“歡迎回家!”
店裡的員工看到了他們,都很是驚喜。
因爲林澤和葉采薇平時爲人就很隨和,而且在員工管理上也倡導實行鼓勵爲主的制度。
所以他們很受員工們的歡迎,絲毫不像是其他的地方,最喜歡看到的事情就是老闆出差不在家。
而且這麼長時間沒看到林澤,很多後廚的人都開始想念他了。
“小林啊,你們總算是回來了,店鋪的裝修也正好升級完成了,要不,你有時間的話,來看看成果如何?”
林澤走了之後就把裝修的事情交給了一位老師傅。
因爲對方也是有過經營餐館的經驗,並且爲人穩重,在裝修方面也有一定的人脈。
林澤就把這件事全權交給他處理了。
“行行,我現在就去看。”
林澤一聽裝修已經弄好了,更是毫不含糊,直接就跟着去了。
參觀一圈兒後。
他非常滿意。
店鋪的裝修比之前其實沒有變化太多,但是都在細節上做了非常高級的處理。
讓整體的質感提升了不止一個檔次。
而且進去看了之後,感覺整體的裝修更加新穎,圖案,畫作,甚至是擺件,都有一種時尚潮流既視感。
這讓林澤非常喜歡,而且也很適合他從成都帶回來的郡肝串串香!
“可以可以,我覺得很不錯。”
“差不多已經完全符合我之前的預期了,辛苦了師傅。”
林澤主動給負責監工的老師傅包了一個大紅包。
對方卻有些不好意思,說什麼都不肯收下。
直到林澤表示這是額外的獎金,是公司的制度,如果他不收下,就會壞了規矩。
用這種善意的謊言嚇唬了對方一下,老師傅這才勉爲其難的收下了。
然後林澤也把葉采薇叫了過來,讓她也驗收一下。
“老婆,你覺得現在的風格怎麼樣?”
葉采薇點了點頭。
算是也同意了。
【已經有那種味道了,就是後世特別火的國潮網紅店!】
【我有預感,我們的店一定會火。】
【甚至是還會飛快的引領一波潮流。】
【太棒了,這樣就距離我的富婆之路更近了一步。】
林澤這就知道葉采薇對店鋪的裝修那是非常的滿意了。
於是他心底也不再打鼓。
決定就按照這個裝修風格來佈置開業!
他們將菜單重新更新了一遍。
把從成都帶來的郡肝串串,加入了進去,還有炒香的調料,也分別搭配在不同的套餐裡面。
這個也是林澤想出來的最新辦法,把調料搭配在新老套餐裡面,這樣不論是新客還是老客人,都能夠品嚐到他無敵美味的調料。
包準他們一吃還想吃,吃過了就忘不了。
林澤對他自己的手藝,還是非常有自信的。
而且這門手藝可是經過了多家店鋪主廚的認證。
他一回來就把香料挨個炒制一遍,送到各個店鋪去,讓大廚去品嚐。
沒有一個人說不好吃的。
甚至有的大廚都對他非常佩服,表示想要拜他學師了。
林澤當然不能同意了。
先不說他們年齡上的差距,就他可是千辛萬苦才把炒制調料的方式學到手,怎麼能這麼輕易的給別人呢。
怎麼着也要等他玩夠了之後,再教給別人去做!
因此衆人每天都能看到他們的大老闆,林澤,身上穿着個粉紅色的凱特貓圍裙,穿梭於各個店面的廚房之中。
他每到一個廚房,都要展示一下如何炒制香料。
而且非常有恆心,有毅力,每天都準時準點的到達,用他們的話來說,感覺大老闆很是樂此不疲啊!