趙雲澤走進客廳,搜尋了一圈後,又空手回到了院中。
“趙小子,茶呢?”程咬金鐵着臉問趙雲澤。
趙雲澤撓了撓頭,尷尬道:“我沒找到茶葉。”
院中衆人頓時無語。
李世民朝秦茉兒使了個眼色,秦茉兒很不樂意的站起來,走到趙雲澤身邊,沒好氣道:“帶我去尋!”
“有勞茉兒小姐。”趙雲澤朝秦茉兒拱手一禮,帶着秦茉兒重新走進客廳。
秦茉兒進入客廳後也不停步,又徑直走進了客廳的側室。趙雲澤不明所以的跟在秦茉兒屁股後面。
進入側室,秦茉兒眼睛巡視了一圈,直接奔着一個非常古樸的木櫃走去。
打開木櫃,秦茉兒指着木櫃裡面對趙雲澤說道:“這裡不就是全套的茶具嘛,連木炭和引火之物都齊備,你居然找不到!真不知道這個家是誰的。”
趙雲澤更加尷尬了,只好以傻笑應對。
其實,那個櫃子他曾經打開過,裡面的東西他也很清楚,只是一堆銅器和一張竹製的小几。那些銅器一點也不像值錢之物,他根本就沒有興致打開看看是幹嘛的,又哪裡知道,那些東西就是唐朝人的茶具呀。
秦茉兒搬出那張小几,又把各種器具擺放到小几上,然後白了趙雲澤一眼道:“過來幫忙擡出去!”
“我來我來!”趙雲澤連忙上前,忙不迭的說道,“不用擡、不用擡,我自己搬就行!”
趙雲澤將那小几搬到院中,在秦茉兒的示意下放到一旁。
“會煎茶嗎?”秦茉兒問道。
趙雲澤搖了搖頭。
秦茉兒再次白了他一眼,說道:“你去掌燈,我來煎茶!”
“誒!誒!”趙雲澤只有乖乖聽命的份兒。
此時天色已經黯淡,趙雲澤連忙走進屋中點燃兩個燈籠,又掛到了院中的棗樹上。
“想來你這院中也沒有溪水,就算有,多日不用,也污了。去弄點清水來。”秦茉兒再次吩咐。
趙雲澤又連忙奔去廚房,提了一桶清水過來。
忙活完這些,他就不知道自己該做什麼了,只是傻站着看秦茉兒擺弄那些茶具。
“雲澤,且入座吧,看茉兒煎茶。”李世民笑眯眯的提醒了趙雲澤一句。
趙雲澤眼睛盯住秦茉兒,木然的坐回他原先的位置。
此時的秦茉兒,已經在專心煎茶了。她神情專注,兩手動作一絲不苟,像是在做一件極其神聖的事情。
唐朝時的茶藝,程序繁多。此時雖然還沒有在上流社會之間流行十六道工序的“清平茶”,但整個煎茶的步驟細分起來,也有十多道。
備器、切茶餅、炙茶、碾茶、篩茶、候湯、投鹽、添香、兌湯、分茶……等等,非精於茶藝之人,不能盡爲。
秦茉兒正色端坐小几前,兩隻纖手十分優雅的左右上下翻飛,有條不紊的做着一道道煎茶的步驟,再加上她一身白衣素服,在夜色微風中翩翩若仙,非常賞心悅目。趙雲澤一時看呆了。
“雲澤,你於深山靜修時,難道沒研過茶藝?”李世民疑惑的問趙雲澤。
茶藝一道,最初就是在隱世修行的僧人、道士和隱士之間盛行的。按說,趙雲澤既然說他自小便隱於深山修行,應該對茶藝非常精通才對。可趙雲澤剛纔的一番表現,卻分明看出,這就是一個絲毫不懂茶藝之人。因此李世民纔有此一問。
趙雲澤連忙找藉口道:“臣雖隱於深山修行,但所習多爲武事,茶藝一道,師父並未教習。平時,我們師徒也多以白水止渴,因此實在不精此道。”
李世民不置可否的點了點頭,也不再糾結此事。
此時,秦茉兒已經將茶煎好,並且完成了分茶的步驟。
她端起一個茶碗,邁着細碎的步子走到李世民面前,雙手將茶碗往前一遞道:“陛下請茶。”
李世民接過茶碗,朝秦茉兒微微頜首。
秦茉兒又繼續給其他人敬茶。輪到趙雲澤時,秦茉兒朝她翻了個白眼。
“茉兒親手煎的茶,連朕都很少嘗得,諸卿今日有口福了。”李世民端着茶碗說道。
秦茉兒微微一笑,道:“此次用的茶餅是產自壽州的霍山黃芽。茶倒是好茶,茶具也十分精緻,只是用了井水,落了下乘。”
李世民含笑道:“無妨,總比雲澤給我們喝白開水強。”
趙雲澤尷尬不已,衆人一齊笑了起來。
李世民舉杯邀茶,衆人捧杯胸前,聞香過後,又都啜了一小口茶湯,然後紛紛讚不絕口,就連程咬金那個粗人,也是做的有模有樣。
只有趙雲澤端起茶碗就喝,而且還啜出了聲響,很有牛嚼牡丹的意味,令秦茉兒皺眉不已。
“趙小子,此茶如何?”程咬金問道。
“好!很好!”趙雲澤很違心的說道。這種研碎後又加了鹽巴和香料煮出來的茶葉,簡直跟喝粥似的,他實在嘗不出有什麼好喝的。
程咬金盯着趙雲澤,沒好氣道:“別裝樣了!俺是看出來了,這茶給你喝簡直就是糟蹋了。你喝茶,跟俺聽詩一樣,根本就品不出個道道來。”
“程大將軍,您看破別說破嘛!”趙雲澤小聲抗議。衆人又一次笑了起來。
“滾!趕緊去把你說的那個火鍋弄過來,俺老程已經餓了。你待會兒陪俺好好喝個痛快,俺送你倆機靈點兒的丫頭,以後再來你家,好歹能喝口熱茶。好好的一處宅子,讓你小子給住瞎了!”
程咬金罵罵咧咧的喊趙雲澤上菜,趙雲澤正求之不得呢,趕緊起身往廚房而去。
茶葉咱煮不來,可咱做的飯菜可是不孬。至於程咬金說的送倆丫頭的事情,趙雲澤根本就沒放在心上,他只當是程咬金的戲言。
趙雲澤往來於廚房和前院之間,把吃火鍋各種東西一樣一樣的端了上來。
矮几圍攏的圈中,小火爐放了進去,一口盛裝着乳白色湯底的鐵鍋也座到了火爐上;衆人面前的矮几上,各種洗切好的食材也被擺滿了;每個人面前,又放上了一個裝着蘸料的小碗。
除了這些,必備的酒水酒具和餐具也被趙雲澤一樣樣端上了上來。
衆人好奇的看着趙雲澤一通忙活。待趙雲澤準備完畢,坐回圈中時,衆人全都一頭霧水了。
“趙小子,你弄的這些都是生的,叫我們怎麼吃?”程咬金沉不住氣問道。
趙雲澤指了指那口已經熱水沸騰的鐵鍋,又指了指自己面前的蘸料小碗,道:“邊煮邊蘸着吃。”
衆人恍然大悟。