第270章 發財姐跟我溫久有關係嗎3
但溫久都說了這兩天不開門營業了，而且連開門的準備工作都沒做好，於是克里斯和甄辛只好離開了她的店。
在他們走後，溫久纔去把玻璃門再次鎖了起來。
“久久，我們把你要的東西都買回來了!”
“而且我還用了我哥的會員卡折扣，成功省下了不少星幣!”
婓輕羽洋洋得意地昂着下巴，頗有求對方表揚的意味。
然而溫久只睨了他一眼道:“你早不說你哥哥有會員卡可以打折，不然還能在早上多省點星幣。”
“那我也不知道他有啊。”婓輕羽的臉瞬間垮了下來，他還以爲自己可以憑藉幫忙省錢來碾壓喬詩詩呢。
他也沒想到自家哥哥連這種超市會員卡都有，而且還是能打七折的尊貴白金卡。
是下午他和喬詩詩在逛超市的時候，他哥哥打電話過來詢問他什麼時候回家吃晚飯，然後他才告訴了對方自己在溫久店上的事。
結果婓澤玉立馬詢問了他在哪個超市，然後讓助理查找了好一陣才找到這張會員卡。
“這超市會員卡你就拿去用吧，記得告訴溫久這是我的卡!一定要強調知道嗎!”
“對了溫久那個店什麼時候開業?我給她送花籃啊!她需要那家商場的會員卡嗎?喂喂”
婓輕羽一想到自家哥哥他就無語，對方都不知道關心一下他打工的生活怎麼樣，就知道對溫久噓寒問暖。
不過嘛，他身爲一個好弟弟當然要幫哥哥拉點印象分。
於是他果斷開口:“都怪我哥不早點把卡交出來，害得久姐你多花了星幣買東西，我要在這裡譴責他這種不道德的行爲!”
在他把鍋甩給婓澤玉之後，溫久果然沒有再多說些什麼，甚至還誇獎了他幾句感謝他的會員卡。
“你們把這兩袋紅薯拿去洗乾淨，把上面的泥土洗掉就行了，然後再用毛巾擦乾。”
溫久在菜單裡計劃了要賣酸辣粉，但做酸辣粉的紅薯粉沒有現成的，她必須要自己手工做才行。
紅薯粉的做法並不困難，可以使用紅薯澱粉來做，也可以多花些功夫用普通紅薯製成。
她自然是更傾向於使用紅薯製成紅薯粉，這樣做出來的紅薯粉吃着更加勁道，而且久煮不爛味道也更濃郁。
但這種方法需要多花些時間，因此溫久想着先用紅薯澱粉做的紅薯粉代替。
而且她早上發現超市有做買十斤送十斤紅薯活動，於是她就讓婓輕羽和喬詩詩去買了二十斤紅薯。
趁着他們去洗紅薯的功夫，溫久便整理起了其他的食材。
將買回來的食材和物品分門別類的收好後，她纔開始了普通酸辣粉的製作。
首先要做的是萬能的秘製辣椒油，這玩意兒做出來不但可以做酸辣粉，還可以加到其他菜裡使用。
因此溫久直接做了一大碗出來，廚房裡一時間充滿了辛香麻辣的氣味。
隨後她又用洗淨的雞架和豬棒骨煮起了湯，煮之前還放了少許的蔥段薑片在裡面去腥。
接下來還需要製作肉末雜醬，她拿了塊四肥六瘦的咕嚕獸肉，洗乾淨之後左右手各握一把鋒利的菜刀，剁了小半會兒就剁成了顆粒分明的肉末。
溫久將火點燃又架好鐵鍋，待到鍋裡的油溫上升起來，她才把切好的蔥蒜末倒了進去。
蔥蒜的濃烈香氣伴隨着噼裡啪啦的響聲傳來，然後放入剁好的肉末再加少量的調料開始翻炒。
原本粉紅的肉末經過熱油的洗禮染上了一層金黃，這個時候轉成中火繼續慢炸，只見鍋裡的肉末漸漸變得焦酥，且肉裡的肥油全被炸了出來。
濃郁誘人的肉香夾雜在還未消散的辛辣香氣之中，任誰聞了這個香味都會被勾得饞蟲出洞。
剛把紅薯洗乾淨也擦乾淨的婓輕羽和喬詩詩，都被香氣引誘的吞嚥起了口水。
他們默默地將紅薯收拾好摞在小倉庫，然後閃身離開了廚房在大廳裡找了個位置坐下。
這味道實在是太香了，他們怕自己再待在裡面會忍不住湊到鍋前去細細聞。
溫久把肉末雜醬製作完成之後，纔去小倉庫裡把黃豌豆和紅皮花生給找了出來。
她接下來要做的是香酥豌豆和油炸花生，這兩樣做好後都可以當小零食吃，不過加進酸辣粉裡面還會增添口感層次感。
香酥豌豆和油炸花生的做法很簡單，只需要涼油下鍋然後開中火讓油溫逐漸升高就行，這個過程中還需要不斷地翻動以防粘鍋。
等到鍋裡的豌豆和花生開始發出噼裡啪啦的響聲時，就能用漏網把它們撈出來放涼了。
只是香酥豌豆和油炸花生不能同時在鍋裡炸制，因爲它們需要的油溫不一樣，所以得分開兩次進行。
最後要做的就是手工紅薯粉了，溫久今晚要用的是最簡單的方法制作。
她在碗裡倒入了適量的紅薯澱粉、鹽和清水，然後用手輕輕攪拌到澱粉與水融合，再往碗里加入熱水衝開，用勺子接着攪拌均勻。
攪拌好之後還要再次加入紅薯澱粉，隨後使用打蛋器進行最後的攪拌。
完成這些過後就可以用袋子把攪好的軟糊裝起來，再在最底部剪一個小口往裝着開水的大碗裡擠。
糊糊會順着開口呈條狀落入開水之中，當全部擠完煮到漂浮在面上的時候，就可以撈出來放進涼水裡備用了。
做完了這些準備工作，溫久只想感嘆在現代喊個外賣就行，在這裡卻要用如此多的工序。
不過這也很正常，她是開店又不是吃外賣，必然是要親自動手的。
最後就是把這些全部組合起來，再加入適量的調料進行調味即可。
“你們兩個自己進去端。”
只見溫久端着一大碗熱氣騰騰的酸辣粉走了出來，她懶得出來找托盤就只端了自己的。
聞言，婓輕羽和喬詩詩兩人趕緊跑進了廚房。
他們早就餓得不行了，而且這個時候還剛好到了飯點。
三人面前各擺了一個大碗，裡面的灰色偏透明的紅薯粉浸泡在油亮的紅湯之中。
他們剛想動筷開吃，忽然聽見了一陣悶悶的拍打聲傳來。
尋聲看去，玻璃門外站着折而復返的克里斯和甄辛。
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(ps:酸辣粉的做法參考自博主賴皮猴愛美食。)
(本章完)