一月八號“新露美”酒吧的開業,轟動全城,能容納近千人的酒吧,從開場就深夜一點多,幾乎是座無虛席。
在香港這個夜生活之都,經常全場爆棚的酒吧有不少,但還從來沒有一家酒吧,能像“新露美”酒吧那樣,彙集的幾乎都是香港上流社會中的人物。
他們果然沒有食言,杜小印在“維爾亞女王號”所施的救命之恩,今天終於得到了回報。
當天的營業額,竟然達到四百六十四萬港幣的驚人數字,一個豪華包廂灑錢二三十萬的比比皆是。杜小印爲之咋舌,香港的確是太繁榮了,這個銷費,比內地多了足足十倍八倍。
當然,“新露美”酒吧的軟硬件也是一流水舉,物有所值。酒吧還是以雞尾酒爲主,不過增加了許多貴得不能再貴的洋酒和葡萄酒,其中,當然是主銷自己的品牌“波旁”系列。
“新露美”酒吧的主題還是以雞尾酒爲主,杜小印作爲一名水平了得的調酒師,在頭幾晚登場獻技。方瑤與碧姬兩位真實水準比杜小印還要高的正宗調酒師,也同場助興。
三人的登場,將“新露美”酒吧的氣氛引向了高CHAO。杜小印的高傲與帥氣,方瑤的冷漠與俊俏,碧姬的曼妙身材,動人姿色都讓人歎爲觀止。而他們各有特色的調酒手法,特別是杜小印的花樣調酒,更讓人目眩神迷。
“新露美”酒吧開業五天,天天爆滿。這五天的營業額超過兩千萬,“新露美”酒吧成爲香港上流社會,特別是上流社會中的貴婦人,大家閨秀的必選消遣地,“新露美”酒吧,有個帥得不能再帥的總經理名叫“帥印”,還是一名最棒的調酒師,一時間傳遍香港的酒吧界與娛樂界。
香港的酒吧界爲之轟動與譁然,又酸又恨地冷眼旁觀,有些不免就去找後臺訴苦。酒吧界當然都有黑道幫會作爲後臺,這些後臺一聽說是“新露美”酒吧,都苦笑着搖搖頭——猛虎堂這個二流幫會,一夜之間灰飛煙滅的事情還歷歷在目呢,人家旺就由他吧,反正客源那麼多,他一家也搶不完。
面對如此輝煌的成績,所有“露美”集團的高層都樂開了花,露絲姐還激情地擁抱了杜小印,狠狠地吃了他的“豆腐”——能不擁抱嗎?按這個數據,酒吧每天能賺兩百多萬,一年就有七到八億的利潤,這是在以前想都不敢想的事情。而且“波旁”系列葡萄酒,成功打入了香港的上流社會,從此不愁銷路。
杜小印的確很有商業頭腦,他看到如此火暴的場面,靈機一動,還弄出兩條妙計來增加營業額:
第一是獻花籃,有賓客認爲哪位調酒師調出的雞尾酒非常妙,很合口味的,可以花費八百八十八元,購買花籃送給該調酒師。
一週之內得到花籃最多的那位,成爲“花魁”,月冠軍稱爲“花冠”,年總冠軍稱爲“花皇”。
除了每一花籃,調酒師能得到三成的分紅外。“花魁”,“花冠”,“花皇”還有更鉅額的獎勵。
而自己所投的調酒師,能成爲“花魁”,“花冠”,“花皇”的賓客,也會有意想不到的神秘禮品贈送。
第二是拍買:每週舉起一次雞尾酒拍賣會,所拍買的雞尾酒,都是獨一無二,由該名調酒師獨創的雞尾酒款。就好像杜小印之前爲了讓蘇晴心動,所調出的“命中情緣”,空前絕後,世界上只有一杯。
雞尾酒的起拍價定爲兩萬港幣,起叫一次是五千港幣——誰叫香港的富人,窮得只剩下錢了,讓他們燒燒也好。
小印妙計驚天下,賺得金銀堆滿倉。這兩條計謀雖然不算是什麼上策,幾乎是被人用爛了,但卻很有實際效果。一經使用,“新露美”酒吧的向心力大增,誕生了大批的粉絲,幾乎每個調酒師都開始擁有自己的鐵粉。營業額繼續往上升,達到了每晚都超過五百萬的恐怖數字。
杜小印所想出的這兩條妙計,在大獲成功的同時,也搬起石頭砸自己的腳,爲自己平添無窮煩惱。
他本來只是客串出場演出,身爲總經理,總要有些矜持,原來只是答應開頭幾天出場閃一下。哪想到他出場幾天後,在某天不再出場,全場的高呼吵罵聲不斷,幾乎要發生暴動,原來大部份的賓客,都是爲了看他而來。
“露美”集團的高層一致決定,杜小印是臺柱子,每週必需出場三個晚上,不得反對。面對高層的壓力,杜小印只好委屈地答應了。
他同時成爲了第一週的““花魁”——儘管他這周只出場了三天,但花籃達到了驚人的一千三百二十六個。比第二名的方瑤足足多出一倍半。
從此以後,杜小印就週週““花魁”,月月“花冠”,第一名從來就沒有變過名字,以致於“露美”集團的高層一致認爲,這個花招,是杜小印想出來專門用來得瑟的。
第一次的雞尾酒拍賣會,就拍出了天價。碧姬的一款獨創雞尾酒“冬日熔岩”拍出十三萬港幣的天價。法國高級調酒師布朗先生的“塞納河春意”也不遜色,拍出十二萬五千港幣。
當然,壓軸的是杜小印靈機一動創造出來的“新露美絲語”雞尾酒,裡面包含了“新露美”的酒吧名字,雞尾酒裡有他用“玄水神功”凝結出來的潔白冰露,還有絲絲青碧得如水草般的圓椒絲,在深橙色的雞尾酒裡搖曳,當真是如夢似幻——因爲杜小印身具變態的功法,如果不說口感,單論所調製雞尾酒的賣相,這個世上他稱第二,沒有人敢稱第一。
拍賣是隻有酒吧內四十八個包廂纔能有資格參加的。包廂內有專門的電腦拍買設備,還有大屏幕從四個角度觀看所拍的雞尾酒。主持人剛報出兩萬的起拍價,就已經有人打出加二十,每加一下爲五千,於是這款“新露美絲語”馬上就升價到十二萬。
這還僅僅只是個開始,四十八個包廂有一半加入到競拍之中,價格一路飆升,一路在打破人的心理底線,當到了六十二萬港幣之後,還有七家在競爭。
這時候,一直沒有按鍵參加拍賣的零二八號包廂,直接打出加四十,一次性將“新露美絲語”擡到了八十二萬的價格。
很多人知道零二八包廂的底細,只要有杜小印出場,這個包廂必定是那個人定下了。杜小印只要是當晚調酒,他必送一百一十隻花籃,據說是代表了一心一意。
於是,有五家就悄悄退出了競爭,這個人,他們可惹不起。
不過還有兩家毫不畏懼,而且都是大手筆,價格就這樣五萬十萬地加上去,零二八號包廂不緊不慢,還是每次加價二十萬。當價格報到高達一百八十二萬之時,又有一家退出,只剩下零二八號豪華大包廂,與零八八號小包廂在競爭。
一百八十二萬元!無數人都爲這個價格咋舌——不知道的人,還以爲這是在拍賣什麼珠寶或者古董呢,誰能想到拍賣物,竟然是一杯實際成本價最多百多元的雞尾酒!
但拍賣還在繼續下去,零二八包廂每次加價二十萬,零八八包廂每次加價十萬,價格再度創造新高,一直到了三百三十二萬。
這時候,零二八號包廂內,有人冒出頭高喊道:
“五百三十二萬!我一定要得到‘帥印’的這個‘第一次’!誰也別想和我搶!”加價鍵最多隻能一次加四十,也就是二十萬。他一次性加價兩百萬,這是心急想要一舉獲勝了。
全場譁然!一次性就加價兩百萬,這人是不是瘋了!不過當大家看到那個人的樣子時,都發出了會心的一笑。零八八號小包廂裡的神秘人物重重“哼”了一聲,猶豫了片刻,最後還是沒有按加價鍵。
主持人報價三遍之後再無人迴應,於是,杜小印調製的“新露美絲語”以五百三十二萬港幣的價格,拍賣給零二八號包廂。——這個極其變態的價格,雖然不能說是絕後,但絕對是空前的!足以上任何報紙的頭條!
站在臺上的杜小印,雖然還能勉強保持笑容,心裡面卻窩了一團火。按照規則,調酒師是要親自將這杯雞尾酒送到拍賣人手上,感謝客人慧眼識珠的。他瀟灑地舉起雞尾酒杯,繞場半圈,得到賓客們雷鳴般的掌聲,然後舉着“新露美絲語”,快步來到零二八號包廂。
杜小印凌厲的目光往包廂內一掃,發現那個人竟然不在,就沉聲問道:
“包宇春這個人妖呢?”也只有杜小印敢這麼赤果果地說,要是別人這樣明着說,早就被包家丟到海里餵魚了。
“包公子一拍賣完畢,就馬上離開了,好像說是有什麼急事。”包廂裡的一大羣人中有人迴應。
他大舅的二姥姥!這人妖溜得倒快!杜小印暗暗咒罵了一句,想要將“新露美絲語”將他從頭淋到腳的計謀,竟然被他識破了!於是杜小印將雞尾酒重重往桌上一放,悶聲說道:
“你們拍得的‘新露美絲語’到了!”說完轉身就走。
離開包廂之時,杜小印還聽到裡面有人冒出一句,讓他幾乎要噴血三升的話:
“太有型!太有性格了!難怪包少爺會如此傾心!我都有些心動了。”
另外一個人湊趣道:
“宇春能得到帥印‘第一次’所拍賣的雞尾酒,只怕要高興好一陣子了。”
幾乎被氣得昏倒的杜小印,憤憤不平地想道:擦!少爺我以後不參加拍賣了!這不是自找難堪嗎?!