第1469章 老年人要的,是陪伴

bookmark

徐拙把火關小,又攪着鍋熬了一會兒,這纔算是做好。

這一步不能省,只有開小火多熬一會兒,湯裡面的食材纔會穩定的懸浮在湯裡,而不會沉澱下來。

要是剛變得粘稠就關火,湯裡的結構的不穩定,用不了多久湯就會澥。

徐拙把火關掉,拿着碗開始盛。

嚴格來說,胡辣湯需要用木勺子來盛。

而且盛的時候,不能多攪動,只能順着邊或者順着最上面的那一層來盛,只有這樣,胡辣湯才能保證從頭到尾都不澥。

當然了,假如熬的工夫到家的話,也不會有這種情況出現。

只是早餐攤上,都是以效率和利潤爲主,很少會長時間進行熬煮的。

這不僅增加成本,而且還耽誤時間。

今天做的少,加上等會兒就會盛完,所以徐拙並沒有特意用木勺子來盛。

他給大家一人盛了一大碗,每盛好一碗,還會淋上一點芝麻香油,澆上一點陳醋,最後再來點辣椒油。

只有這樣,一份好喝又美味的胡辣湯纔可以端上桌。

剛剛徐拙熬胡辣湯的時候,另外幾個大爺大媽覺得啥都沒付出就吃徐拙的有些過意不去,所以特意回家做了一些水煎包蔥油餅之類的美食,這樣既能搭配胡辣湯,也能顯示自己不是白吃白喝的。

這些吃的,讓老楊頭很高興。

他家已經很久沒這麼熱鬧過了,哪怕過年,家裡的人也是匆匆來匆匆走,有去馬爾代夫度假的,有去瑞士滑雪的,還有去巴西衝浪的。

每個人都過得多姿多彩的,身爲一家之主的老楊頭反而被冷落了。

現在,街坊鄰居齊聚一堂,再加上徐拙這個後輩,讓老楊頭很開心ꓹ 覺得手中端着的胡辣湯,也更香了。

其實老年人對美食並不是多看重ꓹ 一個京城三環內十幾套房的人,真啥都沒吃過嗎?

人家要的,只是陪伴而已。

給大家全都盛完之後ꓹ 鍋裡剩下的差不多還有大半碗,徐拙用勺子盛出來ꓹ 和那羣老人一塊兒,在老楊頭家的客廳裡吃了起來。

他這種不見外的做派ꓹ 讓這羣老人更加喜歡ꓹ 連對他的稱呼,也從小徐變成了小拙。

叫小徐,那只是把徐拙當成一個普通的年輕人。

而喊小拙,就等於把徐拙當成了自家人。

稱呼不通,代表的意義也不相同。

徐拙這兩年一直跟老年人打交道,經驗比較豐富,所以在喝胡辣湯的時候ꓹ 他也一直沒閒着,不停的誇身邊的這些老人。

誇他們蔥油餅做的好吃ꓹ 誇他們水煎包做的地道ꓹ 誇他們胃口好ꓹ 誇他們身體棒ꓹ 反正有什麼優點就誇什麼優點。

沒有優點就創造優點,總之要讓所有人都開心。

老年人其實跟小孩子一樣ꓹ 需要誇獎ꓹ 更需要來自年輕人的認同ꓹ 這樣他們纔不會覺得自己沒有用。

而徐拙今天下午的表現,讓一羣老人從頭笑到尾。

這種笑容ꓹ 也就大年三十晚上,全家人坐在一塊兒吃年夜飯纔會有的。

“這胡辣湯的味道真不錯,我去中原那麼多次,都沒喝到過這麼好喝的胡辣湯。”老楊頭一邊吸吸溜溜的喝着,一邊誇徐拙的手藝好。

這當然好喝了,畢竟是A級技能。

不過老楊頭覺得好喝的主要原因,還是因爲心裡高興。

心情好,一切都變得美好起來。

徐拙笑着說道:“您要覺得好喝啊,以後等我那店開業了,早上去我們店裡吃早餐,店裡每天都會變着花樣做早餐吃。”

老楊頭愣了一下:“你那店裡還賣早餐呢?”

“不賣,員工餐而已,不過我們店裡的員工餐比較講究,回頭您想吃了可以去店裡,咱都是街坊,免費吃。”

徐拙賣了個關子,他沒有說那種天天給老楊頭做胡辣湯這種一聽就很假的話,而是介紹了店裡的早餐。

這早餐因爲是員工餐,所以每天肯定都會做。

要是想吃的話,早上溜達着去吃就行了,反正徐拙的新店就在小區外面,很近,也很方面。

老楊頭一聽,笑呵呵的答應了下來。

不過他可沒準備白吃,而是主動說道:“這兩天,我租出去的房子會陸陸續續到期,等我全部收回來之後就交給你了,房租你隨便給點就行,我不圖錢,只要能給你們年輕人行個方便就成。”

妥,這算是通過考驗了。

徐拙心裡很高興,員工能住這麼近,不管對店裡還是對員工本人來說都挺好的。

不過他自然不會白嫖老楊頭的房子,房租該怎麼算就怎麼算,到時候願意住的員工拿一半房租就行,另一半店裡支付。

當然了,假如想自己租房子也行,店裡該出多少房租還出多少房租。

三環內的房租都很高,假如在五環邊上租房,房租能便宜很多,不過相應的,通勤時間也會變長很多,這就看員工自己的取捨了。

這事兒徐拙只是出面談下來,具體的合約什麼的,回頭還是讓唐曉穎過來跟老楊頭談,談好之後再簽署一份合同。

不管什麼樣的人情關係,最終還是需要用合同來落實,這樣對雙方都好。

胡辣湯喝完之後,好幾個老人都表示沒過癮。

沒過癮也只能這樣了,這玩意兒熱量太高,這又快天黑了,還是少吃點爲好。

等大家放下碗筷,徐拙又把剛剛滷好的那些牛肉從廚房端出來,一人送了一塊。

這些牛肉的味道,說實話比不上徐小廚旗艦店的肉,因爲今天做的滷牛肉沒有老湯加持,吃起來總覺得味道不夠醇厚,有些單薄。

不過這羣老人還是很高興的,他們一人一塊滷牛肉分了之後,給老楊頭剩下一塊最大的。

臨走前還跟徐拙打招呼說,回頭老楊頭的房子不夠住的話,他們也能幫着想辦法。

跟他們告別後,徐拙離開小區,來到前面這會兒還在施工的裝修現場。

賀國安看着徐拙兩手空空的回來,好奇得問道:“事兒搞定了?”

徐拙點了點頭:“搞定了,十幾套房子,都按三室一廳來算,一套房子能住六個人,十幾套房子的話,至少能住六七十個員工,差不多應該夠用了。”

員工不是全都在宿舍住,比如賀國安已經他的徒弟們,在京城都有自己的住處,自然不會再跟底層的員工一塊兒擠。

這會兒已經快晚上八點了,徐拙看着賀國安問道:“你咋還沒回去呢?要不找地方一塊兒吃點飯?”

賀國安笑了笑說道:“剛剛裝後廚用的竈具,我在這盯一下,這會兒沒事了,確實得吃點東西了。

附近有家羊蠍子不錯,要不咱一塊兒嚐嚐去?”

徐拙剛剛並沒有吃飽,他答應了下來:“你說不錯,那肯定非常棒了,走走走,嚐嚐去,好久沒吃過羊蠍子了。”

第013章 麻辣羊蹄開張了第470章 蛋清糊的作用【求月票】第806章 土匪豆腐【求月票】第910章 震驚!蝦片的製作竟然如此…【求月票】第601章 後廚的秘密【今天天氣不錯,加更!】第591章 新菜上線【求月票】第623章 黃米麪【求月票】第736章 生活處處皆學問【年末求月票】第825章 油炸撒子【求月票】第388章 勾芡也有講究【月底求月票】第1018章 美味出鍋【求票】第621章 進行分組【補週一更新】第1147章 徐拙:裝逼什麼的我最在行了第1502章 碗仔翅第579章 加微信好友【求月票】第767章 魚香茄龍【求月票】第688章 熬雞油【求月票】第693章 把熊仔拐跑【求月票】第770章 別在徐老闆面前裝逼【求月票】第1394章 燒鵝(下)第1222章 萬事不決找老媽第041章 涼拌菜水平大漲(生日加更)第261章 告別蓉城【求月票】第1423章 江米條酥脆的奧秘第291章第262章 趙光明的邀請【求月票】第168章 別光顧着吃,說詞啊【求月票】第1516章 鹽水鴨(四)第270章 開業宣傳【求月票】第1313章 酸湯羊肉第154章 設計店面【爲盟主魔帥偉少加更5/5】第1002章 袁康的第一個策劃案【求票】第035章 老家的味道(三)第191章 不許彈我腦門【月票1400加更】第313章 這麼巧的嗎?【求月票】第049章 技能到手第1117章 又出狀況第1442章 冰糖肘子第1148章 將軍脫袍【爲反求諸己加更1/3】都442章 千萬別沾賭【求月票】第1197章 說好的夫妻同心呢?第222章 又見隱藏任務【求月票】第1277章 準備做冰皮月餅第1041章 廚房,讓女人走開【求票】第430章 可達鴨的寓意【求月票】第810章 做微商的親戚【求月票】第1362章 無意中發掘的新商機第138章 廚房小竅門(求月票)第451章 領悟居然也有獎勵【求月票】第1128章 叉燒餡【爲品茗的豬加更10/10】第822章 你除了帥還會做啥【求月票】第1006章 終究還是我於可可扛下了所有【求票】第146章 傳承【求月票】第300章 水盆羊肉的魅力【求月票】第836章 哄男孩子很簡單的【求月票】第1614章 佛跳牆(一)第750章 幹鍋肥腸【求月票】第1247章 還得靠袁康破局啊【推薦票30萬加更】第682章 小組淘汰賽【求月票】第1492章 四方羊蠍子館第843章 誤會,都是誤會【求月票】第1427章 打算去京城的人第1331章 拉麪第1171章 同行是冤家第1503章 換個角度看問題第929章 於可可的暗度陳倉【大章求票】第805章 土匪菜,不一定都是湘西的【求月票】第106章 拜乾爹第1241章 鱖魚的改刀第779章 D級辣椒油技能【求月票】第1133章 豉油雞【爲莊john加更2/5】第1244章 松鼠·鱖魚第832章 一魚三吃【求月票】第145章 徐北玄【爲盟主魔帥偉少加更2/5】第583章 紅燜羊肉【月票1000加更】第525章 有錢人的快樂【周推薦10000加更】第1091章 興旺,想拍片兒嗎?第1246章 糖醋鱖魚片第216章 啥時候去中原【求月票】第1043章 明天端午節,你想吃什麼?【求票】第121章 油渣燜面第1058章 所謂的‘漿制’【求票】第344章 半斤不倒馮衛國【求月票】第326章 老爺子的迷弟【求月票】第1064章 鍋燒鴨【求票】第807章 勉爲其難於可可【求月票】第770章 別在徐老闆面前裝逼【求月票】第1515章 鹽水鴨(下)第162章 那就鴛鴦鍋吧【求月票】第1043章 明天端午節,你想吃什麼?【求票】第757章 不愧荔枝之名【求月票】第054章 酸辣面魚第1187章 鄭光耀:感覺有人把我賣了第1624章 於可可想吃的一道美味第301章 你會做腸粉嗎?【求月票】第819章 段位太高,惹不起【求月票】第700章 香辣魚乾【爲哈利波特yy加更】第612章 意外之喜【求月票】第460章 網油雞捲到手【求月票】第1502章 碗仔翅
第013章 麻辣羊蹄開張了第470章 蛋清糊的作用【求月票】第806章 土匪豆腐【求月票】第910章 震驚!蝦片的製作竟然如此…【求月票】第601章 後廚的秘密【今天天氣不錯,加更!】第591章 新菜上線【求月票】第623章 黃米麪【求月票】第736章 生活處處皆學問【年末求月票】第825章 油炸撒子【求月票】第388章 勾芡也有講究【月底求月票】第1018章 美味出鍋【求票】第621章 進行分組【補週一更新】第1147章 徐拙:裝逼什麼的我最在行了第1502章 碗仔翅第579章 加微信好友【求月票】第767章 魚香茄龍【求月票】第688章 熬雞油【求月票】第693章 把熊仔拐跑【求月票】第770章 別在徐老闆面前裝逼【求月票】第1394章 燒鵝(下)第1222章 萬事不決找老媽第041章 涼拌菜水平大漲(生日加更)第261章 告別蓉城【求月票】第1423章 江米條酥脆的奧秘第291章第262章 趙光明的邀請【求月票】第168章 別光顧着吃,說詞啊【求月票】第1516章 鹽水鴨(四)第270章 開業宣傳【求月票】第1313章 酸湯羊肉第154章 設計店面【爲盟主魔帥偉少加更5/5】第1002章 袁康的第一個策劃案【求票】第035章 老家的味道(三)第191章 不許彈我腦門【月票1400加更】第313章 這麼巧的嗎?【求月票】第049章 技能到手第1117章 又出狀況第1442章 冰糖肘子第1148章 將軍脫袍【爲反求諸己加更1/3】都442章 千萬別沾賭【求月票】第1197章 說好的夫妻同心呢?第222章 又見隱藏任務【求月票】第1277章 準備做冰皮月餅第1041章 廚房,讓女人走開【求票】第430章 可達鴨的寓意【求月票】第810章 做微商的親戚【求月票】第1362章 無意中發掘的新商機第138章 廚房小竅門(求月票)第451章 領悟居然也有獎勵【求月票】第1128章 叉燒餡【爲品茗的豬加更10/10】第822章 你除了帥還會做啥【求月票】第1006章 終究還是我於可可扛下了所有【求票】第146章 傳承【求月票】第300章 水盆羊肉的魅力【求月票】第836章 哄男孩子很簡單的【求月票】第1614章 佛跳牆(一)第750章 幹鍋肥腸【求月票】第1247章 還得靠袁康破局啊【推薦票30萬加更】第682章 小組淘汰賽【求月票】第1492章 四方羊蠍子館第843章 誤會,都是誤會【求月票】第1427章 打算去京城的人第1331章 拉麪第1171章 同行是冤家第1503章 換個角度看問題第929章 於可可的暗度陳倉【大章求票】第805章 土匪菜,不一定都是湘西的【求月票】第106章 拜乾爹第1241章 鱖魚的改刀第779章 D級辣椒油技能【求月票】第1133章 豉油雞【爲莊john加更2/5】第1244章 松鼠·鱖魚第832章 一魚三吃【求月票】第145章 徐北玄【爲盟主魔帥偉少加更2/5】第583章 紅燜羊肉【月票1000加更】第525章 有錢人的快樂【周推薦10000加更】第1091章 興旺,想拍片兒嗎?第1246章 糖醋鱖魚片第216章 啥時候去中原【求月票】第1043章 明天端午節,你想吃什麼?【求票】第121章 油渣燜面第1058章 所謂的‘漿制’【求票】第344章 半斤不倒馮衛國【求月票】第326章 老爺子的迷弟【求月票】第1064章 鍋燒鴨【求票】第807章 勉爲其難於可可【求月票】第770章 別在徐老闆面前裝逼【求月票】第1515章 鹽水鴨(下)第162章 那就鴛鴦鍋吧【求月票】第1043章 明天端午節,你想吃什麼?【求票】第757章 不愧荔枝之名【求月票】第054章 酸辣面魚第1187章 鄭光耀:感覺有人把我賣了第1624章 於可可想吃的一道美味第301章 你會做腸粉嗎?【求月票】第819章 段位太高,惹不起【求月票】第700章 香辣魚乾【爲哈利波特yy加更】第612章 意外之喜【求月票】第460章 網油雞捲到手【求月票】第1502章 碗仔翅