關火之前，徐拙把準備好的蔥花倒進了鍋裡，端着鍋顛兩下，讓蔥花和豆腐結合在一起。
這麼做的目的，是讓豆腐和湯汁吃起來有股蔥香味兒。
假如不喜歡吃蔥，可以出鍋後再撒蔥花，這樣只起個點綴的作用，不會有味道。
另外蔥花也可以用蒜苗葉替代。
接下來，徐拙拿着筷子，把鍋裡的豆腐片小心的夾出來，擺放在盤子裡。
這時候的豆腐雖然表面依然金黃，但是裡面已經燉得很軟，所以夾的時候得注意點，太用力的話就會碎掉。
豆腐擺盤後，徐拙把鍋裡剩下的一點湯汁澆上去，一道美味下飯的土匪豆腐就做好了。
雖然號稱土匪菜，但是這道菜的賣相卻不錯。
金黃色的豆腐片，略微紅潤的湯汁，還有點綴其中的那些剁椒碎以及綠色和白色的蔥花。
看着就很有食慾。
而且這道菜的香味兒很豐富，豬骨高湯的香味兒，豆腐的香味兒，蔥花的香味兒，剁椒的香味兒……
這些香味兒融合在一起，哪怕不餓呢，也會下意識的想拿起筷子嚐嚐味道。
於可可圍着盤子轉了幾圈，拍着各種特寫。
拍完後她放下DV，看着徐拙問道：“這次李浩不在，找誰試吃啊？”
徐拙笑笑，試吃太簡單了，隨便拉個人就行。
他剛準備喊郭興旺過來表演一下，結果發現，這丫頭臉上居然滿滿的期待。
嗯？
難道……
徐拙輕咳一聲：“對啊，李浩不在，這試吃環節該怎麼辦呢？取消的話不合適吧？”
於可可趕緊把話茬接了過去：“不合適不合適，太不合適了，粉絲們習慣有人試吃，冷不丁取消了，他們還會以爲翻車了呢。”
這個時候，徐拙已經完全認出了於可可的意圖。
他故意發愁的說道：“這可怎麼辦呢？我現在一點也不餓，勉強吃的話，拍出來也不好看啊。”
這會兒於可可的表情就變得精彩了起來。
既有想吃美食的期待，又有身爲女孩兒的矜持。
而且雙眼楚楚可憐的看着徐拙，就差在臉上寫“讓我來”三個大字了。
徐拙知道她的意思，不過還是頓了差不多十來秒，這才試探的開口問道：“要不……你來試試？”
之所以停頓一下而不是直接開口，就是爲了表現出，這個想法是臨時起意，不是猜到了自家媳婦兒的想法。
儘管她的想法早已經寫在了臉上。
於可可則是戲多，聽了徐拙的話之後，臉上滿是竊喜，卻還要矜持一下。
“可是……我還要減肥誒。”
於可可一副猶豫不決的樣子，最後咬咬牙，像是吃了大虧一樣說道：“算了算了，爲了粉絲，我就忍痛試吃一次吧！”
說完，就去端她剛剛已經盛好的那碗米了。
徐拙一臉無語，這丫頭可真是越來越像陳桂芳了。
不知道以後婆媳飆戲是個什麼場景。
這會兒廚房開始忙了，各種風機的聲音很吵。
所以爲了拍攝質量，徐拙和於可可把試吃場地換到了小包間。
擺上菜品米飯和碗筷，這丫頭還特意拿了瓶冰鎮可樂。
她把攝像機架好，又整理了一下衣服和頭髮，這纔開始拍攝。
“大家好，我是攝影師，今天李浩童鞋不在，由我來當試吃員。”
打了招呼以後，她就拿着筷子夾起一片豆腐，輕輕咬了一口，滿臉都是驚喜。
“哇，這豆腐汁水好豐富，香辣可口，而且裡面還有剁椒的那種酸味兒，特別開胃。”
說完，就把這片豆腐吃完，狠狠地扒拉一大口米飯。
看着這丫頭吃，徐拙也有點想嚐嚐味道了。
不過這會兒在拍攝，他也不方便出鏡，打算拍完再嚐嚐。
結果……
於可可也不知道是猜到了徐拙的想法，還是覺得這麼一片一片的夾着吃不過癮。
居然端着盤子，把裡面的豆腐和湯汁全都蓋到了碗裡。
頗有種女土匪的豪氣。
徐拙：“……”
得，這份豆腐是別想了，等會兒再做一份吧。
好端端的一個姑娘，吃了土匪豆腐就跟土匪附體了一樣。
找誰說理去？
一直到於可可把所有豆腐吃完，徐拙也沒嘗一口到底啥味兒。
而碗裡的米飯，也吃得只剩下了碗底。
“好撐啊，爲了你的粉絲，我真是付出了太多，你就說怎麼回報我吧……”
這話讓正在喝水的徐拙差點嗆到。
見過不要臉的，但是於可可這種厚臉皮，還真是少見。
“今晚……讓你像現在一樣過癮，這行嗎？”
於可可本想要敲個竹槓啥的，結果被徐拙的話弄了個大紅臉，原本想提的要求也忘到了一邊。
徐拙準備去廚房找點東西吃，順便開始迎接晚高峰。
不過臨走前，他給於可可佈置了一個任務。
“你幫我留意一下建國和黃婷婷是咋回事，他以前不一直喜歡唐曉穎嗎？怎麼又跟黃婷婷扯上了？”
於可可擺擺手，這種事兒對她來，說簡單得跟喝涼水一樣。
三天後，徐拙跟往常一樣來到後院，進入鐵皮屋，觀察黃豆的黴變情況。
三天時間，加上適宜的溫度和溼度，使得屋裡的黃豆全都長出了淺綠色的黴菌。
而且隨着時間的推移，黴菌越長越多，黃豆上面像是敷了一層絨毛一樣。
用嘴一吹，這些絨毛還會輕輕晃動。
“哇，跟舌尖上拍的毛豆腐一模一樣，現在可以做西瓜豆醬了嗎？”
於可可舉着DV在屋子裡拍了一圈，興奮的吹着黃豆上長出來的那些絨毛。
徐拙搖搖頭：“還不行，估計還得三四天才能長好。對了，讓你打聽的事兒問清楚了嗎？”