第二千二百八十九章 米胖

bookmark

也不是第一次來華夏,但每一次說是吃新加坡菜,喬洪濤都會發現基本名字一樣,然後味道千差萬別,有的還能有點正宗,有的純粹就是華夏菜本身。

倒不是喬洪濤嘴巴叼,而是作爲從小吃娘惹菜長大的峇峇,在他心裡最正宗的新加坡菜絕對是娘惹菜了。

在華夏內陸自然也吃不到多麼正宗的,這在正常不過了,因爲喬洪濤知道這個國家本身美食就太多了。

然而喬洪濤表情是一臉期待,這是給姜嫦曦的話面子。

姜嫦曦一個人精,自然是看出點什麼來了,但對於袁老闆這小男人她信心十足,至少做菜方面絕對無人能及。

所以雖然看出喬洪濤心中不以爲然,但還是沒說什麼,她就喜歡看人被美食征服且沒見過世面的模樣。

在喬洪濤覺得自己耐心都快因爲排隊告罄,想要找點事情轉移一下注意力的時候,晚餐時間終於開始了。

因爲排在最前面,所以等到蘇若燕說開始,姜嫦曦打頭就進去了。

“袁老闆,晚上好呀。”姜嫦曦跟袁州打招呼。

因爲現在袁州不是單身狗了,開車、調戲什麼的是不可能。

有一句話,是說如果男的在女的面前開車,那基本證明男的對女的有感覺,但如果說女生在男的面前開車,那基本就是,在坐都是兄弟。

這話不一定對,反正姜嫦曦很注意,現在和殷雅更熟絡以後就更加註意了,當然每次說話都習慣尾音上揚。

袁州面無表情地點點頭,他是十分習慣姜嫦曦說話的樣子了,面癱滿級可不是開玩笑的。

“袁老闆好。”吳雲貴也笑眯眯地打招呼道。

後面跟着的喬洪濤也入鄉隨俗跟着跟袁州打了一聲招呼,看着那張就算是帶着口罩也掩蓋不了的年輕臉龐,心裡期待感再次下降。

但生意場上的人表面功夫做的還是不錯的,心裡怎麼想的其實不重要,只要不表現出來。

真的有理由懷疑,是姜嫦曦和吳雲貴是專門找了個不認識袁州的,來店裡吃飯。

隨着進來的食客都坐下以後,姜嫦曦撐着腦袋側坐在椅子上,歪頭喊蘇若燕:“小燕子過來,這裡點餐了。”

比起姜嫦曦懶散的樣子,吳雲貴就靠譜多了,直接將菜單拿起來翻到有新加坡菜系的第一頁,遞給喬洪濤道:“喬先生可以先看看想吃什麼菜,菜單上有的都可以點。”

看起來還是十分有合作精神的,至少不會讓喬洪濤摸不着頭腦。

“我要一個炒牛奶,一個鳳凰投胎,一個釀鯪魚,一個荔枝咕咾肉就先要這幾個菜好了。”姜嫦曦最近吃的都是粵菜,口味比較清淡。

吳雲貴最近則是對湘菜十分鐘意,所以點的都是湘菜:“一個剁椒魚頭,一個口味蝦,一個東安雞,一個魚粉,一個臘味合蒸就這樣吧。”

而喬洪濤則是埋頭在菜單裡,沒有想到菜單裡的新加坡菜真是太全了,有不少菜說實話都在他自己的記憶裡,現在很少有餐館會做了,也不知道寫出來是廚師太自信,還是手藝太高超,沒吃過不好判斷。

“請問客人想要點些什麼?”蘇若燕見喬洪濤久久沒有說話,直接就開口問。

聽到問話,喬洪濤才彷彿如夢初醒一般道:“我要一個大樹菠蘿焦糖燉蛋,一個炸饅頭,一個亞叄豬肉再來一份娘惹糕就好。”

“請稍等。”蘇若燕記好以後道。

然後就將菜單遞到了在隔斷邊等候的袁州。

看到袁州要進廚房開始做菜了,姜嫦曦像是突然想起了什麼似的道:“袁老闆不知道你的米百做湊齊了嗎?”

要知道自從上了米百做這道菜以後,姜嫦曦一直致力於找到一種袁州不會做的米制食品,與廚神小店結緣都是女王有點槓精的精神。

到現在看來純粹就是找虐,根本沒有袁州不會做的,但她依舊樂此不疲。

發現許多新的不常見的米制品也是一種幸福。

“你想吃什麼?”袁州直接問道。

“聽說大米可以熬糖是不是真的?”姜嫦曦道。

大豆、芝麻、花生可以熬油沒問題,甘蔗、甜菜、麥芽這些熬糖也是常見的,但是現在說大米可以熬糖就過分了?

吳雲貴耳朵一豎,打算聽聽,這個他真沒聽過,就是旁邊的喬洪濤都覺得新鮮。

“可以,只能做飴糖。”袁州言簡意賅道。

大米熬糖這個袁州是知道的,雖然還沒有做過,但理論上可行,需要加入一些麥芽作坯纔可以,嚴格意義上來說米百做只能用大米做東西,但是就跟烏飯的烏飯葉一樣,其實麥芽漿在這裡只能算是調料,因此袁州將它還是算在米百做裡。

“咦,原來大米真的可以做糖呀,不知道可不可以熬油?”吳雲貴腦洞大開。

就是喬洪濤都在想着大米熬糖的味道不知道好不好,夠不夠甜。

而姜嫦曦的關注點不一樣,她倒是隱約知道點這方面的,不過不確定,現在倒是很確定了,因爲有權威蓋章了。

“那這個需要提前預定?”姜嫦曦道。

“需要發酵,需提前一星期定。”袁州道。

“那米胖,袁老闆這裡有嗎?”姜嫦曦問道。

這個倒是不是刁難,而是好奇,米胖其實跟爆米花差距不大,有的地方甚至直接將爆米花叫成米胖。

也不是給自己問的,而是前段時間跟一個小夥伴聊天的時候,對方說現在基本沒有見過米胖了,爆米花,米花糖倒是隨處可見,可惜米胖,米胖糖就基本沒有了,有些惋惜。

“這個也需要提前預定。”袁州直接道。

廚藝高超就是這麼自信,只要是出現過的食物,袁州覺得就沒有做不出來的,如果有……嗯抱歉沒有如果。

“那幫我預定一下。”姜嫦曦直接示意一邊的蘇若燕記錄一下。

搞定了姜嫦曦的問題,袁州立即走到廚房開始做菜了。

喬洪濤的位置能夠十分清晰地看到袁州的動作,所以接下來的時間,他直接被嚇到了。

雖然出身娘惹家庭,是一個正宗的峇峇,但娘惹菜是傳女不傳男的,喬洪濤是真不會廚藝。

不會廚藝不代表眼睛瞎呀,只見袁州手起刀落,菜板上的一整隻雞就立刻十分聽話的成爲了一塊塊的,晃眼看過去,大小基本都是一致的。

光是看剛剛粗魯的動作,絕對想不到手底下出來的活如此細緻,但是事實就擺在眼前,由不得不信。

“看來能夠吸引烏海的廚藝果然是有其獨到之處的。”喬洪濤心裡的期待值慢慢變高。

姜嫦曦和吳雲貴,也在不着痕跡地觀察喬洪濤。

……

第一百四十二章 袁州酒館第八百七十四章 死敵第一千零四十章 江楊的陽謀第二千九十四章 緊張和無助第四百九十章 全魚宴席第一千五百六十九章 亞洲知名第七百三十二章 袁州感興趣的事第一千零二十三章 一段故事第一千四百七十六章 這事可以吹一年第一百九十六章 豆科植物第三百四十四章 排號機的用途第一千零三十二章 申請試菜第一千八百五十七章 紅雞蛋第三百八十二章 袁州的怪癖第一千五百一十四章 第一狗精第七百章 感覺要坑第一百一十五章打破固有認知第一千九百二十九章 我刀呢?第一千八百七十二章 大師3任務第六十六章 第一次大爆發的生意第一千三百八十七章 完成任務第一千八百二十三章 人生錯覺之我沒問題第四百九十章 全魚宴席第十三章 第二個郝經理第二千二百一十四章 不是豆腐第二千一百六十二章 自我分析很重要第二百三十一章論轉移話題的藝術第二千三百五十五章謝謝第一千三百七十四章 精緻的茶點第二千二百九十章 姐姐行爲第一千三百八十八章 非酋袁州第一千七百四十八章 結婚十次第一百八十章粉身碎骨渾不怕(爲盟主英&雄加更)第一千一百五十三章 色素對人體的傷害第六百四十章 當面挑釁第一千四百零二章 只能嘗一口第六百零六章 煎餃第一千七百三十九章 一碗白飯的驚豔第一千六百七十二章 上天嗎?第一千七百六十五章 馬裡謝羅的提議第一千一百一十一章 甜絲絲、涼絲絲第四百三十一章 燒鵝的魅力第一千四百三十九章 持保留態度的衆人第一千六百二十章 獎勵比想象中豐富第四百七十一章 你要吃飯嗎?第二千零七章 雖然我刀工輸,但……第二千八十九章 就吃一口第一千六百八十七章 炫耀變成悲劇第六百七十五章 交個朋友第二百七十八章 發條鐘的問題(第三更)第二千一百八十八章 沒心態了第一百六十章面子不夠第一千兩百五十七章 素菜宴席的位置第一千六百零四章 是不是要表示表示第二千一百三十三章 萬酒之王第六百二十四章 瑪麗蘇的水果第一千四百八十章 完成任務了!第十八章 袁州的原則第二千三百章 爲什麼是精神象徵第二千七十五章 冷啖杯第一千零一十三章 凌宏的長處第八百四十六章 賣甜水麪第三百四十一章 袁州小店的第一次危機第一千一百六十三章 鄉廚活動進行中第一千兩百五十四章 玉米饃饃第一千兩百四十八章 練習之作第一百九十二章網紅打卡地第八章 第二個任務第二百四十七章 蝦配醋 (第三更)第一千六百零七章 在一起第二千二百九十二章 不是傳聞第二百零六章教保羅做人第一千四百五十五章 留一手第一千七百二十四章 畫神小屋開幕第一千四百六十四章 冤家路窄第四百二十章 美女的‘特權’第一千三百六十二章 茶會章程第三百六十九章 袁州買房(一)第七百四十一章 有福了第一千三百零二章 給你上香第一千八百一十五章 父子兄弟第三百六十章 威靈頓牛排第一千兩百九十四章 我也有禮物第一千九百二十四章 整理任務第八百零二章 第998個酒客第六十四章 茶葉和雞蛋第一千九百五十三章 四六開第一千零七十九章 敗你名聲第五百一十六章 童老闆離開第二千二百六十八章世界上有一個袁州第三百一十三章 不應而戰的競爭第一百五十三章 又一個人淪陷第二千二百九十章 姐姐行爲第一千八百三十六章 對廚師要求這麼高?第一千九百八十六章 是個人第四百六十二章 拉長的包子第五百八十七章 交流會開始第一千一百三十四章 師公說的都是對的第一千八百三十九章 新聞引爆全球第一千九百一十五章 直覺
第一百四十二章 袁州酒館第八百七十四章 死敵第一千零四十章 江楊的陽謀第二千九十四章 緊張和無助第四百九十章 全魚宴席第一千五百六十九章 亞洲知名第七百三十二章 袁州感興趣的事第一千零二十三章 一段故事第一千四百七十六章 這事可以吹一年第一百九十六章 豆科植物第三百四十四章 排號機的用途第一千零三十二章 申請試菜第一千八百五十七章 紅雞蛋第三百八十二章 袁州的怪癖第一千五百一十四章 第一狗精第七百章 感覺要坑第一百一十五章打破固有認知第一千九百二十九章 我刀呢?第一千八百七十二章 大師3任務第六十六章 第一次大爆發的生意第一千三百八十七章 完成任務第一千八百二十三章 人生錯覺之我沒問題第四百九十章 全魚宴席第十三章 第二個郝經理第二千二百一十四章 不是豆腐第二千一百六十二章 自我分析很重要第二百三十一章論轉移話題的藝術第二千三百五十五章謝謝第一千三百七十四章 精緻的茶點第二千二百九十章 姐姐行爲第一千三百八十八章 非酋袁州第一千七百四十八章 結婚十次第一百八十章粉身碎骨渾不怕(爲盟主英&雄加更)第一千一百五十三章 色素對人體的傷害第六百四十章 當面挑釁第一千四百零二章 只能嘗一口第六百零六章 煎餃第一千七百三十九章 一碗白飯的驚豔第一千六百七十二章 上天嗎?第一千七百六十五章 馬裡謝羅的提議第一千一百一十一章 甜絲絲、涼絲絲第四百三十一章 燒鵝的魅力第一千四百三十九章 持保留態度的衆人第一千六百二十章 獎勵比想象中豐富第四百七十一章 你要吃飯嗎?第二千零七章 雖然我刀工輸,但……第二千八十九章 就吃一口第一千六百八十七章 炫耀變成悲劇第六百七十五章 交個朋友第二百七十八章 發條鐘的問題(第三更)第二千一百八十八章 沒心態了第一百六十章面子不夠第一千兩百五十七章 素菜宴席的位置第一千六百零四章 是不是要表示表示第二千一百三十三章 萬酒之王第六百二十四章 瑪麗蘇的水果第一千四百八十章 完成任務了!第十八章 袁州的原則第二千三百章 爲什麼是精神象徵第二千七十五章 冷啖杯第一千零一十三章 凌宏的長處第八百四十六章 賣甜水麪第三百四十一章 袁州小店的第一次危機第一千一百六十三章 鄉廚活動進行中第一千兩百五十四章 玉米饃饃第一千兩百四十八章 練習之作第一百九十二章網紅打卡地第八章 第二個任務第二百四十七章 蝦配醋 (第三更)第一千六百零七章 在一起第二千二百九十二章 不是傳聞第二百零六章教保羅做人第一千四百五十五章 留一手第一千七百二十四章 畫神小屋開幕第一千四百六十四章 冤家路窄第四百二十章 美女的‘特權’第一千三百六十二章 茶會章程第三百六十九章 袁州買房(一)第七百四十一章 有福了第一千三百零二章 給你上香第一千八百一十五章 父子兄弟第三百六十章 威靈頓牛排第一千兩百九十四章 我也有禮物第一千九百二十四章 整理任務第八百零二章 第998個酒客第六十四章 茶葉和雞蛋第一千九百五十三章 四六開第一千零七十九章 敗你名聲第五百一十六章 童老闆離開第二千二百六十八章世界上有一個袁州第三百一十三章 不應而戰的競爭第一百五十三章 又一個人淪陷第二千二百九十章 姐姐行爲第一千八百三十六章 對廚師要求這麼高?第一千九百八十六章 是個人第四百六十二章 拉長的包子第五百八十七章 交流會開始第一千一百三十四章 師公說的都是對的第一千八百三十九章 新聞引爆全球第一千九百一十五章 直覺