第七百二十二章 熬夜

“謝謝,等等……什麼?”

袁州溫和體貼的語氣,讓人下意識的認爲是會回答“沒問題,續杯西瓜汁,這一杯我請你,不收費了”,這樣的語氣就應該配這樣的話,是以高頌纔會下意識的道謝。

但道謝完,就反應過來了,情緒轉圜,高頌瞪大眼睛,驚訝的看着袁州。

“是的,規矩就在牆上,西瓜汁不能續杯。”袁州指着高頌背後的牆壁說道。

高頌以手作梳子,把頭髮向後梳了梳,冷靜了一點,道:“那麻煩老闆,我再點一份西瓜汁,謝謝。”

“不用謝,西瓜汁一人一天只有一杯。”袁州覺得自己說話從來沒有如此的輕柔,畢竟面對被懟的美女,要寬容。

雖說高頌的這杯西瓜汁是烏海點的,也是烏海付錢,但一人一杯是一直以來的規矩,畢竟西瓜汁每天是限量供應的。

高頌真的覺得自己快要氣爆了。

“真是一個兩個都一樣,簡直是人才,還是高端人才。”高頌拿起自己的手袋,蹬着高跟鞋大步走出小店,也不知道她朋友姜嫦曦,是怎麼在這店吃了一年的飯。

店外天色已晚,店內氣氛安靜。

“哈哈哈,不行了,忍不住了,這個單身狗。”凌宏看到高頌走遠,這才笑出了聲,打破了店內的安靜。

“烏大哥真是的,這麼傷人家面子,恐怕就沒有下次機會了。”漫漫煞有介事的搖頭。

“我看他根本是沒開竅,純粹就是爲了懟人。”凌宏笑的直想拍桌子。

“嗯,確實。”袁州也在一旁贊同的點了點頭,並且還發表了自己的意見:“對待美女,要有基本的紳士風度,至少在說話上,要注意分寸,烏海也是活該都快三十了還沒有女朋友,說話太氣人了。”

凌宏、陳維還有漫漫等人額頭上全是問號,聽着袁州話語裡還隱隱透露着的一股子痛心疾首,就是梁靜茹也給予不了這種勇氣。

“圓規你哪裡來的勇氣?你根本沒好到哪裡去,美女是被你氣走的。”凌宏立刻轉頭說道。

“你怕不是傻了?”袁州口中冒出一句網絡熱詞,道:“如果不是我話語溫和,並且體貼,讓她安慰了不少,否則指不定被烏海點爆。”

袁州不僅不背鍋,反而認爲自己功勞大大的。

“袁老闆這樣挺好的,還是烏大哥情商低。”漫漫一把拉住凌宏,阻止他說下去,然後附喝道。

“對對對,烏門檐才蠢。”凌宏也一下子反應過來,慌亂的改口,竟然不叫烏海小鬍子。

這次袁州沒回答,只是平淡的看了兩人一眼,眼神中很明顯透露着,算你們有眼光的神態。

而漫漫拉住凌宏只是因爲排隊委員會的一致認爲袁州現階段單身有利於廚藝的提升,對廚藝的不斷追尋纔是一個廚師應該通往的康莊大道。

萬一一番話把袁州點醒了怎麼辦?雖說這種可能性幾乎等於零,但不怕一萬就怕萬一。

想想如果袁州有女票了,肯定會分心思,對於廚藝的追尋肯定就沒這麼認真了。

漫漫這是在矯正袁州前進的方向,絕對不是爲了多吃兩頓飯,絕對不是!

言歸正傳,不說漫漫是否真心,但袁州對於廚藝的追求,的確是不會停止的。

明晚約請了周世傑吃豆花,但實際上袁州對於他所做的豆花,並沒有那麼滿意。

掌握了整個蓉派川菜,做泉水豆花也跟其他的菜一樣,是至臻化境的,但在吃了自己的泉水豆花之後,始終覺得有點不協調。

是以,在一天結束營業之後,袁州開始了一次又一次的嘗試,想要將這個不協調的地方找出來。要說,泉水豆花做法其實很簡單,如果不算蘸料的話,只需要滷水、黃豆和水。

水與黃豆,都是系統提供的,都是最好最適合的食材,所以不會出現黃豆親水性物質的活躍區別大,口感不同等情況。

袁州做任何菜都喜歡考慮每一個細節:

【浸泡七個小時三十二分鐘的黃豆,最合適做豆花。(備註:若是在製作的工程中有什麼特殊情況,可以將時間延後,但最後不要超過一刻鐘。)】

仔細一看,就能看到袁州擱在桌桌上的筆記本上面密密麻麻筆記,第一條就是關於黃豆浸泡的時間的調查。

去看任何食譜上面都是寫的“黃豆浸泡過夜”,不會有人把這個時間精確到小時,甚至於分鐘。

在昨天,袁州就在不停的時間段泡了很多黃豆,研究出了這個結果,筆記本上甚至還有關於加熱溫度,以及冷卻時間的測驗。

當然這種東西最多還是視情況而定,畢竟料理不是物理,精確了就不會錯,料理最重要的還是廚師的手藝,袁州的記錄只不過是多次試驗,最好的平均數值。

一碗泉水豆花新鮮出爐,沾上調好的醬料,一口吃下去,先是豆花立刻在嘴裡融化,蘸料的辣味直接衝入喉嚨,而豆花的滑嫩與香味也瞬間瀰漫開來。

“唔,很好吃,這次感覺蘸料更加香辣了,並且也沒有喧賓奪主掩蓋豆花的味道,不錯這應當就是蘸料最完美的方案了。”袁州吃着自己的豆花,先誇了自己,隨後若有所思。

他味蕾所感覺到的不協調到底是什麼地方。

“既然蘸料完美的話,那麼我感覺到的不對勁就來自於豆花本身。”是以,這一次袁州就沒有沾蘸料,一口白豆花吃下去,鮮嫩的豆花也是非常好吃的,然後不協調的感覺依舊在。

袁州翻了翻自己的筆記,今晚爲了找到這個不協調,這已經是他自己做的第七碗豆花了,不客氣的說……都吃撐着了。

“從筆記看,所以細節應該我都注意到了,還有什麼問題。”袁州突然問系統:“系統老實說,是不是你這次提供的黃豆或者是水,不適合料理泉水豆花。”

系統什麼也沒說,自從上次涼拌茶葉之後,系統就更加冷淡了,經常愛搭不理。不過話說回來,好像系統一直以來都是愛搭不理的。

不回答也就罷了,袁州也是隨口一問,將第七碗泉水豆花吃完,還是一無所獲,休息了一番,繼續做第八碗。

而這個時候,時針已經指向了凌晨三點……

第一百四十九章 郫筒酒(上)第一千六百六十一章 雙劍合璧第一百八十九章 味壓江南十二州第九十五章 朝鮮族第一百零九章鐵面無私‘袁青天’第七百五十二章 無心插柳柳成蔭第一千八百零一章 朋友之間的正確關係第一千零一十八章 兩個饅頭第一千四百八十五章 裝一波傻第七百二十章 學會搭訕了?第七百三十章 袁州的要求第六百八十章 搶紅包第二千一百三十九章 胖幾斤第一千一百九十六章 桃溪路鬼市第七十四章 招聘第八百二十一章 商討事宜第十六章 文明酒客第一千零八十三章 出師任務第一千七百二十一章 我也會怕第二百四十二章袁州不會做的菜第二千二十八章 二弟第二千三百二十六章 不至於吧第二千三百四十八章 該安排了第一千八百八十二章 袁州只有一個第一百七十九章 燒餅的美味第八百三十一章 絕妙的備用計劃第一千三百一十七章 看獸醫第一千六百九十四章 神秘獎勵真面目!第二百四十一章 說不做就不做第二千三百七十六章 不顯擺第一百三十一章 信任第一千兩百零三章 麪湯的新朋友第一千一百四十二章 談正事第一千四百六十一章 距離適當第二千三百三十八章 大師4第一千七百七十六章 秦菜第一百一十九章 請你做老闆第五百一十一章 綠色的鍋巴第二千三百一十六章 氣氛良好第一千五百六十七章 事後反響(中)第一千一百一十九章 麻辣小龍蝦第一千七百六十八章 九人會交流第一千零八十七章 人少的時候第一百九十七章 目不暇接第七百六十七章 準備出發第九百二十七章 請品嚐第二千四百一十章 好事成三第二千零六章 放獎盃的第一千四百二十一章 五大夢想第一千一百九十三章 貓糧和烏海的口糧第二千四百五十二章 八對八第一千四百八十六章 粵菜引起熱議第二百七十七章 烏海和凌宏(第二更)第四百五十六章 不宜的事情第二千三百二十一章金邊白菜第一千五百二十三章 袁老闆的魅力第一百四十章 小店雙狗第一百五十八章 一直陪着第一千兩百五十章 吞東坡肘子第七百九十二章 再次請假?第三百七十九章從零開始的味道第二百九十五章 第一張約請卡(非常謝謝海魂衣)第八百六十三章 凌宏的真愛第七百一十三章 “炒”茶葉第三百六十三章 早餐第二千四百二十七章 定下與完成任務第十七章親舅舅第二十九章 坑爹的袁州第六百二十七章 值與不值第二千三百九十九章吉祥飯第二千四百二十一章 袁州都訂婚了第一千八百七十章 有異樣第三百零六章 即將到來的燒烤大餐第一百三十六章 認真對待衣服第一千六百八十七章 炫耀變成悲劇第一千三百六十一章 學徒三年起第一千九百四十五章 不是廚師能辦到的第二千七十一章 好事成雙第一百六十章面子不夠第一百零七章 開始第四十三章 三人沉迷了第二千一百三十三章 萬酒之王第一千三百八十四章 任務即將完成第一千五百零九章 楚梟的手機第一千六百七十九章 千島之國的小袁州第一千零二十五章 宿主大人第九百八十三章 一舉三得第一千六百四十四章 與衆不同的牛架第四百三十八章 有本事你說第一千四百章 原則是什麼?第七十五章 如何作死第一百一十二章閩菜協會的另類準備第一千三百九十三章 等小青的凌宏第一千零六十七章 有大事了第一千兩百八十三章 照顧和欺負第二千四百四十八章 小俞矗第二千二百七十章加濾鏡第一千六百七十九章 千島之國的小袁州第三百六十四章 萬分之一百第二千二百六十一章 神奇牛排
第一百四十九章 郫筒酒(上)第一千六百六十一章 雙劍合璧第一百八十九章 味壓江南十二州第九十五章 朝鮮族第一百零九章鐵面無私‘袁青天’第七百五十二章 無心插柳柳成蔭第一千八百零一章 朋友之間的正確關係第一千零一十八章 兩個饅頭第一千四百八十五章 裝一波傻第七百二十章 學會搭訕了?第七百三十章 袁州的要求第六百八十章 搶紅包第二千一百三十九章 胖幾斤第一千一百九十六章 桃溪路鬼市第七十四章 招聘第八百二十一章 商討事宜第十六章 文明酒客第一千零八十三章 出師任務第一千七百二十一章 我也會怕第二百四十二章袁州不會做的菜第二千二十八章 二弟第二千三百二十六章 不至於吧第二千三百四十八章 該安排了第一千八百八十二章 袁州只有一個第一百七十九章 燒餅的美味第八百三十一章 絕妙的備用計劃第一千三百一十七章 看獸醫第一千六百九十四章 神秘獎勵真面目!第二百四十一章 說不做就不做第二千三百七十六章 不顯擺第一百三十一章 信任第一千兩百零三章 麪湯的新朋友第一千一百四十二章 談正事第一千四百六十一章 距離適當第二千三百三十八章 大師4第一千七百七十六章 秦菜第一百一十九章 請你做老闆第五百一十一章 綠色的鍋巴第二千三百一十六章 氣氛良好第一千五百六十七章 事後反響(中)第一千一百一十九章 麻辣小龍蝦第一千七百六十八章 九人會交流第一千零八十七章 人少的時候第一百九十七章 目不暇接第七百六十七章 準備出發第九百二十七章 請品嚐第二千四百一十章 好事成三第二千零六章 放獎盃的第一千四百二十一章 五大夢想第一千一百九十三章 貓糧和烏海的口糧第二千四百五十二章 八對八第一千四百八十六章 粵菜引起熱議第二百七十七章 烏海和凌宏(第二更)第四百五十六章 不宜的事情第二千三百二十一章金邊白菜第一千五百二十三章 袁老闆的魅力第一百四十章 小店雙狗第一百五十八章 一直陪着第一千兩百五十章 吞東坡肘子第七百九十二章 再次請假?第三百七十九章從零開始的味道第二百九十五章 第一張約請卡(非常謝謝海魂衣)第八百六十三章 凌宏的真愛第七百一十三章 “炒”茶葉第三百六十三章 早餐第二千四百二十七章 定下與完成任務第十七章親舅舅第二十九章 坑爹的袁州第六百二十七章 值與不值第二千三百九十九章吉祥飯第二千四百二十一章 袁州都訂婚了第一千八百七十章 有異樣第三百零六章 即將到來的燒烤大餐第一百三十六章 認真對待衣服第一千六百八十七章 炫耀變成悲劇第一千三百六十一章 學徒三年起第一千九百四十五章 不是廚師能辦到的第二千七十一章 好事成雙第一百六十章面子不夠第一百零七章 開始第四十三章 三人沉迷了第二千一百三十三章 萬酒之王第一千三百八十四章 任務即將完成第一千五百零九章 楚梟的手機第一千六百七十九章 千島之國的小袁州第一千零二十五章 宿主大人第九百八十三章 一舉三得第一千六百四十四章 與衆不同的牛架第四百三十八章 有本事你說第一千四百章 原則是什麼?第七十五章 如何作死第一百一十二章閩菜協會的另類準備第一千三百九十三章 等小青的凌宏第一千零六十七章 有大事了第一千兩百八十三章 照顧和欺負第二千四百四十八章 小俞矗第二千二百七十章加濾鏡第一千六百七十九章 千島之國的小袁州第三百六十四章 萬分之一百第二千二百六十一章 神奇牛排