見老太爺吃得如此開懷,早有機靈的下人跑去通報給吳老爺,不一會吳老爺就屁顛屁顛地跑過來。這時蘇顏也被請到吳老太爺的房中。
吃的心滿意足的吳老太爺心情大好,對兒子也和氣起來,再不罵他,“兒啊,你要好好謝謝這位小師傅,把他留在咱家,專給爲父做膳食吧!他要什麼你都給他,只要他肯留下就行!”吳老爺趕緊點頭稱是。
“嚴公子,你的手藝果然非同一般,不愧是路大師的叔侄!在下真是佩服之至!不知嚴公子可願在鄙府專爲家父主廚,在下願多多奉上錢物,只要公子開口,在下莫敢不從!”吳老爺極誠懇的對蘇顏說。
蘇顏心說這吳老爺雖然有些好色,但於孝道上卻沒什麼可挑剔的。於是對他也不象剛纔那樣無理了。“吳老爺,在下是奉父命進京探望師叔的,所以不能留在貴府!”蘇顏怕他們強留,便打出路威的旗號。這招果然有效,吳府之人不也再留。
“兒啊!這如何是好?爲父就覺得嚴公子的菜可口,這以後可怎麼活哦!”吳老太爺雙手捧着幾乎看不清眉眼的大腦袋,趴在桌上垂頭喪氣地說。
“其實不一定要我留下來,貴府的廚子只要稍加點拔,便一樣可以做出老太爺愛吃的食物!”蘇顏不慌不忙地說。
“真的?你肯教他們?”吳老爺幾乎不敢相信自己的耳朵。
“其實是這樣的,。老太爺終日飽食極爲油膩之物,又甚少活動,且府上不斷給老太爺進以人蔘鹿茸圓肉等大補之物,也不曾考慮老太爺是否受得住,老年人本就脾胃兩虛肝腎虧損,如何禁得住這樣的虎狼之食,長此以往,老人家自然食慾不振,腹脘脹悶,消化不良,所以纔會吃不下東西。長期的不合理飲食使老人家的營養嚴重失衡,從而導致三焦火盛,已成陽亢之勢。老太爺不是吃不下東西,而是生病了,因飲食不調而致病。”
蘇顏一席話說話大家恍然大悟。再想想吳老太爺平日的情形,紛紛點頭稱是。
“那該如何是好?”吳老爺愁眉不展的問。
“這到不難,就象今天我給老太爺做的,其實是極簡單的菜式。只是用點心思罷了!貴府的廚師都能做出來。我給老太爺做的酸梅炒飯,清茶竹蓀湯,參芪雞絲燴冬瓜和蜜汁黃瓜,以酸梅之酸開胃,以清茶竹蓀之清解膩,以參芪雞絲補脾胃之虛,以冬瓜黃瓜利水消腫。這些正是老太爺身體急需的,所以他才能吃得這樣開心。這些菜都非常簡單,任是個廚師就會做。只是你們總想用大魚大肉填塞老太爺,從看不上這樣簡單便宜的食物。是也不是?”蘇顏問吳家上下人等。從吳老爺往下,衆人皆點頭稱是。
“雖說我大唐是以胖爲榮,可是過猶不及!象老太爺這樣連行動都不方便了,還有什麼榮耀可講?”蘇顏毫不客氣的說。
“嚴公子,那我們要怎麼做?”吳管家在一旁小心翼翼地問。
“從今往後不能再給老太爺奉上油膩的食物,我會寫一張單子,今後照着上面去做就行了!吳老爺,借筆墨一用!”蘇顏也不和他們多說,只是要筆墨。
少時筆墨取來,鋪好宣紙,蘇顏提起筆,想了一想,便飛快的寫起來。足足寫了兩刻鐘,揚揚灑灑寫了七八張紙,纔算寫好。吹乾墨漬後,蘇顏把紙遞給吳老爺。吳老爺飛快的看了一遍,遲疑地說:“這樣行麼?”
“怎麼不行,你若是想老太爺長命百歲,就得照我寫的去做!”蘇顏一頂大幌子扣下來,由不得吳老爺再說什麼。
吳老太爺很好奇蘇顏寫了些什麼,便問道:“慶隆啊!嚴公子都寫了些什麼?你這樣犯難?”
“爹,嚴公子讓您以後不吃豬肉,只能少吃一點牛肉羊肉雞肉魚肉什麼的,並且規定每天不能超過三兩;還有,讓您每天在院子裡溜達半個時辰,要風雨無阻,一天都不能停;再有,讓您每天喝兩升白開水,少一點都不行;還要每天吃一斤以上的水果……”蘇顏幾乎是照搬了後世的減肥方法。
吳老太爺一聽有這麼多的不能不許不行!不禁苦着臉說:“那有這麼多的規矩,不照着做不行麼?”
“老太爺,實話跟您說,要不是遇上我,您怕是活不過今年夏天了!”蘇顏平淡的說出一句讓所有人都爲之震驚的話。
“您是不是覺得胸腹之間脹得厲害,經常喘不上氣,老覺得頭昏昏地,還耳鳴,夜裡總睡不實在,動輒出虛汗……”蘇顏也不管其他人的反應,徑自問道。
“你怎麼知道?”吳老太爺驚訝地問,這些感覺他從沒有告訴過任何人,所以他覺得吃驚不小。
“我看出來的!”蘇顏敷衍道,其實這些都是隨着極度肥胖而來的併發症的反應。
當下衆人再也不敢不信蘇顏的話。忙表示一定會按照蘇顏的話去做。
“我那單子上還寫了些能加在膳食中的藥材,可以讓廚師配到膳食中給老太爺用,另外還寫了幾個藥膳的方子,讓老太爺堅持每日服用,會有不錯的效果的!大約半年左右,老太爺現在不適的症狀都會減少甚至是消失。”蘇顏繼續吩咐着。
吳老爺連連點頭稱是。吳管家也象條哈巴狗似的對蘇顏和陸子捷點頭哈腰。吳老太爺看上去有些不開心。
蘇顏見吳老太爺不高興,便問他:“老太爺,您覺得今天的膳食好吃麼?”吳老太爺悶悶地說了一聲:“好吃!”又緊接着說:“你要走了,他們也做不了這麼好吃,還不能吃肉……”言下有不滿之意。
蘇顏笑着說:“不會的,我告訴府上的廚師這些菜烹飪的要點就行了!”老太爺這才轉憂爲喜。
“老太爺,您現在應該去溜達溜達了!”蘇顏對吳老太爺說。
吳老太爺爲難地說:“我走不動啊!”
“這好辦,先幾個家人扶着您溜達,等您自己能走了再自己走就行。”蘇顏對老人家一向是很有耐心的。
“你,你,還有你扶老太爺出去活動活動!”只見吳老爺指着三個彪形大漢吩咐道。
那三名大漢合力把老太爺艱難的扶起來,架着他出去溜達了。
“嚴公子,您能否在寒舍小住幾日,也好教教舍下的廚子。”吳老爺還是想留蘇顏。
“住便不用了,把貴府的廚子喚來,我提點他們一二便是!”蘇顏也不客氣,直接吩咐着。
吳管家趕緊去把專門伺候老太爺的廚子喊來。
那廚子看上去還算個老實人,三十多歲,少言寡語的,進來後見過禮便老實的站在一邊。
蘇顏也不避人,略問了幾句後,便把做菜時的事項告訴他。其實無非是一些,少放油鹽,少炒多煮之類的,並不能算得上是密決。那廚子也還一點便透,不多時便領會了蘇顏的意思。然後蘇顏讓他去做幾道菜送來品嚐。
那廚師去了約三刻鐘,便送來了兩菜一湯。蘇顏讓大家都嚐了,果然與以往大不相同,此時老太爺也溜達回來了,看見有吃的自然是撲上去就吃,也吃得開心不已。而架着他溜達的三個大漢卻累得氣喘吁吁大汗淋漓,蘇顏看了暗覺好笑,心說也不知是給誰減肥的!
吳老爺見父親吃府裡廚子的菜也吃得開心,便放下心來,不再強留蘇顏。
本書女頻PK中,請諸位大大多多支持。普通用戶請發送短信“YGG771”至“8828”