尹心翹着二郎腿坐在角落的桌子前怡然自得,然而他座下的那名服務員可就沒這麼輕鬆了,被尹心壓得連連,叫苦不迭。
“喂,你們這什麼飯店,吃飯前都不給上杯檸檬水嗎,來人,上杯檸檬水。”尹心一邊打開一本食爲天酒店的圖片菜單和雪味一起參閱,一邊頭也不擡的說道。
“囂張的傢伙”
話音未落,祖雪兒早已經猛地把一盤菜摜在了尹心的面前,還好尹心及時的豎起菜單本擋了一下,否則非得被這盤菜濺的一臉湯汁。尹心合上菜單本順手扔給了一旁的服務員,微微一笑:
“這麼說來,還是第一次品嚐祖同學的手藝呢。”
祖雪兒冷笑一聲:
“不用謝,這是給你的上路飯,在你臨死前,也得讓你這個鄉巴佬明白一什麼叫做天壤之別,雲泥之分,好讓你死也做個明白鬼”
尹心聳了聳肩:
“居然把自己說成是泥壤,祖小姐,兩月不見,你變謙虛了。”
“你”祖雪兒被伶牙俐齒的尹心氣得臉色煞白,只能恨恨的瞪了尹心一眼,冷笑一聲,甩手走進了後廚。見狀,尹心聳了聳肩,站起來整理了一下衣服,被尹心坐的渾身痠痛的服務員趕緊爬了起來,連滾帶爬的逃了出去,瞬間,現場就只剩下了尹心和雪味。
氣走了祖雪兒和服務人員,尹心這才搬了把椅子坐下,定睛細看眼前的菜餚。這顯然是一道紅燒魚,常年在後廚工作,尹心一眼就認出這是一尾鯉魚,而且是部分地區纔出產的四孔鯉魚。四孔鯉魚肉質鮮美,營養全面,不是每天都能飽到的口福,看起來食爲天這次揚言要下血本使用超豪華的食材,也並非只是一句空話。
而且,這道四孔鯉魚不愧是出自祖雪兒的手下,整治精細,造型優美,如一條正要躍出水面的活魚一般,仰首翹尾,在魚身上蓋澆着精美的醬汁,棕色的醬料上均勻的撒上了蔥絲、香草葉、香菜末、香蒜等五顏六色的食材碎末,再配合着香料與魚香混合着的獨特香氣,引人食指大動。
“我早聽過傳言,祖雪兒是靠手段獲勝,而並非菜譜,她的廚藝非常紮實,就算是一道樸實無華的菜譜也能被她做得非同凡響,今天一看果然有這麼回事,她的道路和我完全不同,我如今也有些過分重視雪味的菜譜,而輕視雪味傳授給我的廚藝了,這確實值得警惕”
一邊想着,尹心一邊夾起一塊魚肉放入口中細細品嚐,瞬間,一股濃郁的香味在尹心的口中如衝擊波一般擴散開來,雖然溫和敦厚,卻又如辛辣刺激的蒜味、芥末味一般,瞬間衝開了尹心的腦門,從尹心的天靈蓋鑽出。這濃郁芬芳的香氣,絕不是一般的香料可以媲美的,而這鮮美,又不是如尹亮所使用的“天香夢魂散”的那種鮮到離譜、鮮到不真實的感覺,反而充滿了充實的質感,讓人毫不懷疑,這鮮美不是通過什麼添加劑,而是菜餚本身的美味,令人震驚,果然是令人震驚
“臥了個槽,沒想到,祖雪兒真的還有兩下子。雪味,你也嚐嚐。”
深感震驚的尹心在腦子一陣飛快思索,感到自己的大腦有些不太夠用,於是夾起一大塊魚肉,飽蘸湯汁,放在一隻小瓷碟裡推到了雪味面前。雪味細細的品嚐了一番,陷入了沉默,良久後才緩緩開口道:
“魚肉本身是無論如何也發揮不出這種鮮美的,毫無疑問,這是一種添加劑但是我竟然也無法體察出,這到底,是使用什麼材料做成的添加劑”
“不會吧,居然,還有你都無法品嚐出來的添加劑”聞言,尹心的眉頭猛然一沉。
“而且,還有更壞的消息。撇開這絕世無雙的鮮美不談,祖雪兒的廚藝絕對是沒的說,依我看,她的實力比起你來只高不低,甚至,連南風舞都未必是她的對手。無論是選材,用料,處理,火候,佐料,她幾乎都能做得一絲不差,這份天賦,果然當得起華夏第一青年廚師的名頭”雪味沉吟道。
“你這怎麼還給她做起廣告來了我這可就只剩下一個月的時間了,你這是要我送死啊”尹心翻了翻白眼。
“放心,來得及。我能兩個月讓你從無名之輩成爲九州會館頭勺,就能一個月讓你超越祖雪兒。你現在無需考慮這麼多,專心把菜做好就行。此地不宜久留,尹心,回去之後記得反覆漱口,如果這真的是一種添加劑,可能會破壞你身爲廚師的舌頭敏銳感”雪味警告道。
尹心聳了聳肩,點了點頭,猛地把兩張百元大鈔拍在了桌子上,然後起身走出了食爲天酒店,匆匆回到了九州會館。到了九州會館後,尹心顧不上和孫卓、路小雅搭話,又匆匆走進了洗漱間,反覆的漱口洗臉後含了一片檸檬在口中,以抵消這種調味料所帶來的衝擊,雪味一樣照做。
“雪味,如果你嘗不出具體的食材,那麼據你猜測,祖化天他們所用的添加劑,到底是什麼東西”
站在二樓拉開窗簾,望着樓下食爲天大門外依舊火爆的排隊長龍,尹心微微眯起眼睛說道。
“這個,我說不好。但是我曾經聽我弟弟達祖說過一種叫雪骨千金膏的東西,這是古代的一種西域混合型調味料,一度失傳,而達祖卻好像很熱衷於實驗這種東西。這種毫無人性的混蛋,是什麼事情都敢幹出來的”雪味蹲在尹心的肩頭寒聲道。
“雪骨千金膏聽着很耳熟啊。”
尹心沉思良久後,緩緩擡起頭來:
“對了蓬萊閣的寶鑑堂,好像有關於各種違禁調味品的書架,我現在已經是高階學員,有資格隨意出入寶鑑堂查閱資料。反正今天也沒生意,早點回蓬萊閣,去寶鑑堂看看,希望能夠找到我需要的東西吧”
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