第二百四十章火鍋開業

時間又過了兩天。

今天正是火鍋店開業的日子。

上午十點。

楠行火鍋店。

劉金行思來想去,確定的名稱,劉金行也毫不避諱,這是因爲林玉楠的原因。

不過這個名稱雖好,不過要是嚴格的來說,諧音真的不太好,因爲總跟‘難行’諧音,不過劉金行也知,今生會風光很多,可是同樣也屬實道路不易。

艱難前行

劉金行也爲了時刻提醒自己,雖然難行,但總能行的通,就像他今生所要走的路一樣。

劉金行在門口,還特意租用了幾個花籃,再加上門口的裝修裝飾,看上去還挺壯觀的,而且充滿了喜氣洋洋的。

“都準備妥當了嗎?”

劉金行看了看時間,然後問着孫凱。

劉金行現在領着孫凱他們,還有一些服務員,光是服務員就有十人,都是笑容滿面的站在門口,他們穿的衣服也是統一的着裝。

衣服的前胸上,也寫着楠行火鍋的名稱,這是劉金行特意要求的,因爲服務員的衣服,肯定也是一個飯店的臉面。

“準備好了。”

孫凱回答道,他這句話裡,也包含了很多的意思,從裡到外,也就就是說,隨時可以準備開業了。

“那,咱們點炮開門營業。”劉金行大手一揮的說道。

“噼裡啪啦……。”

在一陣噼裡啪啦的聲音中,也就代表着火鍋店開始營業了。

然後劉金行又把門口,招牌上的紅布,給扯了下來,露出了楠行火鍋店五個大字。

隨着鞭炮的響起起,肯定吸引了周圍人的注意,而且橫幅很多天前,就已經告訴今天開始營業了。

而且今天的橫幅也說了,因爲新店開業,消費一律八折,而且五人以下,每人送一瓶飲料,五人以上,直接送一箱啤酒。

然後也就有人,開走進了店鋪,但也不多,總共三桌客人,八個人。

“歡迎光臨……。”

“客人裡面請…………”

劉金行他們看見有客人上門,就領着服務員,開始開始熱情的歡迎道。

每個人都是笑容滿面,因爲他們是服務行業,不管心裡如何,一定要微笑面對顧客,除非一些特定的客人。

“店鋪裝修不錯啊,也不知道消費怎麼樣?”

所有人一進來,就看見了店鋪裡面的裝修,然後就紛紛的讚歎起來,同時心裡也擔心菜價的問題。

“先生女士們,請喝茶。”

等到這些顧客坐下,馬上又是服務,員端茶倒水,然後把菜單送上,服務也算的上很到位的。

雖然達不到原時空,一個名火鍋店的服務,畢竟那需要員工,長年累月的培訓。

不過劉金行也,嚴格的要求員工,一定要微笑服務,儘量面面俱到,然後像那個目標前行不過同樣的,這些員工的工資,肯定也是要提高一些的。

現在這個場景,都是經過提前培訓的,要不然也不可能這麼熟練。

“我要一個鴛鴦鍋,然後…………”

客人人們感受到,店裡的裝修,服務員的態度,看到菜單上的菜價,雖然不知道味道怎麼樣,但是心裡已經對,火鍋店表示滿意了。

“客人我們那邊有粘料,客人想吃什麼味的,可以自己調,也可一說要求,我們給你拿過來。”

服務員看點完菜以後,又微笑的指了一個地方說道,所謂衆口難調,人都習慣自己的口味,所以準備的蘸料,那也是多種多樣的。

“我們自己去看看吧。”

大多數客人都是這個選擇,只是也有客人不下想自己拿,把要求一說。

“好的,客人請稍等。”

客人點完菜,服務員就微笑了一聲,很快鍋底,菜品,贈送的啤酒,就一起上來了,有要求的蘸料也會送上來。

食材湯底這都是提前準備好的,因爲爲是火鍋,那上菜的速度,那是不必說。

“味道挺不錯的……。”

接下來湯底開了,大家也就紛紛涮了起來,然後吃了一口,也就紛紛讚歎起味道。

然後他們也都很滿意,因爲到現在給他們的感覺,說不出來的舒服,因爲吃飯味道是主要的,但是吃的舒心也是最重要的。

現在兩樣都有了,他們又有什麼不滿意的呢?當然衆口難調,只要絕大多數人滿意,那就是一件非常好的事情。

“你說這個店裝修的多少錢?…………”

“剛纔門口的那個,小年輕的,都說是老闆,那真的是老闆嗎?…………”

接下來這幾桌客人熱鬧的吃着飯,但是身處在這樣的環境中,有的人免不了就會討論一下,然後還有人問到了服務員。

之後又進來了兩桌,現在總共有了五桌客人。

但是看見大廳裡,還是顯得空蕩蕩的。

火鍋店是沒有包間的,但是中間有隔斷,總共有個大小共有六十多張桌子,所以五桌客人,顯得還是空蕩蕩的。

這也是餐廳大了的壞處,因爲生意不好的時候,就算是有個十幾桌客人,那也真的是會顯得慘淡。

“小舅,這人有些太少了吧。”

孫凱他們擔心的問道,畢竟火鍋店的生意,可是跟他息息相關的。

他們現在現在門口,雖然來往的人流不少,大部分人都會看一眼,而且有的人停下觀察一會,但是進來吃飯的,確是沒幾個。

“現在是時間還早,才十一點,還沒到飯店呢。”劉金行看到孫凱,丁靜秋他們的擔心,只能出言安慰道,然後給大家一點信心。

其實劉金行的心裡,也是有些忐忑的,畢竟他的投入,真的挺大的,而且主要是他的這份執念吧,要是在失敗了,他現在損失雖然賠的起,但是受打擊那是一定的。

不過現在他作爲老闆,肯定不能夠表現出來,因爲要是他表現出心慌了,下面的人肯定更加擔心,然後就會影響服務,那就是一系列的反應了。

“恩。”

孫凱他們聽見劉金行的話,又看見劉金行的表情,他們的心裡也是安定了不少,畢竟瞭解劉金行的,也知道劉金行的能力。

他們也知道現在沒到飯點,可是關心則亂,那些員工們,也是差不多的心裡,雖然不是他們投資的,就算賠了,除了上面的幾個人,他們也沒什麼損失。

但是他們對現在的工作,他們真的都挺滿意的,主要是工錢待遇很好,在找另一家也是挺不容易的。

“歡迎光臨……。”

又看見有客人上門,肯定又是熱烈的歡迎。

時間就這樣慢慢的過去。

店裡面的客人,也慢慢的多了起來,現在已經有快四十多桌的樣子。

所以人一多,現在看火鍋店裡,那就絕對不冷清了,而且是一派熱鬧的景象,客人們也更加的高興,畢竟深處這樣的環境,他們也挺滿意的。

人有的時候就是這樣,飯店人越多的時候,人越多,越冷清的時候,越冷清,能明白這個意思嗎?

劉金行他們,也都是更加的喜笑顏開,雖然現在的生意,代表不了真正的水平,但是看見這些客人,心裡肯定是高興的。

“劉老闆,生意興隆啊。”

就在這個時候,顧興珍進了大廳,看見這餐廳內熱鬧的場面,也就恭賀的說道,顧興珍身邊還跟着三個人,看樣子就是一家人,他老婆還有一雙兒女,顧興珍也是兒女雙全。

劉金行現在的款項,全部都已經給結清了,所以他也就更想親近一下了,今天也真的想品嚐一下味道,然後也支持一下劉金行的生意,所以也就領着家人過來了。

“顧老闆,同喜同喜,快請裡面坐。”劉金行一看見顧興珍,也是滿臉笑容的說道。

看顧興珍的樣子,也知道是來吃飯的,劉金行把顧興珍他們,領到了一個位置,然後又親自熱情的招待了起來。

“你可不要看劉老闆的年齡小,但他可也是真的劉老闆,這間火鍋店就是他的,然後還有其它的產業,主要這可是白手起家。”顧興珍跟他老婆,簡單的介紹道。

但是在白手起家四個字上,可是加重了語氣,主要是剛纔他老婆,聽到顧興珍叫劉老闆的時候,對劉金行投去好奇的目光。

“我只是做點小生意而已,沒顧老闆說的那麼厲害。”劉金行微笑的說道,但心裡肯定是有一點小得意的,不過劉金行也知道,自己現在能到這個地步,是因爲什麼。

劉金行給夫妻兩人,倒了兩杯茶水,劉金行又拿了四瓶椰奶,打開了兩瓶椰奶,送給兩個小孩喝。

“劉老闆太謙虛了,你這可是年輕有爲啊。”馮麗娟看着劉金行,微笑的說道。

看見劉金行的動作,又聽見劉金行的身份,馮麗娟的眼睛,一下就亮了起來,而且眼中的神色異彩連連,顯然是有別樣的心思。

“您太擡愛了。”

劉金行又是謙虛了一聲,但是被馮麗娟的眼神看的,有些感覺不自在。

但是對於稱呼上,始終是有問題,三十多歲的年齡,旁邊大女兒,都已經快十歲了,劉金行需要稱呼什麼好?

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