虞曉味將一條分值低的肉角草帶拿出來切成丁,再剁成餡兒,雖說分值高的和分值低的肉角草帶,吃起來沒什麼區別。
但是,用特別完整的來做餡兒,還是有些可惜了。
將剁好的肉角草帶餡兒拌上蔥薑末、五香粉、醬油、油和鹽,最後滴幾滴香油調勻放在一邊,讓肉角草帶餡兒微微入味。
把藕削皮洗乾淨切片,片要切厚一些,一來便於後面將中間切成連刀夾餡兒,二來切的太薄,炸出來的藕就不脆了,但是也不能切太厚,否則味道不透,藕太生也不好吃。
將藕全都切好了,虞曉味把調好的肉角草帶餡兒填到藕片之間,再放進用麪粉、澱粉、鹽和一點點蛋清調好的麪糊之中。
這會兒鍋裡的油已經熱了,將裹好麪糊的夾了肉角草帶餡兒的藕放進去,用小火炸到金黃,再夾出來放在盤子裡。
一隻只噴香脆口的藕合做好了,剛剛打出來的一個蛋黃卻還在。
虞曉味想了一下,又拿出一隻雞蛋,同時拿出一些麪粉,把新拿出來的雞蛋和之前剩下的蛋黃打在一起,然後放一點點鹽,再滴兩滴食用油一起打勻。
往打雞蛋的盆裡加麪粉慢慢調,調成麪糰之後放置在一邊,讓麪糰逐漸變的稍微軟一些,再揉一會兒,使麪糰更加富有彈性。
把麪糰拿出來揉成長條切成小段,再均勻的擀成薄的長片,在上面撒一些乾麪粉,將面片疊起來,用刀切成細條抖開,雞蛋手擀麪就做好了。
虞曉味又做了一道番茄手擀麪,本來想要不也搭配一點兒肉角草帶,不過最後還是沒放,雖說這個肉角草帶百搭,但是現在連着吃,虞曉味覺得,從色澤上選擇,她果然還是更偏愛地球上的食材呀!
把做好的菜和麪湯都端出來,虞曉味喊尚昀來吃飯,這會兒的尚昀真是挺累的了,一直就在收割,偶爾起身活動一下。
看着尚昀手裡那些又均勻又整齊的肉角草帶,虞曉味還真是非常佩服,即便都這麼累了,收割出來的肉角草帶也沒有絲毫的敷衍。
“昀哥哥別忙了,吃飯了。”即便尚昀停下來,現在也有七臺機器在不停的收割,她現在根本不用擔心,不過是擔心尚昀太過懷疑,所以讓他再多幫忙一下,何況尚昀收的可以提供一大批高分區的肉角草帶。
“開飯了,嚯,真豐盛。”尚昀走過來稍微洗了洗手坐了下來,有虞曉味在還真是方便,不光有吃有喝,而且桌椅板凳什麼的都齊全,兩個人現在根本不像是落難的,反而像是出來郊遊的。
這裡沒有危險、沒有喪屍,也沒有惡劣天氣,說真的,如果不是外面還有惦記的人,而且這裡除了肉角草帶什麼都沒有,虞曉味就算有空間,裡面的調料也早晚有一天會用完的,很多生活消費品也都會用完的。
如果不是因爲這些,尚昀還真不太想走了,這裡實在是一片淨土。
“昀哥哥,想什麼呢?快嚐嚐,這次的肉角草帶的味道有什麼不同?”