第一百一十六章 完美下酒菜

俗話說:酒壯肝膽,肉壯體魄。

這句話完美的詮釋和定義了進化者——酒囊飯袋。

咳咳,公認越是能吃能喝的進化者實力就越是強大,其消化能力和對食物中能量和本源的利用率就越高。

基地市未經官方認證但幾乎所有人對此深信不疑的緣由,衛天行衛大人功不可沒。

衛大人一路吃成了高高在上的五階,八卦他的傳言數不勝數:

比如衛大人一頓飯要二十個廚師一起做啊,給衛大人做飯的廚子曾經活活累死過三個啊,衛大人一頓飯要吃掉一萬斤肉還要喝上五十壇清泉山漱口啊...

咳咳,總而言之言而總之,衣食住行,食排在第二位,但林愁堅持說成食衣住行。

完成了三百人的晚餐,林愁也開始準備完成自己的“頂級下酒菜”任務。

稍微一琢磨,林愁腦子裡過了數種花生的做法,來源麼,自然是聽父親和爺爺一臉嚮往的說過的花生米的傳說。

預熱烤爐備用,然後去挖出幾壟花生,足足收了兩百多斤花生果,洗淨分成兩份備用,將其中一份剝好。

取一口鍋,將帶殼的花生果全部倒入,加花椒、青鹽、醬油,放在火上先煮着。

淘洗大米,花生米搗碎,與冰糖一同放入砂鍋中,水加至砂鍋三分之二處,放至火上熬煮。

取一些剝好的花生米溫水泡發,備用。

另起油鍋,大火熬熱油後關小火,倒入花生米油炸,不停翻炒,至表皮棕黃色撈出,出鍋後花生自身餘溫還會繼續給花生上色,直至變成棕紅色,如果不及時出鍋的話,花生就會發黑髮苦。

將炸好的花生分成三份裝盤,一份撒青鹽,一份撒白糖,最後一份鋪平自然冷卻備用。

林愁取出山爺戲稱“60年陳”的那壇新釀陳醋——實際上這壇醋還需要至少一年的時間去沉澱才適合使用,不過林愁顧不上那些許口感差異,急着用了。

打出一勺倒進鍋裡,加入三分之二勺白糖,開小火熬至白糖融化冒大泡,加入幾滴醬油調色熬至濃稠倒入碗中放涼。

選了一個大的紅蔥頭切三角小丁、青椒切丁與充分冷卻的炸花生和糖醋汁加鹽、半勺陳醋拌勻,老醋花生,完成。

此時溫水泡發的花生已經鼓脹起來,剝去紅衣,“喂,系統,我要一個零下18度的冷凍室。”

保鮮櫃顫抖了一下,“滴,冷凍室開闢完畢。”

林愁打開保鮮櫃,果然見其右下角多了一個格子,打開後,一股涼爽的冷氣撲面而來,將剝皮的花生米放入其中冷凍待用。

此時連殼同煮的花生米已經煮好,倒出後分成兩份,一部分繼續瀝乾水份後,鹽水花生,完成。

另一份入預熱好的烤爐封爐關火燜烤一小時,吊爐花生,完成。

取出冰箱中凍好的花生米,熱鍋冷油炸至微黃後撈出,鍋底留一些油,放入花椒和幹辣椒爆香,再次倒入炸好的花生米微火翻炒,其間加入鹽、一丁點糖和一些幹辣椒,待新入鍋的辣椒油亮變色時,盛出,放涼,酒鬼花生,完成。

取花生去紅衣石磨磨粉,加水過濾兩次,取三分之一加入澱粉攪成漿狀,另三分之二入鍋煮沸,挑出表層凝結的豆皮後,加入混合了澱粉的花生漿,趁熱迅速攪拌煮稠後裝入方形容器,扔進保鮮櫃,大約六小時後,就會變成彈滑的花生小豆腐,涼拌熱食均可。

此時花生米粥也已經煮好,林愁擦去額頭上的汗,這一番折騰,比剛纔做了三百人的大鍋飯還要累。

林愁一樣一樣指過去,“系統!老醋花生、酒鬼花生、鹽水花生、吊爐花生、花生粳米粥、鹽炒花生、糖拌花生、吊爐花生、還有保鮮櫃裡的花生小豆腐,總共九種,發獎勵吧!”

呵呵,真以爲本帥不會做花生?

居然連這種送分題都弄出來了,沒吃過豬肉還沒見過豬跑?

不抽的你滿臉桃花開你就不知道花兒爲什麼這樣紅——假如這死心眼的臥槽系統有臉的話。

把獎勵統統給本帥吐出來吧!

“驗收菜品中,鹽炒花生、糖拌花生當爲一種製作方法分支,花生粳米粥不屬於下酒菜之列,計七種花生的製作方法,任務獎勵結算爲...”

“等等,鹽炒花生和糖拌怎麼就是一種了?還有花生粳米粥咋了,酒後喝粥,必保長生,你懂個屁啊!!”

“獎勵結算爲,基礎獎勵全屬性+1,共計製作七種花生爲主的下酒菜,全屬性+14,黃油土豆泥臨時變更爲下酒菜椒鹽小土豆。”

媽的,果然還是那個死心眼的系統啊。

林愁也習慣了這貨的坑爹之處,不再爭辯,把這些下酒菜和鹽焗雞一起端了出去。

山爺捧着最後一盆雞樅菌燉雞湯美滋滋的倒進肚子裡,身旁的的三彩蛇酒連泥封都沒有打開,“嘿,林老弟,你這雞湯,沒得說,太鮮了,太美了!咦,你手裡端的啥??”

“下酒菜,花生,鹽焗雞。”

山爺可是領教過高軒那六粒花生的威力,當時一粒花生半罈子酒,喝得黃大爺直接懷疑人生,感覺tm以前半輩子的酒都白喝了。

“花,花生??”山爺一個健步,以白穹首這個敏捷型進化人都汗顏的速度接過林愁手裡的盆盆碟碟,嘿嘿笑着對一臉莫名的衆人叫道,“老子好心,吃飽喝足,這鹽焗雞讓給你們了,山爺今天吃點素就行了。”

當tm誰是傻子逗呢?幾個進化人撲上來,“兀那毛臉!給爺爺放開那幾盤花生,讓我來!!”

好一番爭奪,鼻青臉腫的山爺一屁股坐在地上,手裡還護着半盤酒鬼花生,一巴掌拍開蛇酒的泥封,灌了一大口,往嘴裡丟了幾顆花生,“嘶,神仙一般的日子啊!!”

山爺懷裡掉出一個小包裹,幾片灰突突的東西散落一地。

林愁問,“這是什麼?”

山爺瞄了一眼,滿不在乎的說,“乾糧!豆腐乾,高蛋白補充體力,荒野必備....林老弟沒見過?”

林愁從包裹裡挑出一片乾淨的豆乾和花生米一起放進嘴裡,用心咀嚼。

山爺看着林愁,“林老弟,你這是幹啥?”

白穹首和一圈狩獵者的目光也被林愁怪異的舉動吸引過來。

林愁嚼了幾下,滿意的點點頭,“老祖宗果然不會騙人的。”

“啥意思啊?”

“就是啊,小林老闆,怎麼個情況?”

林愁一臉的高深莫測,轉身走開,“豆腐乾與花生米同嚼,頗有火腿味!”

衆人皆懵懂,眼神飄忽。

山爺好奇的試了試,嚼了幾下後呸呸吐掉,

“乾巴巴的,沒火腿味兒啊!再說,就是有...爲啥不直接吃火腿?”

林愁惱羞成怒,“境界,這是境界懂不懂?!”

(感謝書友神惜雪茶晶花和斬妖誅邪各100起點幣的打賞,同時感謝所有記得給三觀投推薦票的朋友們,謝謝。)

第一千零九十七章 煩心事,老十九(二合一)第一千三百七十八章 傳下去,林老闆要進攻海防線!第四百三十六章 鯨(上)第八百五十二章 又見返祖地第三百二十一章 生變(五更!)第九百零四章 他也喜歡你呢第一千零八十六章 多音字第一千一百一十五章 喔...第五百零七章 鬥第九百八十三章 隨性的小菜(上)第一千二百七十一章 勾起了不想被提起的慘痛回憶第一千零八十四章 我是你的什麼?第九百三十七章 蕈子第一千三百四十六章 老婆可以分你一半第一千一百九十二章 釣魚執法第八百五十七章 有毒吧第五十四章 這就是命中的福星啊!第三百一十五章 我叫你一聲你敢答應嗎第三百六十六章 路遇第三百六十四章 向天鵝島進發(中)——爲新掌門1006狼孩賀!第七百四十八章 這邊風景獨好,只是斷糧而已第一千三百四十章 這很林愁第一千零三十八章 他是不是想泡我第八百四十二章 南下的打算第七十五章 亂拳打死老師傅(中)第七十五章 亂拳打死老師傅(中)第九百六十五章 別攔着我舔空投第一千零六十七章 秦山,塌了第六百三十一章 修復第一千三百七十八章 傳下去,林老闆要進攻海防線!第五百六十七章 人生贏家第一千一百二十六章 降臨第一千二百四十七章 用最慫的語氣說最狠的話第一千一百九十九章 不怕賊偷第九百零六章 你說啥?第七百一十六章 陷阱大師第七百四十九章 炮轟明光第一千零六十三章 乾死這羣狗曰的第四百三十二章 史詩級聚餐第一千三百三十二章 盤子王:不就商業互吹麼,這個我熟!第一千三百四十六章 老婆可以分你一半第一千三百六十章 全雞肋陣容第五百二十一章 大義凜然(上)第一千零三十九章 雷第四百五十章 坑誰了(上)——感謝盟主四季飄紅打賞!第一百二十八章 麻椒燴闌尾第三百九十一章 一夜辛苦早邊爐第九百八十五章 小美食家第四百三十八章 鯨(下)第五百五十五章 高情聖的教導第一千一百七十六章 終點和起點第八百四十八章 各自安好,吧?第一千二百一十四章 她的朋友愛馬仕第一千二百六十四章 舔狗進化史(上)第一千三百七十六章 偉大的跑路計劃第六百七十章 再見血屍第一千二百零二章 鹹魚第一千三百四十九章 海馬腰片第八百三十一章 術士大爺的坐騎第一百四十章 說走咱就走(求個首訂)第六百四十八章 這纔剛剛開始第五百九十五章 有備而來第三百一十章 一錘子買賣第一百六十七章 禮物第一千二百三十三章 反向晉級(二合一大章)第八百二十五章 秦山武校的文化課第一千三百零六章 關於味道好壞的計量單位第六百二十九章 我要挑戰你(感謝書友六道輪迴的大紅包!)第一千二百六十二章 機智如我黃大山第八百一十二章 碼頭市場(下)第九百四十九章 ******第九百七十章 你死定了!第七百三十二章 黑鍋(三更,感謝大萌等吻萬賞!)第九百五十一章 還真去啊?第四百四十章 海蜇羹(上)第八百零三章 負面情緒第八百七十八章 路過(爲新舵主偉唉賀!)第五百七十八章 那好消息呢?第六百八十九章 救人第一千零八十二章 兇殘的坐騎第二百三十四章 無處不在的商機第四百九十章 叛變第五百六十七章 人生贏家第三十八章 送你薛家一個四階!第八百三十九章 該來的總是要來的第一千一百七十七章 升級...第三百八十五章 姜家的生意(下)第二百零二章 以菜之名(爲新堂主1006狼孩賀!)第八百六十二章 ***第八百五十章 誒,我魚呢?第一千零六十四章 拯救蒼生黃大山第一千一百九十七章 三個臭皮匠第五百六十三章 你膨脹了第六百三十二章 術士的成功召喚第七百八十六章 寸金第八百七十八章 路過(爲新舵主偉唉賀!)第三百五十八章 進擊的豬籠草君(二合一)——爲新舵主丿胤丶龍賀!第三百七十五章 庸俗!第六百八十六章 動次打次(感謝聽說萬賞!)第二百八十八章 爆滿山(下)
第一千零九十七章 煩心事,老十九(二合一)第一千三百七十八章 傳下去,林老闆要進攻海防線!第四百三十六章 鯨(上)第八百五十二章 又見返祖地第三百二十一章 生變(五更!)第九百零四章 他也喜歡你呢第一千零八十六章 多音字第一千一百一十五章 喔...第五百零七章 鬥第九百八十三章 隨性的小菜(上)第一千二百七十一章 勾起了不想被提起的慘痛回憶第一千零八十四章 我是你的什麼?第九百三十七章 蕈子第一千三百四十六章 老婆可以分你一半第一千一百九十二章 釣魚執法第八百五十七章 有毒吧第五十四章 這就是命中的福星啊!第三百一十五章 我叫你一聲你敢答應嗎第三百六十六章 路遇第三百六十四章 向天鵝島進發(中)——爲新掌門1006狼孩賀!第七百四十八章 這邊風景獨好,只是斷糧而已第一千三百四十章 這很林愁第一千零三十八章 他是不是想泡我第八百四十二章 南下的打算第七十五章 亂拳打死老師傅(中)第七十五章 亂拳打死老師傅(中)第九百六十五章 別攔着我舔空投第一千零六十七章 秦山,塌了第六百三十一章 修復第一千三百七十八章 傳下去,林老闆要進攻海防線!第五百六十七章 人生贏家第一千一百二十六章 降臨第一千二百四十七章 用最慫的語氣說最狠的話第一千一百九十九章 不怕賊偷第九百零六章 你說啥?第七百一十六章 陷阱大師第七百四十九章 炮轟明光第一千零六十三章 乾死這羣狗曰的第四百三十二章 史詩級聚餐第一千三百三十二章 盤子王:不就商業互吹麼,這個我熟!第一千三百四十六章 老婆可以分你一半第一千三百六十章 全雞肋陣容第五百二十一章 大義凜然(上)第一千零三十九章 雷第四百五十章 坑誰了(上)——感謝盟主四季飄紅打賞!第一百二十八章 麻椒燴闌尾第三百九十一章 一夜辛苦早邊爐第九百八十五章 小美食家第四百三十八章 鯨(下)第五百五十五章 高情聖的教導第一千一百七十六章 終點和起點第八百四十八章 各自安好,吧?第一千二百一十四章 她的朋友愛馬仕第一千二百六十四章 舔狗進化史(上)第一千三百七十六章 偉大的跑路計劃第六百七十章 再見血屍第一千二百零二章 鹹魚第一千三百四十九章 海馬腰片第八百三十一章 術士大爺的坐騎第一百四十章 說走咱就走(求個首訂)第六百四十八章 這纔剛剛開始第五百九十五章 有備而來第三百一十章 一錘子買賣第一百六十七章 禮物第一千二百三十三章 反向晉級(二合一大章)第八百二十五章 秦山武校的文化課第一千三百零六章 關於味道好壞的計量單位第六百二十九章 我要挑戰你(感謝書友六道輪迴的大紅包!)第一千二百六十二章 機智如我黃大山第八百一十二章 碼頭市場(下)第九百四十九章 ******第九百七十章 你死定了!第七百三十二章 黑鍋(三更,感謝大萌等吻萬賞!)第九百五十一章 還真去啊?第四百四十章 海蜇羹(上)第八百零三章 負面情緒第八百七十八章 路過(爲新舵主偉唉賀!)第五百七十八章 那好消息呢?第六百八十九章 救人第一千零八十二章 兇殘的坐騎第二百三十四章 無處不在的商機第四百九十章 叛變第五百六十七章 人生贏家第三十八章 送你薛家一個四階!第八百三十九章 該來的總是要來的第一千一百七十七章 升級...第三百八十五章 姜家的生意(下)第二百零二章 以菜之名(爲新堂主1006狼孩賀!)第八百六十二章 ***第八百五十章 誒,我魚呢?第一千零六十四章 拯救蒼生黃大山第一千一百九十七章 三個臭皮匠第五百六十三章 你膨脹了第六百三十二章 術士的成功召喚第七百八十六章 寸金第八百七十八章 路過(爲新舵主偉唉賀!)第三百五十八章 進擊的豬籠草君(二合一)——爲新舵主丿胤丶龍賀!第三百七十五章 庸俗!第六百八十六章 動次打次(感謝聽說萬賞!)第二百八十八章 爆滿山(下)