第五百六十二章 被搶了

這是幾個一看就像是有手藝在身的年輕女狩獵者。

衛天行眼睛轉了轉,說道,

“鴿羽色衆多,唯白可入藥,大災變前曾有一味藥,名曰‘烏雞白鳳丸’,這白鳳,說的就是白鴿。”

“衛大人果然學識豐富。”

“大才!”

一衆狩獵者與這種高端強者接觸的機會並不多,既然遇上了那肯定是不會吝嗇仰慕讚美之詞的,沒準就能在衛大人面前混個臉熟呢?

衛天行捋着並不存在的鬍子,五花三層的臉和脖子都泛着光彩,

“對女人來說,鴿子富含一種叫做軟骨素的東西,含量幾乎能與昂貴的鹿茸媲美,常吃可以增強細胞活力,增加皮膚彈性,改善血液循環使面色紅潤有光澤,更對外傷疤痕恢復有很好的效果。古代民間認爲,鴿肉可以預防脫髮,治療少白頭,甚至能抵抗‘天人五衰’。”

“而對男人來說,鴿肉強腎壯肝——尤其是強腎這一塊,鴿子雌雄交配非常頻密,激素分泌之旺盛...唔,有興趣的話諸位可以去養上一公一母的鴿子,一年後,鴿羣的數目會讓你們震驚的。”

這老不正經的,林愁心道

衛天行正色,

“鴿子老少咸宜,尤其是對大齡女性更是最好不過,但獨獨一點,鴿子卻並不適合二十六歲以下的年輕女性食用,可能會對某兩個重要方面的發育,產生非常不利的影響。”

衛天行指指圍過來的幾個年輕女狩獵者,

“像是這幾位年輕的姑娘,老夫強烈建議你們年紀到了再開始吃鴿肉。”

幾個女狩獵者你看我我看你,都說,

“哎呀,衛大人好博學哦。”

“幸虧老孃沒吃過鴿子。”

“哪兩個重要方面?”

“你是不是傻,女人最重要的,不外乎是...咳咳,跟你說這個幹嘛。”

“多謝衛大人提醒。”

得,老傢伙生生把圍觀羣衆說走了。

林愁說道,

“我說胖爺,您這爲了幾個鴿子,至於嗎?”

衛天行昂然,

“美食重於泰山...再說,胖爺我哪裡說的不對了?這可都是古時流傳下來的經驗教訓,寶貴着呢,一般人我還不捨得告訴他呢。”

“得得的,您說的對還不成嗎。”

鴿子去了毛,以黃酒和各色基本香料磨粉加鹽塗抹全身,醃漬半小時備用。

林愁說,

“那就做個黃泥鴿子,再來個薰鴿子。”

衛天行嘴都合不攏了,“好好好。”

鴿子腹中塞入香茅草根和野蔥,洗淨一根鴿腸紮緊脖頸和肚腹開口處。

半鍋醬油煮入幾粒花椒大料,待醬油表面剛一冒出熱氣就將鴿子整個浸沒其中,表面均勻的佈滿醬油,鴿肉皮下脂肪受熱變色後撈出。

撈出的鴿子放風口放涼晾乾,其中三隻用豬網油裹緊三層包上錫紙。

隨便從後山摳了點黃土過篩篩細,用水和油活成泥狀將錫紙包好的鴿子封入其中。

衛天行道,

“林小子,要是用一些芭蕉葉或者荷葉,豈不更加清香?”

林愁笑,

“荷葉和芭蕉葉水分大,鴿子只有這麼大一點,即使到烤熟的時候,那些水份都未必能完全蒸乾,到出爐後就成了煮鴿子...而黃泥烤鴿子,重在一個烤字,錫紙撐起黃泥一般受熱也不會變軟,內裡的豬網油則會變成油脂均勻加熱烘烤鴿子,這樣烤出來的鴿子纔會表皮脆韌內裡細嫩。”

衛天行恍然,

“原來是這樣。”

地上挖出小坑,用卵石鋪滿坑底,再在坑內燃起一堆炭火,炭火燒得只剩紅炭時依次擺入黃泥封好的鴿子,用土填平。

“這就行了?”

林愁點頭,再次在上面升起一堆炭火,上烤下烘保持溫度。

火上擺鍋,薄薄的一層五穀鋪滿鍋底,在鍋內橫豎擺幾根青山胡椒枝條,把剩餘的三隻鴿子架上去,蓋蓋。

衛天行道,

“這個好這個好,薰鼠肉都是用米薰出來的,特別香,以前胖爺我自己也做過。”

鼠肉乾嘛,非常大衆化的東西,巷子裡幾乎人人會做,但味道卻大不相同。

“鼠肉乾可不是用大米薰出來的。”

衛天行一愣,“不是米?”

林愁點頭,

“那些都是去了皮的各種草籽,主要是油菜籽和車前子。”

“用米薰出來的鼠肉乾顏色淺淡,且有種糊味,好的鼠肉乾都是各家各戶採的雜草草籽剝皮曬乾後用這些草籽薰,草籽的油性要比米更大,煙也就大,掛到肉上的油分和味道更足,薰出來的肉乾才能焦黃紅亮,鴿子也是一樣的道理。”

衛天行這麼一想,好像還真就是這個理。

“那爲什麼不用豆子來薰啊,豆子油足,單是味道就比草籽好的多。”

林愁翻了個白眼,

“因爲窮啊,凡是豆子都拿去做豆腐醬油和醬了,豆子比米還貴,米都捨不得怎麼會用豆子。”

“...”

衛天行連連撓頭,尬笑,

“啊哈哈哈...”

林愁一手扇子一手火鉗,邊扇風邊鉗出過大的木炭,控制着炭火火苗不會太大,薰鍋裡的鴿子可經不起猛火摧殘。

半個小時,鴿子宣告燻烤完畢。

新出鍋的薰鴿子帶着淡淡的青煙,油花還在皮膚上滋滋作響。

衛天行一見鴿子的皮色,直接翹起大拇指,

“果然如你所說,油脂充足,顏色紅亮誘人。”

遙遙一聲斷喝,

“什麼東西紅亮誘人...咦,這味道,好香。”

“不好!”

衛天行一聲低呼,伸手就去抓鍋裡的鴿子,哪知一道白光閃過,三隻鴿子像是泡影一樣消失在眼前。

“溫重酒,我曰你祖宗!!”

“啊哈哈哈~”

溫重酒身穿粗布白衣,立在房檐上,嘴裡鼓鼓囊囊一條鴿子腿露了出來,

“唔,肉豐而肥,更難得是有種草藥般的香氣,可惜不是乳鴿,否則風味更佳...星姐阿列,你們說呢?”

被稱作阿列的大鬍子男人嘴裡把鴿子骨嚼得咔嚓作響,一邊說道,

“食不言寢不語,老溫,你話太多,傷氣。”

衛天行目呲盡裂,

“爾等,爾等.....此仇,不共戴天!”

第一千零一十二章 一隻落單的平頭哥(二合一)第八百三十一章 術士大爺的坐騎第一千二百五十四章 我的歌單裡只有三首歌(上)第一千二百七十五章 如我黃大山一般的真正強者第一千零五十六章 地下第六百三十六章 能解決問題的小混混第一千三百三十章 十八爺自有妙計第四百三十四章 還有意外收穫第五百八十二章 考察隊登島第二百八十一章 愛譴責人士表示強烈狗(中)第七百六十九章 氪金天團第五百四十四章 婚典(上)第七百五十八章 味道賊正第四百七十八章 返祖地(下)第一千二百七十三章 清場第九百四十三章 中招第六百九十九章 正所謂:大蟹八塊第四百四十九章 林老闆要養魚了(下)第一千二百二十五章 顏狗和正義第二百八十一章 愛譴責人士表示強烈狗(中)第七百一十章 不一樣了第六百二十九章 我要挑戰你(感謝書友六道輪迴的大紅包!)第三百四十一章 驚喜(二合一)第七百四十六章 一鍋海蛇蟹肉煲第十五章 什麼是活着!第三百六十七章 滾石烤鵝第一千零三十六章 排隊(感謝請你不要鬧萬賞!)第一千零四十章 比狠還多一點第一百五十七章 關於夢想的回憶第六百六十章 術士大人給您拜...呃不對,送你土特產啦!第九百六十二章 鐵骨豬第三百一十五章 我叫你一聲你敢答應嗎第四百七十章 搜索(上)第九百三十七章 蕈子第一千一百二十六章 降臨第二百四十六章 荒野吹來清新的風第二百五十三章 打起來了第一千一百七十一章 我和她一起生的第一千一百零七章 捨我其誰第一百零一章 蜜汁烤肉花鰱湯第八百零一章 冷涵和她的狗頭軍師第四百五十七章 官方表彰方式第一千一百八十四章 論唯物主義撞鬼第三百一十四章 金風玉露第九百零七章 硬是停不下來第一千二百六十四章 舔狗進化史(上)第四百八十四章 你們想不想見鬼?(下)第九百九十二章 難度貌似升級了第八十三章 失蹤的盆栽第一百七十四章 鮑二之言第三百五十九章 思慮難平(二合一)第一千一百九十七章 三個臭皮匠第四百一十四章 桂花蟬(中)第六百九十二章 我真沒幹過這種事兒!第七百九十章 班門弄斧(上)第一千一百二十五章 能吃麼?第五百一十三章 再比第一百三十九章 入微第六百八十九章 救人第三百六十五章 向天鵝島進發(下)第九百三十二章 沒有人是天生的強者第五百八十三章 廚子的野望第六百五十三章 先?油,再燉了它第一千三百三十八章 請你不要搞些奇怪的事情第六百五十九章 論黑心和幸運值的關係——爲新堂主輝煌灬小杰賀!第三章 論如何正確撲倒二階活屍第一千零九十五章 夠大才夠味第九百九十六章 恐怕不行第二十八章 竟有如此厚顏無恥之人?第三百五十九章 思慮難平(二合一)第五百四十七章 合巹第七百五十七章 我真傻,真的第七百八十八章 黔驢技窮第一千零四十九章 獨屬於大災變時代的奢侈第二十七章 美洲魔鬼椒第一千零九十六章 哦!(二合一)第一千零七十七章 花海第八百零六章 叫你皮,再皮!第一千一百零九章 經驗之談第二百四十章 鰹魚刺身與美食家(下)第五百九十七章 終於等到今天第八百三十三章 識食物者爲俊傑第七百六十七章 藝高人膽大第九百二十二章 明光人老可怕了第二百八十二章 愛譴責人士表示強烈狗(下)第二百八十四章 這是煩惱第四百四十九章 林老闆要養魚了(下)第四百七十六章 荒野小飯桌(下)第一千零九十一章 好鴨好鴨第五百九十六章 飯間閒語第一百二十五章 活屍血屍第一千一百一十三章 您的心可真髒啊第一千二百二十六章 領個雞腿解解乏?第七百零七章 該死的胖子第九百八十一章 回頭錢兒第四百四十章 海蜇羹(上)第五十三章 土豆呼叫地瓜第四百四十章 海蜇羹(上)第九百二十六章 皺葉芥菜炒牛歡喜
第一千零一十二章 一隻落單的平頭哥(二合一)第八百三十一章 術士大爺的坐騎第一千二百五十四章 我的歌單裡只有三首歌(上)第一千二百七十五章 如我黃大山一般的真正強者第一千零五十六章 地下第六百三十六章 能解決問題的小混混第一千三百三十章 十八爺自有妙計第四百三十四章 還有意外收穫第五百八十二章 考察隊登島第二百八十一章 愛譴責人士表示強烈狗(中)第七百六十九章 氪金天團第五百四十四章 婚典(上)第七百五十八章 味道賊正第四百七十八章 返祖地(下)第一千二百七十三章 清場第九百四十三章 中招第六百九十九章 正所謂:大蟹八塊第四百四十九章 林老闆要養魚了(下)第一千二百二十五章 顏狗和正義第二百八十一章 愛譴責人士表示強烈狗(中)第七百一十章 不一樣了第六百二十九章 我要挑戰你(感謝書友六道輪迴的大紅包!)第三百四十一章 驚喜(二合一)第七百四十六章 一鍋海蛇蟹肉煲第十五章 什麼是活着!第三百六十七章 滾石烤鵝第一千零三十六章 排隊(感謝請你不要鬧萬賞!)第一千零四十章 比狠還多一點第一百五十七章 關於夢想的回憶第六百六十章 術士大人給您拜...呃不對,送你土特產啦!第九百六十二章 鐵骨豬第三百一十五章 我叫你一聲你敢答應嗎第四百七十章 搜索(上)第九百三十七章 蕈子第一千一百二十六章 降臨第二百四十六章 荒野吹來清新的風第二百五十三章 打起來了第一千一百七十一章 我和她一起生的第一千一百零七章 捨我其誰第一百零一章 蜜汁烤肉花鰱湯第八百零一章 冷涵和她的狗頭軍師第四百五十七章 官方表彰方式第一千一百八十四章 論唯物主義撞鬼第三百一十四章 金風玉露第九百零七章 硬是停不下來第一千二百六十四章 舔狗進化史(上)第四百八十四章 你們想不想見鬼?(下)第九百九十二章 難度貌似升級了第八十三章 失蹤的盆栽第一百七十四章 鮑二之言第三百五十九章 思慮難平(二合一)第一千一百九十七章 三個臭皮匠第四百一十四章 桂花蟬(中)第六百九十二章 我真沒幹過這種事兒!第七百九十章 班門弄斧(上)第一千一百二十五章 能吃麼?第五百一十三章 再比第一百三十九章 入微第六百八十九章 救人第三百六十五章 向天鵝島進發(下)第九百三十二章 沒有人是天生的強者第五百八十三章 廚子的野望第六百五十三章 先?油,再燉了它第一千三百三十八章 請你不要搞些奇怪的事情第六百五十九章 論黑心和幸運值的關係——爲新堂主輝煌灬小杰賀!第三章 論如何正確撲倒二階活屍第一千零九十五章 夠大才夠味第九百九十六章 恐怕不行第二十八章 竟有如此厚顏無恥之人?第三百五十九章 思慮難平(二合一)第五百四十七章 合巹第七百五十七章 我真傻,真的第七百八十八章 黔驢技窮第一千零四十九章 獨屬於大災變時代的奢侈第二十七章 美洲魔鬼椒第一千零九十六章 哦!(二合一)第一千零七十七章 花海第八百零六章 叫你皮,再皮!第一千一百零九章 經驗之談第二百四十章 鰹魚刺身與美食家(下)第五百九十七章 終於等到今天第八百三十三章 識食物者爲俊傑第七百六十七章 藝高人膽大第九百二十二章 明光人老可怕了第二百八十二章 愛譴責人士表示強烈狗(下)第二百八十四章 這是煩惱第四百四十九章 林老闆要養魚了(下)第四百七十六章 荒野小飯桌(下)第一千零九十一章 好鴨好鴨第五百九十六章 飯間閒語第一百二十五章 活屍血屍第一千一百一十三章 您的心可真髒啊第一千二百二十六章 領個雞腿解解乏?第七百零七章 該死的胖子第九百八十一章 回頭錢兒第四百四十章 海蜇羹(上)第五十三章 土豆呼叫地瓜第四百四十章 海蜇羹(上)第九百二十六章 皺葉芥菜炒牛歡喜