第305章 白嫩嫩確實挺饞人的
很快。
一碗碗的湯圓,從廚房的窗口,被李承展和林啓宇端了出來。
放於托盤中。
送到留在店內就餐的顧客的餐桌上。
碗中的湯圓,小巧玲瓏,做工精緻,個頭圓圓的,像十五的滿月,模樣如小核桃那麼大,白白嫩嫩、晶瑩剔透的。
清甜的糖桂花,點綴提味。
因受熱後,呈現均勻光亮的蜜糖色,碗內更是散發出一陣陣桂花的香氣,更增添湯圓魅力的同時,也讓湯圓的顏值成倍提升。
光是看着,就讓人不自覺的口齒生津了。
忍不住的開始咽口水。
馬俊文對着碗中的湯圓,使勁地嗅了嗅:“我靠,這味道,聞着很香啊!一股桂花的清香。”
林安南看着熱氣騰騰的湯圓,不自覺地舔了舔嘴角:“這湯圓,圓滾滾的,白嫩嫩的,看上去確實挺饞人的啊!”
“黃老闆做的芝麻湯圓,確實很誘人,不過,我覺得肉湯圓的味道,也是挺不錯的。”
卲禹喬回想着:“以前去金市,在蘭西,早上來上一碗肉湯圓,裡面包着筍絲、豆腐、肉,有時也加一勺豬油,放點剁椒和蔥花,味道着實不錯,關鍵不像甜湯圓,吃多了容易膩。”
他雖作爲一個甜派湯圓選手,但他同樣覺得肉湯圓也很好吃。
原諒他的毫無立場!
“若說到日常食用的普遍性,甜湯圓只能是點心,要你天天頓頓吃,肯定受不了。而肉湯圓則可作爲一日三餐,更容易發揚光大,我覺得黃老闆應該做肉湯圓比較好,要是有肉湯圓的話,我肯定毫不猶豫地點上一碗,至於甜湯圓,我只能抱歉了,沒法捧場。”
不喜甜湯圓,只喜鹹湯圓的樑路陽,無法接受甜湯圓,所以他只點了生煎包和八寶粥。
至於新品芝麻湯圓,他壓根就不感冒!
“不管怎麼說,我覺得還是甜湯圓好吃!”
喜好甜湯圓的馬俊文,卻不贊同地搖搖頭,隨即又說明緣由:“我以前吃鹹湯圓時,總覺得是不是吃到了假湯圓,這糯米包裹一團毫不情願的豬肉啊!總覺得這豬肉是不是竄錯了門了,它不是應該包在薄薄的雲吞或者餃子皮裡,談一場與麪粉的戀愛嗎?至於這細白的糯米,難道不是黑芝麻與綿白糖的命定的前世今生的結合?”
總之,他堅定的站在了甜蜜蜜的位置。
林安南附和一句:“我贊同馬俊文的說法,甜湯圓好吃,用黑芝麻、豬油做餡,加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,別有滋味。”
樑路陽一臉堅定:“不管你們怎麼說,我還是堅定地站在鹹湯圓這邊,你們休想掰彎我!”
馬俊文和林安南異口同聲地回懟道:“甜湯圓好吃。”
樑路陽依然堅定立場:“鹹湯圓好吃!”
眼瞅着一場鹹甜之戰,一觸即發。
卲禹喬連忙和稀泥道:“都別說了,趕緊吃吧!後面還有不少人在等就餐的座位呢!咱們別耽誤黃老闆做生意。”
聞言,他們才終止這一話題。
盯着碗中的湯圓,馬俊文和林安南更餓了。
不過剛出鍋不久的湯圓,還不能吃。
溫度太高,容易把口腔給燙壞了。
想吃湯圓,還得有點耐心的。
特別是這種豬油餡心的湯圓,哪怕外皮已經不那麼燙嘴了,但咬開後,就如同吃灌湯包一樣,瞬間蹦出來的豬油,還是能給人意外的驚喜的……
也可以說是驚嚇了!
所以這會,除了樑路陽外,其他的人,都用勺子攪動着碗裡的芝麻湯圓,試圖讓溫度降下來。
等芝麻湯圓不燙嘴的時候。
他們纔拿着勺子開吃。
咬一口軟糯Q彈,帶着一股糯米特有的香味兒。
裡面的餡料,香甜又美味。
尤其是那些已經化開的油脂和糖汁,又燙又香又甜,還伴着一股濃濃的豬油香,再加上黑芝麻那越嚼越香的特性。
那感覺實在妙極了!
讓人回味無窮啊!
都感覺自個一下子又活過來了,昨晚因打遊戲而帶來的那股疲憊感以及今早早起的那股睏意,也隨即都消散而去了。
馬俊文一臉陶醉地稱讚一句:“好吃!這是我吃過最好吃的芝麻湯圓了!一口咬下去,裡面的芝麻就立刻鑽了出來,那比蜜還甜的芝麻和那柔軟如布的湯圓皮一起緩緩吞入肚中,這種味道,真是妙不可言啊!彷彿吐出來的氣,也都帶有一絲芝麻的清香和桂花的花香,這種感覺真是太美妙了,讓人怎麼也吃不厭呢!”
其他幾個人,除樑路陽沒品嚐過無法評價外,皆都讚不絕口。
“確實很好吃啊!”
“雖然我喜歡吃甜湯圓,但我之前不怎麼喜歡芝麻餡的湯圓的,喜歡那種沒有餡的甜湯圓,但黃老闆做的芝麻湯圓不一樣啊!好吃!美味!我發現我已經愛上芝麻湯圓了!”
“怎麼做的這麼爽滑軟糯Q彈,滋潤香甜卻不甜膩呢?絕了!”
一旁的老秦搖着摺扇,老神在在地一臉佩服地說道:“因爲黃老闆掌握了做湯圓的精髓,把板油直接和炒香碾碎的黑芝麻混合,這是最傳統的芝麻湯圓餡兒的做法。”
“而且黃老闆不管是炒黑芝麻的火候以及煮湯圓技巧,都掌握的很好,這炒黑芝麻,差兩秒,就炒不出這個香味了。還有這煮湯圓的技巧不在煮熟,而在於養熟,只有養,才能讓湯圓保持完美的外型,讓裡面的板油熟透融化成豬油,從而滲透到湯圓皮上,讓湯圓皮帶着點晶瑩的感覺……”
老秦直感嘆黃濤“用心精深”。
而這幫富二代聽了,皆露出一副“雖然我聽不懂,但我大受震撼”的表情。
馬俊文感慨一句:“難怪這芝麻湯圓如此美味,原來裡面大有學問啊!”
原本看着這幫兄弟吃芝麻湯圓賊香的樑路陽,聞着芝麻湯圓的香氣,又聽着各兄弟一臉陶醉的高評價,心裡竟好奇起黃老闆做的芝麻湯圓,究竟有多好吃來。
這會又聽到資深人士老秦的一番中肯的解析。
讓他的心裡更加好奇了。
再加上對黃老闆手藝的信任,他竟然萌生了一股想要品嚐一個的慾望來。
於是乎……
他笑着對卲禹喬說道:“禹喬,伱是不是吃不下了,要不,我就勉爲其難,幫你吃一個吧!”
“誰特喵吃不下了,我還能再吃一碗呢!”
卲禹喬連忙護住了碗,後知後覺發現這話是從樑路陽的口中說出,不由得一愣。
愣神的何止他一人啊!
其他幾名兄弟,在片刻的愣神後,皆流露出驚訝之色。
但大夥看破不說破。
爲了掰彎樑路陽,馬俊文忍痛地犧牲了自個的一個芝麻湯圓,給樑路陽。
樑路陽也不扭捏,拿起勺子就將勺中的湯圓,送入口。
只覺得綿香悠遠,口感恰到好處。
根本不用牙齒去咬破,只用舌頭擠壓一下,就能嚐到流出的濃甜香滑的芝麻餡兒。
伴隨着香甜的味兒,在嘴裡瀰漫。
甜而不膩的味道,好極了!
讓他有些欲罷不能,吃了還想再吃呢……
(本章完)