胖頭魚在麥格的手中瘋狂掙扎,鐵打的腦袋瘋狂聳動,試圖從麥格的手中掙脫。
但是麥格的雙手猶如鐵鉗一般牢牢鉗住它,任憑它掙扎,拿起了那把黑色長劍,手起劍落,二頭身的胖頭魚便已經從中間被一分爲二。
“這刀法。”原本還爲自己鍛造的兵器給一個廚師用來殺魚而有些糾結的羅姆眼睛一亮,乾淨利落的刀法,將那三級大魚一刀劈成了兩半,平整的切口,幾乎沒有區別的兩瓣魚,內臟均勻的分佈在兩旁,沒有絲毫損傷。
就算是平日排在店鋪外的那些各族高手,讓他們出手,恐怕也做不到這種程度。
內臟被去除,長劍翻轉,細密的鱗片飛落,一轉眼的功夫,一整條魚便已經變成了盤子裡均勻分成兩半的魚頭。
魚尾被麥格切了一小截,因爲這胖頭魚的魚身極短,同時肉質十分肥美,所以魚頭之下還留了一截魚肉,整條魚的利用率十分高。
“這大概就是專爲剁椒魚頭而生的胖頭魚吧?”麥格看了一眼手中的小半截魚尾巴,用一根竹條穿上,然後直接放到了火堆上烤着,這就是醜小鴨的晚餐了。
去掉魚鰓,在魚肉上劃出幾道花刀,然後加入料酒、胡椒粉、鹽巴等調料,抹勻,然後放在一旁醃製着。
從包裡取出從系統那裡直接購買的醃製好的朝天椒和泡姜,在自帶的小菜板上剁碎,然後倒入少許料酒,裝在小盤子裡備用。
生薑切片,大蔥切段,鋪在平底大碗底部,然後將醃製好的魚頭放在上邊,將鮮紅的剁椒鋪在魚頭上。
在火堆上架上一口蒸鍋,鍋裡的水是從不遠處的水井裡打上來的。
大火很快便把鍋燒開,麥格將擺着魚的盤子放入蒸鍋中,蓋上蓋子,讓魚在鍋裡蒸着,接下來只需要靜等出鍋。
羅姆不知道何時走到了火堆旁,有些驚訝的看着麥格。
他從來不是一個會自己做飯的人,習慣了在酒館裡就着烈酒配上一大塊肉飽腹,還從來沒有這樣認真和近距離的觀看別人做菜。
和他想象中廚師做菜是粗鄙簡單的不同,麥格專注做菜的樣子勝過他見過的優秀鍛造師,神態淡定自信,動作行雲流水,讓他看到了一些自己的影子。
他專注的模樣,讓旁人忍不住閉氣凝神,生怕驚擾了他精彩的表現。
麥格順手給魚尾翻了個身,一擡頭,有些意外羅姆來到了火堆旁,微笑着道:“羅姆大師請稍候,離出鍋還需要一些時間。”
“嗯。”羅姆輕咳了一聲掩蓋自己有些出神的尷尬,雖然他不覺得這個賭博他會輸掉,畢竟評判這道菜是否合他口味可是由他決定的。
街角鍛造坊前的空地上,年邁的矮人老人,年輕的廚師,幼小的半精靈圍在火堆旁,靜靜等待着剁椒魚頭的出鍋。
而醜小鴨則仰着頭眼巴巴的望着那截魚尾巴,下意識的嚥了咽口水,烤魚的香味已經開始散發,是令貓沉迷的味道。
麥格拿起竹籤,轉了一圈,確認這魚尾巴已經烤好了,便準備摘下來給醜小鴨吃。
“父親大人,就由我來爲醜小鴨先嚐嘗味道吧。”艾米湊上前來,一臉爲愛寵獻身的表情道。
“喵!”醜小鴨連忙衝着麥格搖頭。
麥格的臉上露出了一絲笑容,小傢伙還真是貪吃,連醜小鴨的口糧都不放過,看着手裡不大的魚尾,掰了小小一塊遞給艾米,然後把剩下的都放到了醜小鴨的面前。
“喵嗚~”
醜小鴨感激的衝着麥格叫了一聲,叼起魚尾巴嗖嗖就竄上了旁邊的那顆大樹,蹲坐在樹椏上吃起了自己的晚餐。
芽米把魚肉放到嘴裡,嚼了嚼,眼睛一亮道:“雖然沒有放鹽巴,但還是好好吃啊。”
然後她的目光看向了蹲坐在樹椏上的醜小鴨。
似乎感受到了艾米的目光,醜小鴨緩緩轉過身,用屁股對着她,假裝沒有看到。
“好了,那是醜小鴨的晚餐,讓它好好吃吧,路上也不容易。”麥格笑着說道,從包裡拿出了一包米粉放在一旁,看着白霧瀰漫的蒸鍋。
“肥死你。”艾米看了醜小鴨一眼,也是把目光投向了蒸鍋。
大火蒸十分鐘左右,麥格取下蒸鍋,將魚頭取出,撒上嫩綠的蔥花,淋上一勺豉油,燒起熱油,潑在上邊。
呲——
美妙的聲音響起,火辣辣的剁椒鋪滿了魚頭,油滴在跳躍,潛藏的鮮美味道在這一瞬間被引燃。
火紅的剁椒覆蓋着白嫩嫩的魚頭肉,熱騰騰的香味鋪面而來。
“咕嚕。”羅姆的喉嚨滾動了一下,火光照耀下滿是皺紋的面龐上露出了一絲訝異,眼中泛着微光。
“多美妙的香味啊,這真的是魚的香味嗎?熱烈的感覺鋪面而來,讓人想要躲避,卻又忍不住上前,太奇妙了……”羅姆一臉不可思議的看着那剁椒魚頭,心中已經泛起了驚濤駭浪。
肚子不受控制的叫了起來,讓他老臉一紅。
麥格的嘴角勾起一絲弧度,肚子叫了,那一切就好辦了,他在火上重新架起鍋,換了一鍋清水。
“羅姆大師,請這邊坐吧,今晚只有一條魚可以招待。”麥格端起魚頭走到一旁平時老人們曬太陽用的簡易桌椅旁,放下魚頭邀請道。
艾米已是小跑着過來,爬上椅子乖乖坐好。
“既然已經答應打賭,那我就吃一口。”羅姆在心中想着,也是向着小桌走去。
“請品嚐。”麥格將一雙筷子遞給了羅姆。
羅姆接過筷子,看了一眼麥格,然後夾起了一塊剁椒喂到了嘴裡。
“不是……”麥格想要阻止已經來不及。
“唔!!!”
羅姆的臉一下子漲紅,酸辣的味道在舌尖上爆發,整根舌頭幾乎已經不屬於他,熱辣的感覺從舌尖向着身體各處傳去,周遭的寒意頓時全消,細密的汗水出現在額頭上。
“呼~”
羅姆吐了口氣,這一口辣椒下去,感覺整個人都通透了。
“應該吃魚肉纔對。”麥格這纔來得及把後邊的話說出來。