第一千二百二十六章 解鎖火鍋涮法

麥格的解說戛然而止,但是他的表情已經勝過了任何言語的表達,離得近的人還能聽到牙齒咬碎毛肚時清脆的聲音,如此的美妙動聽,讓人情不自禁的想象這種彈牙的咀嚼感。

“咕嚕。”

周遭想起了一陣咽口水的聲音。

“好奇特的吃法,小小的一片毛肚,竟是如此的精緻講究,這位麥老闆,在吃上面,還真是一位行家呢。”溫妮莎在心裡暗自讚歎,嚥了咽口水,看着一旁餐車上逐層擺放的各種食材,難道說每一種食材,都有各自的吃法嗎?

“燙毛肚最講究的是時間,時間久了顯老,時間短了會有腥味,不過按照指南來做,基本不會有問題。”麥格微笑着看着米婭等人,示意了一下她們手邊放着的小份毛肚,“大家試試。”

“我也試試。”艾米用筷子小心翼翼的夾起一塊毛肚,然後學着麥格的模樣放到鍋裡,一會又重新提起,重複動作,直到毛肚上起泡,裹着晶瑩紅湯的毛肚放到蘸碟裡一蘸,然後放到嘴邊吹了吹,喂到嘴裡。

艾米的眼睛一亮,小小的牙齒歡快的嚼着毛肚,發出小倉鼠一般的聲音,精緻的小臉上滿是幸福的表情,嚥下之後,又是馬上夾起了一塊毛肚,小心翼翼的放到鍋裡,開心的說道:“毛肚好好吃啊,我還要吃,而且燙毛肚好好玩。”

而安娜也是準確的夾起一塊毛肚,放到鍋裡燙着,精確的按照麥格說的方法來做,很快也燙好了一塊毛肚吃了起來。

先前質疑火鍋吃法的人,這會都啞口無言了,畢竟人家四五歲的小姑娘都能做到的事情,再說太難了,一般人也丟不起這個臉啊。

最關鍵的是,聞着愈發誘人的香辣味道,看着這一桌人歡快的嚼着毛肚,還要聽她們不時發出的讚美,而他們只能在一旁安靜的看着,這種感覺實在是太痛苦了!

“鴨腸的吃法和毛肚基本相同。”麥格夾起一條長長的鴨腸,浸沒到火鍋之中,提放幾次,鴨腸便開始變得捲曲起來,同樣在蘸碟裡滾上一圈,然後喂到嘴裡。

恰到好處的火候,讓鴨腸的脆爽口感得到最完美的釋放,香辣的紅湯除去了鴨腸的腥味,同時賦予了鴨腸美妙的滋味,渣渣渣的聲音,幾乎要把舌頭都嚼了。

“唔,好辣!”亞北米婭吃了一口毛肚,額頭上便冒出了細密的汗珠,胸口微微起伏,額頭上也隱有淡金色的龍鱗將要浮現出現來。

“我們吃清湯的吧。”伊麗莎白把手輕輕搭在了米婭的手腕上,冰涼的氣息瞬間將她籠罩,剛要浮現出來的龍鱗又縮了回去。

“嗯。”亞北米婭看着伊麗莎白,也意識到了什麼,微微點頭應了一聲。

“這個毛肚和鴨腸好好吃啊,就像是自己做出來的一般,吃起來好有成就感。”姬娜夾起一根鴨腸放到紅湯鍋裡,臉上滿是開心的笑容,對於能夠參與烹飪這件事,她表現的十分興奮。

“肥牛是火鍋肉食中非常重要的角色,上等眼肉肥牛,肥瘦相間,形似眼狀,故而得名,色澤鮮豔,顏色柔和,切成紙張般細薄,只要放入火鍋中稍稍烹煮,立馬便可以撈出。”

麥格夾起一片如紙般薄的新鮮肥牛,放入滾燙的湯鍋中一滾,鮮紅的顏色很快變白,然後又裹上了一層美麗的紅色,從鍋裡提起,將冒着熱氣的肥牛在蘸碟裡一滾,裹上香油與醬汁,然後喂到嘴裡。

肥牛已經完美了吸收了濃湯的滋味,而那鮮嫩細膩的口感讓人着迷,香嫩軟綿,細膩如絲,細細嚼着,肉香很快便充斥着整個口腔,令人慾罷不能。

“豬腦,凡人不敢嘗試的美味……”

“藕片,火鍋素菜中的極品……”

“金針菇,火鍋菌類的代表……”

麥格每吃一道菜,都會進行簡單的描述,但拒絕透露滋味如何,就讓他們看他的表情自信體會吧。

“我的天啊!我犯了什麼錯?”

“這……這還有王法嗎?”

“殺了我吧,我不想在這裡承受這種罪過!”

“只有我一個人羨慕員工餐嗎?麥老闆還招服務員嗎?只要管吃,我不要工錢。”

“姐妹,加我一個。”

圍觀的客人們看着吃的正歡的一桌人,頭皮發麻,四肢冰涼,狂咽口水,感覺自己已經要瘋了。

“感覺涮火鍋好有趣啊,而且看起來很好吃的樣子,就是不知道今天能不能吃到。”溫妮莎兩眼發光的看着桌上的湯鍋。

“小姐,您怎麼能自己烹飪呢,這不是您應該做的事情。”洛拉搖着頭小聲道。

“葷菜能涮,素菜也能涮,那這火鍋到底算葷菜還是素菜呢?”蘭迪站在一旁,託着下巴陷入了沉思。

“美食家,聽說今天麥老闆又出新品了,糾不糾結?難不難受?”一雙肉肉的手從後邊拍了一下蘭迪的肩膀,亞伯罕從人羣裡擠了出來,笑吟吟的看着蘭迪問道。

“你自己看吧,這新品,誰看誰糾結。”蘭迪雙手抱胸,示意了一下前方。

“今天麥米餐廳全員惡人啊!”亞伯罕一看麥米餐廳吃員工餐的陣勢也是一驚,環視了一圈圍觀的客人們臉上幽怨的表情,嘖嘖稱奇道。

“可不是,自己先吃也就算了,關鍵我們還只能看着。”哈里森點頭贊同,然後擠出一個笑臉,看着正在燙鴨腸的艾米道:“小老闆,這鴨腸脆不脆啊?”

艾米提起燙的蜷曲在一起的鴨腸,在哈里森的面前飄過,然後在蘸碟裡遊一遊,笑眯眯道:“你仔細聽哦。”

“喀嚓喀嚓。”

艾米把鴨腸喂到嘴裡,歡快的嚼着,然後嚥下,看着哈里森問道:“你聽着脆嗎?”

“脆。”哈里森表情古怪的點點頭,勉強擠出一個笑臉,他能怎麼辦,他也很絕望啊!

什麼時候才能從小老闆手裡騙到一塊吃的,依舊任重而道遠。

“小姐。”洛拉扯了扯溫妮莎的衣袖,示意她注意站在右後方的亞伯罕。

“亞伯罕叔叔!”溫妮莎眼睛一亮,在洛拉的保護下小心挪到了亞伯罕的身旁,然後輕輕扯了一下它的衣袖。

“嗯?”亞伯罕扭頭,看着帶着面紗的溫妮莎微微一愣,這姑娘是誰?

“叔叔,是我。”溫妮莎小聲道。

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