第二千零六十二章 隱藏的富婆

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泰坦酒歷久彌香,越是陳釀,越是迷人。

可釀酒的設備不是這樣的。

一套用了三十四年的蒸餾設備,哪怕是不鏽鋼,也早該報廢了。

這套蒸餾設備無法形成一個封閉的蒸餾空間,意味着蒸餾過程中有許多酒液是直接跑調的,而且和空氣的過分接觸,也導致了酒液的純度極大降低。

而且這套蒸餾設備的設計其實缺陷非常多,轉化效率低下,操作還非常複雜,如果不是這套設備的設計者,或者沒有經過專業的訓練,很難掌控。

說實話,比漢娜那一套差多了。

麥格給漢娜的朗姆酒工廠設計了全套的設備,自然能夠一眼看出這套設備的缺陷。

“可是父親當年釀酒也是這樣的……”埃菲皺眉道,可她小時候進酒窖,明明看到父親釀酒時也是蒸汽繚繞的模樣。

“這套設備老化太嚴重了,而且本身的產出效率很低,你的使用方法也有問題,蒸餾酒的精華便在那雲霧之中,你卻讓他們白白逃走了,所以釀出來的酒纔會味淡如水。”麥格看着埃菲,道:“如果我沒有猜錯的話,你釀酒的產出率極低,所以在調配的時候只能增加水的用量,進一步拉低了酒的品質。”

埃菲微微張着嘴,有些不可思議的看着麥格,難道這個傢伙在偷偷觀察她嗎?

“我的茅臺酒和你這泰坦酒的釀造工藝有相似之處,所以我能看出你這套裝置的問題。當然,你的釀造工藝上也可能有問題,不過我沒有看過你釀酒,不好說。”麥格解釋道。

埃菲恍然,伸手輕輕撫摸着那臺老舊的蒸餾設備,過了許久像是下定了決心,回頭看着麥格懇切道:“哈迪斯先生,可否請求您幫我改進這套設備,我願意支付您一筆合適的費用。”

“費用就不必了,就當是埃菲小姐告知我品酒大會的消息的回報吧。”麥格笑着搖了搖頭,取出捲尺量了一下這個釀酒坊的各項尺寸,站在一旁思考了一會,又是看着埃菲道:“不知可否看看埃菲小姐的釀酒冊?”

“這……”埃菲面露猶豫。

“別誤會,我不是饞你的酒譜,我是想根據你的釀酒方法給你定製一套蒸餾設備,一步到位,儘量減少操作可能帶來的影響。”麥格解釋道。

埃菲看着麥格猶豫了一會,還是點了點頭道:“請稍等。”

不一會,埃菲拿着一本泛黃的小冊子回來,鄭重的遞給了麥格。

年代感十足的小冊子,牛皮紙的封皮已經被磨破,但依舊非常乾淨,看得出埃菲的珍重。

翻開小冊子,麥格很快找到了泰坦酒的釀酒方法記錄。

和麥格猜想的差不多,泰坦酒的釀造方法和白蘭地接近,裡邊詳細記載了釀這道酒要用到的各種材料和配方,包括釀造的各種詳細步驟,只是在釀造器械的使用上交代的比較簡略。

埃菲的父親那時正值壯年,或許還沒有考慮傳承的問題,自己瞭然於胸的操作自然不需要累贅記載。

而正是這個緣故,讓毫無釀酒基礎的埃菲的釀酒師之路變得十分坎坷。

在最後邊,還有兩幅未完成的草圖,真是他對於蒸餾設施的改良設想。

“你父親是一位優秀的釀酒師,以及一位有想法的設計師。”麥格合上冊子,看着埃菲認真的說道。

“如果我父親聽到你的稱讚,他一定會非常開心。”埃菲的臉上終於露出了笑容,頗爲驕傲的說道:“這個酒坊,以及整個酒館和地下酒窖,全部都是他一手設計的。”

“釀酒步驟記載的非常詳細,想必埃菲小姐這些年也已經手法純熟,但你的釀酒坊該推翻重建了。”麥格看着埃菲的眼睛:“你應該開啓屬於你的時代,而不只是守着他留下的榮耀。”

埃菲沉默了一會,神情鄭重的點了點頭。

麥格微笑道:“我會給你畫好酒坊的設計圖紙,蒸餾設備的圖紙我也會給你畫出來,你可以找幾家不同的鐵匠鋪打製零件,到時候我來拼裝。”

埃菲的心裡一暖,這些年她自己撐着這家酒館,賠笑賣酒,聽了無數風言風語,卻從未想過要依靠誰。

可這一瞬間,他在麥格的身上似乎看到了父親的影子。

或許因爲他們都是優秀的釀酒師,又或者是因爲他們都有着異於常人的智慧和能力。

埃菲看着麥格,心裡突然升起了一種衝動:“真的非常感謝您,我甚至不知道該如何回報您,只能以身……”

“可惜你是個女子,不然我一定和你結拜爲兄弟。”麥格輕輕嘆了口氣。

埃菲到了嘴邊突然噎住,看着麥格愣了一會,才勉強擠出一點笑容:“那還真是可惜了呢……”

“對了,你父親當年沒有藏酒嗎?如果我沒有猜錯的話,泰坦酒應該是窖藏時間越長,酒味越是醇厚美味。”麥格問道。

“父親的酒窖裡藏了一些酒,不過他在每一個酒窖外貼了封條,只有到了時限才能打開,這些年我只打開了其中一個小酒窖。”埃菲說道。

“可以帶我參觀一下嗎?”麥格來了興趣,他確定酒坊旁的那個小酒窖應該不是用來長時間囤酒的。

“這邊請。”埃菲帶着麥格向着酒坊的角落裡走去。

角落裡有一扇上了鎖的厚重井蓋,打開井蓋,立馬出現了一道魔法屏障。

埃菲用腰間的玉牌在那屏障上方一晃,屏障立刻消失,一把木梯出現。

“我前些年請魔法師幫忙加了這道屏障,防賊,遇到突發狀況也可以作爲臨時避難所。”埃菲解釋道。

“挺好的,要是能再提升一下等級就更好了。”麥格點點頭,這也就能抗住三級的攻擊,他用手指頭都能戳破。

屏障一消除,淡淡的酒香味便從下方傳來。

兩人下到梯子下,看着長長的通道兩旁十數個貼着封條的酒窖,麥格有些不可思議的瞪大了眼睛。

“你父親不會把整個酒館下方都掏空了,然後全部裝滿了酒吧?”麥格側頭看着埃菲問道。

“面積的確和酒館一樣大,不過他花了十年的時間,還有兩個酒窖沒有裝滿。”埃菲有些遺憾道。

麥格看着埃菲的表情都不一樣了。

這纔是真正隱藏的富婆啊!

窖藏數十年滿滿一酒窖的美酒,這還要什麼自行車!

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