從他進店的那一刻，就有皇城司的人扮成客人尾隨進來，只是李寺渾然不知。
“啓稟官家，李寺今日在御街天井巷置辦了酒樓一處，共花去三千五百貫，之前還進了登豐樓吃飯，點了一名歌伎入包間。”
提舉皇城司楊五郎抱拳對趙構彙報情況。
“三千五百貫買個酒樓，好大的手筆。”
趙構微微皺了皺眉頭，他沒想到趙構一開始就這麼大手大腳。
三千五百貫，合白銀三千五百兩，黃金三百五十兩，趙構給的預算，一下子去了三分之一。
去登豐樓吃飯，可不是一般人家能夠消費的起的，就算是他趙構，也還得斟酌斟酌。
“那個酒樓買貴了沒有？”
趙構擔心的還是李寺不懂行情，再有錢也經不起胡亂折騰。
“稟官家，臣仔細查過，那棟酒樓的市價應在五千貫左右，李寺這樁買賣是隻賺不賠。”
楊五郎在李寺和週四通辦買賣手續的時候，已經着人查過“客來囍”的全盤資料。
“嗯，那就好，繼續監視。”
趙構蕩起笑意，心想這李寺果然不是等閒之輩，五千貫的買賣就給他省了一千五百貫，就算是之前去登豐樓消費一下，也不爲過了。
李寺回到老李燒烤，方圓圓和李叔正在穿串。
得知李寺花了三千五百貫買了個酒樓，方圓圓有些生氣。
“臭小子，剛拿到錢就去花，三千五百貫啊，你娘得穿多少燒烤啊！”
方圓圓就要動手，李寺忙護住頭爭辯道：“娘，錢不就是拿來花的嗎，再說了，我又沒亂花。”
方圓圓的手停在了半空，隨即轉了轉眼珠子。
“升龍啊……”
升龍是李寺的字，方圓圓沒什麼文化，生下李寺後求一個算命先生給李寺取個字號。
那算命先生掐指一算，“哎呀，你兒子是大富大貴的命啊，有天子氣象！”
於是算命先生給李寺取字“升龍”，方圓圓眉開眼笑，給了個大紅包。
“升龍啊，你說這錢我們拿着走掉好不好，我們跑去沒人的地方享清福，帶上你李叔……”
李寺白了方圓圓一眼。
“你想錢想瘋了吧？你也不想想，人家敢把錢就這麼送過來，我們跑得掉嗎？”
“你別忘了，人家可是皇親國戚，就算我們跑到天涯海角，你能躲開軍隊的搜查？”
“九百兩黃金，夠多少人的軍餉了？”
方圓圓被李寺問的啞口無言。
“算了算了算了，我就是隨口一說，你還當真了？”
“既然你也知道這錢不好動，你一下花這麼多，不怕人家查你？”
“我又沒亂花，這錢都用在刀刃上了，任他們去查！”
李寺告訴方圓圓，日後他的重心可能就在御街那邊了，這個發家的地點還得方圓圓和李叔自己守好了。
“你個臭小子，你是要累死你娘和你李叔啊……”
三天之後，老李燒烤的牌子在御街旁邊正式的掛了起來。
李寺讓週四通把二樓的結構做了一下調整，把包間全部撤掉，改成了開放式的整層大廳。
只保留了幾間臥房供夥計們休息。
客人們可以選擇靠窗的位置坐下，邊吃燒烤邊欣賞街景，當然，得去的早。
週四通一開始對李寺盤下這麼大個飯店賣燒烤有些不解。
“少爺，人家賣燒烤都是路邊攤，基本上沒有成本，你這樣經營能賺到錢嗎？”
李寺微微一笑，“能不能賺錢你看就是了。”
開業當天，李寺進行了一場小型的促銷活動。免費試吃五花肉，一人限兩串。
御街前往大瓦子的路上本就人來人往，這個促銷活動把天井巷堵的水泄不通，免費的東西誰不喜歡。
“娘，這烤肉好好吃哦。”
一個小孩子拉着母親的手搖來搖去，“我還想吃。”
“掌櫃的，能不能再來兩串，你這一串也太秀氣了！”
一個滿臉虯鬚的大漢一嘴油的衝週四通大喊。
週四通笑着回答說：“客官，我這可是免費給你試吃的，你要想再吃，可以進店點菜。”
在週四通的提醒之下，很多人走進了老李燒烤，坐下來認真點菜。
一個試吃活動，硬生生的阻斷了去大瓦子玩耍的人羣，直到店裡坐不下，很多人才意興闌珊的走掉。
老李燒烤的生意不得閒，後廚李寺和週四通的老婆秦藍玉忙的不可開交。
“少爺，這些粗重活讓我來吧，你去歇息一下。”
秦藍玉看到李寺一臉的灰，好心的說道。
“嫂子，你一個人忙不過來的，我沒事，以前我一個人也得烤到半夜。”
李寺原來那個路邊攤，只能容納有限的客人，每天都把他忙的夠嗆，現在這個正規的門店，客流量何止大了一倍。
好在秦藍玉常年在後廚工作，經驗豐富，要不兩個人還真供應不了這麼多點單量。
“讓老周再招幾個人來幫廚，這樣下去不是辦法。”
李寺抹了一把汗，在額頭上留下幾道黑色的指印。
一直忙到寅時，來燒烤的人羣才漸漸散去，不散也沒辦法了，李寺的估計不足，頭天開業準備的材料加上明天的計劃材料全部賣完了！
李寺幾個人都累的癱倒在了椅子上，眼睛直勾勾的看着天花板。
“少爺，你得給我加錢啊，這樣下去我會夭折的。”
店小二，週四通的遠房侄子周勝在那裡虛弱的抱不平。他今晚迎來送往，幾乎是走完了這一生全部的路程。
古人把六十歲之前死亡都叫夭折，周勝讀過幾天書，自然是知道這個道理。
“加錢，一定給你加錢！”
說到錢，李寺來了精神。
“老周，算算賬，看今天做了多少生意。”
“少爺，我們今天總共賣了五萬五千三百二十七文！”
週四通的算盤珠子打的啪啪響，聲音裡滿是激動。
李寺好容易才換算清楚，也就是說今天開業第一天就做了五十幾貫的生意。
“少爺啊，這燒烤生意比我以前開飯店一旬賺的錢還多！”
週四通還是很激動，他反覆的用算盤覈對了好幾遍。
“這纔剛剛開始。”