事實上,農民從來沒出路,至少在楚陽重生前還看不到出路。
這是一個靠天吃飯的職業,卻又不僅僅靠天吃飯,市場行情也很重要。
穀賤傷農,真不是說說而已。
前世,楚陽就有過一次親身經歷,破產後他回了老家,一時之間不知道該做些什麼,又看到上年豆角的行情很好,能賣到2塊多一斤,就學着別人承包了60畝的土地,種豆角。
楚陽是幸運的,這一年風調雨順,豆角收成很好,幾乎每顆豆角藤上都掛滿了豆角。60畝的豆角,日產量足足兩萬多斤。
結果呢?結果是種這年豆角,楚陽居然虧了二十多萬。究其原因,就是谷賤傷民。
這一年的天氣太好了,每個農戶的豆角都很多,很多地方的豆角幾乎同時上市,根本沒人要。
整個豆角季,楚陽就開頭的時候賣過幾次兩塊的,後面基本在一塊錢以下,連工錢都不夠,能不虧嗎?
……
話說回來,楚陽的兩個叔叔種的香蕉可不少,加起來估計超過30畝,好不容易遇到豐收年,卻遇到爛市……也是可憐。
這次他們來楚陽家,就帶了兩三百斤香蕉。
想到這裡,楚陽心中一動,將幾根香蕉拿到廚房,去皮,切成均勻的薄片,在每片香蕉片上撒上一些細砂糖後平鋪在盤子上。
點火,在鍋裡放小塊黃油,待黃油融化後將香蕉片平鋪在鍋裡,小火慢慢煎……待一面煎成金黃色後翻轉過來繼續煎…….
十幾分鍾後,一大盤金黃色的香蕉片新鮮出爐,楚陽將他們擺在盤子上晾了幾分鐘,直到脆硬時端了出去。
“二叔、三叔,你們嚐嚐這個。”楚陽說。
“陽子,這是什麼?”楚陽他爸媽好奇。
“這是我用香蕉做出來的小玩意,爸、媽,你們也嚐嚐,看看味道怎樣。”楚陽說完,首先自己拿了一片放進嘴裡。
帶着困惑,楚陽他爸媽以及兩個叔叔都抓了一片,就連兩個妹妹都沒落下。
“味道怎樣?”楚陽問。
“好吃!”楚陽他二叔讚道。
“很香、很脆、清甜可口,還很酥軟……爆炸啊,這味道。”楚陽他三叔感嘆,說完又抓了幾個香蕉片放在嘴裡。
就連兩個妹妹也放下了矜持,圍在楚陽面前大吃特吃,嘴都沒停過。
“陽子,這真的是用香蕉做出來的嗎?”楚陽他爸問道。
“百分百是香蕉,我跟香蕉打了十幾年交道,這點還是能吃出來的。”楚陽他二叔接口。
“是的,這叫香蕉片,我去同學家玩的時候,無意間看到同學他媽在做,感覺好吃,就順手將手藝學了過來。”楚陽說。
“那……”楚宗元欲言又止。
“爸,我明白你的意思,二叔和三叔家的香蕉不是賣不出去嗎?我覺得完全可以做成香蕉片儲存起來,再慢慢賣。這玩意只要放在陰涼處,能儲存很久呢。”楚陽說。
“可是難做嗎?”楚陽他媽問。
“不難,剛這盤我十幾分鍾就做出來了,成本也低,原料是香蕉,配料就加了點砂糖和黃油,就是有點費事。不過我聽說這玩意可以規模生產的,只需要引進幾臺烤箱,一個流水線,一天生產個上千斤完全不是問題。”楚陽說。
“問題是這玩意能賣得出去嗎?”楚陽他二嬸有點擔憂地問道。
“賣得出去,比賣半熟香蕉要划算多了,我聽說一斤就能賣一塊二,包裝好一點的話甚至能賣到一塊五。”楚陽說。什麼聽說當然是扯淡,91年國內誰懂得吃香蕉片?
“那麼高?”楚陽他媽嚇了一跳,“這玩意一斤真能賣到一塊二啊?”
“嗯。”楚陽點頭,其實他還往低了說,在後世,那些包裝精緻一點的香蕉片,一小包就能賣到七八塊,估計都沒半斤。
“要多少斤半熟香蕉才能做出一斤香蕉片?”楚陽他二叔問。
“三四斤吧。”
“三四斤能做成一斤,一斤能賣到一塊二,如果換算成半熟香蕉的話,豈不是說一斤半熟香蕉能賣到三四毛?天啊,老二、老三,做吧,我覺得這玩意完全可以做。”楚宗元說。
楚陽他二叔和三叔齊齊點頭,很是心動。
要知道,哪怕爆市年,一斤半熟香蕉能賣到一毛二,蕉農都賺翻了。而現在,聽楚陽的意思,一斤半熟香蕉能賣到三四毛,這得多大的利潤?
“我也覺得可以做,陽子,一會你把手藝教給我,我回去就把家裡的香蕉做成香蕉片,儲存起來慢慢賣。”楚陽他二叔說。
“……老二,你怎麼就沒聽懂我的意思,就你家那十幾畝香蕉能做多少呢?我的意思是投資辦廠,將皇候鄉的香蕉都收起來,形成規模。”楚宗元道。
楚陽在一旁暗暗點頭,老爹這格局,可以的。
他原本就是這個意思,還在頭疼怎麼說服他二叔和三叔呢,誰想他老爸就先提了出來。
“我也想過這個,現在香蕉價格那麼低,這時候辦廠確實划算,問題是沒錢啊。前陣子問你借的幾百塊錢都沒錢還呢,哪來的錢投資辦廠?”楚陽他二叔苦笑。
“也是……”楚宗元點頭。
“老大…不然這個廠你們來開吧?我知道你們有錢,開個廠應該沒問題?”楚陽他三叔提議。
“是啊,老大,這個廠你來開,我和老二老三過來幫你,你給我們開工資就行。”楚陽他二叔笑着道。
“這…”楚宗元猶豫,以他的財力辦個廠應該不成問題,只是…這些錢他原本是打算用來收購人力車的,用來辦廠會不會打亂原來的計劃
“陽子,你覺得呢?這玩意能不能做?”楚宗元決定徵求楚陽的意見。
“能做。爸,我知道你的意思,問題是辦香蕉片加工廠和你收購人力車的計劃並不會衝突,而且,這陣子你們收購人力車的計劃不是進展得不順利嗎?乾脆先辦個廠得了,這玩意做得好,一兩個月就能見到成效。”楚陽建議。
“收購人力車?”楚陽他二叔一愣,“老大,前陣子你不是在貝海踩人力車拉客嗎?怎麼變成收購人力車了?”
“前陣子風聲有點緊,大家都不敢踩人力車,人力車價格下降得很快,50塊錢都沒人要。但陽子斷定風聲很快過去,讓我們將人力車低價收起來,來年再高價賣出去,賺中間差價,然後我和你嫂子還打算做自行車的經銷商。”楚宗元解釋。
“……不愧是大學生,陽子懂得真多。”楚陽他二叔感嘆道。
“誇他幹嘛?這小子整天不認真讀書,淨想這些亂七八糟的。”楚宗元道。
“……大伯,你得了吧,哥哥都考上燕大京華了,還不算認真讀書的話,你讓那些認真讀書的怎麼活啊?”楚陽他幺妹天真地插了一句。
這話一出,所有人都笑了。
“行,那就先辦廠,不過設備貴嗎?老實說,我也沒多少錢,就幾萬。”楚宗元問,看着楚陽。
“不貴,烤箱就兩三千,流水線五千左右,我還認識朋友是做這個的,有他幫忙會便宜。”楚陽說。
其實是滿嘴胡言,彩電都要大幾千的年代,烤箱絕對屬於稀罕物,怎麼可能兩三千啊?好一點的大型烤箱最起碼要一兩萬好嗎?
而大一點的流水線,一條起碼要三四萬。
開香蕉片加工廠如果要做成規模,最少要配備十個烤箱,兩條流水線……楚宗元那幾萬塊錢哪裡夠?扔進去連水花都濺不起來好嗎?
......