王嬸把饅頭從竈上端下來,放到一旁的矮桌上!
“哦,好,我很快的,乾孃,我忘了,家裡的凳子不夠坐人怎麼辦呀?”
雲嫣然纔想起這個重要的問題!
“沒事,男人吃飯很快的,他們在地上坐着也能吃飽!”
雲嫣然:“……”
廢話不多說,雲嫣然開始炒菜,王嬸在竈洞前湊火,周夢心就在院子裡給大夥添着水什麼的!
雲嫣然舀了兩大勺油,等油熱了,抓了一小把幹辣椒段,下鍋,又倒入蒜泥,辣椒開始泛黃,倒入白菜!
“滋拉,滋拉!”香味頓時溢了出去!
外面的漢子聞得直咽口水!
白菜炒好,雲嫣然放水,刷了一下鍋底!
王嬸看得直罵雲嫣然敗家!
雲嫣然吐吐舌頭,沒有理會,把鍋燒熱放油,放入蔥薑蒜花椒大料小茴香乾辣椒煸炒出香味,然後將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色,也煸出香味!
把肉舀出來,用罐子裝好!
“乾孃,把火弄小一些!”
“好咧!”
雲嫣然重新在鍋內做放油,然後放入白糖,等到把白糖從糖色炒了變成棗紅色,看着也氣泡由大變小。
雲嫣然倒入剛纔煸炒的肉,可惜沒有老抽和生抽,倒了一碗熱水,小火慢燉!
看着湯汁變得濃稠,雲嫣然對王嬸說道,“乾孃,大火!”
然後加了一些鹽和白糖,開始收汁,迅速翻炒使得每一塊紅燒肉身上都裹滿了濃汁!
“小然,你做的,這是啥呀,真香!”
王嬸聞着這香味兒直咽口水!
“乾孃,這是紅燒肉,你喜歡,我以後經常做給你吃!”
“大業哥,可以開飯了!”
院子裡,泥瓦匠也把青磚拉了來,院子裡鬧哄哄的!
“終於可以吃飯了,這是做得啥,香味兒把我的饞蟲都引出來了!”一個高頭大漢說道!
“那就吃飯了,吃飯了!”
程大業和王友順把桌子搬到院子裡,分了兩桌,雲嫣然和王嬸開始上菜,周夢心擺碗筷!
果然,有人沒有凳子,那些個泥瓦匠也不是那種挑剔的人!
一些人坐着,一些人在這,哄搶着就開始吃飯!
一邊一邊嘖嘖有聲的讚歎!
雲嫣然回到房間,把自己之前畫的構想圖拿了出來,雖然畫的不是太好,但是該表達的都表達清楚了!
等到漢子們吃飽,雲嫣然把圖給了王叔,“乾爹,你看看,這是我畫的,麻煩你轉交給師傅,我也不懂什麼,蓋房的事就全部交給你了!”
“行,你這丫頭,把飯做好就行了!”王叔抹抹嘴,似乎有些意猶未盡!
“丫頭,你那肉做的可真是香!”王叔說着伸出了大拇指!
雲嫣然笑笑,回到了竈火房!
男人們把青磚拉到後面,開始商量!
雲嫣然摸了摸自己扁扁的肚子,“好餓啊,早上喝的粥也不知道去哪裡了?”
“哈哈,你個丫頭,咱們也快吃吧,元寶,元寶!”王嬸說完衝着院子喊道!
王元寶噔噔噔地跑了過來,“奶奶,你叫元寶嗎?”
“吃飯了!”雲嫣然牽着王元寶的小手,一行人進了竈火房!