第163章 馬齒莧肉沫餡餅

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第163章 馬齒莧肉沫餡餅

“嗯。”白米豆重重地點了點頭,“我知道了,娘放心。”

“你是個聰明懂事的孩子,娘放心。”蘇木藍拍了拍白米豆,“你也趕緊去洗洗吧,待會兒吃飯。”

“嗯!”白米豆再次興沖沖地點了點頭,接着去跟三個姐姐一塊舀水洗手去了。

蘇木藍抿嘴笑了笑,把那件衣裳給收拾好,去擇洗挖回來的那籃子馬齒莧了。

馬齒莧是田間地頭最常見的野菜,從春日長到秋末,隨處可見,生命力更是極強,一長長一片,但這種野菜對人身體確實極爲不錯,具有清熱利溼的功效,十分適合入秋這種天氣乾燥的時候吃。

焯水剁碎,加上多多的蒜末,再配上點肥瘦相間的肉丁,表皮用燙麪包裹,擱在鍋裡頭的熱油上煎一煎,就成了美味可口的馬齒莧肉沫餡餅了。

表皮焦脆,內裡鮮嫩帶着十足的濃香,蒜香味也十足,蘇木藍做餡兒的時候,加了點水進去,這煎出來的餡餅,就變得肉汁四溢,恨不得要順着嘴角流下來了。

四個蘿蔔頭是大呼好吃,新出鍋的餡餅兒哪怕是燙的,也阻攔不住他們大口吃的熱情,只一邊次哈着吹氣,一邊大咬大嚼的。

夜晚,忙碌一天後,農家大都早早熄燈睡覺。

“那你也得給娘,還有大姐、二姐都摘點。”

四個蘿蔔頭,也已經睏倦打了哈欠。

“別生氣了嘛,我也是跟三姐開玩笑的。”白米豆語氣中滿滿都是討好,“我覺得三姐繡的花最好看了。”

蘇木藍在這裡有段時間,已經養成了早睡早起的習慣,這會兒已經進入了夢鄉。

翌日,白竹葉和白米豆便如約好的一般,去摘野蘋果了。

“那我要三個。”白竹葉道。

白竹葉沒吭聲,但小孩子經不住恭維,眉眼還是彎了一彎。

兩個蘿蔔頭,你一言我一語地計劃着,直到說的眼皮子打架,這才睡去。

“三姐。”白米豆偷偷爬到了白竹葉的跟前。

“順便在尋個竹竿,把高處的給打下來……”

透着月光,白米豆能瞧得到白竹葉這會兒的神情,嘻嘻笑了笑,拽着白竹葉的胳膊撒起嬌來,“三姐不要生氣了嘛,明天我給三姐去摘野蘋果吃。”

“幹啥。”因爲白天的事兒,白竹葉這會兒的態度有些冷淡。

路邊的荒地裡頭,長有野生的蘋果樹,這會兒已經結了果子,這種蘋果長不大,這會兒已是可以吃了,只是味道有些酸。

不是倒牙的酸,微微還帶了點甜味,大人吃着難以入口,孩子們到是十分喜歡。

“嗯,不過要是摘這麼多的話,得帶上竹籃子去才成了,不然拿不回來。”

白米豆見她鬆口,便知道她此時應該是消氣了,慌忙點頭,“我給你摘五個。”

蘇木藍則是在家裡頭忙碌,如往常一樣,院子裡頭飄起了十足的濃香。

鍋巴,貓耳朵,爆米花,江米條……

除此以外,蘇木藍還多做了一樣,酥麻花。

酥麻花,這最關鍵的點,就在於一個酥字,而要想酥,和麪是關鍵。

感謝“lancyclaire”投出的月票,謝謝小可愛的支持~

(本章完)

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