第248章 賴上了(月票800加更)

bookmark

第248章 賴上了(月票800加更)

先前村子裡頭那麼多婆娘曬紅薯幹,不就全砸手裡頭了麼。

再說,別人家日子過得好,你再嫉妒,這錢也到不了自個兒手裡頭。

退一萬步不講,這到底也是說命數的,有命賺,沒命花的不也大有人在?

老老實實做自己家本分日子纔是最真的……

從蘇木藍家門口經過的人,皆是經過了極爲強烈的思想鬥爭。

不過最後基本都歸於了平靜。

按着桂氏所說的,蘇木藍將那月餅的模具泡到了油裡頭,等到第二天看泡的差不多了,拿出來在陰涼通風的地方,讓模具上的油晾乾。

而後蘇木藍便開始做月餅。

澄粉、糯米粉、糖、羊奶等混在一起和麪,和好的麪糰擱籠屜上頭蒸熟,再分別團成小小的麪糰,擀成餅皮,搗碎的紅豆沙包在裡面,放在磨具之中。

摁壓緊實,底部壓平,略等上一小會兒,輕輕敲打月餅磨具的背面底部,或者將那模具用力的向案板上一磕,這月餅便可以脫模,再用毛刷輕輕掃去上頭附着的澄粉,月餅便做好了。

澄粉和糯米粉蒸熟了後質地顯得透亮晶瑩有光澤,整個月餅看上去十分水潤可口,與普遍看到的烤製成棕黃色的月餅,可以說是截然不同。

“可不是麼,從前的月餅都是烤的,發乾,豆沙,棗泥的都少見,大都是五仁的,裡頭又幹又粉,吃着硬的很。”

“這也是沒辦法的事嘛,誰讓娘手藝這麼好?”白竹葉拽着蘇木藍的袖子,扭糖似的撒起嬌來,“天天吃娘做的吃食,這口味可不是越發挑剔了。”

冰皮月餅需冷凍或者冷藏,而此時並不具備這樣的儲存條件,蘇木藍便將這冰皮的月餅進行了改良,加大澄粉的比例,確保月餅在常溫保存下不會融化變的黏糊糊的。

而這樣的月餅,做出來之後需要放到冷凍室冷凍,待吃的時候拿出來放置半個小時來解凍,口感最佳,冰冰涼涼,軟糯香甜的口感,備受人歡迎。

到是四個蘿蔔頭,在試吃了這冰皮月餅之後,則是眼前一亮,大呼好吃。

澄粉雖不如糯米粉那般軟糯,但因爲製作澄粉時,洗去了麪筋,口感倒也十分相似,整體來說,算是最大限度的保留了冰皮月餅的軟糯。

“你們仨還真是被孃的這手藝給慣的越發挑了。”白水柳也是有些無奈的扶了扶額,“從前沒有月餅吃的時候,能吃個糖餅便是謝天謝地,這會兒到是要挑剔上五仁月餅不好吃了。”

這便是冰皮月餅。

蘇木藍試吃之後,覺得自己做的還算成功。

“要是誰家哪年烤月餅烤的多了,時間長沒吃完的話,那月餅放的跟磚頭一樣,掉地上能砸了腳……”

“頭一次吃到這樣的月餅,真是稀奇。”

這幅模樣,引得蘇木藍都忍俊不禁,“得,這是又賴上我了?”

“那肯定,往後說啥也得賴上娘一輩子呢。”白竹葉嘻嘻的笑。

要一輩子都要做他們的娘才行呢。

昨天帶大寶二寶出去玩耍,全程陪玩,老胳膊老腿的作者已累癱,今天就8章吧……

照例,求票票哦~

(本章完)

第305章 吃貨形象第349章 反了天了第835章 日子苦第836章 他忍了!第245章 有她哭的時候(月票650加更)第857章 報喜第214章 薩琪瑪第290章 盤算泡湯(月票1700加更)第278章 怪不得第50章 物以稀爲貴第420章 失望第262章 厲害(月票1100加更)第782章 寬慰第412章 好事第774章 金剛芭比第517章 多虧你了第714章 吃醋第790章 觀察第342章 不好意思第396章 快來人啊第649章 張不了口第623章 耍無賴第626章 不對勁第669章 頭疼第213章 提醒第501章 都是傷第139章 有點骨氣第104章 見一回罵一回第258章 虧錢第89章 人得忙活起來(三更)第150章 頂嘴第491章 氣人第569章 蘑菇醬第433章 難說(補月票加更9)第174章 修屋頂第874章 出嫁第254章 不高興(月票900加更)第788章 埋怨第879章 番外—白竹葉,琴瑟和鳴第714章 吃醋第276章 哭着跑出去(月票1400加更)第502章 兔崽子(補月票加更14)第269章 不大好(月票1250加更)第501章 都是傷第754章 拍馬屁第763章 命苦第488章 睡不着第333章 沒找錯第311章 一說就急第349章 反了天了第283章 納鞋底(月票1550加更)第275章 拒絕(月票1350加更)第155章 茄丁肉絲麪第109章 欺負人第99章 二叔第782章 寬慰第751章 惦記第82章 涼拌豬肝第856章 龍鳳胎第340章 教打架第601章 鬧事(加更)第87章 看熱鬧(一更)第310章 到底啥事(月票2100加更)第230章 靠不住(月票300加更)第352章 還不睡第318章 捧殺第315章 稀罕(月票2150加更)第649章 張不了口第55章 炸開了第612章 添亂第850章 說親第421章 讓人佩服(補月票加更5)第171章 不讓她輸第615章 喜脈第745章 蠢笨第624章 心腸狠毒第90章 說她胖(四更)第829章 一時糊塗第557章 提醒第606章 出息第413章 現成的媒人(補月票加更1)第66章 別客氣第463章 去縣城第87章 看熱鬧(一更)第249章 親生的第257章 閉嘴第545章 推辭(補月票加更33)第284章 本錢(月票1600加更)第611章 未婚嫁第745章 蠢笨第777章 借書第686章 住手!第530章 不值得同情第760章 瞞不住第758章 吵醒第170章 賢妻第85章 肉餛飩(三更)第387章 擔心第881章 番外—白米豆,救命第217章 訂做
第305章 吃貨形象第349章 反了天了第835章 日子苦第836章 他忍了!第245章 有她哭的時候(月票650加更)第857章 報喜第214章 薩琪瑪第290章 盤算泡湯(月票1700加更)第278章 怪不得第50章 物以稀爲貴第420章 失望第262章 厲害(月票1100加更)第782章 寬慰第412章 好事第774章 金剛芭比第517章 多虧你了第714章 吃醋第790章 觀察第342章 不好意思第396章 快來人啊第649章 張不了口第623章 耍無賴第626章 不對勁第669章 頭疼第213章 提醒第501章 都是傷第139章 有點骨氣第104章 見一回罵一回第258章 虧錢第89章 人得忙活起來(三更)第150章 頂嘴第491章 氣人第569章 蘑菇醬第433章 難說(補月票加更9)第174章 修屋頂第874章 出嫁第254章 不高興(月票900加更)第788章 埋怨第879章 番外—白竹葉,琴瑟和鳴第714章 吃醋第276章 哭着跑出去(月票1400加更)第502章 兔崽子(補月票加更14)第269章 不大好(月票1250加更)第501章 都是傷第754章 拍馬屁第763章 命苦第488章 睡不着第333章 沒找錯第311章 一說就急第349章 反了天了第283章 納鞋底(月票1550加更)第275章 拒絕(月票1350加更)第155章 茄丁肉絲麪第109章 欺負人第99章 二叔第782章 寬慰第751章 惦記第82章 涼拌豬肝第856章 龍鳳胎第340章 教打架第601章 鬧事(加更)第87章 看熱鬧(一更)第310章 到底啥事(月票2100加更)第230章 靠不住(月票300加更)第352章 還不睡第318章 捧殺第315章 稀罕(月票2150加更)第649章 張不了口第55章 炸開了第612章 添亂第850章 說親第421章 讓人佩服(補月票加更5)第171章 不讓她輸第615章 喜脈第745章 蠢笨第624章 心腸狠毒第90章 說她胖(四更)第829章 一時糊塗第557章 提醒第606章 出息第413章 現成的媒人(補月票加更1)第66章 別客氣第463章 去縣城第87章 看熱鬧(一更)第249章 親生的第257章 閉嘴第545章 推辭(補月票加更33)第284章 本錢(月票1600加更)第611章 未婚嫁第745章 蠢笨第777章 借書第686章 住手!第530章 不值得同情第760章 瞞不住第758章 吵醒第170章 賢妻第85章 肉餛飩(三更)第387章 擔心第881章 番外—白米豆,救命第217章 訂做