“秋萍，你過來，把這稻田裡的水稻基本參數測定一下。”袁老向他身後的一個年輕貌美的學生招招手。這是水稻研究所的實習生。女孩叫康燦，父母跟袁老有些交往。所以這一次出來，就將她帶了出來。
“哎。”康燦應了一聲，便過來測定起來。
要測定的參數無外乎每株穗數、每穗粒數、千粒重，還有株高，穗長，結實率。不過要將這些項目全部測定完也得花一定的時間。
袁老安排了任務就沒再去管，因爲他看到了一個更令他感興趣的事情。
“袁老，你看到了什麼新奇的玩意兒了？”羅老爺子問道。
“嘿嘿，有些意思。這一整塊田，所有的葉片上，竟然看不到一個病斑。而且這田裡蟲子也非常少。青蛙特別多。他是怎麼做到的？”袁老很是吃驚。這樣的情況他絕對是第一次看到過。
正常的情況下，收割的時候，禾苗一倒，數不清的飛蛾會從禾苗中飛出，數量多得驚人，尤其是這樣大面積的農田，收割的時候會將害蟲全部從田裡趕出來。這個時候，經驗豐富的農民會準備好農藥，直接將從稻田裡趕出來的蟲子殺死。否則的話，等到晚稻插秧的時候，這些飛蛾會重新飛回農田裡，在嫩綠的禾苗上產卵。
但是來旺的稻田收割了之後，蟲子卻是非常之少，原因是稻田的青蛙很多。使得稻田裡的飛蛾數量保持在一個非常低的範圍。現在禾苗收割了，害蟲失去了躲避青蛙的保護傘。稻田裡的青蛙忙碌了起來。
這種情況在現代的農田裡面已經非常難以看到了。因爲農藥化肥的大量使用，使得青蛙的數量變得越來越少。很多人將青蛙數量的減少歸咎爲農民對於青蛙的捕捉。實際上是不正確的。青蛙每次產卵數量巨大，青蛙的繁殖速度也是非常驚人的。所以，真正使得青蛙大量減少的原因是農藥與化肥。人的捕捉只是使得這個問題加劇。
“怎麼了？”羅老爺子問道。羅老爺子是個外行，自然看不到袁老可以看到的東西。
“你有沒有注意到，稻田裡的蟲子特別少，而青蛙特別多？這纔是真正的生態農田啊！這樣的生態形成了，幾乎不需要殺蟲劑。不使用殺蟲劑，青蛙的數量更多。青蛙的數量與昆蟲的數量就會形成一個平衡。昆蟲數量增加，青蛙的食物則更豐富，它們的繁殖速度也會加快，青蛙數量多了，昆蟲數量就會減少，最後青蛙由於缺乏食物，繁殖速度會降下來。這樣就形成了一個平衡。這還不算是最厲害的。”袁老說道。
“最厲害的是，這稻田的禾苗似乎從來沒有得過病。”袁老指着有些還是綠色的稻苗說道，“你看，所有的葉片上面根本沒有任何病斑。說明要麼是這些水稻非常抗病，要麼是這水稻根本就沒有得過病。”
不遠處，金貴打着赤腳，提着一個小魚簍，在田裡四處轉悠，看到水田裡面出現了一個圓滑的小洞，立即將整團泥巴翻了出來，然後將泥巴放到魚簍上面掰開，每次都能夠從泥團裡掰出一條泥鰍來。
“泥鰍！”羅老爺子很是興奮。以前下放到農村的時候，最喜歡吃了就是泥鰍。那個時候生活條件很是艱苦，但是農村裡有個時候也能夠改善一下生活。挖泥鰍就是其中的一項。
那個時候田裡的泥鰍很多，打稻穀的時候，打穀機的震動下有個時候也能夠震出來一些泥鰍來。
那個時候的食用油很缺乏。烹飪泥鰍的時候，直接將活泥鰍丟進鍋子裡，蓋上鍋蓋，然後燒火。過了沒一會，便能夠聽到鍋子裡泥鰍跳個不停，不一會就沒有了動靜。
這個時候揭開鍋蓋，鍋子裡的泥鰍都已經變成了白色。要是能夠弄到一點香油來，那是最好不過的結果。用一鍋子油來炸有些太過奢侈。一般都是將香油滴在鍋鏟裡，沿着鍋沿轉一圈，讓香油慢慢地流向鍋底，讓泥鰍略微沾點油星子。放入辣椒，放點鹽。美味的泥鰍大餐就完成了。
羅老爺子與袁老以前都是在農村裡待過很長時間的。所以他們對於泥鰍都很熟悉。也學着金貴在田裡翻起泥鰍來。
“金貴，過來，借你的魚簍用一下。”羅老爺子寶刀未老。沒多少工夫就翻出一條胖嘟嘟地泥鰍來。
羅老爺子今天給金貴抓了一抓糖粒子，效果非常的好，金貴一聽到羅老爺子的召喚，立即屁顛屁顛的提着魚簍子跑了過來。
小腳丫子在泥巴里不停地穿梭，像個小精靈一般。
“羅爺爺，我今天可抓到不少泥鰍了。”金貴說道。
“晚上放到養殖場那邊去打牙祭咋樣？我哪裡好像還有一袋子糖粒子呢！”羅老爺子這一刻化作了狡猾的老年版灰太狼。
“要得要得。”金貴顯然變成那隻每次都受騙的懶羊羊。
“嘿嘿，我也捉到了一根泥鰍，金貴快來！”袁老露出喜悅的笑容。不過他手中那團泥巴中的泥鰍似乎感覺到了危險，竟然要拼命的往外鑽。
金貴跑得很快，連忙將魚簍子放到袁老的手下方。正好接着下落的泥鰍。
“嘿嘿，真是機靈！”袁老讚道。
屯裡人對羅老爺子捲起褲腿打着赤腳下田，早已是見怪不怪。這城裡人吃飽了沒事幹，特意跑到農村裡來過農民曰子。像小孩子一樣捉泥鰍還有啥子稀奇的呢？
這稻田裡的泥鰍還真不少。農藥化肥一停，泥鰍的數量就慢慢地積累了起來。
“哎呀，這樣看來，這稻田高產並不是沒有理由啊。沒有了蟲害病害，這產量相應的可以提升至少百分之十。這土壤裡有泥鰍的活動，既可以改善稻田的土壤結構，本身也可以給水稻提供養分。真是一舉多得。農村稻田要這麼發展纔有希望啊。”袁老說道。
“確實是這樣。你們研究出來的水稻再高產，應用到大田裡面，還是要靠農藥化肥來維持。品質如何能夠高得起來？”羅老爺子說道。
“就算用生物技術搞抗蟲抗病基因，風險先不說，同樣無法從根本上解決問題。良種策略僅僅是農田管理的一部分。栽培制度與管理水平也是同樣重要的。”袁老說道。
“走走，差不多了。咱們過去看看，小康測定出來的數據究竟怎麼樣！”袁老上了田埂，在水溝裡洗乾淨腳，依然捲起褲腿、打着赤腳，用手將皮鞋提起來。
“小康，怎麼樣？常規參數都測定出來了麼？”袁老老遠就問了起來。
“袁老師，數據很驚人啊！全面超越普通的水稻。”康燦說道。
“快，那數據過來我看看。”袁老說道。
“每穗谷將近七百，千粒重竟然達到了五十克。這些參數比普通的水稻足足高了近百分之五十。實在太驚人了。”康燦說道。
“其實這驚人的結果卻又帶着某些必然姓。康丫頭，你可得好好總結一下這農田的特點，找找這農田高產的原因，這算是我給你佈置的作業吧。出來實習可不是旅遊觀光。得學習到一些真東西。”袁老說道。
“哎。我會好好總結的。”康燦笑道。
快到天黑的時候，來旺纔將這一片稻田收割完。按照這個速度三天的時間應該足夠將這片農田全部收割完。不過這天氣難以捉摸。越是早些收割完畢，越是能夠早點放心。
“小趙。我們又見面了。”袁老率先跟來旺打招呼。
“袁老，您好。歡迎您到我們趙家屯來做客。”來旺笑道。
“我可是來取經的。你這稻田種植水平可不是一般的高。迄今爲止，這是我見到過的真正的有機大米生產，也是管理水平最高的種植基地。農田的生態系統最爲完整。我真是不知道你是如何做到這一步的。確實非常不容易。”袁老說道。
“我其實都是瞎搞的。就是不想打農藥施化肥，用的都是土法子。沒想到效果還真不錯。”來旺笑道。
“你這土法子可不簡單哦。要是全國都用你這土法子，就不存在糧食安全問題了。近些年，這大米都出現了不少問題啊。作爲一個糧食工作者，我感覺到肩膀上的壓力很大。但是從你的農田裡，我似乎看到了中國水稻發展的新方向。如果所有的農田都能夠像你這一片農田一樣。我們的曰子就好過了啊！”袁老笑道。
“你這麼說，我可真不敢。這一次也是運氣好。風調雨順的。還真沒有什麼可以值得推廣的經驗。”來旺說道。
康燦說道，“你這樣可不對啊。大家要是都保守，不將對農業有利的栽培技術推廣，那我們的農業怎樣才能發展起來。我覺得你這種思想是要不得的。”
“康丫頭，不可胡說。栽培技術也是一種知識。他又權利進行選擇。你這樣的態度是極其危險的。也是極其不正確的。”(未完待續。)