第三十章:烹調豬肝

更新時間:2013-2-7 1:33:44 本章字數:3926

豬大骨可不像豬雜碎那麼容易煮,大骨頭要慢火慢慢的熬,這樣的骨頭湯不光味道鮮美,營養也是豐富,有很高的營養價值。

豬雜碎煮的差不多了熟了,李芸菲就放下手裡的針線活,洗乾淨手去那些盛出來。

小馨聞到一股香味,也忍不住的放下了手裡的活計,跑到李芸菲身邊道:“阿姐,這個熟了嗎?可不可以吃?”口水都快流下來了。

李芸菲被小馨那份饞樣樂壞了。“小馨,等下就可以吃了,現在太燙了,而且這樣吃不好吃,等下我調好就可以吃了。保準比現在好吃!”

小馨聽了這話,就搖晃着李芸菲的胳膊討好道:“阿姐,好阿姐,你現在就調好不好?這香味讓我受不了了,大不了我把我自己會的都交給你好不好?阿姐,我要吃,要吃啦!”

李張氏看着饞貓似的小馨,忍不住皺起眉頭:“小馨,不準這樣沒有規矩,你姐夫還在呢,你這副樣子,以後怎麼能嫁的出去。哎……”

“娘,嫁不出正好,正好可以陪爹爹和孃親嘍。”小馨一本正經的說道,她想如果找不到像姐夫對阿姐這麼好的男人,她寧願不嫁。

“你這孩子,說什麼傻話呢,快別纏你阿姐了,她做好還能不給你吃不成?”李張氏看着依偎在自己懷裡的小女兒,忍不住笑了,兒女環繞膝下,她滿足了,雖然這些年,婆婆對她不帶見,常常帶着小叔子來家裡拿東西,爲了這事,她可是沒少難過,不過現在一家人和和睦睦在一起,她也就滿足了。

李芸菲看出來李張氏心裡開心,她也覺得高興,就忍不住的說道:“小馨,等下我做好之後,讓你先嚐嘗好不好?以後我教會了嫂子,你天天都可以吃,你要有口福嘍。”

小馨聽到這話也就滿意,“阿姐,太好了,要不要我幫忙?”

李芸菲看着小馨年紀也不小了,就說:“要不你跟嫂子一起給我學,到時候也可以幫嫂子的忙,你願意不?”

小馨聽到自己也可以學,自然開心啦!“好哇,好哇,大嫂我們比賽看誰先學會好不好?”

“好好,不過小馨咱可以先說好,你要是輸了,可不能哭鼻子,不然嫂子我可不跟你比。”杜雲知道小馨是一會兒子新鮮勁,過會兒估計就不願意學了。

“我纔不會哭鼻子呢。”小馨堅定的目光看着杜雲。

李芸菲看着她們這樣,就來做和事老道:“好了,好了,你們看要把豬肝切成片狀。”

“哇,要切成這樣,小菲讓我試試。”杜雲睜大眼睛看着李芸菲的手勢,忍不住想要躍躍一試。

“嫂子,你先試試,小馨,你看會了嗎?”李芸菲看着小馨崇拜的表情,會心一笑。

“阿姐,你這麼厲害,教教我……”小馨看的眼睛都發直了,她是廚房白癡,做菜什麼的都不會做。

“小馨,這樣切,你要注意別切到手指了,不然可有你疼的!”李芸菲並不是嚇唬小馨,她第一次切菜的時候,就把手指切破了,流了好多血,疼的她哭了很久,想到小時候的蠢事,她也覺得快樂。

“好,我會小心點兒切的。”小馨明白李芸菲的意思,就慢慢的切着。慢慢的也像模像樣了不少。

李芸菲把切好的豬肝,加上蔥花、香菜和調料進行烹調,最後加上一點麻油,就聞到汩汩的香味。

“真香!”在場的人都忍不住發出感嘆。

李芸菲不好意思笑笑道:“我拿筷子來,大家洗洗手快嚐嚐好不好?要是有什麼不滿意的,一定要開口說出來,不然以後要是賣的話也不好賣。”

“阿姐,你答應小馨的,要先給我吃……”小馨撇撇嘴巴表示不樂意。

“你這孩子,你阿姐又沒說不給你吃,快去洗手吧!”李張氏其實也受不了這樣的香味,肚子裡的饞蟲也被勾引了出來,但是她極力的隱忍,不想在孩子面前丟人。

不過還是被眼尖的李芸菲看到了,“娘,你也快別忙活,快來嚐嚐!”

給了李張氏一個臺階下,李張氏忍不住笑笑道:“好好,那娘就嚐嚐小菲的手藝。”

小勳一直在房裡讀書,聞到一股香味,他哪裡還有心思看書,就從房裡走了出來道:“做什麼好吃的,我也要……”

“小勳,你不是在讀書嗎?還沒有到用膳的時間,怎麼就出來了?”杜雲看着小勳忍不住的問道。

“還不是嫂子做的好吃的,把我肚子的饞蟲都勾出來了,哪還有心思看書。”小勳人小鬼大的樣子,倒也是惹人愛。

杜雲忍不住笑了起來道:“小勳,這好吃的可不是嫂子我做的,可是你阿姐做的,你要不要嚐嚐……”

“啊,你說誰?她……不是吧,我還是不要嚐了……”小勳看了一眼李芸菲,對她做的吃的可是不敢恭維,他可不想被毒死。

小馨早就在一旁吃的樂呵樂呵的。還不住嘴的說道:“阿姐,你手藝真是太好了,要是哪一天我有這麼好的手藝就好了。”

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李芸菲淡淡一笑道:“這裡不光是我的功勞,大家都出力。好吃就好。小勳,你不嚐嚐?”

她溫柔的眼神看着小勳,小勳忍不住起了雞皮疙瘩,依他對二姐的瞭解,這樣的表情保準沒有好事,他纔不要上當呢。

“不用……不用……”他嘴裡的口水已經開始氾濫氾濫,最受不了的是小阿姐還不停說好吃好吃,把他饞的要命。

“小勳,你真的不吃?太好了,這些都是我的了,終於沒有人跟我搶了!”小馨開心的叫道,之前家裡有什麼好吃的,小勳都會跟她搶,現在沒有人搶的感覺真的不錯。

小勳一看小馨那副得意的樣子,就恨恨的說道:“誰說我不吃了。”他用水清洗了一樣小手,心裡暗腹:既然小馨那個挑嘴猴都這麼愛吃,一定沒有問題,自己就勉爲其難的嚐嚐。

李芸菲看着彆扭的小勳,忍不住笑了笑,一陣拍門聲響起,讓她不由皺了眉。

------題外話------

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