“夜姑娘，你總算來了，快請進。”
仙客來酒樓的劉掌櫃，自從那日被夜螢宴請之後，便盼星星盼月亮的，終於把夜螢盼來了。
其實如果今天夜螢再不來，他已經決定明日自已駕車再次登門拜訪。
“劉掌櫃的，別心急啊，我今天不是來了嗎？”
夜螢笑咪咪的。
劉掌櫃卻不敢怠慢，趕緊把夜螢迎進了一間精緻的廂房，並叫了個丫環陪侍左右，端茶倒水的。
古代的男子真是頗有謙謙君子之風，懂得爲女人着想。
夜螢一看劉掌櫃這架式，亦是爲她破“孤男寡女”共處一室的架式，便心裡感概了一下。
不過，夜螢倒是沒有意識到，衆人之所以以禮相待，正是因爲她是值得他們如此相待之人。
這其間的道理，正如後世的心靈雞湯說的，與其卑微地攀交高不可及的大人物，以合個影、寒個喧、握個手爲滿足，不如充實提高自已，讓自已成爲對別人有用的人，別人自然也會給你匹配身份的尊重。
一番寒喧之後，劉掌櫃便提到了要夜螢將那幾道菜譜教仙客來廚子之事。
經過幾天的沉澱，夜螢已經想得很通透了，腦子沒有了當時的狂熱。
其實，這幾道菜式並不難，否則，她也不會這麼容易就學會做，一旦有一個廚子掌握推出這些菜，想必會有無數廚子盯着，甚至加以改進，變得更加好吃。
因此，要僅憑几道菜式就入股仙客來酒樓，夜螢都覺得自已太過份了。
不過，不從中謀取到一些什麼好處，夜螢又不甘心。
思前想後，記起了王財主提示的，仙客來酒樓開遍全大夏各種，眼線密佈……夜螢頓時有了想法。
“劉掌櫃的，其實我要教這些菜式換取的東西，對你們來說，一點也不難。”
夜螢用手指敲了下桌子，把話停住。
這是談判的一種技巧，話不要一下子說滿說全，可以趁機觀察一下對方的動靜，再思忖是把條件加碼，還是稍退一步。
“夜姑娘，如若是要入股酒樓，我覺得茲事體大，因這酒樓也不是我開的，我只是個管事罷了，所以也不敢答應夜姑娘。”
看來，劉掌櫃的經過幾天冷靜，頭腦也清醒了起來。
“正是如此，我也考慮到了這點，所以我想要提的要求就是，你們把每月成冊的《酒肆閒話》送我一本，我便每個月無償教你們一道新菜式。”
夜螢徐徐道。
“啊？這個條件還是很特別呢，夜姑娘你要《酒肆閒話》有何用？一般喜歡這本冊子的，都是政商兩界的男子……”
劉掌櫃萬萬沒有想到，夜螢竟然提出了這個條件。
《酒肆閒話》是京城熱銷的一本讀物，月出一刊，每刊一千冊，但一經付梓，便被京城裡的達官貴人搶購一空，平民百姓等閒看不到這本冊子，甚至都不知道這本小冊子的存在。
這就是信息的不對等。
夜螢努力要消滅的，就是信息不對等的鴻溝。
簡單說，這本冊子的內容就是後世《娛樂週刊》、《時代週刊》、《瑞麗》等等的綜合體。而恰巧王財主知道，這本《酒肆閒話》的發行者便是仙客來酒樓裡的某個神秘掌櫃。
藉由輿論工具，推波助瀾，贏得上層的微妙助力，靖王爺已經掌握其中三味。
而夜螢聽說了這本《酒肆閒話》之後，便從王財主那裡扒拉來看過，看完之後，興味盎然。
知道了京城裡上流社會的種種秘辛不說，還有下里巴人的一些雷人趣事。甚至連公公扒灰這樣的桃色新聞都有……
所以，夜螢是要拿令人驚豔的菜式來換這樣一本八卦雜誌嘍？
其實，八卦雜誌裡也有一些有趣的線索，比如，夜螢就在公公扒灰的桃色新聞裡看到，由於當地出現蝗大仙，兒子不得已長期外出做買賣營生討生活，留下兒媳獨守空房，於是被公公趁虛而入。
別人可能只從這則八卦裡讀出公公扒灰的陰暗小趣味，夜螢卻考慮着，是不是該多囤積些糧食了？
缺糧的危機是逐漸傳導而來的，現在市面上看似糧食不缺，但是一旦缺糧的危機逼近，糧食價格飆漲也可能只是一夜間的事情。
至於皇室秘辛，真真假假，由於距離自已太遠，舉這世之功，也不能達到那個層次，夜螢只把它當成明星八卦來看。
所以，《酒肆閒話》，實則是本朝一本通曉天下信息的有趣精神食糧，夜螢覺得，拿幾個菜式來換，是十分划算的事情。
當然，這是夜螢能拿到面上的冠冕堂皇的理由，還有一個屬於隱私的理由就是：其實喜歡八卦是每個女人的惡趣味！在精神生活貧乏的古代，能有這樣一本雜誌消遣，實屬上品。
倒是劉掌櫃替夜螢不值，他抿了口茶，沉吟了一下，對夜螢道：
“夜姑娘願意以菜式換《酒肆閒話》，我自是十分樂意，不瞞夜姑娘說，所有仙客來酒樓的掌櫃，《酒肆閒話》都是人手一篇，我可以把自已看完的送給你就是，但是這樣夜姑娘未免有些吃虧，也顯得我們不夠厚道，這樣吧，夜姑娘每告訴我們一道新菜式的做法，我們每次給夜姑娘一百兩銀子如何？”
呃，月入五千大洋，一年若是貢獻12道菜式，就有6萬大洋，夜螢比價成後世的幣種來算，覺得還不錯，何況，這六萬大洋的購買力，絕對是後世六萬大洋的翻倍。
“成交，就這樣！”
古人做生意，亦是行謙謙君子之禮啊！
見劉掌櫃答應得痛快，夜螢亦欣然將金絲火腿的做法，教會了仙客來的廚子。
據劉掌櫃的介紹，仙客來的廚子，都是簽了賣身契的家奴選用的，因此，終其一生，這道菜也只會在仙客來內部流傳。
“不過，學菜靠人的悟性，這些菜式一經推出，想必也會有廚師學會，我不敢保證這道菜的獨家性。”
夜螢把醜話說在前頭。
“那是自然，不過，仙客來肯定是第一個推出這道菜的酒樓，有這樣的聲名，我們酒樓一定客源滾滾。”
劉掌櫃眉眼舒展，在三清鎮上被悅來酒樓死死壓了大半年後，他終於找到了仙客來酒樓雄起的方略。
“對了，還有綠豆芽的事，我們再詳談一下。”
夜螢教完廚子做菜，洗淨了手，對劉掌櫃道。
“夜姑娘的豆芽，我們可以讓左近的仙客來酒樓推出菜式後，觀察一段時間，根據每日用量，來定一個收購量，夜姑娘據此發夠量，我們上門收購，如何？”
劉掌櫃不愧是生意精，一下子就劃定了思路。
可是這麼一來，酒樓專用豆芽的菜式有限，豆芽菜的銷量不會大，夜螢皺起了眉頭。其實作者君也很喜歡看八卦雜誌，哈哈。