東西買回來,雖然是要做給童家人吃的,但做的地點放在了喬小麥家。
童三郎趕着牛車,徑直來到了喬家小院跟前。
他買了四個肘子,八個豬蹄,一副大腸,幾個豬耳朵,十斤五花肉,將這些東西拎到水井旁邊,他看向了喬小麥,俊臉上帶着微笑,“喬姑娘,該你大展身手了。”
“沒問題。”喬小麥盯着這些東西,抿了抿脣,她道,“童三哥,你先回去吧,等做好之後我和大米給你送過去。”
“呀,姐姐,做這些的話,乾柴不夠吧?要不我和童哥哥上山撿柴吧。”喬大米將自己的挎包放回房間,而後蹦蹦跳跳的跑了出來,直奔着童三郎而去。
喬長順聞言,連連點頭,“對對對,做這些需要不少乾柴,讓三郎和大米上山去撿吧。”
“那我和大米上山去。”童三郎對此沒有異議。
“好嘞!”喬大米歡快的拿了根麻繩,而後興高采烈的拽着童三郎出門了。
喬小麥“……”
“小麥,來,我給你打下手,快動手吧。”喬長順開了口,他把做豆芽所需要的敞口木箱全做好了,這會兒沒事。
喬小麥視線在那一溜肉食上飄過,她將童三郎扔到腦後,開始動手收拾。
她不願和童三郎接觸一是覺得尷尬,二是怕傳閒話,三是童家對她的幫助,總覺得來的有些莫名其妙。
不過現在有童鐵虎的六十大壽在,她不想接觸也得接觸。
算了,就目前的情勢來看,她還是矮童三郎一截子,她和童三郎這顆村草接觸,需要擔心的是童三郎。
她不想那麼多了,順其自然吧。
先把用時長久的肘子給收拾了,她準備做醬肘子。
把肘子上的豬毛收拾乾淨,下鍋焯水,之後撈出放到一邊。
重新往鍋里加入水,放入蔥姜花椒桂皮等大料,把四個肘子全放進去,而後大火開始煮。
讓喬長順燒火,喬小麥把這肘子放到一邊,開始做黃豆豬蹄湯。
這個湯她做了幾次,就喬家目前的生活水平而言,再連着喝十次八次都不會膩。
兩邊都燒着火,喬小麥又抽空把以前煮豆漿的鍋刷了一下,開始做紅燒肉。
紅燒肉的做法大同小異,喬小麥選個簡單的,她先把五花肉洗乾淨切成小塊,下鍋焯水,之後撈出來放到一邊,把鍋裡的水倒掉,放油,放五花肉,開始翻炒。
等肉炒至焦黃,加入蔥姜醬油八角等調料,炒出香味之後加水。
然後開始小火慢慢煨,這一過程需要一個時辰。
喬長順那邊的醬肘子也開始用小火慢慢的煨,再加上陶罐裡的黃豆豬蹄湯,兩個人要照看三個竈。不過喬小麥並不覺得慌亂,她還抽空用麪粉清洗豬大腸,準備待會炒一下。
等童三郎和喬大米回來,院子裡已經香氣四溢。
童三郎揹着一大捆柴火,喬大米背上也象徵性的背了一小捆,兩個人一進院子,下意識的都深深的吸了口氣。
香!
醬肘子、豬蹄湯、紅燒肉三種濃郁的香味混在一起,一個勁的往鼻子裡鑽。
喬大米哇的一聲,丟下背上的柴火,朝着廚房跑去。
童三郎站在原地未動。
他是見過世面的人,連御膳房的大廚的手藝也嘗過,可這種霸道的香氣,卻是第一次聞到。