第128章 分店發展步驟

“擔任酒店總經理,年薪暫時三十五萬。每季度會有業績獎金,這個也不會簡單拿幾萬塊錢糊弄你,”頓了頓,徐方補充道:“底薪不會一成不變,如果經營得到,會朝上調。”

看了眼一臉呆滯的王雨竹,徐方小心問了句:“要是覺得少,咱可以再談談。”

王雨竹有些懵圈。

老孃去浦海市,人家給自己的職位也就是經理,年薪二十五萬。

主要是自己還樂呵的屁顛屁顛的!

你丫給了三十五萬,還覺得給少了?

“不少不少,已經很多了,那其他人,大概薪資範圍多少?”

“大廚年薪二十萬,普通廚師十六萬,採購部長十六萬,服務員領班十三萬,特別優秀的可以酌情增加,這些你自己定吧。”

在白禾市能有這樣的薪資待遇,着實很不錯,比其他五星級酒店的待遇,甚至還高一點。

“大氣,就喜歡跟你這樣的老闆做事。”王雨竹讚道。

事情敲定,幾人聊了會酒店的發展,王雨竹便離開了。

徐方正想告辭,卻被蔡琴拉住,嫵熟的看了眼徐方,柔聲道:“小方,明天不是要帶我倆去青雲市嗎,今天留我這過夜唄?”

看着蔡琴眼中漾開的春意,徐方哪裡不懂她意思。

剛點頭,就見蔡琴的手探來,拽着自己朝臥室行去。

翌日一早,徐方感覺有些疲憊,體內醫訣運轉一週,才輕鬆了許多。

看了眼一旁的蔡琴,徐方打了個冷顫。這女人也不知空虛了多久,從下午開始就一直索取,一直折騰到了十二點。

徐方不打擾她休息,來到客廳,想着接下來的發展。

之前王雨竹的憂慮,並不是憑空猜測,想在白禾市立足,交好市政府是必然的,不然衛生局真想找一個酒店麻煩,想經營下去真很難。

等這次回青雲市,自己得找沈老哥問問白禾市的情況。

……

九點,蔡琴還沒起牀,門鈴聲響了。

拉開門,一看是王雨竹,徐方笑道:“快進來吧,我這做飯。”

“呀,你來的也挺早,蔡姐呢?”

“臥室呢。”徐方說着,已經閃身進了廚房。

王雨竹對蔡琴家很熟悉,來到蔡姐房間,看着無比坦誠的蔡琴,眼睛不禁瞪大。

蔡姐還沒睡醒,徐方還在她家,也就是說徐方昨晚沒走!

再看了看滿牀的污漬,又掃了眼蔡琴那塊地,幾乎變了形,王雨竹臉一熱。

呸,這對狗男女,昨晚究竟來了多少次?

當徐方做好飯後,王雨竹也被叫醒,三人吃過飯,一起回青雲市。

高鐵很方便,十二點,三人就到了青雲市。

之前便通知趙雨霏來接人,趙雨霏親自在高鐵站外等候。

看到跟在徐方身後的蔡琴兩人,趙雨霏笑問道:“徐總,這兩位是?”

“我在白禾市已經找到了新酒店地址,這是那棟樓的主人,低價轉給了我們,這次來咱們市度假。這是王雨竹,我們白禾市分店的總經理。”

“這是趙雨霏,我們青雲市分店的總經理。”

三人都混跡職場很久,八面玲瓏,很快就找到了共同話題,有說有笑起來。

“徐方,咱們直接去總部?”趙雨霏問道。

“嗯,直接去吧,等和香雪見完面,再來參觀分店。”

市區有點堵車,四十分鐘,終於到了地兒。

看着四層的酒店,門口停車場卻停滿了車,蔡琴和王雨竹對視一眼,皆發現彼此眼中的驚訝。

秀蘭的生意,果然和傳聞一樣火爆。

把車停在專用的車庫,幾人朝店內行去。

孟曉妍和林香雪還沒到,徐方帶着王雨竹參觀下酒店。看着每個包廂都有客人,蔡琴和王雨竹算服氣了。

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太牛逼了!人太他麼多了!

不多會,林香雪和孟曉妍也到了,來到小會議室,相互見了面後,兩女看着林香雪,心中也多了幾分折服。

拋開能力不談,就身上那種與生俱來的雍容高貴,就讓不少人折服。

“林總,這次王雨竹和蔡琴來,一是與大家見個面熟悉下,二來是想聽聽林總,對新酒店發展有哪些計策。”徐方率先打開話匣子。

“我出去喝杯水。”

蔡琴很知趣,就要離開,卻被徐方一把拉下:“坐着聽會吧,雖然酒店賣了,不代表你就退出江湖了,以後也很有可能會加入秀蘭這個羣體。”

林香雪也不矯情,溫和笑道:“秀蘭集團走的是尖端路線,比如面對高消費羣體的秀蘭大酒店,以及面對中高層消費者的秀蘭火鍋,用的食材、菜飯的口味、服務的水平,我們都是最優秀的,這是秀蘭集團能發展起來的根本原因。”

“人員的使用,也是優勝劣汰。有能力的、對公司有貢獻的,獎金、待遇都不會少,但拖了公司後腿,本身職能不彰顯的,就可以直接辭退了。正因爲保持這種高要求,秀蘭的發展才能如此迅速。”

蔡琴和王雨竹心中震撼,秀蘭的發展模式,確實能留住人才、剔除蛀蟲。

“對於白禾市分店的發展,我能幫助的不多,只能在初期給些提點,發展還要靠雨竹的經營戰略。前期我們會有資金支持,比如宣傳、人脈打點。宣傳方面你們放心,以我現在的計劃,兩個月的時間,我會投入五百萬來宣傳,並視情況增加宣傳上的投資。三天後我會前往白禾市,選擇合適的宣傳方法。”

王雨竹又被震驚了下,五百萬的廣告成本?兩個月?

其他酒店開業,哪有這麼玩的?

蔡琴也有些吃驚,當年她開酒店的時候,剛開始拿出一百萬,分三個月投入廣告,都感覺有些心疼。這林總的氣魄,真不是一般的大!

“林總,五百萬投進去,咱們前兩個月的利潤,可能就……”王雨竹有些疑惑:“這又是爲什麼?”

林香雪微微一笑,解釋道:“咱們開酒店,就必須知道咱們的店,才能吸引到客人。能讓客人消費,就必須讓客人感覺,來我們酒店消費值得。咱們的廣告,就是讓別人知道,來秀蘭消費,有面子、擁格調、上檔次,五百萬其實不多,只是我預計的最低限度,如果真有需求,咱們把宣傳成本加到千萬,也不是不可以。”

蔡琴和王雨竹,差點把手裡的被子打了。

“等大家感覺,在衆多酒店中,選擇秀蘭,並不會比選其他老牌酒店掉檔次,甚至更有檔次的時候,顧客就願意來消費。咱們的藥膳特色菜,相信每位顧客都能認可、接受,這就是一個良性循環,可以把迅速咱們口碑打響!咱們只需要三個月時間,就能徹底在白禾市站住腳跟。至於我們的廣告成本,如果經營合理,可能開業不到兩個月,就能收回並開始盈利。”

此刻,蔡琴裡已經掀起了驚濤駭浪。

雖然林香雪說的簡短,但憑藉這三段話,就把秀蘭的發展路線,清晰條理的說了出來。

這幾年來,她之前開設的新酒店,能開在山秀旁邊還能勉強混口飯吃,一直是她得意的資本。

甚至在經營管理上,她都有自信,不會再有人比她厲害。

但今天聽到林香雪的發展計劃,原本內心的驕傲全被摧毀,短短兩分鐘的時間,她對林香雪的能力,就由質疑轉變爲信服。

王雨竹更是被震驚的無以復加,一時不知該說些什麼。

“雨竹,前期集團只能做到這一步,而且我跟你保證,我剛剛說的,都會在兩個月內做到。接下來如何發展,主要看你了。”林香雪笑道。

王雨竹反應過來,激動道:“林總放心,我不會讓你失望的。”

“可以,有什麼問題,大家隨時溝通,這幾天你和蔡姐,就在市裡玩會吧。徐方那村子有農家樂,你們有時間,也可以去看看。”林香雪結束了自己講話。

小會議室內,立刻發出熱烈的掌聲。

看着幾人要離開,徐方招了招手,道:“都等等,我說幾句。曉妍,咱們大酒店在白禾市,建設加上經營起來,也就三個月的時間。到時我們的火鍋店,也要跟過去。你一個人精力有限,蔡姐對酒店經營方面很拿手,經營火鍋店也不在話下。你要是想招白禾市的火鍋總經理,何必到時再費工夫?”

孟曉妍對徐方很信服,至少沒有徐方,哪有她今天?

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眼睛一亮,看着蔡琴道:“蔡姐,我感覺徐方說的很有可行性。你和雨竹是閨蜜,秀蘭大酒店和秀蘭火鍋,都是集團的產業,你倆在白禾市,也能相互照應扶持。”

“秀蘭火鍋?”

蔡琴眼中有些驚訝,秀蘭集團是青雲市的公司,她遠在白禾,能聽說秀蘭大酒店就已經不錯,至於秀蘭火鍋,也只是稍微聽說過。

看出蔡琴眼中的迷惑,徐方笑道:“蔡姐,咱都自己人,我也坦白說,雖然秀蘭大酒店的知名度更高,但秀蘭火鍋名頭也不弱,甚至經營得到,在一個市的收入,很可能超過大酒店。”

王雨竹和蔡琴,眼睛瞬間瞪大,火鍋店盈利能開過大酒店?你瘋了?

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