辦營業執照，衛生許可證，稅務登記證，買廚具，採購食材，招聘人員……
顧小莫這幾天忙的腳不沾地。
開飯店說起來簡單，但真做起來，各種事，各種關係要打通。
李德勝派來兩名公關人員幫顧小莫，這才把所有的手續辦理妥當。
“明天咱們飯店就要開業了，大家都打起精神，好好工作，飯店紅火，我們才能賺大錢。”顧小莫給新招聘的一名廚師兩名服務員開會。
這三人都有餐飲行業的經驗，來了就能幹活，顧小莫不擔心他們的工作能力，就擔心他們工作態度。
三人請顧小莫放心，他們會好好工作的。
李德勝打來電話:“小莫，你真不打算準備個開業典禮嗎？”
他之前告訴顧小莫，他將請專業的慶典公司，爲顧小莫辦一場熱鬧氣派的開業典禮。
顧小莫不同意搞，理由是開業典禮太浮誇，實際效果不大，她要靠口碑取勝。
轉眼到了開業這一天，除了在飯店旁放了兩個花籃，其他的什麼儀式都沒搞。
顧小莫穿着廚師裝，戴着高高的廚師帽，親自做菜。
開業第一天，能不能打響第一炮很重要，所以她很重視，拿出自己的全部實力。
到了中午十二點，其他的飯店陸續有食客進入，只有他們飯店，沒有一個人，有幾個人在門口伸着頭往裡面看了幾眼，又走了，對於新店，大家持懷疑態度。
“小莫姐，沒人來咱們店吃飯，怎麼辦啊？”服務員之一的文竹嘰嘰喳喳道，她十八歲，初中畢業就不上學，玩了兩年出來打工，性格潑辣，嘴從來不閒着，一直說。
顧小莫看了她一眼:“別急淡定，該來的總會來的，咱們做好迎接準備就行。”
有過幾次做生意的經驗，顧小莫成熟了很多，不再是玻璃心。
“小莫，老哥我來了。”李德勝帶着十幾個人，浩浩蕩蕩走進來。
顧小莫一愣:“勝哥，你來逛街。”
“不，來吃飯，我和朋友們出來玩，沒找到合適的地吃飯，就來你這裡了。”
顧小莫眼角帶，大眼睛眨啊眨，好像能看透李德勝的內心，“得了吧，勝哥，你不就是想給我捧場嘛，其實真沒必要，你們換個地吃飯吧。”
“哎哎，小莫哪有你這樣當老闆的，生意上門了卻不做。”李德勝不依。
他的朋友們附和道:“我們就是來吃飯的，服務員拿菜單，我們點菜。”
“親們你們別誤會，我只是想看看究竟有多少真實顧客，既然你們想吃，那就這樣，我請你們吃。”
“不行，哪有才吃飯不給錢的，你不怕把你吃窮啊。”李德勝的朋友在來時的路上，聽李德勝說顧小莫這個小姑娘挺有意思的，一見面一接觸，發現她確實挺有意思的。
“吃窮也沒關係啊，我做人的原則就是朋友來了熱情招待，就這麼定了，我給你們做拿手菜去。”顧小莫進廚房忙去了，把招聘來的廚師張俊才也叫進廚房，讓他也做幾道拿手菜。
李德勝和朋友們商量好，吃完飯仍下錢就跑，不讓顧小莫賠本。